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關於啤灑羊肉怎麼做的餐飲百科

啤灑羊肉怎麼做-啤灑羊肉的做法
  • 啤灑羊肉怎麼做-啤灑羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量(燉好的))輔料精鹽(適量)食用油(適量)薑片(適量)辣椒(適量)葱頭(適量)味精(適量)老抽(適量)啤酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)啤灑羊肉的做法步驟1、燉好的羊肉。2、燉好的羊肉改刀,羊肉湯倒進碗裏留用。3、蒜。4、辣椒,薑片。5、油燒熱關火倒進薑片,蒜,辣椒炒香...
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啤酒辣燜羊肉怎麼做-啤酒辣燜羊肉的做法
  • 啤酒辣燜羊肉怎麼做-啤酒辣燜羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(300g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)啤酒(200g)味極鮮(適量)尖椒(1把)白醋(適量)白糖(少許)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒辣燜羊肉的做法步驟1、準備所有食材,羊肉焯水切成小塊。2、熱鍋加少油倒入羊肉翻炒至變色。3、加入生薑大蒜尖椒鹽翻炒片刻。4、倒入啤酒關蓋燜...
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雪灑黃金餅怎麼做-雪灑黃金餅的做法
  • 雪灑黃金餅怎麼做-雪灑黃金餅的做法

  • “咱也起了個吉利的名字哈,跟老楊學的。在我們的家鄉,過年時每家都要做糕餅,不做也買點回來吃。過年包年夜餃子的時候,餃子裏面也要放入糕餅(一部分餃子,通常我家包四個或者八個有糕餅餡的),這樣的餃子是大年初一早晨起來吃的,小孩子吃到了放有糕餅的餃子,象徵着這一年又要長高個兒...
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灑釀桂圓核桃麵包怎麼做-灑釀桂圓核桃麵包的做法
  • 灑釀桂圓核桃麵包怎麼做-灑釀桂圓核桃麵包的做法

  • “灑釀桂圓核桃麵包,主要原料是葡萄灑,桂圓,核桃,天然酵母,口感非常好的一種高級麵包,曾獲得世界麵包冠軍,一般在店家賣單價非常高,照者我的方法一步一步做一定能做出不輸市售的麵包,但是做烘焙一定要有的耐心,要用愉悦的心情,賜與麵包生命,就能做出妳,您理想的烘焙美食,...
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美味的啤酒紅燒羊肉如何做簡單又好吃
  • 美味的啤酒紅燒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時啤酒紅燒羊肉是一道特別好吃的一道大型美食,可能耗費的時間比較的長,但是經過等待能吃到的美食一定是一件特別的幸福的事,啤酒的用處實在是多得不得了,真的非常的好吃,這道菜,做法是不復雜的,但是耗費的時間是有...
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啤酒白菜粉絲燒羊肉怎麼做-啤酒白菜粉絲燒羊肉的做法
  • 啤酒白菜粉絲燒羊肉怎麼做-啤酒白菜粉絲燒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊排(500克)羊腿(500克)粉絲(適量)啤酒(1罐)白菜(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒白菜粉絲燒羊肉的做法步驟1、羊肉焯水後撈出洗淨。2、羊肉放入鍋中煸炒。3、放入花椒、幹辣椒煸炒至表面焦黃。4、準備啤酒。5...
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啤酒燉羊腩怎麼做-啤酒燉羊腩的做法
  • 啤酒燉羊腩怎麼做-啤酒燉羊腩的做法

  • “啤酒與食材巧妙搭配,激發獨有清香,讓菜品的味道完整且別有風味。今天我用它來燉羊腩,燉好的羊腩不僅沒有腥羶味,而且口感特別嫩。添加了適合秋天吃的的冬瓜,燉好的湯一點也不膩。”食材明細主料羊腩(500g)冬瓜(300g)輔料啤酒(500g)調料鹽(5g)胡椒粉(2g)姜(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數...
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啤酒鴨肉怎麼做-啤酒鴨肉的做法
  • 啤酒鴨肉怎麼做-啤酒鴨肉的做法

  • “這是最近做的啤酒鴨肉,可惜當時只顧拍出成品,沒有拍下過程來。”食材明細主料鴨肉(半邊)輔料姜(辣椒)紅蘿蔔(適量)配料醬油(啤酒)料酒(鹽)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒鴨肉的做法步驟1、準備的主要材料2、第二步就是把鴨肉切塊狀,然後下鍋爆炒。3、然後放一點調味料,再下啤...
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啤酒山羊肉如何做簡單又好吃
  • 啤酒山羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時啤酒山羊肉是一道極為美味的菜。羊肉的選擇是需要注意的,一定要選擇山羊肉。山羊肉比綿羊肉有一種更為特殊的香味,肉質也更為緊實。加入啤酒後不僅能去除山羊肉的羶味,也可以,使羊肉更加的芬芳。品嚐一口那鮮...
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肉碎灑上嫩豆腐的做法 寶寶吃的香@@肉碎灑上嫩豆腐 肉碎灑上嫩豆腐怎麼做
  • 肉碎灑上嫩豆腐的做法 寶寶吃的香@@肉碎灑上嫩豆腐 肉碎灑上嫩豆腐怎麼做

  • “這是一道簡單平凡又不失美味的家常小菜。想必每個人都有一道屬於自家味道的肉碎豆腐吧!這個肉碎豆腐很下飯。老公嚐了一些也説好吃,還和孩子搶着吃呢。嘿嘿!”食材明細主料嫩豆腐(適量)輔料肉碎(適量)配料葱段(適量)鮑魚瑤池汁(適量)沙茶醬(適量)老抽(適量)生粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)酒...
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梅子灑成酒的作用呢-梅子灑的作用有哪些
  • 梅子灑成酒的作用呢-梅子灑的作用有哪些

  • 隨着人們生活水平的提高,在快節奏的生活前提下,日常生活中,人們越來越重視自己的身體健康和飲食習慣。偶爾人們喜歡燈紅酒綠,喝酒喝茶是常事,但是至於梅子酒又有什麼作用呢?喝了對人身體怎麼樣?但是,你們又瞭解這些嗎?不瞭解,請跟着我們來。梅子酒是中國最常見的果酒之一,它是以青梅...
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啤酒臘肉怎麼做-啤酒臘肉的做法
  • 啤酒臘肉怎麼做-啤酒臘肉的做法

  • “啤酒含酒精度最低,營養價值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質,有“液體面包”之稱。經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能。啤酒除了飲用之外,在烹調中也發揮了它的一技之長。啤酒入菜,別有風味。啤酒燒臘肉,用啤酒代替...
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好吃的啤酒紅燒羊肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的啤酒紅燒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時啤酒紅燒羊肉可是一道高級菜品啊,冬天最適合吃羊肉呢,然後加啤酒還可以去掉羊肉本身的腥味,又能夠加味,啤酒可是個好東西,是廚房的好料哦,好多都可以加點啤酒,羊肉就可以,不過有好多症狀就不適合吃這道菜,像什麼高...
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啤酒燜羊肉怎麼做-啤酒燜羊肉的做法
  • 啤酒燜羊肉怎麼做-啤酒燜羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)冰糖(適量)啤酒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒燜羊肉的做法步驟1、羊肉剁成塊。2、冷水下鍋焯水2分鐘,温水洗淨浮沫。3、鍋中放油,放入冰糖、姜蒜、香料炒...
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啤酒羊肉燉蘿蔔怎麼做-啤酒羊肉燉蘿蔔的做法
  • 啤酒羊肉燉蘿蔔怎麼做-啤酒羊肉燉蘿蔔的做法

  • 食材明細主料羊腩((或者羊排)400克)白蘿蔔(1個)胡蘿蔔(1根)葱(1根)蒜(4瓣)姜(6-7片)小米椒(3個)香菜(適量)輔料生抽(2湯匙)老抽(半湯匙)黃豆醬(2湯匙)啤酒(適量)調料料酒(1湯匙)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒羊肉燉蘿蔔的做法步驟1、羊肉用清水浸泡30分鐘,去除血水。2、蘿蔔切塊。3、葱薑蒜...
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啤酒山羊肉的做法 啤酒山羊肉(自動烹飪鍋) 啤酒山羊肉怎麼做
  • 啤酒山羊肉的做法 啤酒山羊肉(自動烹飪鍋) 啤酒山羊肉怎麼做

  • “啟東的山羊肉非常有名!因為這裏農村幾乎家家都養山羊,一到冬天,吃羊肉就是最大的口福了!山羊肉質細膩,再加上這裏煮羊肉習慣連皮帶骨頭,所以湯汁濃郁,羊肉很香。啤酒羊肉,就是不放水,全部用啤酒燜煮,所以羊肉沒有騸味,好吃。”食材明細主料山羊肉(1500克)輔料啤酒(600克)鹽(適量)冰糖(適...
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肉碎灑上滑豆腐怎麼做-肉碎灑上滑豆腐的做法
  • 肉碎灑上滑豆腐怎麼做-肉碎灑上滑豆腐的做法

  • “這個菜是無意中弄出來的,之前老公看網上有類似的菜,問我會不會做,我説不會,但是照片看起來很簡單,所以決定自己來弄一下,保證完全沒有參照過網上的建議哦!如有雷同,實屬巧合啦~”食材明細主料嫩豆腐(適量)肉碎(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生粉(適量)酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十...
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啤酒燒羊肉怎麼做-啤酒燒羊肉的做法
  • 啤酒燒羊肉怎麼做-啤酒燒羊肉的做法

  • “我的老家在江蘇啟東,是蘇北長江下游入海口處,與上海隔江相望的一個小地方。啟東自古就是魚米之鄉,不僅有着豐富的海洋資源,還有味道鮮美的山羊。啟東農村幾乎家家户户都養山羊。隨着時間的推移,啟東人對羊肉情有獨鍾,做法、吃法越來越講究,啟東羊肉聲名漸漸遠播。有特色的羊肉...
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啤酒燜羊肉的做法 【廈門】啤酒燜羊肉 啤酒燜羊肉怎麼做
  • 啤酒燜羊肉的做法 【廈門】啤酒燜羊肉 啤酒燜羊肉怎麼做

  • “羊肉,性温,它既能御風寒,又可補身體,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味,故被一部分人所冷落。其實,一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調,即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。今天這道羊肉不加水,只放啤酒,用啤...
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啤酒牛肉怎麼做-啤酒牛肉的做法
  • 啤酒牛肉怎麼做-啤酒牛肉的做法

  • “這是一道可當菜也可當主食吃的菜,這道菜不加一滴水,用啤酒煮熟的,牛肉含酒香,土豆和胡蘿蔔酥爛,甜中帶有一點點鹹味,不會油膩。”食材明細主料牛腩(600克)輔料洋葱(一個)土豆(一個)胡蘿蔔(一個)啤酒(兩聽)配料鹽(一茶匙)糖(半湯匙)孜然粉(6克)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒牛肉的做法...
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鮮美的啤酒紅燒羊肉如何做簡單又好吃
  • 鮮美的啤酒紅燒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時啤酒紅燒羊肉是一道既健康又美味的菜品,具有增加身體免疫力的功效,另外啤酒有去除腥味的作用,做出的菜餚就更加的鮮美,而且羊肉有豐富的營養價值,含多種營養成分,性温而不燥。秋冬時節吃羊肉,既能抵禦風寒,又能滋...
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剁椒灑釀魚頭湯怎麼做-剁椒灑釀魚頭湯的做法
  • 剁椒灑釀魚頭湯怎麼做-剁椒灑釀魚頭湯的做法

  • 食材明細主料花鯉魚頭(1個)輔料剁椒(2勺)酒釀(3湯匙)藕(適量)青椒(適量)洋葱(1/2個)料酒(適量)油(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)剁椒灑釀魚頭湯的做法步驟1、魚頭、酒釀、藕、青椒、洋葱、2、鍋中下油,放入魚頭中小火煸一下,盛入碗中備用。3、鍋中下油燒熱,放入洋葱、藕、...
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啤酒羊肉如何做簡單又好吃
  • 啤酒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘有些人會覺得羊肉身上,有一股不好聞的味道,而且因為這個怪味而不喜歡吃,這些朋友可以嘗試一下啤酒羊肉這道菜,用啤酒味能很好的蓋過羊肉的怪味,一起燜煮會將羊肉中夾雜着啤酒的清香,使整道菜特別的鮮嫩可口。主...
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啤酒肉骨怎麼做-啤酒肉骨的做法
  • 啤酒肉骨怎麼做-啤酒肉骨的做法

  • 食材明細主料肉骨(440克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)配料啤酒(660毫升)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒肉骨的做法步驟1、材料:肉骨(已清洗)、薑片、桂皮、大料、啤酒2、將已清洗的肉骨和薑片下入清水鍋中。3、焯開,撈出。4、燒鍋倒油燒熱...
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啤酒紅燒羊肉怎麼做-啤酒紅燒羊肉的做法
  • 啤酒紅燒羊肉怎麼做-啤酒紅燒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(1500g)胡蘿蔔(一棵)啤酒(2罐)輔料葱(一棵)姜(一塊)大棗(5個)幹辣椒(4個)蒜(4瓣)大料(2個)老抽(2匙)醬油(1匙)鹽(適量)冰糖(適量)料酒黃酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒紅燒羊肉的做法步驟1、羊肉切比麻將小點的塊,起鍋燒水放葱姜料酒和黃酒煮羊肉5分鐘。5分後撈出沖洗...
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