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關於冬瓜煮酥肉怎麼做好吃的餐飲百科

冬瓜煮酥肉怎麼做-冬瓜煮酥肉的做法
  • 冬瓜煮酥肉怎麼做-冬瓜煮酥肉的做法

  • “夏天到了,冬瓜解暑”食材明細主料酥肉(120克)冬瓜(400克)輔料豬油(適量)鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)雞汁(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜煮酥肉的做法步驟1、冬瓜去皮切2.5釐米見方的塊2、豬後腿瘦肉1斤切1.5釐米小塊,加鹽5克,雞蛋1.5個,混合粉180克(混合粉:紅薯澱粉450...
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冬瓜海鮮煮的做法 冬瓜海鮮煮【芸芸小廚】 冬瓜海鮮煮怎麼做
  • 冬瓜海鮮煮的做法 冬瓜海鮮煮【芸芸小廚】 冬瓜海鮮煮怎麼做

  • “穀雨是春天最後一個節氣,夏天的腳步越來越近,一道清爽的冬瓜海鮮煮,清涼鮮甜的口感更適合漸漸熱起來的天氣。冬瓜味道寡淡,海鮮與之搭配,鮮味也更能體現和突出出來。”食材明細主料冬瓜(500g)蝦仁(20g)目魚(40g)青口(35g)杏鮑菇(15g)輔料生抽(10g)柴魚高湯(1000g)味淋(10g)清酒(10g)雞精(75g)清...
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冬瓜煮雞蛋怎麼做-冬瓜煮雞蛋的做法
  • 冬瓜煮雞蛋怎麼做-冬瓜煮雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)冬瓜(260克)輔料葱段(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜煮雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、葱段2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下,盛出。3、接着,下入冬瓜翻炒一下。4、然後,合入煎好的雞蛋,加適量的清...
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冬瓜蓉酥餅的做法 【東北】冬瓜蓉酥餅 冬瓜蓉酥餅怎麼做
  • 冬瓜蓉酥餅的做法 【東北】冬瓜蓉酥餅 冬瓜蓉酥餅怎麼做

  • “之前用冬瓜和蘋果做了“蘋果冬瓜泥”,用它當果醬用還挺好,於是把剩餘的做了餡料,烤了一盤酥餅,因為餡料裏主要是冬瓜,所以就叫“冬瓜蓉酥餅”。皮料香酥,餡料清淡。是一款美味的中餐點心。”食材明細主料麪粉(250克)玉米油(90克)白糖(30克)輔料冬瓜蓉(300克)水(60克)甜味(口味)烤(工藝)半小...
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冬瓜煮什麼好吃
  • 冬瓜煮什麼好吃

  • 排骨、海米、豬蹄、丸子等。冬瓜的口感比較清爽,並且比較吸味,很適合用來燉湯。冬瓜與排骨、豬蹄一起燉煮時,湯汁濃稠美味,冬瓜與海米一起燉煮時,湯汁有濃濃的海鮮味。生冬瓜的顏色為白色,當冬瓜燉煮後為透明色,冬瓜一般煮10分鐘就熟透了,不宜煮過長的時間,否則會煮爛。...
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水煮冬瓜怎麼做-水煮冬瓜的做法
  • 水煮冬瓜怎麼做-水煮冬瓜的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料冬瓜(500g)輔料紅辣椒(1個)香葱(1棵)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(少許冬瓜選擇這種外皮有白霜的,)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煮冬瓜的做法步驟1、冬瓜選擇這種外皮有白霜的,用手按壓,冬瓜緊實的才是好冬瓜,口感...
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冬瓜煮板栗怎麼做-冬瓜煮板栗的做法
  • 冬瓜煮板栗怎麼做-冬瓜煮板栗的做法

  • “秋天是豐收的季節,新鮮板栗大量上市場,關於板栗的各種美味自然少不了了。今天用板栗和冬瓜一起素烹,出乎意料的美味。這個菜操作很簡單,接近於水煮,許多朋友不知道怎麼給板栗去皮,這裏分享我的方法,你可以試一下,看是不是適合你呢。燒菜”食材明細主料板栗(適量)冬瓜(適量)胡蘿蔔(適...
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海帶煮冬瓜怎麼做-海帶煮冬瓜的做法
  • 海帶煮冬瓜怎麼做-海帶煮冬瓜的做法

  • “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料冬瓜(500克)海帶(235克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶煮冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切成塊)、海帶(已泡發清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜和海帶翻炒翻炒。3、接着,加適量的清...
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好吃的冬瓜煮肉丸如何做簡單又好吃
  • 好吃的冬瓜煮肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘今天我們介紹的這道冬瓜煮肉丸,深受廣大小朋友的追捧和熱愛,尤其對於那些食慾不佳的寶寶們,這道湯品既開胃又營養,冬瓜有助於解暑利尿,選用肥三瘦七的五花肉,剁成小小丸子,口感鬆軟鮮香易消化。還在為小朋友不愛...
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冬瓜燉酥肉怎麼做-冬瓜燉酥肉的做法
  • 冬瓜燉酥肉怎麼做-冬瓜燉酥肉的做法

  • 食材明細主料冬瓜(500克)五花肉(5○克)輔料雞蛋(一個)澱粉(50克)麪粉(30克)油(50克)生抽(50一l00mL)葱(少許)香油(少許)姜(少許)蒜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜燉酥肉的做法步驟1、冬瓜去皮切條。五花肉去皮切條。2、將切好的肉條,加料酒生抽五香粉,醃一下,加麪粉雞旦澱粉油攪拌抓...
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冬瓜蓉酥餅怎麼做-冬瓜蓉酥餅的做法
  • 冬瓜蓉酥餅怎麼做-冬瓜蓉酥餅的做法

  • “從老家帶回一個大冬瓜,吃了半個月還有小半個,想着法子怎麼消化它,嘿!就想起鳳梨酥不也是用冬瓜蓉和鳳梨做餡嗎,我完全可以只用冬瓜蓉也做一個酥餅出來!還別説,味道真不錯!”食材明細主料冬瓜(300g)低筋粉(250g)輔料玉米油(100g)糖(200g)水(60克)蜜糖水(少許)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普...
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薑片煮冬瓜怎麼做-薑片煮冬瓜的做法
  • 薑片煮冬瓜怎麼做-薑片煮冬瓜的做法

  • “清熱解暑。”食材明細主料冬瓜(200g)輔料薑片(5片)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑片煮冬瓜的做法步驟1、冬瓜去掉皮切成塊。2、姜切成片。3、放入鍋中煮8分鐘。4、加入鹽調味。5、清淡美味。...
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酥肉冬瓜湯怎麼做-酥肉冬瓜湯的做法
  • 酥肉冬瓜湯怎麼做-酥肉冬瓜湯的做法

  • “一道簡單的美味。炸好的酥肉配上冬瓜,做一道湯,好吃又美味。”食材明細主料酥肉(10個)冬瓜(適量)火腿腸(半根)輔料葱(一根)姜(少許)大蒜(適量)調料鹽(少許)雞精(適量)色拉油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥肉冬瓜湯的做法步驟1、鍋裏放少許的油,放入葱薑蒜炒香。2、放入冬瓜炒熟。...
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香酥冬瓜條怎麼做-香酥冬瓜條的做法
  • 香酥冬瓜條怎麼做-香酥冬瓜條的做法

  • “冬瓜這種物美價廉的蔬菜無論清炒,燒湯都是非常鮮美,今天換一種吃法,用冬瓜做一個香酥味美的小零食吃,保證吃完還想吃。”食材明細主料冬瓜(200g)輔料雞蛋(1個)麪粉(50g)玉米澱粉(30g)香葱(5g)鹽(適量)葱香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥冬瓜條的做法步驟1、食材備好。2、冬瓜去皮切...
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筍乾菜鹹肉煮冬瓜 怎麼做-筍乾菜鹹肉煮冬瓜 的做法
  • 筍乾菜鹹肉煮冬瓜 怎麼做-筍乾菜鹹肉煮冬瓜 的做法

  • 食材明細主料鹹肉(55克)冬瓜(410克)筍乾菜(20克)輔料味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾菜鹹肉煮冬瓜的做法步驟1、食材:鹹肉(已切片)、冬瓜(已清洗切片)、筍乾菜(已泡發)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好的冬瓜翻炒一下。4、然後,合入泡好的筍乾菜(...
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燒肉煮冬瓜如何做簡單又好吃
  • 燒肉煮冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘冬瓜是一種極其普通的食材,因為其清爽的口感和甘甜的味道而深受大家的喜愛,更是成為火鍋中一道不可缺少的食材,冬瓜煮熟之後是十分吸收肉汁的,所以當這道燒肉煮冬瓜煮好後,冬瓜裏全部充滿着肉汁的濃郁鮮香,讓我...
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好吃燒肉煮冬瓜如何做簡單又好吃
  • 好吃燒肉煮冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘冬瓜是夏季家庭常備食材,今天就介紹一道以冬瓜為主料的美食,燒肉煮冬瓜。冬瓜具有清熱解毒,化痰止咳的功效,是夏季不可多得的優良食材。豬肉與冬瓜一起製作,冬瓜可以去除豬肉的過多油膩,豬肉可以滿足人體所需蛋...
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泰醬木瓜煮酥肉的做法 不中不洋的泰醬木瓜煮酥肉 泰醬木瓜煮酥肉怎麼做
  • 泰醬木瓜煮酥肉的做法 不中不洋的泰醬木瓜煮酥肉 泰醬木瓜煮酥肉怎麼做

  • “看過一個菜的做法,好像是用木瓜做的,憑感覺,做了道泰醬木瓜煮酥肉。讓小MM試了下,她説好吃極了,哈哈,那就好,不過,這道菜要趁熱吃,涼了肉就不酥了,嘿嘿。”食材明細主料五花肉(一斤)木瓜(半隻)輔料尖椒(一個)洋葱(適量)配料泰式酸辣醬(適量)牛油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰醬木...
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泰醬木瓜煮酥肉怎麼做-泰醬木瓜煮酥肉的做法
  • 泰醬木瓜煮酥肉怎麼做-泰醬木瓜煮酥肉的做法

  • “家裏買了一箱木瓜,光是當水果吃消滅不完,想到水果也能做菜,呵呵,就嘗試一下。看過一個菜的做法,好像是用木瓜做的,憑感覺,做了道泰醬木瓜煮酥肉。讓小MM試了下,她説好吃極了,哈哈,那就好,不過,這道菜要趁熱吃,涼了肉就不酥了,嘿嘿。”食材明細主料五花肉(一斤)木瓜(半隻)輔料洋葱(一個)尖椒...
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冬瓜煮田雞怎麼做-冬瓜煮田雞的做法
  • 冬瓜煮田雞怎麼做-冬瓜煮田雞的做法

  • “蛙肉,是大補元氣,有豐富的蛋白質、鈣和磷與清熱去濕的冬瓜是絕配哦,此菜是脾虛、陰虛、水腫的人營養食品。蛙肉易有寄生蟲卵,因此去皮和加熱一定要使肉熟透。”食材明細主料蛙肉(3只)冬瓜(適量)輔料胡椒粉(適量)雞精(適量)生粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝...
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蝦乾煮冬瓜怎麼做-蝦乾煮冬瓜的做法
  • 蝦乾煮冬瓜怎麼做-蝦乾煮冬瓜的做法

  • “蝦乾是朋友從加拿大帶回來的手信,大大的個子,剛好買了冬瓜,又湯又菜剛好。”食材明細主料冬瓜(4斤)蝦乾(十來個)輔料雞湯(1罐(400g))薑片(2-3片)葱花(2湯匙)油(1湯匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝦乾煮冬瓜的做法步驟1、蝦乾沖洗一下,用清水泡軟(泡的水不要倒掉)。2、冬瓜擦乾淨...
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清水煮冬瓜怎麼做-清水煮冬瓜的做法
  • 清水煮冬瓜怎麼做-清水煮冬瓜的做法

  • “清熱解暑的一道湯菜。”食材明細主料冬瓜(300g)輔料薑片(3塊)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清水煮冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去掉皮,去掉內瓤。2、切成小塊。3、姜刮掉皮,切成片。4、鍋中加入清水煮5分鐘。5、加入鹽即可出鍋。...
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冬瓜煮肉丸子怎麼做-冬瓜煮肉丸子的做法
  • 冬瓜煮肉丸子怎麼做-冬瓜煮肉丸子的做法

  • 食材明細主料冬瓜(500克)腿肉(適量)輔料蛋清(半個)調料鹽(適量)雞粉(適量)生粉(一勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜煮肉丸子的做法步驟1、冬瓜去皮去瓢洗乾淨。2、擦絲。3、腿肉剁沫加半個蛋清,一勺生粉一點雞粉跟鹽攪拌好。4、用勺子挖成一粒粒的肉丸子。5、水煮開了加點油。...
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冬瓜酥肉湯怎麼做-冬瓜酥肉湯的做法
  • 冬瓜酥肉湯怎麼做-冬瓜酥肉湯的做法

  • “深秋時節早晚露水較重,氣候較涼,家裏老人總是提醒早晚要加衣,吃飯別吃涼的,要經常喝點熱的湯湯水水對胃口好,分享一個鮮美的冬瓜酥肉湯做法。”食材明細主料冬瓜(150g)豬肉(100g)雞蛋(1個)紅薯澱粉(20g)土豆澱粉(20g)玉米澱粉(10g)鹽(5g)輔料蝦皮(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普...
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蛋餃煮冬瓜怎麼做-蛋餃煮冬瓜的做法
  • 蛋餃煮冬瓜怎麼做-蛋餃煮冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1塊)蛋餃(6個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋餃煮冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜2、蛋餃3、將冬瓜去籽去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱,下入冬瓜翻炒翻炒。6、接着,合入蛋餃,加一些清水煮開,煮至冬瓜斷生熟軟。7、然後,...
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