![銀魚豆腐乾的做法 滋陰潤肺——銀魚豆腐乾 銀魚豆腐乾怎麼做]( "銀魚豆腐乾的做法 滋陰潤肺——銀魚豆腐乾 銀魚豆腐乾怎麼做")
- “這道《銀魚豆腐乾》含有豐富的蛋白質，益脾，潤肺，補腎，増陽，滋陰潤肺，為上等滋養品，尤其適合肺結核患者。”食材明細主料豆腐乾（330g）銀魚乾（30g）輔料紅尖椒（3個）配料植物油（適量）蒜末（適量）葱花（適量）豆瓣醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚豆腐乾的做法...
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![幹煎銀針魚怎麼做-幹煎銀針魚的做法]( "幹煎銀針魚怎麼做-幹煎銀針魚的做法")
- 食材明細主料鹹銀針魚（200g）輔料油（適量）葱（適量）薑絲（適量）配料辣椒粉（適量）孜然粉（適量）料酒（適量）醋（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹煎銀針魚的做法步驟1、鹹銀針魚200g。2、辣椒粉、孜然粉。3、鹹銀針魚用清水浸泡1小時以上。4、洗淨後瀝乾水分，加料酒、醋醃漬10分鐘，去除腥...
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![銀魚乾炒四季豆怎麼做-銀魚乾炒四季豆的做法]( "銀魚乾炒四季豆怎麼做-銀魚乾炒四季豆的做法")
- 食材明細主料銀魚乾（3把）四季豆（250g）輔料葱（一根）生薑（一塊）蒜頭（一瓣）紅椒（一個）小米椒（一個）調料花生油（適量）生抽（一勺）料酒（一勺）鹽（半匙）雞精（半匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚乾炒四季豆的做法步驟1、準備食材。四季豆摘掉頭尾和豆筋，清洗乾淨。銀魚乾用清水浸泡半小時。2、銀魚...
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![幹鍋桂魚燉豆腐怎麼做-幹鍋桂魚燉豆腐的做法]( "幹鍋桂魚燉豆腐怎麼做-幹鍋桂魚燉豆腐的做法")
- “美味啦”食材明細主料野生桂魚（300克）小米椒（少許）瘦肉（少許）輔料嫩豆腐（100克）葱（少許）香菇（少許）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋桂魚燉豆腐的做法步驟1、材料：野生桂魚、南豆腐、瘦肉、大蒜、小米椒、香菇2、將桂魚每面劃兩刀，用蠔油醃製3、將輔料處理好4、將鐵...
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![鮁魚乾豆腐煲怎麼做-鮁魚乾豆腐煲的做法]( "鮁魚乾豆腐煲怎麼做-鮁魚乾豆腐煲的做法")
- “秋後囤的鮁魚乾這回“大顯身手”了。用它燉了老豆腐，沒想到太鮮了！平時多吃鮮魚或者凍魚，這魚乾還真是頭回吃。看着它乾巴巴的模樣，想着味道可能一般。但沒想到，這當年風乾的鮁魚乾，除了口感比新鮮的鮁魚肉要硬一些，幹一些，鮮味卻一點兒都不差，甚至比鮮的更有回味，口感上也更有嚼...
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![幹鍋豆腐魚怎麼做-幹鍋豆腐魚的做法]( "幹鍋豆腐魚怎麼做-幹鍋豆腐魚的做法")
- “這和煮法我們這叫做“熻”也就是在煮的時加少許水或不用加水，利用食材本身的水份來煮，然後煮熟時水份剛好也收幹了。”食材明細主料豆腐魚（1斤約6條）輔料芫荽（1棵）蒜頭（100克）味精（0.5勺）辣椒（少許）香油（2湯勺）魚露（1湯勺）醬油（1湯勺）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋豆腐魚的做法步...
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![香辣幹銀魚怎麼做-香辣幹銀魚的做法]( "香辣幹銀魚怎麼做-香辣幹銀魚的做法")
- “幹銀魚身條細小，呈半透明銀白色，光滑無鱗，肉質細嫩，味道鮮美，營養價值很高。既可做湯，又可蒸菜，是不可多得的美味佳品。”食材明細主料幹銀魚（300克）輔料乾紅辣椒（3克）白糖（適量）熟黑芝麻（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣幹銀魚的做法步驟1、調料2、把幹銀魚跟切成段的乾紅...
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![豆腐銀魚羹怎麼做-豆腐銀魚羹的做法]( "豆腐銀魚羹怎麼做-豆腐銀魚羹的做法")
- “銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。加豆腐做成羹湯，鮮美又開胃。”食材明細主料豆腐（1盒）銀魚（100克）黑木耳（少許）雞蛋（1只）輔料葱（適量）姜（1塊）胡椒粉（適量）老抽（半勺）醋（半勺）水澱粉（適量）鹽（少許）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐銀魚羹的做法步驟...
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![金銀豆腐怎麼做-金銀豆腐的做法]( "金銀豆腐怎麼做-金銀豆腐的做法")
- “金黃的雞蛋，裹着雪白的豆腐，你中有我，我中有你，滿眼的金銀財寶，分不清哪是金，哪是銀，金光熠熠，煞是耀眼，預示着在新的一年裏，金銀滿倉，財運滾滾來。豆腐富含蛋白質，與雞蛋一起炒，色、香、味俱全，常食具有清熱解毒、增強骨骼等功效。”食材明細主料豆腐（200克）雞蛋（3個）輔料油（15克）鹽（3克）香...
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![梅魚乾燒豆腐怎麼做-梅魚乾燒豆腐的做法]( "梅魚乾燒豆腐怎麼做-梅魚乾燒豆腐的做法")
- 食材明細主料梅魚乾（適量）豆腐（適量）輔料生抽、（適量）白糖（適量）黃酒（適量）清水（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅魚乾燒豆腐的做法步驟1、備好食材。2、梅魚乾用清水浸泡。3、豆腐切厚片。4、豆腐在麪粉上沾下。5、入鍋煎制兩面金黃。6、煎至兩面金黃。7、倒出多餘...
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![菠菜銀魚乾怎麼做-菠菜銀魚乾的做法]( "菠菜銀魚乾怎麼做-菠菜銀魚乾的做法")
- “朋友從韓國給寄來的銀魚乾，可以當小零食也可以做菜用！銀魚，即海蜒，白色稍透明，長不過3釐米左右，通體無鱗，一向作為整體性食物應用(即內臟、頭、翅等均不去掉，整體食用)，而整體性食物目前作為一種天然的"長壽食品"為國際營養學所確認。銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血症患...
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![幹炸小銀魚怎麼做-幹炸小銀魚的做法]( "幹炸小銀魚怎麼做-幹炸小銀魚的做法")
- 食材明細主料小銀魚（300克）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）配料鹽（適量）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸小銀魚的做法步驟1、小銀魚洗淨控一下水分，放入適量鹽和花椒麪醃10分鐘後，磕入一個雞蛋2、放入適量麪粉攪拌均勻3、油燒至七成熱，一條一條放入油鍋中炸至焦黃就可以撈...
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![鯽魚銀耳豆腐湯怎麼做-鯽魚銀耳豆腐湯的做法]( "鯽魚銀耳豆腐湯怎麼做-鯽魚銀耳豆腐湯的做法")
- “鯽魚湯平時在家經常煮，喜歡加豆腐銀耳一起燉煮，這三樣營養食材一起燉煮，做出的湯又白又濃特別有營養鯽魚所含的蛋白質質優、齊全，容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源經常食用可補充營養，增強抗病能力。鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、温中下氣...
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![乾貝銀絲豆腐羹的做法 冬季暖身營養湯羹佳品“乾貝銀絲豆腐羹” 乾貝銀絲豆腐羹怎麼做]( "乾貝銀絲豆腐羹的做法 冬季暖身營養湯羹佳品“乾貝銀絲豆腐羹” 乾貝銀絲豆腐羹怎麼做")
- “無論一日三餐，還是大宴小酌，都離不開湯羹。今天，介紹一款大炒勺家的私家營養美味湯羹，這款湯羹最適宜冬季三九和夏季伏天食用，也叫做“極品伏九羹”，夏季可排毒消暑，冬季可暖身進補，呵呵！這款羹製作，使用的原料極簡單。主要原料；嫩豆腐。輔料；乾貝和薑絲。在下為它起了個諢名，叫做“...
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![魚乾豆腐西瓜醬怎麼做-魚乾豆腐西瓜醬的做法]( "魚乾豆腐西瓜醬怎麼做-魚乾豆腐西瓜醬的做法")
- “吃了西瓜，可別隨手就把瓜皮扔了，西瓜皮的營養價值不比瓜瓤低，可以涼拌或清炒。或者加點溪魚乾、豆腐、豆瓣醬燒成西瓜醬，鹹鮮入味，味道鮮美，也是一道好菜，尤其是夏日佐粥最佳”食材明細主料溪魚乾（適量）西瓜皮（適量）豆腐（適量）葱（適量）姜（適量）豆瓣醬（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口...
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![銀魚乾煎蛋的做法 【徽菜】――“銀魚乾煎蛋” 銀魚乾煎蛋怎麼做]( "銀魚乾煎蛋的做法 【徽菜】――“銀魚乾煎蛋” 銀魚乾煎蛋怎麼做")
- ““銀魚乾煎蛋”是徽菜中因地取材的一道代表菜，原料選自當地的淡水銀魚。做法也十分簡單，就和普通的煎蛋做法一樣。“銀魚煎蛋”通常都使用鮮的銀魚，但我感覺腥氣太大，因此改用銀魚乾來製作，先把銀魚乾炒成乾魚酥，然後放入蛋液裏再開始煎制，這樣吃起來很香，主要做法如下；”食材明...
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![幹鍋魚腩豆腐怎麼做-幹鍋魚腩豆腐的做法]( "幹鍋魚腩豆腐怎麼做-幹鍋魚腩豆腐的做法")
- “魚和豆腐，從來都是好搭檔，無論是燉，燒，烤，或者是這幹鍋，都很好。香辣鮮美，超好吃。食材：魚腩300克、豆腐250克配料：青蒜2根、香菜適量、紅、青椒適量，洋葱50克、姜適量，醬油15克、香辣幹鍋料15克、郫縣豆瓣醬20克、食鹽、食用油適量。”食材明細主料魚腩（300克）豆腐（250克）輔料青蒜（2根...
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![醬菜版魚乾燒豆腐的做法 【醬菜版】魚乾燒豆腐 醬菜版魚乾燒豆腐怎麼做]( "醬菜版魚乾燒豆腐的做法 【醬菜版】魚乾燒豆腐 醬菜版魚乾燒豆腐怎麼做")
- “#信任之美#最近天氣晴好，先生經常在週末時出去釣野生溪魚，而且收穫頗豐。我也跟着去休閒了幾次，都説水清則無魚，可這釣魚卻是水清澈見底，撒鈎時連魚在吃餌料都能看到，居然能連連上鈎，着實讓人動心，新鮮的溪魚是色澤鮮亮，正宗的綠色無污染。回家後我把魚處理乾淨製成魚乾，與豆腐和...
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![銀魚乾蒸蛋怎麼做-銀魚乾蒸蛋的做法]( "銀魚乾蒸蛋怎麼做-銀魚乾蒸蛋的做法")
- 食材明細主料銀魚乾（適量）雞蛋（三個）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）銀魚乾蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中打散待用2、銀魚乾泡一下，切成小丁狀3、鍋放少許油，放銀魚丁煸香一下4、煸好的銀魚丁倒一半在打散的雞蛋中5、加水（想嫩點就多加水，想老...
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![魚膠釀豆腐乾怎麼做-魚膠釀豆腐乾的做法]( "魚膠釀豆腐乾怎麼做-魚膠釀豆腐乾的做法")
- “這道菜菜是心姐的創新菜，平常我們都是用油豆腐，水豆腐，麪筋之類的材料來做煎釀，心姐創新這道菜菜選用了原味的豆腐乾，通過油炸後的豆腐乾，表層達到了油豆腐口感，內裏又保留了豆腐的幹香，配合着魚肉的清甜，當零食，當下酒菜都非常適合。”食材明細主料豆腐乾（500g）鯪魚肉（180g）雞蛋（1個）...
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![墨魚乾燜豆腐怎麼做-墨魚乾燜豆腐的做法]( "墨魚乾燜豆腐怎麼做-墨魚乾燜豆腐的做法")
- 食材明細主料墨魚乾（1個）豆腐（1大塊）骨頭（1塊）輔料蒜瓣（3個）生抽（3匙）胡椒粉（2g）味精（3g）料酒（4匙）鹽（3g）葱花（少許）姜（2片）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）墨魚乾燜豆腐的做法步驟1、墨魚乾用水浸泡一夜，取出墨魚板洗淨，切成條。2、豆腐切1釐米厚片，煎鍋放油燒熱放入豆腐煎至兩面微黃。3、盛...
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![香辣銀魚乾怎麼做-香辣銀魚乾的做法]( "香辣銀魚乾怎麼做-香辣銀魚乾的做法")
- “經常在大酒店和超市看到的美食。自己在家十分鐘搞定。麻辣鮮香。有個小孩兒，我這個做的微辣版的。下酒和當零食都是很不錯的選擇哦。”食材明細主料銀魚乾（半袋）輔料白芝麻（半匙）鹽（少許）燒烤粉（半匙）五香粉（半匙）花椒麪（少許）老乾媽油辣子（一匙）雞精（少許）白糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘...
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![苔條銀魚乾怎麼做-苔條銀魚乾的做法]( "苔條銀魚乾怎麼做-苔條銀魚乾的做法")
- 食材明細主料銀魚乾（100克）苔條（40克）輔料油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苔條銀魚乾的做法步驟1、食材：銀魚乾、苔條（已剪開）2、在鍋中加入適量的涼油。3、接着，下入銀魚乾，點火、翻炒翻炒，炒至有些微黃，關火，合入苔條。4、然後，合入苔條翻炒翻炒，即可。...
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![魚香豆腐乾怎麼做-魚香豆腐乾的做法]( "魚香豆腐乾怎麼做-魚香豆腐乾的做法")
- 食材明細主料豆腐乾（100克）青椒（1個）紅椒（1個）黑木耳（5克）輔料玉米澱粉（適量）蒜蓉辣椒醬（2勺）調料醬油（1鹽）香醋（2勺）零卡糖（1勺半）清水（3勺半）魚香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）魚香豆腐乾的做法步驟1、食材：豆腐乾、青椒（已去蒂去籽清洗）、紅椒（已去蒂去籽清洗）、黑木耳（已泡發）、蒜蓉辣椒醬。2、...
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![銀芽幹豆腐怎麼做-銀芽幹豆腐的做法]( "銀芽幹豆腐怎麼做-銀芽幹豆腐的做法")
- 食材明細主料銀牙（250G）幹豆腐皮（150G）輔料葱（適量）花椒（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蒜（適量）油（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）銀芽幹豆腐的做法步驟1、鍋中加底油，加花椒姜葱炒香。2、加入銀芽翻炒。3、在加入幹豆腐皮翻炒，稍稍加一點水，燉一下，加耗油醬油蒜調味。4、盛盤出鍋...
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味味甜
