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關於土法炒瓜子的餐飲百科

土法炒瓜子怎麼做-土法炒瓜子的做法
  • 土法炒瓜子怎麼做-土法炒瓜子的做法

  • “我最喜歡這個方法炒的帶殼花生了。這種炒法的花生香而不燥,跟烤的味道還是不太一樣的。”食材明細主料生瓜子(200克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土法炒瓜子的做法步驟1、生瓜子備好。2、火爐子。3、放上炒鍋,燒熱。4、倒入瓜子。5、我直接用我的爪子炒的。6、瓜子表...
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土豆南瓜炒飯怎麼做-土豆南瓜炒飯的做法
  • 土豆南瓜炒飯怎麼做-土豆南瓜炒飯的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)南瓜(適量)豇豆角(適量)玉米粒(適量)蒸米飯(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆南瓜炒飯的做法步驟1、五花肉切片。2、土豆、南瓜去皮切滾刀塊,豆角折成段。3、玉米粒適量。4、五花肉放入鍋中小火煸炒出油。5、...
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茄子炒土豆怎麼做-茄子炒土豆的做法
  • 茄子炒土豆怎麼做-茄子炒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)茄子(適量)輔料尖椒(適量)葱(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子炒土豆的做法步驟1、食材:茄子,土豆,尖椒,葱,蒜頭。2、土豆切條狀,用水煮熟,盛出,涼水沖洗一下,備用。3、茄子用手撕成條狀。4、花生油加熱,蒜頭炒香。5、茄子入鍋翻炒一會兒,加...
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蟶子炒土豆怎麼做-蟶子炒土豆的做法
  • 蟶子炒土豆怎麼做-蟶子炒土豆的做法

  • 食材明細主料蟶子(340克)土豆(200克)輔料大蒜(適量)薑片(適量)剁椒(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子炒土豆的做法步驟1、材料:蟶子(已洗淨)、土豆(已清洗去皮)、大蒜(已清洗切段)、薑片、剁椒2、將土豆放在案板上切成片,待用。3、將清洗好的蟶子下入...
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清炒土豆小瓜絲的做法 快手小炒菜--清炒土豆小瓜絲 清炒土豆小瓜絲怎麼做
  • 清炒土豆小瓜絲的做法 快手小炒菜--清炒土豆小瓜絲 清炒土豆小瓜絲怎麼做

  • “這是一款快手小炒菜。西葫蘆,也就是我們常吃的小瓜,很便宜,上次看見我們教堂一位女士把刨好的西葫蘆刨成絲讓我焯熟和意麪拌在一起,心想,又學到嘢了,原來西葫蘆是可以這樣吃的,於是從網上買了個刨絲刨,再買了個西葫蘆刨絲,忘了買紅蘿蔔,用幹辣椒點綴,清炒起來,果真不錯喔。”食材明...
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苦瓜炒土豬肉怎麼做-苦瓜炒土豬肉的做法
  • 苦瓜炒土豬肉怎麼做-苦瓜炒土豬肉的做法

  • “去火”食材明細主料土豬肉(300g)苦瓜(2根)輔料食用油(適量)生抽(1勺)老抽(半勺)鹽(適量)麻椒粉(適量)雞精(適量)苦味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦瓜炒土豬肉的做法步驟1、準備兩根苦瓜,苦瓜切成兩半把裏面的籽挖出來。2、把苦瓜切成薄片3、準備土豬肉一塊4、土豬肉切成絲,加老抽,生抽,麻...
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黃瓜炒土雞蛋怎麼做-黃瓜炒土雞蛋的做法
  • 黃瓜炒土雞蛋怎麼做-黃瓜炒土雞蛋的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)輔料土雞蛋(3個)調料蒜(適量)香葱(適量)食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)黃瓜炒土雞蛋的做法步驟1、食材,2根新鮮黃瓜洗淨去皮。2、土雞蛋3個加入少量胡椒鹽,入底味,攪勻。3、黃瓜去籽切薄片。4、起鍋放油下入雞蛋炒熟。5、盛出備...
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地瓜土豆丸子怎麼做-地瓜土豆丸子的做法
  • 地瓜土豆丸子怎麼做-地瓜土豆丸子的做法

  • 食材明細主料地瓜(適量)麪粉(適量)土豆(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地瓜土豆丸子的做法步驟1、煮地瓜和土豆2、煮熟後搗爛加入麪粉和白糖3、然後做成自己喜歡大小的圓形小竅門小火慢詐...
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絲瓜炒土尤怎麼做-絲瓜炒土尤的做法
  • 絲瓜炒土尤怎麼做-絲瓜炒土尤的做法

  • “絲瓜清甜爽口,尤魚野味十足,兩者結合真是太棒了。親們趕緊試試吧!”食材明細主料絲瓜(2個)洋葱(半個)小土尤(4只)輔料薑蓉(適量)蒜蓉(適量)料酒(適量)鹽(適量)葱(2條)生粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒土尤的做法步驟1、土尤先用清水浸泡。(泡至軟)2、泡後切刀花,然後加入適量...
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炒土豆黃瓜片怎麼做-炒土豆黃瓜片的做法
  • 炒土豆黃瓜片怎麼做-炒土豆黃瓜片的做法

  • “黃瓜和土豆一起炒味道特別的鮮美。東北的飯店裏也有這樣的菜品。沒吃過的試下吧,清脆的口感,絕對有你想不到的鮮美!簡單的菜味道不簡單。”食材明細主料土豆(4個)黃瓜(一個)輔料植物油(一勺)鹽(一勺)葱花(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒土豆黃瓜片的做法步驟1、主要食材2...
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苦瓜炒土豆絲怎麼做-苦瓜炒土豆絲的做法
  • 苦瓜炒土豆絲怎麼做-苦瓜炒土豆絲的做法

  • “苦瓜清熱去火,卻因為苦,很多人不喜歡吃。那就降低苦味,讓更多的人接受苦瓜這種蔬菜。和土豆絲在一起炒,是不錯的選擇喲。”食材明細主料土豆(70克)苦瓜(50克)輔料葱(1小段)蒜(3瓣)紅菜椒(半個)鹽(適量)食用油(適量)花椒粉(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒土豆絲的做法步驟1、原...
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南瓜辮子土司怎麼做-南瓜辮子土司的做法
  • 南瓜辮子土司怎麼做-南瓜辮子土司的做法

  • “現在吃什麼東西都講究個健康,奶酪土司好吃,但是還美的女生為了保持苗條的身材,不得不望而卻步。如果想解解饞,不妨嘗試下,把蔬菜做成美味的甜點,這樣又飽了口服,又不影響身材,一舉兩得哦,這也正是我一直所推崇的,所以今天就介紹一下這道加入了南瓜的點心——南瓜辮子土司~”食材...
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黃瓜炒土豆片怎麼做-黃瓜炒土豆片的做法
  • 黃瓜炒土豆片怎麼做-黃瓜炒土豆片的做法

  • 食材明細主料水果黃瓜(適量)土豆(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒土豆片的做法步驟1、土豆去皮切薄片,用水沖洗一遍。2、黃瓜切片。3、鍋中放油,放入土豆片翻炒,加點水燒至八分熟。4、放入黃瓜片翻炒2分鐘,加鹽、蠔油調味炒勻。5、出鍋。...
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丸子炒土豆怎麼做-丸子炒土豆的做法
  • 丸子炒土豆怎麼做-丸子炒土豆的做法

  • “中秋節。怎能少了一道孩子們的最愛。土豆和肉丸子搭配,味道美美噠!”食材明細主料肉丸子(適量)土豆(適量)輔料葱花(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)丸子炒土豆的做法步驟1、土豆切薄片。把土豆片清洗幾遍。然後用水泡着。什麼時候炒,什麼時候把水倒...
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炒南瓜子的做法 【炒南瓜子】DIY的樂趣 炒南瓜子怎麼做
  • 炒南瓜子的做法 【炒南瓜子】DIY的樂趣 炒南瓜子怎麼做

  • “書接上回!哦,是大上回。。。南瓜羹那篇,嘿嘿~~~想到把南瓜子挖出來炒着吃,也是因為我家老公捲毛兒,簡直就是瓜子花生的狂熱愛好者(此處省略一萬字),於是乎。。。就有了這篇作業,嘿嘿:)還是老話,超級簡單,吃着超級香。ps,如果能上首頁就更是超級幸福了~~~”食材明細主料南瓜子(適量)輔...
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佛手瓜炒土豆怎麼做-佛手瓜炒土豆的做法
  • 佛手瓜炒土豆怎麼做-佛手瓜炒土豆的做法

  • “佛手瓜可以生吃,不用炒太久”食材明細主料土豆(適量)佛手瓜(適量)肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料醬油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)佛手瓜炒土豆的做法步驟1、將土豆,佛手瓜切片(佛手瓜的汁液傷手,最好隔着塑料去切)肉切片,切葱姜。土豆放水裏去澱粉。2、小...
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炒南瓜子怎麼做-炒南瓜子的做法
  • 炒南瓜子怎麼做-炒南瓜子的做法

  • “家裏整個的大南瓜切開來吃,瓜瓤是要丟掉的,但瓜子留下來洗乾淨曬乾後炒着吃,是又好吃又放心的自制小零食。”食材明細主料南瓜籽(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)炒南瓜子的做法步驟1、成熟黃南瓜切開,取出南瓜籽。2、將南瓜籽洗淨瀝水曬乾。3、將曬乾的南瓜...
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涼瓜炒土雞蛋怎麼做-涼瓜炒土雞蛋的做法
  • 涼瓜炒土雞蛋怎麼做-涼瓜炒土雞蛋的做法

  • “涼瓜炒蛋是降火的一種粵菜,夏天常吃,涼瓜又名苦瓜,苦瓜含有草酸,因而在用來做菜時,應將其放入淡鹽水中浸泡片刻,以去除其中的草酸。原因在於,草酸與雞蛋中的鈣結合後,易產生人體難於吸收的草酸鈣。”食材明細主料苦瓜(半條)土雞蛋(3個)輔料胡椒粉(少許)調料油(適量)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工...
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苦瓜炒土鴨蛋怎麼做-苦瓜炒土鴨蛋的做法
  • 苦瓜炒土鴨蛋怎麼做-苦瓜炒土鴨蛋的做法

  • “從老家回來,媽媽給摘了她老人家親手種的苦瓜,老姑也給拿了自家養的鴨子下的土雞蛋,顏色漂亮極了!”食材明細主料苦瓜(一根)鴨蛋(一個)輔料鹽(適量)蠔油(一勺)葱(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒土鴨蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨去掉瓤,切片,薄一些2、撒點鹽醃製5分鐘,衝...
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土豆片炒角瓜怎麼做-土豆片炒角瓜的做法
  • 土豆片炒角瓜怎麼做-土豆片炒角瓜的做法

  • 食材明細主料角瓜(一個)土豆(一個)青辣椒(半個)輔料葱(一棵)鹽(一小勺)五香粉(半小勺)生抽(一勺)味精(半小勺)糖(半小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒角瓜的做法步驟1、角瓜洗淨切片2、土豆去皮切薄片,沖掉澱粉瀝水備用3、葱切碎,青辣椒切塊4、起鍋燒油爆香葱5、放入土豆片,撒半...
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苦瓜炒土豆怎麼做-苦瓜炒土豆的做法
  • 苦瓜炒土豆怎麼做-苦瓜炒土豆的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)土豆(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)小米辣(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)菜油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒土豆的做法步驟1、熱鍋倒入適量菜油,放入小米辣薑片蒜片。2、接着再放入幹辣椒和花椒爆香。3、先倒入土豆片,翻炒1分鐘。...
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南瓜炒土豆的做法 #家常菜#南瓜炒土豆 南瓜炒土豆怎麼做
  • 南瓜炒土豆的做法 #家常菜#南瓜炒土豆 南瓜炒土豆怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(1只)土豆(1只)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜炒土豆的做法步驟1、所有食材。2、南瓜去籽洗淨切條,土豆去皮洗淨切條。3、起油鍋加熱,放入南瓜煸炒。4、放入土豆煸炒。5、倒入適量的水煮至南瓜和土豆熟。6、放適量的鹽煸炒。7...
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炒海瓜子怎麼做-炒海瓜子的做法
  • 炒海瓜子怎麼做-炒海瓜子的做法

  • 食材明細主料海瓜子(500克)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)黃酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒海瓜子的做法步驟1、海瓜子2、起油鍋加熱,放入海瓜子煸炒3、放入葱和姜炒勻4、再放適量的黃酒煸炒炒透5、最後放適量的鹽炒勻即可6、成品圖。...
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土豆炒黃瓜丁怎麼做-土豆炒黃瓜丁的做法
  • 土豆炒黃瓜丁怎麼做-土豆炒黃瓜丁的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)黃瓜(一根)調料鹽(適量)油(適量)油潑辣子(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆炒黃瓜丁的做法步驟1、黃瓜切丁。2、土豆切丁再用清水沖洗乾淨,瀝乾水分。3、鍋裏倒多些油,放入土豆小火炸至微黃,倒出多餘的油。4、倒入黃瓜翻炒均勻。5、加入鹽,油潑辣子再...
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絲瓜炒土豆怎麼做-絲瓜炒土豆的做法
  • 絲瓜炒土豆怎麼做-絲瓜炒土豆的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)土豆(2個)調料鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒土豆的做法步驟1、食材:絲瓜。2、土豆。3、將絲瓜去皮用清水淋一下,放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將土豆洗淨去皮,放在案板上切成塊。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的土豆...
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