- “因為是死麪的,又加了玉米麪,做好的蒸餃口感是紮實的,用東北話説就是“艮啾啾的”,不喜歡如此口感的,可以換成發麪團。”食材明細主料細玉米麪(約50克)麪粉(約200克)沸水(適量)涼水(適量)輔料白菜粉條蝦皮餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜粉條蝦皮玉米蒸餃的做法步驟1、細...
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- “好吃不過餃子蒸的煮的煎的炸的各種各樣的餃子我都愛芹菜餡的餃子您肯定不陌生玉米上市的季節丟一把新鮮的玉米粒拌進豬肉芹菜餡裏會帶給人耳目一新的超棒口感呢!”食材明細主料麪粉(半斤)芹菜(一小把)鹽(一茶匙)料酒(適量)生粉(一小勺)輔料玉米粒(一小碗)豬無花肉(一小塊)糖(一茶匙)生抽...
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- 食材明細主料蝦(6只)粉絲(30g)白菜(2片)大蒜(1頭)輔料醬油(1勺)蠔油(1勺)白糖(0.5勺)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉絲蒸蝦的做法步驟1、粉絲用開水浸泡5分鐘,撈出瀝乾水份備用2、白菜切絲3、蝦去皮去殼去蝦線,從中間拋開,放少許料酒醃製5分鐘4、將粉絲鋪在盤底5、再鋪上白...
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- 食材明細主料大白菜(130克)粉皮(80克)菌菇燕肉脆餃(90克)調料咖喱塊(1塊)鹽(適量)味精(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆餃大白菜粉皮的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、粉皮、菌菇燕肉脆餃、咖喱塊。2、將粉皮用熱水浸泡10分鐘。3、起鍋倒油燒熱,下入大白菜翻炒翻炒。4、接...
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- 食材明細主料細玉米麪(約80克)麪粉(約150克)沸水(適量)涼水(適量)輔料大白菜(適量)豬肉餡(適量)葱(適量)十三香(少許)蠔油(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)熟油(3大勺)薑末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪白菜豬肉蒸餃的做法步驟1、細玉米麪加沸水,燙至沒有乾粉,稍放涼。2、加入麪粉。3、揉成光...
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- “用玉米餃子粉蒸出來的,面特別筋道好吃。”食材明細主料玉米餃子粉(500g)酸菜(適量)涼水(適量)豬肉(適量)輔料葱(1顆)調料生抽(2勺)料酒(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米粉酸菜餡蒸餃的做法步驟1、備好食材。2、玉米餃子粉加適量涼水...
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- 食材明細主料麪粉(2碗)香菜(半斤)玉米(1根)豬肉(200g)輔料大葱(半根)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菜豬肉玉米蒸餃的做法步驟1、香菜洗淨控水備用。2、香菜切沫,加適量鹽攪拌均勻。3、豬肉絞肉,玉米洗淨。4、玉米粒切碎,放入香菜中。...
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- “老菜新做——玉米餃以前做玉米餃的時候,用的都是沙葛,而這一次換成了荸薺。原因是荸薺有預防急性傳染病的功能,它營養豐富,是一種不可多得的兩用食物。然而我也覺得沙葛的功效似乎沒有荸薺那麼多。荸薺它含有大量的蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、...
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- 食材明細主料麪粉(適量)開水(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(三個)粉條(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)香油(適量)姜粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜粉條素蒸餃的做法步驟1、適量麪粉加開水拌成絮狀,涼後揉成二十五分鐘左右2、食材準備就緒,粉條用開水浸泡...
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- “這個餡料的餃子是我最喜歡的,口感很好,都是肉感,比外面賣的美味。”食材明細主料豬肉(400g)馬蹄(150g)玉米(半根)雞蛋(1個)輔料麪粉(200g)調料醬油(3匙)蠔油(2匙)香油(1匙)生粉(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米馬蹄蒸餃的做法步驟1、只取蛋清加入麪粉中攪拌,蛋黃留着備用。2、加入...
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- 食材明細主料普通麪粉(適量)玉米麪(適量)野菜(適量)雞蛋(適量)粉絲(適量)木耳(適量)豆腐絲(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)香油(適量)花生油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)蝦皮(適量)薑末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)玉米麪野菜蒸餃的做法步驟1、普通麪粉和玉米麪混合,2:1。2、分...
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- “據説,老人經常食用玉米粥有助於降血壓,增強記憶力。每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳製品中所含的鈣差不多,豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣,6周後血壓能降低9%。此外,玉米中所含的胡蘿蔔素,被人體吸收後能轉化為維生素A,具有防癌作用;植物纖維素能加速...
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- 把麪粉和澱粉攪合到一起,在有疙瘩的地方用擀麪杖去按壓平整即可。蒸餃,通常情況下是在水沸騰後蒸8-10分鐘即可。餃子,不僅可以蒸着吃,也是可以選擇煮着吃或者煎炸餃子的。餃子在做好之後,建議放到低温透風的地方進行儲存或者放進冰箱密封保存。...
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- “對於餃子的熱愛,那是不需要理由的,正如對於美好事物的喜愛,完全是發自肺腑且不容置疑的。去年7月份那次交通意外發生後,雖説萬幸我跟丫頭並無大礙,可是,自此,我左肘便留下了數道難看的傷疤,每每看到,便不由得自己嫌惡自己,以至於現在都不願意穿短袖了……昨天,老公再一次回去參與...
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- 食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)粉條(適量)紅蘿蔔(適量)輔料葱(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜粉條蒸餃的做法步驟1、菠菜洗淨焯水攥幹水分切碎。2、麪粉加開水拌成絮狀,晾一下揉成麪糰醒三十分鐘。3、豆...
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- 食材明細主料發酵麪糰(800g)輔料紅薯粉條(適量)大白菜(適量)姜蒜末(適量)調料蝦皮(適量)白胡椒粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)熱油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜蝦皮粉條包的做法步驟1、大白菜切碎,放鹽醃十分鐘後擠出水分,洗淨瀝乾。2、粉條泡軟切碎。3、麪糰先發酵好...
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- “我的早餐,我作主~~~~~~~~~~~~~白菜粉皮煮餃子,有點辣辣的味道不錯哦。。。”食材明細主料白菜(90克)餃子(7只)粉皮(50克)輔料辣椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉皮煮餃子的做法步驟1、食材:白菜(已清洗切開)、餃子、粉皮2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白...
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- 食材明細主料白菜(1小顆)紅薯粉(200g)蝦米(手抓1把)輔料蒜(3瓣)姜(2-3片)玉米油(1大匙)調料蠔油(2大匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米白菜燉粉條的做法步驟1、紅薯粉泡軟。2、大白菜切塊洗淨。3、蝦米泡軟。4、蒜剁末,薑切片5、熱油鍋,把姜蒜爆香。6、放大白菜炒一下。7、放入粉...
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- “麻辣,湯色紅潤,好吃下飯。”食材明細主料瓜皮(適量)白菜葉(適量)杏鮑菇(一個)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)乾紅辣椒(適量)麻辣牛油火鍋底料(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瓜皮白菜燉粉條的做法步驟1、西瓜皮片去外皮,...
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- 食材明細主料奶白菜(適量)豬肉(適量)輔料白玉菇(適量)調料油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白玉菇奶白菜蒸餃的做法步驟1、奶白菜洗淨。2、白玉菇洗淨切小塊。3、奶白菜剁碎。4、攪好的肉餡裏先打水上勁這些肉餡+分多次小半碗水...
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- 食材明細主料麪粉(400克)韭菜(50克)粉條(50克)蝦皮(一把)輔料耗油(一勺)醬油(一勺)香油(2勺)橄欖油(一勺)十三香(一勺)鹽(少許)薑末(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜粉條蒸餃的做法步驟1、蒸餃放在蘋果醋裏面,太香了。2、韭菜洗淨。3、粉條提前泡好。4、麪粉準備好。5、和成麪糰醒20...
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- “這幾天的京城酷暑難耐,熱的不敢出屋,還沒到伏天咋就這麼熱呢!趁着上午還能稍微忍耐,趕緊去家樂福超市採購些東西。之後,就憋在屋裏哪也不打算去了!大超市裏還是很涼爽的,安下心來轉一轉,不知不覺就採購了兩大袋。今天,就用採購來的小麥澱粉,做道清淡的美食“蒸白玉蝦餃”。”食材...
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- 食材明細主料麪粉(50克)玉米粉(50克)圓白菜(100克)蝦皮(15克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜玉米麪疙瘩的做法步驟1、食材:麪粉、玉米粉、圓白菜(已清洗)、蝦皮2、在麪粉和玉米粉中加適量的清水拌勻成麪糊,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的圓白菜和蝦皮翻炒翻...
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- “每逢佳節必須要有餃子。今天雙11,即使購物狂歡節,也是單身節。吃,需要找藉口,反正今天就是過節,想吃餃子。來一份玉米蒸餃吧,餡料簡單卻好吃。”食材明細主料中筋粉(200克)輔料豬瘦肉(300克)玉米(200克)香葱(50克)生粉(5克)橄欖油(3ml)鹽(3克)生抽(2ml)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米...
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- “俗話説:“冬至餃子,夏至面”。祖國北方大部分地區這天都要吃水餃或者餛飩。有的還要喝酒,據説喝酒是為了暖身子,吃餃子是怕凍掉耳朵。”食材明細主料玉米(2個)白菜(300g)豬肉(200g)大葱(半顆)麪粉(500g)輔料油(少量)鹽(少量)醬油(少量)雞精(少量)十三香(少量)香油(少量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)...
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