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關於大白菜雞湯怎麼做的餐飲百科

大白菜雞湯的做法 白菜——大白菜雞湯 大白菜雞湯怎麼做
  • 大白菜雞湯的做法 白菜——大白菜雞湯 大白菜雞湯怎麼做

  • “冬天暖暖的一碗雞湯。”食材明細主料白條雞(適量)大白菜(適量)輔料香菜(適量)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大白菜雞湯的做法步驟1、白條雞剁去雞頭,剪去雞爪,雞尖。洗淨焯水備用。2、處理好的白條雞加葱姜,料酒...
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上湯大白菜怎麼做-上湯大白菜的做法
  • 上湯大白菜怎麼做-上湯大白菜的做法

  • “少油少鹽清淡可口”食材明細主料大白菜(一小棵)輔料皮蛋(兩個)紅蘿蔔(少許)蒜頭(少許)姜(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)上湯大白菜的做法步驟1、把所有食材洗乾淨備用2、大白菜改刀切細,紅蘿蔔切絲3、起油鍋放入蒜片和薑絲炒香4、蒜姜炒香加入皮蛋小火煎一下下5、加入適...
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大白菜雞肉濃湯怎麼做-大白菜雞肉濃湯的做法
  • 大白菜雞肉濃湯怎麼做-大白菜雞肉濃湯的做法

  • 食材明細主料大白菜(50克)金針菇(80克)手撕雞肉(50克)葱(5克)生薑(5克)蒜(5克)輔料鹽(少許)玉米油(適量)胡椒粉(少許)生抽(少許)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大白菜雞肉濃湯的做法步驟1、手撕雞肉準備好待用。2、素菜類洗乾淨去蒂待用。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,炒香大蒜,生薑。4、加...
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白菜雞蛋湯怎麼做-白菜雞蛋湯的做法
  • 白菜雞蛋湯怎麼做-白菜雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)雞蛋(三個)輔料裙帶菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)植物油(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜雞蛋湯的做法步驟1、鍋預熱,放植物油,打入雞蛋,煎八分熟。2、雞蛋盛出,留底油,將白菜炒二分鐘炒軟。3、倒入開水,燒開。4、雞蛋放入,煮一分鐘。5、放入泡...
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大白菜豆腐雞蛋湯怎麼做-大白菜豆腐雞蛋湯的做法
  • 大白菜豆腐雞蛋湯怎麼做-大白菜豆腐雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)北豆腐(140克)大白菜(60克)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜豆腐雞蛋湯的做法步驟1、食材:雞蛋、北豆腐(已切開)、大白菜(已清洗切開)。2、將雞蛋打散。3、起鍋倒油燒熱,下入打散的雞蛋翻炒成塊。4、接着,合入北豆腐和大白...
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雞湯白菜怎麼做-雞湯白菜的做法
  • 雞湯白菜怎麼做-雞湯白菜的做法

  • “年夜飯的準備菜餚裏少不了燉的湯水,留下雞湯,煮上點菜葉類的湯,既給年夜飯解膩有補充維生素。”食材明細主料白菜(少許)雞湯(少許)輔料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯白菜的做法步驟1、準備好一些雞湯,燒開。2、倒入洗淨後的白菜,小火煮十分鐘,調入少許鹽。3、白菜...
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大骨白菜湯怎麼做-大骨白菜湯的做法
  • 大骨白菜湯怎麼做-大骨白菜湯的做法

  • “醬大骨一塊,加了小白菜熬的湯,好喝。”食材明細主料醬大骨頭肉(1塊)輔料小白菜(適量)花椒粒(1個)鹽(適量)雞精(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大骨白菜湯的做法步驟1、備好食材,白菜洗淨。2、白菜焯下水撈出,放涼水中沖洗後撈出,用刀從中間切幾下變短。3、大骨頭肉放鍋...
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雞絲大白菜怎麼做-雞絲大白菜的做法
  • 雞絲大白菜怎麼做-雞絲大白菜的做法

  • “這道菜是利用鹽焗雞剩下的雞胸肉做的,雞胸肉比較柴,撕成絲吃更好。加一點大白菜一起燒,白菜的鮮甜和雞肉的鮮味融在一起,特別的鮮美!”食材明細主料雞胸肉(適量)大白菜(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲大白菜的做法步驟1、大白菜適量洗淨,切細...
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鮮湯大白菜怎麼做-鮮湯大白菜的做法
  • 鮮湯大白菜怎麼做-鮮湯大白菜的做法

  • “只需加點鹽就可以了”食材明細主料大白菜(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮湯大白菜的做法步驟1、前面煮好的湯不要小看鱔魚骨頭極其掉鮮味2、湯加熱煮開.3、倒入白菜中火慢煨加少許鹽即可4、鮮湯大白菜...
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雞湯銀杏大白菜怎麼做-雞湯銀杏大白菜的做法
  • 雞湯銀杏大白菜怎麼做-雞湯銀杏大白菜的做法

  • “白菜的營養價值和藥用價值主要表現在如下幾點:一是助消化、通便排毒,防腸癌。白菜富含粗纖維,不僅潤腸、排毒,還有助消化和讓大便通暢的作用。醫學研究還證明,白菜對腸癌有良好的預防效果。二是護膚、養顏、防凍瘡。寒冷的冬季,氣候乾燥,寒風會對人的皮膚造成很大的傷害,凍瘡也...
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大白菜湯麪怎麼做-大白菜湯麪的做法
  • 大白菜湯麪怎麼做-大白菜湯麪的做法

  • “大白菜熱湯麪是一道家常美食,主要材料為大白菜、乾麪條。其製作簡單,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料大白菜(適量)乾麪條(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)韭菜(適量)花生油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)香油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜湯麪的做法步驟1、取適量的大...
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辣白菜大醬湯怎麼做-辣白菜大醬湯的做法
  • 辣白菜大醬湯怎麼做-辣白菜大醬湯的做法

  • “最近雖然很少上菜,但在生活中,一天也沒敢怠慢生活。這湯今天不是第一次做,是上次做了之後,感覺不錯,所以,沿用做法,拍照下來,一起分享,不拍照的時候,人變的懶散多了,所以,經過思想,既然做了,還是要多拍拍的,拍菜也是提高生活質量的一部分。”食材明細主料辣白菜(適量)輔料白菜(適量)胡蘿蔔...
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大白菜琵琶腿雞爪湯怎麼做-大白菜琵琶腿雞爪湯的做法
  • 大白菜琵琶腿雞爪湯怎麼做-大白菜琵琶腿雞爪湯的做法

  • 食材明細主料琵琶腿(305克)雞爪(400克)大白菜(345克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜琵琶腿雞爪湯的做法步驟1、食材:琵琶腿(已清洗焯水)、雞爪(已清洗焯水)。2、大白菜(已清洗切開)、薑片。3、將雞爪和琵琶腿下入高壓鍋裏。4、接着,擱入薑片,加...
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白菜泡雞湯的做法 【粵菜】白菜泡雞湯 白菜泡雞湯怎麼做
  • 白菜泡雞湯的做法 【粵菜】白菜泡雞湯 白菜泡雞湯怎麼做

  • “做了白斬雞,剩下了半鍋雞湯,就買了大白菜泡雞湯,很鮮很甜呢,咬起來酥脆脆滴,想一吃再吃呢。”食材明細主料大白菜(500克)輔料雞湯(適量)配料鹽(適量)葱(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜泡雞湯的做法步驟1、大白菜剝散,洗淨瀝乾,葱揀好洗淨。2、準備半鍋雞湯。3、湯燒開後倒...
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雞汁大白菜怎麼做-雞汁大白菜的做法
  • 雞汁大白菜怎麼做-雞汁大白菜的做法

  • “大白蓮是價廉物美的美食,配上雞蛋,雞汁,簡單,美味,營養,新春家宴上來這樣一道色彩豔麗清淡的小菜。備受歡迎。”食材明細主料大白菜(一顆)雞蛋(二個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料濃縮雞汁(一匙)鹽(少許)雞精(少許)白糖(少許)色拉油(一匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞汁大白菜的做法步...
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大白菜尾雞蛋麪湯怎麼做-大白菜尾雞蛋麪湯的做法
  • 大白菜尾雞蛋麪湯怎麼做-大白菜尾雞蛋麪湯的做法

  • “進入冬季,大白菜又成為百姓餐桌上的看家菜。各款白菜美味將輪番登場。我家吃大白菜,一般分部位,菜尾部分用來做湯。這道大白菜雞蛋麪湯選用的就是大白菜的尾部。很嫩,有着絲絲的甜口。”食材明細主料掛麪(80g)大白菜尾(100g)雞蛋(1個)調料芝麻油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
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雞湯大白菜怎麼做-雞湯大白菜的做法
  • 雞湯大白菜怎麼做-雞湯大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)雞湯(一碗)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞湯大白菜的做法步驟1、成品圖來一張。2、大白菜洗乾淨備用。3、雞湯煮開,入大白菜。4、加入一勺鹽。5、煮半分鐘。6、入碗中,成品圖。...
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大白菜海蔘湯怎麼做-大白菜海蔘湯的做法
  • 大白菜海蔘湯怎麼做-大白菜海蔘湯的做法

  • “大白菜200克,新鮮海蔘1只。調料:葱花、薑末、鹽各適量。”食材明細主料曉芹海蔘(適量)大白菜(適量)輔料葱花(適量)薑末(適量)調料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大白菜海蔘湯的做法步驟1、大白菜擇洗乾淨,切成片;海蔘清水沖洗一下,然後切成塊狀。2、油鍋燒熱,炒香薑末...
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大白菜魚片湯怎麼做-大白菜魚片湯的做法
  • 大白菜魚片湯怎麼做-大白菜魚片湯的做法

  • “魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機,魚則是進補的好水產食品,不僅味道鮮美,而且營養價值極高。...
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大白菜雞湯蒸蝦怎麼做-大白菜雞湯蒸蝦的做法
  • 大白菜雞湯蒸蝦怎麼做-大白菜雞湯蒸蝦的做法

  • “想健康,多喝湯。尤其在秋冬季節,各種湯成了不可缺少的美味。午飯用湯佐餐,可以減少56卡熱量。因此,以營養豐富的湯代替部分正餐,確可減肥。因為湯可使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽脹感,從而反射性地興奮飽食中樞,抑制攝食中樞,降低食慾,減少攝食量。若每週堅持四至八次以湯代飯,大...
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大白菜雞湯麪怎麼做-大白菜雞湯麪的做法
  • 大白菜雞湯麪怎麼做-大白菜雞湯麪的做法

  • “早春時節,我喜歡吃一些雞湯麪,鮮美的雞湯無論是做菜還是做湯,都很提鮮。早晨來一碗雞湯麪,不但能喚醒味覺,還能是胃口大開。(展開)”食材明細主料雞蛋(4個)掛麪(1袋)輔料青椒(20g)草菇(2個)紫甘藍(50g)木耳(30g)大白菜(100g)配料油(適量)雞湯(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)水(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮...
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大白菜湯麪的做法 #快手餐#大白菜湯麪 大白菜湯麪怎麼做
  • 大白菜湯麪的做法 #快手餐#大白菜湯麪 大白菜湯麪怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(300克)麪條(150克)輔料油(適量)鹽(適量)豆豉醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大白菜湯麪的做法步驟1、所有食材,大白菜洗淨切碎2、鍋中放水煮開,放入麪條煮開過水備用3、起油鍋加熱,放入大白菜煸炒炒透4、放入適量的水和麪條煮5、放入適量的鹽炒勻6、最後...
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裏脊肉大白菜雞蛋湯怎麼做-裏脊肉大白菜雞蛋湯的做法
  • 裏脊肉大白菜雞蛋湯怎麼做-裏脊肉大白菜雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料大白菜(1瓣)雞蛋(2個)裏脊肉(70克)輔料料酒(適量)韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉大白菜雞蛋湯的做法步驟1、材料:大白菜(已清洗)、雞蛋、裏脊肉(已切片)、葱段2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、將已清洗大白菜放...
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大白菜瑤柱湯怎麼做-大白菜瑤柱湯的做法
  • 大白菜瑤柱湯怎麼做-大白菜瑤柱湯的做法

  • “此湯通利消滯,清熱益陰。湯中瑤柱是低脂海鮮品,性味甘鹹平,功能滋陰潤燥,健脾調中。大白菜又叫黃芽白,性味甘涼,功能清熱除煩通利腸胃。含有大量鈣、鐵、鉀、維生素C和粗纖維,熱量低,是減肥的理想食品。合而為湯,湯味甜美,清熱潤燥,消積減肥,消而不削胃,滋而不膩滯。但,脾虛泄瀉者,不...
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白菜大蝦湯怎麼做-白菜大蝦湯的做法
  • 白菜大蝦湯怎麼做-白菜大蝦湯的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)白菜(適量)輔料藕丸(適量)麪粉(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)豬油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜大蝦湯的做法步驟1、白菜洗淨。2、大蝦洗淨,去蝦線。3、炸藕丸。4、麪粉放入鍋內,小火慢慢炒至淺黃色。5、倒入開水。6、燒開。7、放入白菜、大蝦、藕...
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