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關於草莓奶芙怎麼做的餐飲百科

草莓奶芙的做法 不止七夕,菌小寶與你朝朝夕夕 | 菌小寶100種吃法之草莓奶芙 草莓奶芙怎麼做
草莓巧克力泡芙怎麼做-草莓巧克力泡芙的做法
  • 草莓巧克力泡芙怎麼做-草莓巧克力泡芙的做法

  • “大概是太久沒有做烘焙了,以前很拿手的泡芙,這次竟成了大型翻車現場,起碼做了六次,都敗在了烘烤上。第一次,我在泡芙麪糊里加了草莓巧克力,想做成粉紅色的泡芙,烤的時候沒鼓起來;我以為問題出在了配方上,於是第二次麪糊沒加巧克力,還是沒鼓起來;我想是不是烘烤温度太低,水分的氣化太...
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草莓酸奶的做法 草莓酸奶的做法 草莓酸奶怎麼做
  • 草莓酸奶的做法 草莓酸奶的做法 草莓酸奶怎麼做

  • “這兩天正是冬草莓成熟的時節,看着遍大街的草莓就忍不住買了很多回家,吃着草莓的同時順便做個草莓酸奶,酸酸甜甜的正是我的最愛。”食材明細主料草莓(500g)牛奶(250ml)輔料酸奶(150g)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓酸奶的做法步驟1、做草莓酸奶需要的材料有:草莓、牛奶、...
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草莓牛奶的做法 新鮮草莓牛奶 草莓牛奶怎麼做
  • 草莓牛奶的做法 新鮮草莓牛奶 草莓牛奶怎麼做

  • “韓國流行的草莓牛奶你都可以自己家裡做得到!”食材明細主料草莓(8個)牛奶(1杯)輔料糖(1茶匙)果味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓牛奶的做法步驟1、把草莓切碎。2、放入料理機打成醬。3、把草莓醬放入鍋裏,加一茶匙糖(若星甜一點可以多放一點糖)。4、草莓醬變漿了之後關火,冷一下大概3...
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自制草莓泡芙怎麼做-自制草莓泡芙的做法
  • 自制草莓泡芙怎麼做-自制草莓泡芙的做法

  • 食材明細主料低粉(100克)奶油芝士(100克)砂糖(20克)鹽(1/2小勺)草莓(適量)黃油(80克)雞蛋(三個)糖(1小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制草莓泡芙的做法步驟1、水,鹽,糖,黃油放入鍋中中火加熱攪拌直到黃油在水中融化。2、一次性放入低粉。3、快速攪拌,要讓低粉和黃油水混合物融合成...
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草莓牛奶汁的做法 草莓牛奶汁-草莓牛奶的價值 草莓牛奶汁怎麼做
  • 草莓牛奶汁的做法 草莓牛奶汁-草莓牛奶的價值 草莓牛奶汁怎麼做

  • “草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等,這些營養素對生長髮育有很好的促進作用,對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發現,草莓中的有效成分,可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100...
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草莓夾心泡芙怎麼做-草莓夾心泡芙的做法
  • 草莓夾心泡芙怎麼做-草莓夾心泡芙的做法

  • 食材明細主料黃油(90g)雞蛋(400g)低筋麪粉(120g)鹽(1g)淡奶油(500ml)水(200ml)細砂糖(40g)輔料堅果粒(少量)草莓(少量)碎巧克力粒(少量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓夾心泡芙的做法步驟1、鍋里加入黃油,鹽,水。小火加熱至整個液體沸騰。2、篩入低筋麪粉。3、重新加熱,在小火攪拌。4、鍋...
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香草奶油泡芙怎麼做-香草奶油泡芙的做法
  • 香草奶油泡芙怎麼做-香草奶油泡芙的做法

  • “泡芙,是現在很熱門的西點之一,有着酥脆的外皮,可以在裏面填上各種各樣的餡料,巧克力醬、打發的淡奶油等,還可以填上冰冰涼涼的冰淇淋,外表也可以粘上巧克力醬、撒上糖粉或者果仁,形成豐富多彩的口感。這次製作的泡芙是香草餡的,泡芙要做得好吃,除了餡料一定要美味,外皮也必...
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草莓酥皮大泡芙怎麼做-草莓酥皮大泡芙的做法
  • 草莓酥皮大泡芙怎麼做-草莓酥皮大泡芙的做法

  • “泡芙起源於意大利的一種西式甜點,蓬鬆張孔的奶油麪皮中包裹着奶油、巧克力或冰淇淋等夾餡。泡芙吃起來外熱內冷,外酥內滑,口感極佳。酥皮泡芙是在基礎泡芙表面蓋上一層酥皮,入口香酥,搭配着淡奶油和草莓,整個泡芙更加的好吃不膩了。”食材明細酥皮黃油(30克)低筋粉(40克)糖粉(30克...
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草莓奶油小泡芙怎麼做-草莓奶油小泡芙的做法
  • 草莓奶油小泡芙怎麼做-草莓奶油小泡芙的做法

  • 食材明細主料黃油(50克)牛奶(100克)低筋麪粉(70克)輔料雞蛋(2個)蛋清(1個)淡奶油(100克)配料鹽(2克)丘比草莓醬(半瓶)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓奶油小泡芙的做法步驟1、牛奶,鹽,軟化的黃油放入打蛋盆中,電磁爐120度檔煮至冒泡2、電磁爐保温狀態,篩入低筋麪粉3、用橡皮刀均勻翻...
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小人草莓泡芙 小矮人草莓泡芙怎麼做-小矮人草莓泡芙的做法 基礎泡芙
  • 小人草莓泡芙 小矮人草莓泡芙怎麼做-小矮人草莓泡芙的做法 基礎泡芙

  • “製作了奶油基礎泡芙總是不滿足,那現在來個升級版的,用基礎泡芙製作個花樣小甜品,加上草莓和奶油搭成七個小矮人,讓我們到童話世界走一回吧!”食材明細主料低筋麪粉(100克)水(160克)黃油(80克)糖(1小勺)鹽(1/2小勺)本雞蛋(4個)輔料動物性淡奶(200ml)糖粉(20g)草莓(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(...
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香草奶油泡芙的做法 甜滋滋的香草奶油泡芙 香草奶油泡芙怎麼做
  • 香草奶油泡芙的做法 甜滋滋的香草奶油泡芙 香草奶油泡芙怎麼做

  • “可愛的泡芙做起來不會很難哦,閒暇之時不妨嘗試一下,綿綿的香草味奶油配上鬆脆的泡芙,如此的美味小點就當是給自己的一個獎勵吧”食材明細主料無鹽黃油(57克)精鹽(1/2茶勺)白糖(1茶勺)清水(120ml)中筋麪粉(75克)雞蛋(2個)輔料鮮奶油(120ml)糖霜粉(4大勺)天然香草精(1/4茶勺)香草(口味)烘焙(工...
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奶油藍莓泡芙怎麼做-奶油藍莓泡芙的做法
  • 奶油藍莓泡芙怎麼做-奶油藍莓泡芙的做法

  • “普普通通的泡芙,因為放了兩顆新鮮的藍莓,再隨手淋上一絲絲巧克力醬,立馬兒就變得華麗麗了,口感上也更加豐富,有層次了。”食材明細主料無鹽黃油(100克)清水(250克)蛋糕粉(150克)雞蛋(3個)鹽(3克)輔料淡奶油(150克(夾心用))白糖(15克(奶油用))新鮮藍莓(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)奶油...
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草莓酸奶的做法 草莓酸奶PANCAKE 草莓酸奶怎麼做
  • 草莓酸奶的做法 草莓酸奶PANCAKE 草莓酸奶怎麼做

  • “説實話,自從開始用PancakeShake之後,我每週至少有兩天會自己做pancake吃。因為簡單,太簡單了,而且還特別美味營養,特別適合工作日匆忙的簡單早餐盒。上次的櫻桃藍莓朱古力pancake,親們都非常的喜歡,反響也特別的好。雖然夠簡單,我還是在pancake上花了點小心思,就把草莓嵌在panca...
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草莓酥皮泡芙怎麼做-草莓酥皮泡芙的做法
  • 草莓酥皮泡芙怎麼做-草莓酥皮泡芙的做法

  • 食材明細酥皮黃油(27g)白糖(18g)低筋麪粉(33g)輔料黃油(25g)水(56g(牛奶))低粉(35g)雞蛋(1到2個)草莓(適量)淡奶油(200g)白糖(16克(淡奶油))甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓酥皮泡芙的做法步驟1、黃油軟化加白糖,低筋麪粉和成酥皮面團。2、分成均勻的12份搓圓,壓扁大約是一元硬幣的厚度。3、...
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舒芙蕾草莓卷的做法 紅火火的草莓季——舒芙蕾草莓卷 舒芙蕾草莓卷怎麼做
  • 舒芙蕾草莓卷的做法 紅火火的草莓季——舒芙蕾草莓卷 舒芙蕾草莓卷怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低粉(60克)黃油(15克)牛奶(35克)細砂糖(10克)草莓(3顆)餡料淡奶油(150克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)舒芙蕾草莓卷的做法步驟1、草莓洗淨,用廚房用紙擦乾水份,其中三顆切丁,吸乾水份。2、蛋黃蛋白分別打到無油無水的盆中。3、蛋黃加入10克細砂糖,並攪打至均勻...
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草莓泡芙怎麼做-草莓泡芙的做法
  • 草莓泡芙怎麼做-草莓泡芙的做法

  • “下午茶☕️草莓泡芙”食材明細主料麪粉(40g)雞蛋(1個)純牛奶(60g)黃奶油(25g)輔料凝白(3勺)草莓(8個)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓泡芙的做法步驟1、熱鍋倒入牛奶。2、加入黃奶油,小火燒開。3、倒入麪粉,關火。4、完全攪拌均勻。5、一個雞蛋打散。6、分三次倒入麪糊內攪拌。7...
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草莓淡奶油泡芙如何做簡單又好吃
  • 草莓淡奶油泡芙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:80低粉:100安佳淡奶油:250輔料雞蛋:3個鹽:1/4小勺糖:1小勺水:160奶粉:2小勺草莓味高樂高:2大勺具體步驟1.黃油糖鹽水放入奶鍋中火加熱至沸騰後轉小火倒入麪粉快速攪拌至不粘鍋後關火2.待麪糊温熱後,分次加入打...
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草莓酸奶的做法 酸奶系列#草莓酸奶# 草莓酸奶怎麼做
  • 草莓酸奶的做法 酸奶系列#草莓酸奶# 草莓酸奶怎麼做

  • “此款是以700ml的量為準哦.”食材明細主料冰塊(200g)草莓果肉(100g)草莓果粒(20g)冰糖漿(40g)酸奶(100g)輔料直飲水(50ml)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓酸奶的做法步驟1、在冰沙杯中倒入冰塊200g。2、加入草莓果肉100g。3、倒入冰糖漿40g。4、倒入直飲水50ml。5、打成冰沙...
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草莓奶油泡芙怎麼做-草莓奶油泡芙的做法
  • 草莓奶油泡芙怎麼做-草莓奶油泡芙的做法

  • “草莓控的福音,香甜可口太好吃”食材明細主料黃油(27g)白糖(18g)低筋麪粉(33g)輔料黃油(25g)牛奶(56g)低筋麪粉(35g)雞蛋(1-2個)淡奶油(200g)白糖(16g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)草莓奶油泡芙的做法步驟1、主料中黃油,糖,低粉加入碗中2、揉成團後整理成柱狀,入冰箱冷凍一小時3、輔料中...
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fraises 草莓舒芙蕾 草莓舒芙蕾怎麼做-草莓舒芙蕾的做法 Soufflé aux
  • fraises 草莓舒芙蕾 草莓舒芙蕾怎麼做-草莓舒芙蕾的做法 Soufflé aux

  • “奧德麗赫本在1954年出演的電影“Sabrina”當中,有這樣的場景。赫本在巴黎學烘培,有一次考試題目就是做souffle,結果當赫本從烤箱拿出來做好的souffle時,卻發現它一點都沒有脹起來,赫本很泄氣,在旁邊觀察她的另一個學徒就告訴她“是因為你沒開烤箱”,他還説了這麼一句經典的話...
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草莓舒芙蕾怎麼做-草莓舒芙蕾的做法
  • 草莓舒芙蕾怎麼做-草莓舒芙蕾的做法

  • “火遍抖音、小紅書,刷爆朋友圈的出品--舒芙蕾,用精湛傳統的手作工藝,將美味與自然、健康與營養完美融合,並且改變了傳統單一的甜品市場。舒芙蕾是一道通過名字就能調動起全身浪漫細胞的法式甜品。趕緊動起你的小手,配方學起來吧!”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(70ml)細砂糖(15g)舒芙蕾...
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草莓克拉芙提怎麼做-草莓克拉芙提的做法
  • 草莓克拉芙提怎麼做-草莓克拉芙提的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(45g)草莓巧克力(50g)輔料牛奶(130g)黃油(30g)調料白糖(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓克拉芙提的做法步驟1、雞蛋打入盆中,加入白糖。2、攪拌均勻。3、篩入低筋麪粉後Z字形拌勻。4、草莓巧克力中倒入牛奶隔水加熱至融化。5、降温後倒入面...
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草莓芝士舒芙蕾怎麼做-草莓芝士舒芙蕾的做法
  • 草莓芝士舒芙蕾怎麼做-草莓芝士舒芙蕾的做法

  • “火爆韓國的“草莓芝士舒芙蕾”配方來啦~~十幾分鍾就能做好的這款甜品究竟有什麼神奇的魅力呢?酸甜濃郁的草莓味芝士醬,從鬆軟香甜的舒芙蕾鬆餅上滴落下來,夾層中的草莓醬和鮮草莓塊兒,增加了清甜不膩的口感,確實非常美味,怪不得很多韓國小姐姐要排隊買它。其實想吃到它,完全可以...
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舒芙蕾草莓蛋糕怎麼做-舒芙蕾草莓蛋糕的做法
  • 舒芙蕾草莓蛋糕怎麼做-舒芙蕾草莓蛋糕的做法

  • 食材明細舒芙蕾蛋糕奶油芝士(150g)純牛奶(250g)黃油(75g)蛋黃(180g)細砂糖(20g)低筋粉(75g)塔塔粉(3.4g)乾燥蛋白粉(6g)冷藏蛋白(285g)草莓果味奶油淡奶油(200g(打發四五成))舒芙蕾草莓果泥(100g)純牛奶(30ml)君度酒(2ml)夾心餡舒芙蕾草莓果肉餡(20g)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)舒芙蕾草莓蛋糕...
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