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關於底味鮮的餐飲百科

花田煮加的牛肉火鍋雖然湯底清,但是底味鮮,涮牛肉最好吃
  • 花田煮加的牛肉火鍋雖然湯底清,但是底味鮮,涮牛肉最好吃

  • 牛肉火鍋一定要吃“花田煮·臻牛”!環境很不錯的,我比較喜歡二樓的位置。湯底很鮮美,加了紅棗、枸杞、玉米,所以有點回甜。牛肉超新鮮的,都是現切的。268元的套餐4個人吃剛剛好!就是吃肉吃不過癮。推薦他們家的玉米汁,特別的香濃,還有奶香味。服務員都很熱情哦,引坐倒水什麼的,都讓...
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黑米鮮蝦薄底披薩怎麼做-黑米鮮蝦薄底披薩的做法
  • 黑米鮮蝦薄底披薩怎麼做-黑米鮮蝦薄底披薩的做法

  • “一直很喜歡吃薄底的披薩,不過用一般烤盤來做效果並不是特別理想。這是換成石板,果然是我想要的感覺。脆中帶點軟,披薩底又是黑米口味,超級好吃呢。披薩底方子來自@愛和自由的,披薩底是2份的量,披薩餡是1份的量。”食材明細披薩底黑米麪包粉(100g)蛋糕粉(100g)酵母(2g)鹽(2g)糖(5g)水(125...
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脆底鮮蝦披薩怎麼做-脆底鮮蝦披薩的做法
  • 脆底鮮蝦披薩怎麼做-脆底鮮蝦披薩的做法

  • “今天妹妹來家裏做客,特意準備了一款脆底鮮蝦披薩準備讓大家品嚐一番,這次採用的是兩次烘烤,先把披薩皮提前放入烤箱烘烤幾分鐘,再放入餡料和奶酪,這樣的披薩皮就會變得脆脆的,非常的好吃。喜歡吃脆底披薩的朋友們不妨自己在家也試一下吧!”食材明細主料高筋麪粉(100克)低筋麪粉(5...
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奇果鮮生到底加盟怎麼樣
  • 奇果鮮生到底加盟怎麼樣

  • 水果水分充足又酸甜可口,一年四季都有適宜的水果種類。水果不但富含豐富的營養以及各種人體所需的維生素,而且還能夠促進人體的消化吸收,對人體十分的有利。今天小編要跟大家介紹的水果店品牌叫做奇果鮮生。那麼,奇果鮮生到底加盟怎麼樣?下面就讓我們一起來看看吧。奇果鮮生到...
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雞肉嫩滑、湯底鮮甜!-這家椰子雞味道超棒
  • 雞肉嫩滑、湯底鮮甜!-這家椰子雞味道超棒

  • 吃過很多家椰子雞了,這家椰子雞相對來説性價比比較高,雞肉很新鮮,湯也很鮮甜,量也非常的多,其他的菜味道都很不錯,贊贊贊,下次叫朋友一起來!雞肉很嫩滑,湯很鮮,我覺得很正宗了!還點了椰子凍,上面脆脆的是椰子碎,搭配椰子凍太好吃了。時蔬組合,超級划算,很推薦,性價比高。肥牛卷煮出來超好...
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美味何其-海底椰
  • 美味何其-海底椰

  • 海底椰,一種美味縈繞在味蕾之間,碰撞在我們的心頭,不敢去再奢望,這樣一種美食的過多做法,今天這裏的我們將會帶領你走進美麗而可口的水果王國,一起去探究各種美味的水國。今天這裏帶着光輝的主角是海底椰,這個酸甜可口的熱帶水果!海底椰,美味何其一、海底椰的起源海椰子(Lodoicea...
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海底撈服務怎樣-海底撈味道怎樣
  • 海底撈服務怎樣-海底撈味道怎樣

  • 近些年,海底撈逐漸進入大家的視野,其具有新鮮的菜品,且多種多樣,味道極佳,而海底撈的服務更是其他火鍋店所沒有的。今天我們來詳細介紹一下,海底撈的味道,海底撈的服務。一、海底撈味道海底撈火鍋有10種鍋底,如:牛油火鍋,鴛鴦火鍋,番茄火鍋,菌湯鍋等,每種火鍋都有不一樣的特色,在選擇菜...
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脆底鮮蝦雞肉披薩怎麼做-脆底鮮蝦雞肉披薩的做法
  • 脆底鮮蝦雞肉披薩怎麼做-脆底鮮蝦雞肉披薩的做法

  • “喜歡薄脆餅底披薩的親們可以試試這樣的製作方法。餅底薄脆可口,材料豐富美味,拉絲效果也很棒。”食材明細主料雞肉(80g)中筋麪粉(100g)胡蘿蔔(適量)現剝蝦仁(適量)酵母(2g)鹽(2g)西蘭花(適量)清水(50g)細砂糖(2g)橄欖油(10g)輔料番茄醬(1勺)烤肉醬(半勺)馬蘇裏拉芝士(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
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如何自制三鮮火鍋底料
  • 如何自制三鮮火鍋底料

  • 自制三鮮火鍋底料需要購買適量的雞肉、平菇、火腿腸等等,首先在鍋中下油燒熱,然後加入平菇,接着加入雞肉和火腿腸,再把適量的雞湯倒進去,加鹽和雞精。自制的三鮮火鍋底料比較養生也比較健康。...
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三鮮鍋底和菌湯鍋底的區別
  • 三鮮鍋底和菌湯鍋底的區別

  • 1、使用材料不同。三鮮鍋底的主要材料有蝦米、香菇、骨湯等鮮味比較濃的食材,而菌湯鍋底則是使用各種菌類結合後熬製而成的。2、味道不同。三鮮鍋底食用起來會有海鮮的口感,鮮香味美,菌湯鍋底的菌菇味比較濃郁,涮的各種食物都會帶有菌菇味。...
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三鮮餡水餃裏面到底有哪三鮮
  • 三鮮餡水餃裏面到底有哪三鮮

  • 水餃是北方人特別喜歡吃的一種麪食。也是非常傳統的一種美食,逢年過節或者是到了一些節氣都會包上一頓餃子來吃。餃子的餡料非常的多,而三鮮餡餃子應該是大家都非常喜歡吃的一種。今天小編就想跟大家介紹一下三鮮餡水餃裏面到底準備了哪三鮮。三鮮餡水餃裏面到底有哪三鮮其...
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鮮蝦三角脆底批薩怎麼做-鮮蝦三角脆底批薩的做法
  • 鮮蝦三角脆底批薩怎麼做-鮮蝦三角脆底批薩的做法

  • “用玩的心態做美食,那樣不但好吃,而且還可以體會到另外的一種快樂。”食材明細主料麪粉(150克)鮮蝦(200克)輔料發酵粉(3克)青豆(適量)洋葱(少許)馬蘇裏拉奶酪(100克)烤腸(100克)配料鹽(1克)新奧爾良烤肉料(適量)批薩醬(適量)批薩草(少許)香草(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦三角脆底批薩的做法...
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自制三鮮火鍋底料
  • 自制三鮮火鍋底料

  • 火鍋分為很多種,有川味火鍋、清湯類火鍋、粥底火鍋、骨湯火鍋、日式小火鍋等等等等。很多不喜歡吃辣但又非常喜歡吃火鍋的人因此就會選擇吃不辣的火鍋,比如三鮮火鍋、菌湯火鍋、骨湯火鍋等。當然其中最受歡迎的可能要數三鮮火鍋啦!下面我們一起探究以下如何自制三鮮火鍋底料...
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特色鮮菌鍋底不加任何鮮味劑也非常鮮美-充滿雲南風情的一家火鍋店
  • 特色鮮菌鍋底不加任何鮮味劑也非常鮮美-充滿雲南風情的一家火鍋店

  • 這家火鍋可謂是養生達人必吃的一家火鍋了,鮮菌湯底喝鮮菌,看起來就非常養生了,更不要説是吃起來那股子鮮味,我彷彿吃完這頓火鍋就要成仙了。強烈推薦他家的三味鍋底,一格鮮菌、一格骨湯,一格紅油。看看這碼放整齊的鮮菌,味道是很濃烈的鮮菌味道,自行發揮想象吧。很多鮮菌都不太認...
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鮮蝦厚底批薩的做法 做批薩是偷懶又解饞的好辦法---鮮蝦厚底批薩 鮮蝦厚底批薩怎麼做
海鮮湯底怎麼做-海鮮湯底的做法
  • 海鮮湯底怎麼做-海鮮湯底的做法

  • 食材明細主料沙蝦(750g)薑絲(適量)清水(800g)輔料多彩胡椒粉(適量)鹽(適量)生油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮湯底的做法步驟1、先把蝦處理好待用。2、蝦頭輕輕一扭一拉,蝦腸就出來了。3、把蝦頭刺,前腳剪去,蝦頭裏面的腦袋輕輕一擠就出來了。4、處理好的蝦頭,放入薑絲,胡椒...
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鮮蝦蘆筍薄底披薩怎麼做-鮮蝦蘆筍薄底披薩的做法
  • 鮮蝦蘆筍薄底披薩怎麼做-鮮蝦蘆筍薄底披薩的做法

  • “這是一款餅皮非常香脆的披薩,餡料也很鮮,加上酸度適中的自制披薩醬,強力推薦”食材明細餅底面團中筋麪粉(100g)水(±50ml)橄欖油(15g)酵母(2g)鹽(4g)輔料鮮蝦(200g)蘆筍(5棵)玉米粒(適量)培根(1條)西紅柿(1個)馬蘇裏拉芝士(250g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蘆筍薄底披薩的做法步驟1...
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海鮮火鍋底料怎麼用
  • 海鮮火鍋底料怎麼用

  • 大家都知道我們一般買回來的火鍋底料可以煮火鍋,味道鮮香怡人。但是其實火鍋底料除了用來煮火鍋之外,還有很多妙用哦。今天我們來講解一下海鮮火鍋底料的妙用,比如做海鮮湯,做幹鍋海鮮,用做炒菜的佐料等等,這些都是可以用我們的火鍋底料來增加美味的。下面我着重介紹一下海鮮火...
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厚底鮮蝦培根披薩怎麼做-厚底鮮蝦培根披薩的做法
  • 厚底鮮蝦培根披薩怎麼做-厚底鮮蝦培根披薩的做法

  • “週末樂樂放假在家,一起動手披薩做起來,親子時間享受烘焙的樂趣,幼兒園的小朋友雖然不能獨立操作,但是披薩底做好開始鋪料的時候可以讓他來動動手了,我在一邊指導就行,小朋友也是做的超級開心,成就感倍增,也滿足了他的好奇心原來披薩是這樣做的,更是在下午吃完披薩後自己用香蕉皮...
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海鮮加盟到底好不好?
  • 海鮮加盟到底好不好?

  • 餐飲提問:海鮮加盟到底好不好?楊洪平54回答:如果有好的地方,好的地理位置,人流大可以做。李順茂回答:海鮮加盟的話前景還是挺好的大杉杉呀回答:不要去加盟海鮮本人之前就虧過廣告做得再好就是吸引你去投資月光公主312回答:海鮮加盟還是不錯的,可以學到技術和本領...
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金底鮮肉鍋貼的做法 心藍手製私房菜【金底鮮肉鍋貼】——爸爸,給我講故事吧 金底鮮肉鍋貼怎麼做
薄底海鮮披薩的做法 薄底海鮮Pizza 薄底海鮮披薩怎麼做
  • 薄底海鮮披薩的做法 薄底海鮮Pizza 薄底海鮮披薩怎麼做

  • “原以為Pizza都是像必勝客那樣的,但在意大利吃過許多次之後發現,普遍的Pizza都是隻有番茄醬和MOZARELLA奶酪,再擺上兩片新鮮的羅勒葉,什麼配料都不加,非常簡單,稍微貴一些的便是加了肉類如培根,意大利香腸和蝦,三文魚之類的海鮮,並不是厚厚的一層牛肉,雞肉,加厚厚的一塊大面包。鬆...
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資格的成都火鍋,三拼鍋底就能吃三種味道,鮮味辣味一應俱全
  • 資格的成都火鍋,三拼鍋底就能吃三種味道,鮮味辣味一應俱全

  • “亮板凳老灶火鍋”這家火鍋我是逢人就安利,好吃、便宜,還有什麼理由不吃呢?!經典的牛油鍋底麻辣鮮香,菌湯和骨湯又是不一樣的鮮美味道。我吃火鍋最愛的是腦花和小香腸!他家的嫩豆腐特好吃!餈粑很酥很香很糯。鴨血味道很不錯哦,要涮紅湯才沒奇怪的味道。人均消費60元左右。店名:亮...
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鮮蝦粥底火鍋怎麼做-鮮蝦粥底火鍋的做法
  • 鮮蝦粥底火鍋怎麼做-鮮蝦粥底火鍋的做法

  • “吃過了火辣辣的水煮魚,再做上一鍋清淡鮮美的粥底火鍋,不但可以涮菜,最後還可以喝上一碗熱熱的香粥,很適合老人和孩子吃哦~~~~”食材明細主料大米糯米(適量)蝦(適量)輔料青筍(適量)胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)蓮藕(適量)年糕(適量)紅棗(適量)配料鹽(適量)薑片(適量)芝麻醬(適量)香油(適量)蠔油(適量)清淡...
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鮮奶油到底怎麼做?
  • 鮮奶油到底怎麼做?

  • 在生活中,我們經常會接觸到鮮奶油,特別是喜歡吃冰淇淋、蛋糕、甜品的人更是經常會吃到。它還可以直接食用。那麼鮮奶油、淡奶油這類食品是怎麼做的呢?學做蛋糕、甜品的人可能都有這樣的感受,我們會出現不知道去哪裏買但又不知道怎麼做的情況,那麼小編今天就教大家做鮮奶油。在...
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