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關於萵筍海米湯的餐飲百科

萵筍海米湯怎麼做-萵筍海米湯的做法
  • 萵筍海米湯怎麼做-萵筍海米湯的做法

  • “簡單快捷,湯鮮味美。”食材明細主料萵筍(半根)輔料海米(1小把)調料鹽(適量)味精(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍海米湯的做法步驟1、將海米清洗乾淨,放少許料酒,加適量温水浸泡一會兒。2、萵筍削皮,切成菱形片。3、炒鍋放油燒熱,放入海米,煸幹水份。4、加入適量...
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萵筍雞湯怎麼做-萵筍雞湯的做法
  • 萵筍雞湯怎麼做-萵筍雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量(蒸熟的))萵筍(適量)輔料精鹽(適量)調味鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍雞湯的做法步驟1、萵筍去皮切段,蒸好的雞肉適量。2、鍋裏放清水燒開,倒進蒸好的雞肉。3、煮開後再倒進萵,加點精鹽。將萵筍煮熟.4、調入調味鮮即可出鍋。5、萵筍雞湯即成。...
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萵筍玉米粒怎麼做-萵筍玉米粒的做法
  • 萵筍玉米粒怎麼做-萵筍玉米粒的做法

  • “萵筍和玉米都是健康食品,二者搭配色澤鮮豔漂亮。”食材明細主料萵筍(400克)玉米粒(100克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍玉米粒的做法步驟1、窩筍去皮切成丁,加適量鹽抓勻醃製備用。2、紅蘿蔔切丁。3、鍋燒熱下少許油燒熱,再下玉米粒和紅蘿蔔...
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海米筍絲湯怎麼做-海米筍絲湯的做法
  • 海米筍絲湯怎麼做-海米筍絲湯的做法

  • “#春季潤燥湯水#萵筍性涼、味甘苦,能排毒利五臟。”食材明細主料萵筍(100克)蝦皮(15克)海苔(10克)輔料澱粉(適量)調料鹽(少許)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海米筍絲湯的做法步驟1、萵筍去皮,切絲。2、鍋開後下入萵筍絲,煮開後勾入薄芡。3、加鹽調味。4、撒上蝦皮、海...
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  • 上海糖醋萵筍絲的做法 上海 糖醋萵筍絲 上海糖醋萵筍絲怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(半根)輔料糖(一茶匙半)白醋(一茶匙)鹽(四分之一茶匙)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)上海糖醋萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮備用2、切絲清水浸泡備用3、控幹水份,加入四分之一茶匙鹽醃製三分鐘擠出多餘的水份備用4、加入一茶匙白醋,一茶匙半白糖拌勻醃製五分鐘即...
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萵筍拌海蜇怎麼做-萵筍拌海蜇的做法
  • 萵筍拌海蜇怎麼做-萵筍拌海蜇的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)海蜇(170克)輔料鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍拌海蜇的做法步驟1、材料:萵筍(已去皮)、海蜇(已漂洗乾淨)2、將已去皮的萵筍清洗一下。3、放在案板上切成粗一點的絲,待用。4、已漂洗乾淨的海蜇撈出、控幹水分,放在案板上切成絲...
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萵筍煎蛋湯怎麼做-萵筍煎蛋湯的做法
  • 萵筍煎蛋湯怎麼做-萵筍煎蛋湯的做法

  • “蛋湯是百姓餐桌上最常見的一道家常菜,做法方便快捷,主要原料有雞蛋以及各種時令蔬菜,具有健胃消食,清熱解毒,涼血平肝的營養效用,因做法簡單而被廣大百姓喜愛。”食材明細主料萵筍(200克)輔料雞蛋(2個)調料鹽(3克)雞精(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍煎蛋湯的做法步驟1、...
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糯米萵筍煲怎麼做-糯米萵筍煲的做法
  • 糯米萵筍煲怎麼做-糯米萵筍煲的做法

  • “老公特別喜歡吃萵筍,因此,我家的萵筍吃法自然也得多種多樣,前幾日偶然將包粽子的糯米放入到萵筍中一同燉肉,想不到,這個意外之舉,卻創新了一道特別好的菜哦!這道菜做好之後,糯米的吸收了萵筍,肉還有香菇的味道,特別軟糯好吃哦!”食材明細主料萵筍(300克)五花肉(100克)糯米(一小把)輔料雪...
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豬骨萵筍湯的做法 下奶湯系列之豬骨萵筍湯 豬骨萵筍湯怎麼做
  • 豬骨萵筍湯的做法 下奶湯系列之豬骨萵筍湯 豬骨萵筍湯怎麼做

  • “給寶寶滿滿的愛”食材明細主料豬棒骨(適量)萵筍(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬骨萵筍湯的做法步驟1、豬骨洗淨入沸水鍋中焯燙出血沫,撈出洗淨2、萵筍去根去皮去葉,洗淨切滾刀塊3、鍋中加水沒過豬骨,大火燒開4、放姜、料酒小火燉煮2個小時...
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萵筍魚圓湯的做法 萵筍魚園湯 萵筍魚圓湯怎麼做
  • 萵筍魚圓湯的做法 萵筍魚園湯 萵筍魚圓湯怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(200克)魚園(100克)輔料青豆(100克)配料鹽(5克)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍魚圓湯的做法步驟1、青豆淡鹽水中煮熟2、萵筍切絲3、鍋中油熱後炒萵筍絲,放水煮開後下魚園4、魚園漂浮時放煮熟的青豆,放雞精,出鍋...
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涼拌萵筍海帶絲怎麼做-涼拌萵筍海帶絲的做法
  • 涼拌萵筍海帶絲怎麼做-涼拌萵筍海帶絲的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)海帶絲(適量)輔料大蒜(適量)生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)香油(適量)花椒粉(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌萵筍海帶絲的做法步驟1、萵筍去皮洗淨,切絲。2、幹海帶用温水泡軟。(我每次買回來海帶都會全部泡透,洗乾淨,曬乾再保存,吃的時候直接泡軟就可以了)3、...
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玉米萵筍燉雞湯的做法 湯湯水水過苦夏——玉米萵筍燉雞湯 玉米萵筍燉雞湯怎麼做
萵筍葉湯麪怎麼做-萵筍葉湯麪的做法
  • 萵筍葉湯麪怎麼做-萵筍葉湯麪的做法

  • “封城第31天的早中餐。”食材明細主料麪條(1指)萵筍葉(6片)水煮蛋(1個)輔料鹽(適量)香醋(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉湯麪的做法步驟1、鍋裏水燒開下面條煮。2、去掉浮沫繼續煮。3、給點鹽和香醋。4、加入萵筍葉。5、加入生抽。6、...
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萵筍炒海腸怎麼做-萵筍炒海腸的做法
  • 萵筍炒海腸怎麼做-萵筍炒海腸的做法

  • “海腸長相形如一種長筒形的腸子,且身體柔軟,其主要食用部分為體壁肌,肉質鮮美,有較高的營養價值,具有強壯補虛、調節血脂、美容養顏的功效。1、強壯補虛海腸性平,味甘,具有強壯補虛的功效,能夠温補肝腎、壯陽固精,適宜男性食用。海腸含有豐富的維生素E,可以維持體內性激素水平,維持...
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萵筍炒海蝦怎麼做-萵筍炒海蝦的做法
  • 萵筍炒海蝦怎麼做-萵筍炒海蝦的做法

  • “萵筍是一種常見的食材,它含鉀量較高,有利於促進排尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。萵筍還含有少量的碘元素,它對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調節都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用,經常食用有助於消除緊張,幫助睡眠。不同於一般蔬菜的是它含有...
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海米燒萵筍怎麼做-海米燒萵筍的做法
  • 海米燒萵筍怎麼做-海米燒萵筍的做法

  • “青脆爽口,味道鮮美。”食材明細主料萵筍(300g)輔料海米(適量)調料鹽(少許)料酒(少許)白糖(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海米燒萵筍的做法步驟1、將海米用温水清洗乾淨,放少許料酒,加適量温水浸泡一會兒。2、萵筍去皮,切成菱形片。3、鍋中加水燒開,放少許油和鹽。4、...
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鮮湯萵筍怎麼做-鮮湯萵筍的做法
  • 鮮湯萵筍怎麼做-鮮湯萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)輔料雞湯(2飯碗)火腿腸(1塊)調料雞精(1/2勺)鹽(1/2勺)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮湯萵筍的做法步驟1、成品。2、萵筍一根去皮洗淨。3、萵筍和火腿腸分別切條備用。4、鍋裏倒入兩碗熬好的雞湯開火煮。5、煮開之後倒入萵筍和火腿腸。6、繼續大火煮開轉...
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萵筍葉蝦皮湯怎麼做-萵筍葉蝦皮湯的做法
  • 萵筍葉蝦皮湯怎麼做-萵筍葉蝦皮湯的做法

  • “萵筍葉平時大家都扔掉,其實它的營養價值不亞於萵筍,清炒或燒湯都不錯,淡淡的清香,碧綠的顏色,既好看又好吃。”食材明細主料萵筍葉(適量)輔料蝦皮(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉蝦皮湯的做法步驟1、鍋內倒入適量開水。2、水開後放入洗好的萵...
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萵筍葉雞蛋湯怎麼做-萵筍葉雞蛋湯的做法
  • 萵筍葉雞蛋湯怎麼做-萵筍葉雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料萵筍葉(適量)雞蛋(1只)輔料生抽(1匙)醋(1匙)水澱粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉雞蛋湯的做法步驟1、春季的萵筍葉子挺嫩。2、萵筍葉洗乾淨。3、切碎。4、雞蛋打碗裏攪散。澱粉加水調成水澱粉。5、鍋裏水燒開後放入水澱粉煮開。6、放入生抽,...
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蒜米鹹萵筍怎麼做-蒜米鹹萵筍的做法
  • 蒜米鹹萵筍怎麼做-蒜米鹹萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)輔料香油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)辣椒(適量)蒜米(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜米鹹萵筍的做法步驟1、萵筍去皮,清洗晾乾。2、放進鹹水罈子裏浸泡一天。3、第二天取出泡好的萵筍。4、醃好的萵筍用刨子刨片。5、擺盤,。6、切好的蒜米和辣椒裝碗裏...
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蝦米炒萵筍怎麼做-蝦米炒萵筍的做法
  • 蝦米炒萵筍怎麼做-蝦米炒萵筍的做法

  • 食材明細主料蝦米(適量)萵筍(適量)輔料姜蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蝦米炒萵筍的做法步驟1、萵筍切片。2、燒熱油鍋炒香姜蒜。3、倒入蝦米炒至幹身。4、把萵筍倒入一起翻炒。5、萵筍易熟只需炒片刻即可放鹽、白糖、胡椒粉勾生粉芡即可。...
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萵筍炒海蔘怎麼做-萵筍炒海蔘的做法
  • 萵筍炒海蔘怎麼做-萵筍炒海蔘的做法

  • 食材明細主料海蔘(2個)萵筍(半根)輔料食用油(半匙)紅椒(一個)調料食鹽(半克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒海蔘的做法步驟1、萵筍去皮洗淨。2、取半棵切條。3、紅椒洗淨切條。4、跟萵筍放一起。5、海蔘和葱葉切條。6、鍋燒開水,放萵筍和紅椒燙變色。7、撈出過冷水瀝乾水分...
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萵筍海鮮湯怎麼做-萵筍海鮮湯的做法
  • 萵筍海鮮湯怎麼做-萵筍海鮮湯的做法

  • 食材明細主料鮮貝(適量)蝦(適量)萵筍(適量)姜(適量)葱(適量)輔料史雲生濃醇高湯(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍海鮮湯的做法步驟1、準備所需材料,蝦洗淨去蝦線和內臟,鮮貝洗去腸臟。2、萵筍去皮洗淨切塊,姜和葱切碎。3、鍋內倒入植物油燒,放入姜葱炒出香味...
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竹筍萵筍骨頭湯怎麼做-竹筍萵筍骨頭湯的做法
  • 竹筍萵筍骨頭湯怎麼做-竹筍萵筍骨頭湯的做法

  • 食材明細主料骨頭(800g)萵筍(200g)竹筍(200g)輔料鹽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)竹筍萵筍骨頭湯的做法步驟1、骨頭洗淨放鍋裏焯水2、把焯好水的骨頭放電飯煲裏悶半天3、把悶好的骨頭湯倒入鐵鍋,開火煮。(電飯煲另作他用)4、萵筍竹筍切滾刀塊洗淨5、放入湯中,煮10...
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萵筍海帶怎麼做-萵筍海帶的做法
  • 萵筍海帶怎麼做-萵筍海帶的做法

  • “正是萵筍上市的季節,快來吃萵筍😋。”食材明細主料萵筍(60g)海帶(100g)調料蒜(3瓣)小米辣椒(1個)花椒油(適量)香醋(1勺)白醋(1勺)鹽(適量)糖(適量)泡花椒大料水(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍海帶的做法步驟1、鮮海帶泡水,去鹽。2、鍋開煮1分鐘,撈出過冷水。3、切成細絲。4、萵筍...
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