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關於銀龍魚的餐飲百科

銀龍魚能吃嗎
  • 銀龍魚能吃嗎

  • 能。和常見的淡水魚吃法一樣,銀龍魚不僅外觀漂亮,味道也是很可口的。還有金色的魚被稱為金龍魚,金龍魚原產地是南美洲的亞馬遜河,別名又交龍珠湖魚和銀帶魚,作為觀賞魚,也是很受歡迎的。...
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讓你吃的淚流不止!-銀龍魚做法大全
  • 讓你吃的淚流不止!-銀龍魚做法大全

  • 魚,屬於是一種生活在海洋中的生物,魚的種類很多,有主要供人們進行食用的魚,同樣也有即供欣賞的風水魚。銀龍魚,它屬於是一種風水魚類,外表長的像是龍一樣,比較好看。銀龍魚不止是風水魚,它還可以進行烹飪後,供人們食用。以下小編就有整理到銀龍魚做法大全!來看看!一、銀龍魚做法大...
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清蒸銀龍魚怎麼做-清蒸銀龍魚的做法
  • 清蒸銀龍魚怎麼做-清蒸銀龍魚的做法

  • “這個銀龍魚可不是觀賞魚,是食用的魚類。以前沒見過,我也是第一次買。魚刺挺多,跟快魚差不多,但是沒有快魚好吃。”食材明細主料銀龍魚(適量)調料葱(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)蒸魚豉油(適量)花椒(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸銀龍魚的做法步驟1、主要原料。2、銀龍魚收...
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有什麼功效和作用?-銀龍魚能吃嗎
  • 有什麼功效和作用?-銀龍魚能吃嗎

  • 要説天下的美食還真是多,各種各樣的可以吃的,天上的、地下的、水裏遊的。而小編今天説的就是水裏遊的一種極具觀賞性的魚---銀龍魚。説起銀龍魚,往往是放在家中觀賞的,但是食客們的品嚐後,卻覺得銀龍魚的美味無法媲美,所以,銀龍魚也加入了我們的餐桌。一、銀龍魚能吃嗎?是養殖的...
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「念念不忘」清蒸銀龍魚如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」清蒸銀龍魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料養殖觀賞銀龍魚:0.80kg銀龍魚:0.78kg輔料葱絲:適量精鹽:適量料酒:適量海鮮醬油:適量食用油:適量幹川椒段:適量具體步驟1.精鹽和料酒塗抹在魚身上,味至3-5分鐘。2.放一部分葱絲和幹川椒段在魚身上即盤裏,適量澆海鮮...
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#特色#紅燒銀龍魚如何做簡單又好吃
  • #特色#紅燒銀龍魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料銀龍:800輔料葱薑蒜:適量白糖:適量料酒:適量醋:適量生抽:適量具體步驟1.一般沒事誰也不會紅燒隆魚,這次也是朋友魚缸裏一條隆魚快不行了,我喜歡燉魚,非要讓我嘗試一下。味道和帶魚差不多。2.銀龍收拾好,沾適量澱粉,...
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脆炸銀魚的做法 【蘇菜】脆炸銀魚 脆炸銀魚怎麼做
  • 脆炸銀魚的做法 【蘇菜】脆炸銀魚 脆炸銀魚怎麼做

  • ““五月枇杷黃,太湖銀魚肥”。太湖銀魚味道鮮美,是太湖三寶之一,清朝已經列為貢品,可見其品質只優良。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜餚中的名菜。今天就炸炸這玩意,脆脆的,好吃。”食材明細主料銀魚(200克)雞蛋黃(2只)輔料生...
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金蒜銀絲蒸龍蝦怎麼做-金蒜銀絲蒸龍蝦的做法
  • 金蒜銀絲蒸龍蝦怎麼做-金蒜銀絲蒸龍蝦的做法

  • “酒店的龍蝦價格讓人咋舌,不如自己買了親自來做。不喜歡跑菜市場的人讓朋友在買鮮幫忙買了一隻波龍,三下五除二就搞定一道硬菜!”食材明細主料波士頓龍蝦(一隻)粉絲(一把)輔料鹽(少許)蒜(一整個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金蒜銀絲蒸龍蝦的做法步驟1、清洗龍蝦,從背部中間豎...
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霸王花銀耳龍骨湯的做法 霸王花銀耳玉竹龍骨湯 霸王花銀耳龍骨湯怎麼做
  • 霸王花銀耳龍骨湯的做法 霸王花銀耳玉竹龍骨湯 霸王花銀耳龍骨湯怎麼做

  • “霸王花又叫劍花,主產廣東廣州、肇慶、佛山等地,有清熱潤肺、止咳作用,常用於支氣管炎、腮腺炎等。霸王花黏液甚多,煲出來的湯水十分香甜綿滑,深受市民的歡迎,此湯配伍滋陰的玉竹、杞子及養胃護胃的猴頭菇,則收清熱、消火、潤肺、養胃之功,適合晚睡、熬夜人羣。”食材明細主料...
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金銀蒜蒸龍蝦怎麼做-金銀蒜蒸龍蝦的做法
  • 金銀蒜蒸龍蝦怎麼做-金銀蒜蒸龍蝦的做法

  • “將龍蝦處理好斬件,蒜剁成蒜蓉,將一半炸香,然後加少許鹽,油,糖和另一半生蒜混和攪拌,均勻鋪上蝦肉上,入鍋蒸8分鐘左右,撒上葱花淋上熱油……開餐。”食材明細主料龍蝦(一隻(1000g左右))輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蒜蓉(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金銀蒜蒸龍蝦的做法步...
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銀魚粥怎麼做-銀魚粥的做法
  • 銀魚粥怎麼做-銀魚粥的做法

  • 食材明細主料銀魚乾(60g)香菇(2顆)胡蘿蔔(50g)大米(150g)輔料香葱(適量)蒜(2瓣)油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀魚粥的做法步驟1、銀魚乾、香菇。2、胡蘿蔔絲、香葱。3、大米。4、大米淘洗乾淨,放入銀魚乾和香菇絲。5、電飯鍋加入適量的水,再...
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銀魚煎蛋的做法 【徽菜】--銀魚煎蛋 銀魚煎蛋怎麼做
  • 銀魚煎蛋的做法 【徽菜】--銀魚煎蛋 銀魚煎蛋怎麼做

  • “菜譜名稱:銀魚煎蛋所屬菜系:安徽菜菜譜功效:營養不良調理脾調養調理補虛養身調理口味:鹹鮮味成菜黃中間白,食之軟潤香鮮,帶有蟹味。銀魚:銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品,對高脂血症患者食之亦宜。中醫理論認為,其味甘性平,善補脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。...
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銀魚跑蛋的做法 銀魚跑蛋(銀魚炒雞蛋) 銀魚跑蛋怎麼做
  • 銀魚跑蛋的做法 銀魚跑蛋(銀魚炒雞蛋) 銀魚跑蛋怎麼做

  • 食材明細主料小銀魚(2兩)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)料酒(適量)小葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚跑蛋的做法步驟1、材料準備好,小銀魚去頭去腸。2、雞蛋,處理好的小銀魚,葱末,鹽,少量雞精,放一起拌勻。3、攪拌的時候可以加入一點點水,可以使煎出來的雞蛋更加鬆軟。4、熱火燒油,拌...
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為什麼銀魚乾價格更高-銀魚乾和鮮銀魚哪個好
  • 為什麼銀魚乾價格更高-銀魚乾和鮮銀魚哪個好

  • 海鮮市場上各種海鮮種類豐富多樣,令人眼花繚亂,就連同一種海鮮,也會有人糾結到底該買哪個好,很多人在市場上購買銀魚的時候會有疑問,銀魚乾和鮮銀魚哪個好,我該買哪種呢,遲遲決定不了,今天我們就來看看到底哪個好。一、銀魚乾和鮮銀魚哪個好要是簡單的來説,肯定是鮮銀魚比較好一點...
  • 20063
銀魚炒的做法 銀魚炒蛋 銀魚炒怎麼做
  • 銀魚炒的做法 銀魚炒蛋 銀魚炒怎麼做

  • 食材明細主料銀魚(半斤)雞蛋(2個)輔料姜(適量)葱(適量)配料油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀魚炒的做法步驟1、銀魚洗淨,加適量料酒拌勻備用。2、雞蛋打散,加葱花。3、把蛋液倒入銀魚內,攪拌均勻。4、起油鍋,加入薑絲小火爆香。5、將銀魚和蛋液倒入鍋內稍稍翻...
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火龍果銀耳雪梨怎麼做-火龍果銀耳雪梨的做法
  • 火龍果銀耳雪梨怎麼做-火龍果銀耳雪梨的做法

  • “功效:清熱、化痰、潤肺,可助吸煙者排出毒素。”食材明細主料雪梨(一個)火龍果(一個)木耳(30克)銀耳(30克)黃豆(15克)枸杞(15克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果銀耳雪梨的做法步驟1、準備材料2、雪梨切塊3、火龍果切塊,枸杞備用4、木耳,銀耳,黃豆放入高壓鍋中加適量...
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銀魚羹的做法 太湖銀魚羹 銀魚羹怎麼做
  • 銀魚羹的做法 太湖銀魚羹 銀魚羹怎麼做

  • “太湖銀魚:長二寸餘,體長略圓,形如玉簪,似無骨無腸,細嫩透明,色澤似銀,故稱銀魚。春秋時期,太湖就盛產銀魚。”食材明細主料銀魚(適量)香菜(若干)香菇(5朵)輔料澱粉(若干)薑絲(適量)蛋清(兩個雞蛋的)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚羹的做法步驟1、姜切絲(不喜歡生薑的朋友也可以用薑汁...
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銀耳龍骨湯怎麼做-銀耳龍骨湯的做法
  • 銀耳龍骨湯怎麼做-銀耳龍骨湯的做法

  • “廣東的秋天來得特別的晚,也特別的短,天氣還很來勢,但卻感覺到有點乾燥了,天氣乾燥,很多人會吃銀耳糖水,我也喜歡吃,但是不能吃多,畢竟糖多對身體不好。我想甜的不行,那就試試鹹的吧,沒想到出來味道很好,有一次朋友到我這來吃飯,喝了,大讚,回去也自己煲着來喝,美滋滋的。多吃銀耳可以美...
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香酥銀魚的做法 酥香銀魚 香酥銀魚怎麼做
  • 香酥銀魚的做法 酥香銀魚 香酥銀魚怎麼做

  • “吳郡太湖產名食,以太湖銀魚、白魚、白蝦三味湖鮮之形冠名,故曰:太湖三白,此説約定俗成、年代久遠、繪聲繪色。太湖一白:太湖銀魚,長二寸餘,體長略圓,形如玉簪,似無骨無腸,細嫩透明,色澤似銀,故稱銀魚。春秋時期,太湖就盛產銀魚,宋代詩人“春後銀魚霜下鱸”的名句,把銀魚與鱸魚並列為...
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炸銀魚的做法 家鄉美食~炸銀魚 炸銀魚怎麼做
  • 炸銀魚的做法 家鄉美食~炸銀魚 炸銀魚怎麼做

  • “每年銀魚產時都會買些凍上,因為是有時段性的。解凍後可以在過年餐桌吃到它,酥脆金黃鮮香。銀魚的營養價值1、熱量高銀魚是一種高熱量食材,據説每一百克銀魚能產生四百多千卡的熱量,平時人們食用銀魚能吸收充足的熱量,可以補充體力,能快速緩解疲勞,也能減少人類體倦無力等不良...
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麥片龍果銀耳露怎麼做-麥片龍果銀耳露的做法
  • 麥片龍果銀耳露怎麼做-麥片龍果銀耳露的做法

  • “繼續吃火龍果。”食材明細主料火龍果(1個)銀耳(1朵)輔料純淨水(若干)酸奶麥片(小許)調料冰糖(20g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麥片龍果銀耳露的做法步驟1、取火龍果備用。2、銀耳泡好洗淨。3、撕成小塊放鍋裏,加純淨水。4、放冰糖。5、入高壓鍋,選白米粥。6、煮好的銀耳取...
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酸沙銀魚的做法 【天津】酸沙銀魚 酸沙銀魚怎麼做
  • 酸沙銀魚的做法 【天津】酸沙銀魚 酸沙銀魚怎麼做

  • “酸沙銀魚是天津傳統菜,屬於津菜系。以酸沙為名的菜品是津菜體系中獨具特色的風味佳餚。這是從溜的技法中派生出來的一種獨特的技法。此類菜品多以河海兩鮮為主料,酸沙銀魚是其中一道。酸沙菜品有着酸、甜,鹹、微辣的新鮮口感,非常誘人食慾。銀魚不食雜物,只吸收水中營養,腹內...
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火龍果銀耳羹怎麼做-火龍果銀耳羹的做法
  • 火龍果銀耳羹怎麼做-火龍果銀耳羹的做法

  • 食材明細主料火龍果(100g)輔料銀耳((幹)1朵)調料黃冰糖(1塊)果味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火龍果銀耳羹的做法步驟1、銀耳用涼水泡2小時泡發,銀耳泡發透熬煮時非常容易出膠。2、撕成小朵放煮鍋里加入煮開。3、大火煮2分鐘後放入黃冰糖繼續煮10分鐘。4、把火龍果去皮切塊。5、...
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桃膠銀耳火龍果的做法 桃膠銀耳火龍果(隔水燉) 桃膠銀耳火龍果怎麼做
  • 桃膠銀耳火龍果的做法 桃膠銀耳火龍果(隔水燉) 桃膠銀耳火龍果怎麼做

  • 食材明細主料桃膠(5克)火龍果(半個)輔料銀耳(5克)大棗(1顆)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桃膠銀耳火龍果的做法步驟1、準備好材料,桃膠泡發二十四小時,期間多次換水挑清雜質2、把準備好的材料放入燉盅3、把燉盅放入鍋中,下面可以放張紙,可以防止水沸,進入燉盅4、隔水燉需要燉兩個...
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金銀蒜蒸龍利魚怎麼做-金銀蒜蒸龍利魚的做法
  • 金銀蒜蒸龍利魚怎麼做-金銀蒜蒸龍利魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚(1塊)蒜(6個)香葱(2棵)輔料蒸魚豉油(6勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金銀蒜蒸龍利魚的做法步驟1、魚肉切塊2、蒜切末3、葱末4、鍋放油加熱後放入一半的蒜炸至金黃5、撈出炸好的蒜倒入沒有炸的蒜裏攪拌均勻6、將蒜末放在魚肉上上鍋蒸十分鐘7、蒸好的魚放...
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