![自貢雞腳怎麼做-自貢雞腳的做法]( "自貢雞腳怎麼做-自貢雞腳的做法")
- 食材明細主料雞腳（500克）輔料甜椒（一個）花椒（5g）嫩姜（50g）大料（5g）八角（5g）郫縣豆瓣（10g）料酒（一湯勺）二荊條（50g）小米椒（10g）白砂糖（適量）雞精（5g）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自貢雞腳的做法步驟1、雞腳過水煮30分鐘水裏放老薑兩片水不要倒掉後續留着用2、鍋裏放油待油熱鍋後放入八角大料...
- 17730
![燴雞腳怎麼做-燴雞腳的做法]( "燴雞腳怎麼做-燴雞腳的做法")
- 食材明細主料雞腳（適量）輔料芹菜（適量）土豆（適量）八角（適量）豆瓣醬（適量）姜（適量）大蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）小米辣（適量）中辣（口味）燴（工藝）半小時（耗時）未知（難度）燴雞腳的做法步驟1、準備材料2、先用料酒過水3、油適量，炒豆瓣醬和調料出香味，放入雞腳芹菜，大蒜等4、燉二十分鐘5、待湯汁還未乾，...
- 11219
![泡雞腳怎麼做-泡雞腳的做法]( "泡雞腳怎麼做-泡雞腳的做法")
- 食材明細主料雞腳（500克）泡山椒（400克）芹菜（100克）姜（1塊）蒜（5個）花椒（10棵）小米椒（5個）鹽（10勺）冰糖（10棵）檸檬（1個）味極鮮（5勺）醋（10勺）中辣（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）泡雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨放料酒薑片加水煮開後中火煮15分鐘2、檸檬切片、芹菜切段、泡山椒小米椒切段、蒜薑切片、倒入泡...
- 30662
![自貢鮮鍋兔怎麼做-自貢鮮鍋兔的做法]( "自貢鮮鍋兔怎麼做-自貢鮮鍋兔的做法")
- “鮮鍋兔，一道只有在自貢才能吃到的美味，味道鮮美、容麻辣鮮香為一體，讓你吃了一次就忘不了的美食。”食材明細主料兔肉（1.2千克（1只））純淨水（1000毫升）土豆（500克）蓮藕（500克）輔料二荊條（300克）小米椒（100克）仔姜（200克）澱粉（50克）大蒜（50克）生薑（50克）大葱（50克）小葱（50克）香菜（50克）雞精（適量）食鹽（適量）...
- 20627
![自貢冷吃兔丁怎麼做-自貢冷吃兔丁的做法]( "自貢冷吃兔丁怎麼做-自貢冷吃兔丁的做法")
- “冷吃系列是四川自貢的經典吃法，今天我做的這道冷吃兔丁根據我的口味有所改良。”食材明細主料兔丁（500g）輔料幹辣椒（50g）姜（20g）蒜瓣（5顆）香料（10g）蠔油（適量）冰糖（3顆）陳皮（10g）鹽（適量）雞精（適量）芝麻（適量）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自貢冷吃兔丁的做法步驟1、兔子切丁，加入鹽，紅薯粉，...
- 4318
![涼煲雞腳的做法 清補涼煲雞腳 涼煲雞腳怎麼做]( "涼煲雞腳的做法 清補涼煲雞腳 涼煲雞腳怎麼做")
- “秋季來了，天氣乾燥，來點湯水滋潤下吧。”食材明細主料雞腳（5個）排骨（200克）輔料淮山（10克）紅棗（2大個）枸杞（10克）黨蔘（10克）生薑（3片）配料鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼煲雞腳的做法步驟1、雞腳剪去爪尖，排骨砍成塊。，紅棗，枸杞，淮山，黨蔘泡洗乾淨，生薑切片。2、...
- 27829
![滷雞翅雞腳的做法 滷雞翅、腳 滷雞翅雞腳怎麼做]( "滷雞翅雞腳的做法 滷雞翅、腳 滷雞翅雞腳怎麼做")
- “這個菜是在集各位大仙的教導下和配方中加上我的懶而成的”食材明細主料雞腿（適量）蛋（適量）雞腳（適量）輔料香葉（適量）桂皮（適量）草果（適量）八角（適量）茴香（適量）花椒（適量）胡椒（適量）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷雞翅雞腳的做法步驟1、把肉類的東西洗乾淨，起鍋燒熱水。然後放幾片姜下...
- 27364
![雞腳怎麼做-雞腳的做法]( "雞腳怎麼做-雞腳的做法")
- 食材明細主料雞腳（1000克）輔料洋葱（2條）辣椒（3個）姜（5克）醋（500ml）魚露（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞腳的做法步驟1、薑切片2、洋葱去皮3、辣椒切丁4、把所有材料準備好5、雞腳洗乾淨，切去指甲！6、放到開水煮熟7、把雞腳撈起來備用8、把所有配聊混合在一起9、攪拌均勻10、裝...
- 22368
![鴨腳雞爪煲的做法 鴨腳、雞爪煲 鴨腳雞爪煲怎麼做]( "鴨腳雞爪煲的做法 鴨腳、雞爪煲 鴨腳雞爪煲怎麼做")
- “鮮香可口”食材明細主料鴨腳（10只）雞爪（5只）輔料雞蛋（2只）香菇（香菇）紫蘇（20克）薑絲（15克）蒜蓉（10克）醃檸檬（1/4只）配料生抽（30克）蠔油（20克）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨腳雞爪煲的做法步驟1、鴨腳、雞爪去爪尖後放入燒開的水內浸一會，然後撈起衝幾次涼水（這是為了去腥味）2、鍋內燒熱...
- 27935
![自貢冷吃兔的做法 自貢冷吃兔家常做法 自貢冷吃兔怎麼做]( "自貢冷吃兔的做法 自貢冷吃兔家常做法 自貢冷吃兔怎麼做")
- “冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，是源於四川自貢地區一種漢族傳統美食，在川菜分類上屬於小河幫菜系，迄今已有百餘年曆史。”食材明細主料兔肉（3000g）輔料幹辣椒（150g）花椒（50g）老薑（50g）大葱（50g）八角茴香等香料（30g）熟白芝麻（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難...
- 17351
![自貢冷吃兔怎麼做-自貢冷吃兔的做法]( "自貢冷吃兔怎麼做-自貢冷吃兔的做法")
- “🌿第一次髮菜譜，對我來説很珍貴，感謝關注。我特別喜歡吃冷吃兔🐰懷寶寶時以前就都是自己買，每次買了都要等好久，而且量少還貴，200克就差不多25元，我是在四川成都，一斤新鮮兔肉19元，一隻兔也只要40多點，但什麼婆什麼爺的牌子都吃過，我婆婆媽説，我做的冷吃兔比那些都好吃。當真，當真，...
- 30462
![自貢冷吃兔的做法 【四川】自貢冷吃兔 自貢冷吃兔怎麼做]( "自貢冷吃兔的做法 【四川】自貢冷吃兔 自貢冷吃兔怎麼做")
- “四川自貢菜又稱為鹽幫菜，有“吃在四川，味在自貢”的美譽，由此可見自貢菜在川菜當中的地位。冷吃兔，自貢家喻户曉的美食，幾乎家家户户都會做，各家又有各家的味道，每逢春節，每家宴客的冷盤中必有冷吃兔，我從小到大都算是比較挑食的，小時候走親戚的時候有些菜的味道並不合我心意，唯獨...
- 10125
![自貢缽缽雞加盟哪家好？]( "自貢缽缽雞加盟哪家好？")
- 缽缽雞是一道有着獨特風味的川味美食，缽缽雞和冷鍋串串有異曲同工之處。不同的地方在於，缽缽雞是將食材先行燙煮過之後才浸入到風味湯底中。缽缽雞的市場非常大，作為大眾接受度都很高的美食，在南北方都有不錯的人氣，在四川當地自然更是人氣火爆。四川自貢的加盟者就非常多，不少...
- 4747
![滷雞腳怎麼做-滷雞腳的做法]( "滷雞腳怎麼做-滷雞腳的做法")
- “很多朋友愛吃。”食材明細主料雞爪（1000g）輔料滷料（249g）原味（口味）未知（難度）滷雞腳的做法步驟1、買好雞腳，剪掉指甲，洗淨備用2、滷料：五香八角豆瓣醬大蒜姜幹辣椒放油翻炒倒入水放鹽醬油糖熬製滷料待煮熟後撈出（如果不會熬製滷料的朋友關注我下次教你們（忘記拍細節了）3、愛吃味道的...
- 29810
![蒜容雞腳的做法 蒜容雞腳： 蒜容雞腳怎麼做]( "蒜容雞腳的做法 蒜容雞腳： 蒜容雞腳怎麼做")
- 食材明細主料雞腳（一斤）輔料紅蘿蔔（一小隻）洋葱（一小隻）姜（適量）香菜（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）麻油（適量）鹽焗粉（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜容雞腳的做法步驟1、紅蘿蔔一小隻切絲、洋葱一小隻切絲、姜切絲2、1．首先燒滾水，放入雞腳燒滾關小火二分鐘，放入冷水浸3、再...
- 28857
![自制泡腳雞爪怎麼做-自制泡腳雞爪的做法]( "自制泡腳雞爪怎麼做-自制泡腳雞爪的做法")
- “自制做法，不喜勿噴。”食材明細主料雞爪（250g）小野筍（20g）菌菇（一包）輔料二荊條（2個）青大蒜（2根）雞精（少許）鹽（少許）醋（少許）小米辣（6個）黃酒（少許）大蒜杆（3個）生薑（1小塊）白糖（少許）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制泡腳雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨、對開2、菌菇去根部、小野筍切段，3、小料：姜...
- 10207
![自貢跳水魚怎麼做-自貢跳水魚的做法]( "自貢跳水魚怎麼做-自貢跳水魚的做法")
- 食材明細主料魚（適量）輔料豆瓣（適量）小米辣（適量）花椒（適量）老薑（適量）蒜（適量）泡椒（適量）仔姜（適量）配料糖（適量）雞精（適量）香油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自貢跳水魚的做法步驟1、準備一條魚，將魚破花刀2、將泡椒，小米辣，老薑蒜剁碎，葱切顆，仔姜切絲3、大鍋燒水，加鹽，鹽要多，水煮...
- 28206
![自貢貢茶加盟費用是多少？]( "自貢貢茶加盟費用是多少？")
- 飲品行業是一個當今最受歡迎消費者喜愛的品牌，茶作為中國的傳統文化之一，一直都是屹立於人們的心中，備受消費者的追捧，現在在沿海地帶飲品茶的習慣是非常多的，而對於我們四川自貢的貢茶來説也算是在市場上遙遙領先的產品，就是因為這樣，才吸引了很多投資商紛紛加盟到茶文化這個行...
- 13537
![自制野豬腳煲黃豆雞腳如何做簡單又好吃]( "自制野豬腳煲黃豆雞腳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬腳營養豐富，幾乎可以和熊掌相媲美；而且它味道可口，是不可多得的美味菜餚。而雞腳在菜譜的學名為鳳爪，有較多的蛋白質和脂肪，而且食用起來爽脆可口，也是十分得受歡迎。這道自制野豬腳煲黃豆雞腳將兩種食材結合...
- 16772
![自貢麻辣小龍蝦加盟-自貢小龍蝦哪家好]( "自貢麻辣小龍蝦加盟-自貢小龍蝦哪家好")
- 餐飲提問：自貢小龍蝦哪家好，自貢麻辣小龍蝦加盟大寶685回答：一般來説，小龍蝦的操作是比較簡單的，並且流程也是標準化的，小龍蝦有各種各樣的口味，包括十三香口味、麻辣口味以及各種各樣的蒜蓉口味等等，都是非常受到消費者歡迎的。加盟小龍蝦店哪家好。看看你實踐的那家好，而不是去...
- 24270
![燜雞腳怎麼做-燜雞腳的做法]( "燜雞腳怎麼做-燜雞腳的做法")
- 食材明細主料雞腳（1斤）輔料姜（6片）葱（2根）香葉（1片）八角（1個）桂皮（1塊）指天椒（3個）鹽（適量）冰糖（4顆）老抽（1勺）生抽（2勺）啤酒（600ml）花椒（適量）料酒（2勺）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燜雞腳的做法步驟1、雞腳洗乾淨。2、鍋裏放水煮下雞腳、生薑、葱、花椒煮5分鐘。3、拿出，用冷水再衝洗乾淨。4、...
- 4298
![耙雞腳怎麼做-耙雞腳的做法]( "耙雞腳怎麼做-耙雞腳的做法")
- “耙耙也是四川的特色菜。把雞腳做的特別的耙軟糯好吃。和一般的滷菜是不同的。”食材明細主料雞腳（一斤）輔料葱（適量）八角（三個）花椒（10顆）香葉（三個）姜（適量）蒜（適量）調料白糖（少許）白胡椒粉（少許）鹽（少許）醬油（一匙）老抽（半匙）五香粉（一匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）耙雞腳的做法步驟1、...
- 12637
- 食材明細主料花膠（25/克）豬腳（一根100克）雞腳（六根200克）輔料芸豆（適量）香菇片（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠煲雞腳豬腳的做法步驟1、花膠泡發，先煮一鍋開水，水開下入花膠，關火燜至水冷，換水再來一次，花膠發軟備用2、豬腳雞腳冷水汆，去沫備用3、高壓鍋下入花膠，豬腳...
- 27850
![自貢有什麼特色產品-自貢特色美食]( "自貢有什麼特色產品-自貢特色美食")
- 從古至今，我們生存下去就離不開食物，之前人們吃食物僅僅是為了吃飽不捱餓，但是現在隨着國家的發展我們再也不是之前那樣了，我們現在吃食物更多的是享受。自貢不僅擁有美麗的景色也擁有很多的美食，那麼大家知道自貢特色美食有什麼嗎?在自貢又有什麼特色產品呢?一、自貢特色美食...
- 8339
![自貢味耗兒魚怎麼做-自貢味耗兒魚的做法]( "自貢味耗兒魚怎麼做-自貢味耗兒魚的做法")
- “酸辣下飯”食材明細主料耗兒魚（500g）輔料香菜（適量）泡椒（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）青椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自貢味耗兒魚的做法步驟1、準備材料忘了拍魚魚😄2、把泡椒姜蒜花椒炒香3、加入醬油豆瓣醬炒勻4、加水燒開，下魚燜煮5分鐘左右5、最...
- 14156
味味甜
