![醬香花蜆子怎麼做-醬香花蜆子的做法]( "醬香花蜆子怎麼做-醬香花蜆子的做法")
- 食材明細主料新鮮花蜆子（500克）葱末（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）紅尖椒（2個）輔料精鹽（適量）海天豆瓣醬（適量）料酒（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香花蜆子的做法步驟1、沙子吐乾淨的花蜆子，清水洗淨控幹水分。2、準備好食材3、熱鍋加入適量色拉油，油温8成熱，加一半葱末、...
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![葱油蜆子的做法 【葱油蜆子】 葱油蜆子怎麼做]( "葱油蜆子的做法 【葱油蜆子】 葱油蜆子怎麼做")
- 食材明細主料蜆子（適量）輔料香葱（適量）薑片（適量）配料蒸魚豉油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油蜆子的做法步驟1、買回的蜆子洗淨用淡鹽水浸泡半天，去沙洗淨待用2、冷水鍋中放入薑片燒開，滴少許料酒3、香葱切顆粒4、將蜆子倒入，這時候可以準備個篩網，看見剛一張口...
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![花蜆子蒸多久]( "花蜆子蒸多久")
- 蒸8分鐘左右即可。花蜆子是一種貝類海鮮，非常的美味有營養，其外殼是黃色的，肉也是黃色的。花蜆子有些腥味，所以蒸花蜆子可以加入食用鹽、生薑、辣椒油、蒜蓉還有孜然粉等調味料去除腥味，讓花蜆子味道更佳。...
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![辣炒花蜆子怎麼做-辣炒花蜆子的做法]( "辣炒花蜆子怎麼做-辣炒花蜆子的做法")
- 食材明細主料花蜆子（一斤）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）洋葱（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）油（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）料酒（適量）糖（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蜆子的做法步驟1、花蜆子下鍋加入料酒焯水，開口即刻撈起瀝乾。2、切好材料...
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![爆香花蜆怎麼做-爆香花蜆的做法]( "爆香花蜆怎麼做-爆香花蜆的做法")
- “每次炒這一道爆香花蜆,老公和女兒就胃口大開,我多數在星期天做,因為女兒不用讀書,可以多吃點,主要是營養價值很高,又易做,其實我是一個特別懶的媽媽主婦~~~”食材明細主料花蜆（一斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜頭（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）生粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
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![花蜆子爆炒幹豆腐怎麼做-花蜆子爆炒幹豆腐的做法]( "花蜆子爆炒幹豆腐怎麼做-花蜆子爆炒幹豆腐的做法")
- 食材明細主料花蜆子（900g）輔料幹豆腐（150g）葱（適量）香菜（適量）小米辣（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）蒜蓉辣醬（適量）蒜（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）花蜆子爆炒幹豆腐的做法步驟1、花蜆子吐水，吃起來口感好。我是頭天買好了，第二天晚上才做。2、準備食材3、調味料4、葱蒜爆鍋5...
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![炒蜆子要不要放豆瓣醬]( "炒蜆子要不要放豆瓣醬")
- 要。蜆子做成菜的特點是湯汁豐富，味鮮肉嫩，炒蜆子時要放豆瓣醬，但是蜆子本身鹹，不需要放太多。在挑選蜆子時，選擇外殼有光澤的蜆子比較新鮮。觸碰蜆子時，它會張合説明它是活的，反之則死了或者不新鮮了，不要選購。撈幾個在手裏掂量，重的説明肉質肥厚，反之則蜆子肉偏瘦，口感不太好。...
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![韭菜花醃蜆子肉怎麼做-韭菜花醃蜆子肉的做法]( "韭菜花醃蜆子肉怎麼做-韭菜花醃蜆子肉的做法")
- “沙蜆，又叫蜆子，蜆子含有豐富的蛋白質，具有提高免疫力，壯陽壯腰，利尿消腫，祛脂降壓，利造血，護肝的功效與作用。”食材明細主料蜆子肉（300g）韭菜花（100g）蒜蓉（15g）生薑（5g）小米椒（3個）輔料鹽（5g）糖（10g）蠔油（10g）生抽（15g）芝麻油（10g）白酒（5g）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）韭菜花醃蜆子肉的做法步驟1...
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![蜆子湯怎麼做-蜆子湯的做法]( "蜆子湯怎麼做-蜆子湯的做法")
- “蜆子用的是我們本地的河鮮蜆子，最簡單的做法就是隻需把蜆子放入水中煮熟加鹽調味即可！”食材明細主料蜆子（800g）輔料白胡椒粉（少許）豬油（半勺）青蒜葉（少許）鹽（適量）薑片（2片）料酒（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜆子湯的做法步驟1、買回的蜆子用水浸泡一會2、多次搓洗蜆子外殼，徹...
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![煮花蜆子怎麼做-煮花蜆子的做法]( "煮花蜆子怎麼做-煮花蜆子的做法")
- “小海鮮追求的就是原味，最簡單的方法才能體現出它的鮮。”食材明細主料花蜆子（1000g）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮花蜆子的做法步驟1、鍋加熱，放入洗乾淨的蜆子，不需要加鹽加水加調料。2、開鍋了，自己就會有湯汁。3、全部開嘴了，就可以了。4、不需要任何調料便能體現出，...
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![辣椒醬炒蜆子怎麼做-辣椒醬炒蜆子的做法]( "辣椒醬炒蜆子怎麼做-辣椒醬炒蜆子的做法")
- 食材明細主料蜆子（200克）尖椒（少許）葱薑蒜（少許）乾紅辣椒（1個）辣椒醬（一勺）輔料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬炒蜆子的做法步驟1、尖椒，乾紅椒，葱薑蒜，切碎備用2、蜆子洗乾淨備用3、辣椒醬4、鍋裏放油，油熱下入備用的葱薑蒜辣椒，爆鍋5、然後下入蜆子快...
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![蜆子粥的做法 夜宵快手——蜆子粥 蜆子粥怎麼做]( "蜆子粥的做法 夜宵快手——蜆子粥 蜆子粥怎麼做")
- “今天晚上突然餓了，想着來電粥吃！家裏也有剛剛到的蜆子，就着手跟前這些東西，就煮了一大鍋粥哈，老公愛喝的不得了，吃了好幾碗！”食材明細主料大米（隨意）輔料蜆子肉（適中）鹹鮮（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜆子粥的做法步驟1、蜆子是乾的，洗乾淨後用水泡會，泡過的水也不能浪費，直接倒進...
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![香辣炒花蜆子怎麼做-香辣炒花蜆子的做法]( "香辣炒花蜆子怎麼做-香辣炒花蜆子的做法")
- 食材明細主料新鮮花蜆子（適量）葱（1根）香菜（2-3棵）姜（一塊）蒜（6-8瓣）小辣椒（2-4個）輔料鹽（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣炒花蜆子的做法步驟1、買來的新鮮蜆子,在清水中浸泡吐沙子.2、準備好食材.3、葱切葱花(或者小葱段也可以),姜切絲,蒜切片,小辣椒中間切一下就行.4、香...
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![蜆子如何吐沙-蜆子怎麼保存]( "蜆子如何吐沙-蜆子怎麼保存")
- 蜆子屬生鮮貝類，口感鮮嫩，營養頗豐，但新鮮度不易保存，若不加以妥善處理儲存，很容易變質、腐敗。那麼蜆子怎麼保存才能保證其壽命呢?快來一起看看吧。一、蜆子怎麼保存説到蜆子怎麼保存，我想很大一部分人想的是直接放入冰箱裏冷凍，但是直接冷凍對蜆子本身的肉質是有很大影響的，營...
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![蜆子大醬湯怎麼做-蜆子大醬湯的做法]( "蜆子大醬湯怎麼做-蜆子大醬湯的做法")
- 食材明細主料蜆子（半斤）輔料茭瓜（少許）一瓶鮮黃豆醬（適量）韓國辣醬（適量）豆腐（適量）土豆（適量）黃豆芽（適量）香菇（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜆子大醬湯的做法步驟1、準備食材根據自家用量準備。2、豆腐切小塊其它食材切片。3、香菇和豆芽焯水。4、蜆子冷水下鍋煮熟撈出備用。...
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![葱爆醬香蜆子肉怎麼做-葱爆醬香蜆子肉的做法]( "葱爆醬香蜆子肉怎麼做-葱爆醬香蜆子肉的做法")
- “蜆子怎麼吃都好吃，我們全家都愛吃海鮮，小炒一盤女兒更是好喜歡。”食材明細主料蜆子肉（500克）輔料大醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆醬香蜆子肉的做法步驟1、準備好食材，大葱切開備用2、蜆子提前用熱水燙一下，然後葱姜爆香放入大醬和調料蜆子翻炒均勻出鍋3、美美...
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![香搓蜆子怎麼做-香搓蜆子的做法]( "香搓蜆子怎麼做-香搓蜆子的做法")
- 食材明細主料蜆子（適量）輔料生薑（適量）葱花（適量）白糖（適量）白胡椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蒜茸（適量）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香搓蜆子的做法步驟1、這是買回來的蜆子，吃之前要入清水中養上一天，吐盡沙子，2、鍋中放入開水，水開後放入蜆子3、盤子中放入調味料4、等水沸騰了...
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![蒸花蜆子幾分鐘能熟]( "蒸花蜆子幾分鐘能熟")
- 10-15分鐘。花蜆子在清洗的時候要先用食用鹽水浸泡10分鐘，浸泡過的花蜆子會把泥沙吐出來，清洗起來也更方便。花蜆子蒸制的時候不需要放太多的調料，放適量的醬油，薑絲，蒜蓉即可，蒸好的花蜆子味道比較的鮮美，吃起來非常的美味。...
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![茄條五花肉燉蜆子怎麼做-茄條五花肉燉蜆子的做法]( "茄條五花肉燉蜆子怎麼做-茄條五花肉燉蜆子的做法")
- 食材明細主料茄子（300g）五花肉（50g）蜆子（200g）葱（10g）姜（5g）蒜（10g）尖椒（10g）紅椒（10g）輔料一品鮮醬油（1匙）蠔油（1匙）豆瓣醬（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄條五花肉燉蜆子的做法步驟1、準備原材料茄子、五花肉、蜆子、葱、姜、蒜、紅椒、尖椒備用2、茄子一定要用手掰成條狀這樣更好吃...
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![吃蜆子有什麼禁忌-蜆子是花甲嗎]( "吃蜆子有什麼禁忌-蜆子是花甲嗎")
- 在海鮮中有許多長得相似的，並且做成美食也非常好吃，尤其是夏天這個海鮮盛產的季節，那你們知道嗎有一種海鮮長得和花甲非常像，叫蜆子，那麼蜆子是花甲嗎?相信很多人都有疑惑，那麼就往下看一看吧！一、蜆子是花甲嗎答案是不是，蜆子和花甲是兩種水產品。蜆子，生長在淡水水域。蜆子比較...
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![沙茶醬炒蜆怎麼做-沙茶醬炒蜆的做法]( "沙茶醬炒蜆怎麼做-沙茶醬炒蜆的做法")
- 食材明細主料蜆（1.5斤）沙茶醬（2茶匙）輔料韭菜（適量）蒜茸（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒蜆的做法步驟1、蜆加淡鹽水泡，待其吐去泥沙，便可洗浄滴乾水。2、韭菜洗浄，切碎。下油爆沙茶醬、蒜茸，下蜆炒兩下，下調味炒勻，加少許水加蓋...
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![烤蜆子的做法 烤箱烤蜆子 烤蜆子怎麼做]( "烤蜆子的做法 烤箱烤蜆子 烤蜆子怎麼做")
- “爸媽都喜歡吃烤蜆子，我們這裏有名的飯店就是丹東明火烤蜆子，一盤蜆子30塊錢，20幾個，再烤點其它，一頓飯吃下來小300，昨天在電視購物突然看到烤箱可以烤蜆子，哇哈哈，從此我的小烤箱又可以發揮作用了，嗨呸”食材明細主料黃蜆子（40個）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）烤蜆子的做法步...
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![如何清洗蜆子-蜆子要蒸多久]( "如何清洗蜆子-蜆子要蒸多久")
- 對於吃貨來説，蜆子是一種十分美味的海鮮貝類，通常只需要簡簡單單的蒸煮就能把其美味充分的展現，那麼你知道蜆子要蒸多久才好吃嗎?要怎麼操作嗎?一、蜆子要蒸多久才好吃蜆子的蒸煮時間主要是有蜆子的大小來決定的。正常來講，中等大小的蜆子蒸煮1-3分鐘即可，最好不要超過三分鐘...
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![花蜆子燉土豆絲湯怎麼做-花蜆子燉土豆絲湯的做法]( "花蜆子燉土豆絲湯怎麼做-花蜆子燉土豆絲湯的做法")
- “我是北方長海縣海島人，生長在海島，現在在市內安家。正像《舌尖上的中國》表述的那樣，有時候鄉愁就是家鄉的美味，一輩子也忘不了。海島人結合島上特有的時令海鮮，還有當季很簡單的地裏的蔬菜，做出了特別的味道。海島受交通制約，蔬菜品種很少，但就是這樣，我這個遊子成家後也經常親...
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![醬香茄子花生米怎麼做-醬香茄子花生米的做法]( "醬香茄子花生米怎麼做-醬香茄子花生米的做法")
- “這是我自己獨創的私房菜，具有醬香濃郁，可口下飯。同時芹菜，花生米，茄子的搭配具有補血降壓的作用。”食材明細主料茄子（2根）花生米（一把）芹菜（2根）尖椒（2根）豬肉（少量）甜麪醬（一匙）輔料東北大醬（一匙）生抽（2匙）葱（適量）食用油（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香茄子花生米...
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味味甜
