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關於香蕉牛奶排包採用先油法揉麪的餐飲百科

#採用先油法揉麪# 香蕉牛奶排包怎麼做-香蕉牛奶排包的做法 香蕉牛奶排包
  • #採用先油法揉麪# 香蕉牛奶排包怎麼做-香蕉牛奶排包的做法 香蕉牛奶排包

  • “黃油會阻斷面筋的形成,因此:絕大多多數揉麪時都是先將麪糰揉到麪筋形成到一定程度後,再加入軟化好的黃油;這樣可以讓揉麪變得更容易;此方法被大家很通俗的稱之為“後油法”。既然有“後油法”,那自然也有“先油法”了;有些麪包師認為如果在一開始就加入黃油,可以讓黃油在麪糰裏...
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冰鎮香蕉牛油果奶昔怎麼做-冰鎮香蕉牛油果奶昔的做法
  • 冰鎮香蕉牛油果奶昔怎麼做-冰鎮香蕉牛油果奶昔的做法

  • 食材明細主料牛油果(1個)香蕉(1個)輔料牛奶(適量)蜂蜜(適量)冰水(少許)葡萄乾(幾粒)酸奶(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮香蕉牛油果奶昔的做法步驟1、準備好牛油和香蕉。2、牛油果切開。3、牛奶、做這個的時候家裏只有德運奶粉就用的這個,不影響口感。4、把牛油果和香蕉牛...
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牛奶排包的做法 免揉膜的牛奶排包 牛奶排包怎麼做
  • 牛奶排包的做法 免揉膜的牛奶排包 牛奶排包怎麼做

  • “免揉膜的牛奶排包:不用揉麪不用廚師機的懶人做法。而且用的普通中筋麪粉就可以(高筋粉吃沒了),只需一個烤箱就可以。350g中筋粉+白糖35g+酵母粉4g+鹽2g+牛奶270g+玉米油20g(鹽、糖,酵母分開放),所有食材和到一起,放冰箱冷藏1宿,拿出。鋪點麪粉防粘,擀長條,分成8個劑子,擀成片卷...
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無黃油香蕉麪包的做法 香蕉蛋糕-零基礎無黃油香蕉麪包 無黃油香蕉麪包怎麼做
  • 無黃油香蕉麪包的做法 香蕉蛋糕-零基礎無黃油香蕉麪包 無黃油香蕉麪包怎麼做

  • “快到週末了,又是採購的日子,家裏有很多香蕉都放得超級綿軟了,我和老公也吃不完,就做成這個超級簡易快速版的香蕉蛋糕(也可以叫香蕉麪包),無需黃油,不用打發,超級簡單,但是卻超級美味的香蕉麪包,外皮酥脆,內裏鬆軟蓬鬆。下面用到的計量單位分別是:cup,茶匙(teaspoon);湯匙(tablespoon),這...
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香蕉牛油果奶昔怎麼做-香蕉牛油果奶昔的做法
  • 香蕉牛油果奶昔怎麼做-香蕉牛油果奶昔的做法

  • 食材明細主料香蕉(適量)牛油果(適量)輔料純牛奶(適量)酸奶(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉牛油果奶昔的做法步驟1、香蕉和牛油果切小塊,放入純牛奶。2、啟動榨汁杯,榨成奶昔。3、杯子裏倒入半杯奶香。4、到上一層酸奶。5、在到滿奶昔。6、完成了。7、再來一張。...
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香蕉牛奶亞麻油籽麪包的做法 【西北】香蕉牛奶亞麻油籽麪包(一鍵式) 香蕉牛奶亞麻油籽麪包怎麼做
香蕉牛油果奶昔的做法 香蕉、牛油果牛奶 香蕉牛油果奶昔怎麼做
  • 香蕉牛油果奶昔的做法 香蕉、牛油果牛奶 香蕉牛油果奶昔怎麼做

  • 食材明細主料香蕉(兩個)輔料牛油果(半個)牛奶(300ml)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉牛油果奶昔的做法步驟1、準備好香蕉,牛油果,牛奶。2、把香蕉和牛油果切塊,放到料理機裏面。3、倒入牛奶。4、攪拌半分鐘即可。5、濃濃的香蕉牛奶好了。小竅門牛油果可以根據自己喜好選擇...
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牛奶小麪包的做法 怎麼手揉麪團做牛奶小麪包? 牛奶小麪包怎麼做
  • 牛奶小麪包的做法 怎麼手揉麪團做牛奶小麪包? 牛奶小麪包怎麼做

  • “自從自己學會了做麪包後,就沒再在外面買過麪包了!自己做用什麼材料一目瞭然,能保證材料新鮮,而且沒有任何的防腐劑和添加劑!這次做的是牛奶小麪包,奶味濃郁,柔軟可口,營養也豐富,難得純手工揉麪,拍了很多的照片,步驟都比較詳細,學起來做給小孩做早餐最好不過啦,看完記得要收藏哦!”食...
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奶香麪包的做法 奶香麪包(麪包機+手工揉麪+烤箱版) 奶香麪包怎麼做
  • 奶香麪包的做法 奶香麪包(麪包機+手工揉麪+烤箱版) 奶香麪包怎麼做

  • “對您沒看錯這就是長的跟麻花一樣的麪包o(∩_∩)o...”食材明細主料高筋麪粉(半斤)輔料牛奶(120毫升)雞蛋(1個)黃油(30克)肉鬆(適量)配料鹽(適量)糖(3勺)酵母(適量)奶粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香麪包的做法步驟1、麪包機和麪,依次放雞蛋、牛奶、鹽、糖、奶粉、高筋粉,在高...
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鍵酸奶香蕉麪包的做法 雲食譜一鍵酸奶香蕉麪包 鍵酸奶香蕉麪包怎麼做
  • 鍵酸奶香蕉麪包的做法 雲食譜一鍵酸奶香蕉麪包 鍵酸奶香蕉麪包怎麼做

  • “翻開雲食譜,發現個酸奶香蕉麪包。頓時聯想到那幾根熟得快繃不住的香蕉,就它了!沒有酸奶,順道買一盒。不是無糖,就把配方中的糖酌情減少一小部分。細看配方,卻發現這是個750克的大面包,不想要這麼大塊頭的麪包只有按比例削減分量,做成500克的最小分量。計算好分量,備料,投料,裝機,戳...
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不用揉麪的麪包怎麼做-不用揉麪的麪包的做法
  • 不用揉麪的麪包怎麼做-不用揉麪的麪包的做法

  • “這款麪包吃起來口感挺好,柔軟潤澤,香香的,就是我水平不行,做的不夠好看,還有這樣那樣的失誤~~這個方子真的挺好~~要是沒有失誤應該更好些~~”食材明細主料麪粉(七杯)輔料雞蛋(兩個)黃油(55克)温水(315克)酵母(3/4大勺)蜂蜜(50克)配料鹽(1/4勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)不用揉麪...
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鬆軟奶香麪包的做法 手工揉麪的鬆軟奶香麪包 鬆軟奶香麪包怎麼做
  • 鬆軟奶香麪包的做法 手工揉麪的鬆軟奶香麪包 鬆軟奶香麪包怎麼做

  • “主要是記錄手工揉麪的過程,只用了10分鐘就揉好面了,而且不用摔打,靜悄悄地完成哦”食材明細主料高筋粉(200g)糖(20g)鹽(1g)淡奶油(40g)牛奶(90g)酵母(3g)黃油(20g)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鬆軟奶香麪包的做法步驟1、混合材料,除了酵母和黃油以外哦2、蓋上擠乾的濕布,放置半小時以...
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牛油果香蕉酸奶怎麼做-牛油果香蕉酸奶的做法
  • 牛油果香蕉酸奶怎麼做-牛油果香蕉酸奶的做法

  • 食材明細主料牛油果(50g)香蕉(80g)輔料藍莓醬(5ml)葡萄乾(2g)核桃(2g)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛油果香蕉酸奶的做法步驟1、用酸奶機做好純味酸奶2、將牛油果、香蕉切丁3、在杯底放入藍莓醬,倒入拌好的香蕉和酸奶,再將切好的牛油果、葡萄乾、核桃放入...
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香蕉麪包的做法 香蕉麪包 香蕉麪包怎麼做
  • 香蕉麪包的做法 香蕉麪包 香蕉麪包怎麼做

  • “香蕉麪包,果味十足,加上內涵豐富的卡仕達餡料,香蕉中香蕉,果味十足。一出爐還沒等涼卻偶就消滅掉一個了。”食材明細主料高筋麪粉(300克)香蕉泥(70克)砂糖(30克)雞蛋(53克)酵母(3克)牛奶(125克)黃油(25克)餡料蛋黃(2個)白糖(60克)牛奶(250克)麪粉(30克)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蕉麪包...
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迷迭香免揉麪包怎麼做-迷迭香免揉麪包的做法
  • 迷迭香免揉麪包怎麼做-迷迭香免揉麪包的做法

  • “現在在網上很多鍋友都秀免揉麪包,咱也跟跟風,想想免揉麪包也挺方便的,不用死揉爛揉,有些非搞到拉膜拉才算好,省啦。但又感覺這種麪包有點傾向於扁平面包,如拖鞋面包Ciabatta或佛卡恰Focaccia,咱為了麪包不太素淨,加了一點自己種的新鮮的迷迭香,放得不多,吃起來味道似有非有。”食...
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油炸香蕉麪包糠怎麼做-油炸香蕉麪包糠的做法
  • 油炸香蕉麪包糠怎麼做-油炸香蕉麪包糠的做法

  • “酥脆酥脆的香蕉麪包糠,簡單易做又好吃”食材明細主料香蕉(一根)輔料麪包糠(一碗)雞蛋(五個)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸香蕉麪包糠的做法步驟1、準備一根香蕉2、一碗蛋液3、切斷香蕉浸入蛋液4、再浸入麪包糠的碗裏5、放入炸鍋進行油炸,五分鐘左右6、盛入盤裏,酥脆的油...
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牛油果香蕉奶昔的做法 嬰兒寶寶輔食——牛油果香蕉奶昔 牛油果香蕉奶昔怎麼做
免揉奶酪小麪包怎麼做-免揉奶酪小麪包的做法
  • 免揉奶酪小麪包怎麼做-免揉奶酪小麪包的做法

  • “這幾天收拾冰箱,發現了之前為了做披薩買的馬蘇裏拉奶酪,我家不怎麼做披薩,導致奶酪買了之後放了很久,本着不浪費的精神,做了這款小麪包,成品很漂亮,味道也很好吃,透着濃濃的奶香”食材明細主料低粉(180g)酸奶(150g)馬蘇裏拉奶酪(50g)輔料泡打粉(8g)白糖(8g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
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香蕉牛奶吐司的做法 快手一鍵式麪包機版香蕉牛奶吐司 香蕉牛奶吐司怎麼做
  • 香蕉牛奶吐司的做法 快手一鍵式麪包機版香蕉牛奶吐司 香蕉牛奶吐司怎麼做

  • “這款麪包爆發力很足,成品非常鬆軟!全程用麪包機來製作的,解放雙手,省時省力!顏值雖沒有烤箱做出來的高,但是口感絲毫不遜色於烤箱版的吐司!加了香蕉,帶有果香的麪包,更好吃!”食材明細主料雞蛋(1個(50g左右))無鹽動物黃油(15g)耐高糖酵母(3g)奶粉(10g)高筋麪包粉(290g)冰的純牛奶(115g)白糖(35g)...
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法式奶香軟麪包的做法 手工揉麪—————【法式奶香軟麪包】 法式奶香軟麪包怎麼做
蜂蜜牛奶小餐包的做法 不用麪包機和手揉的蜂蜜牛奶小餐包 蜂蜜牛奶小餐包怎麼做
  • 蜂蜜牛奶小餐包的做法 不用麪包機和手揉的蜂蜜牛奶小餐包 蜂蜜牛奶小餐包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(250g)白砂糖(30g)牛奶(120g)酵母(4g(低糖))鹽(3g)黃油(30g)輔料雞蛋(1個)蜂蜜(1匙)芝麻(1勺)甜香(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜂蜜牛奶小餐包的做法步驟1、高粉酵母先混合均勻,再把牛奶,白砂糖,鹽,和融化的黃油混合均勻,把混合液倒入高粉酵母粉中,揉勻。2、加保鮮膜封住放入冰箱冷...
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很香、很軟的一款酵種麪包 奶香牛油麪包怎麼做-奶香牛油麪包的做法 【奶香牛油麪包】---
  • 很香、很軟的一款酵種麪包 奶香牛油麪包怎麼做-奶香牛油麪包的做法 【奶香牛油麪包】---

  • 食材明細主料酵種:高粉(120克)酵種:清水(80克)酵種:酵母(1克)主麪糰:高粉(120克)主麪糰:低粉(90克)主麪糰:奶粉(12克)主麪糰:鹽(2克)主麪糰:細砂糖(60克)主麪糰:全蛋液(50克)主麪糰:牛奶(50克)主麪糰:酵母(3克)主麪糰:無鹽黃油(32克)輔料表面裝飾:黃油(適量)表面裝飾:糖粉(適量)表面裝飾:杏仁碎(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)...
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牛油果香蕉奶昔怎麼做-牛油果香蕉奶昔的做法
  • 牛油果香蕉奶昔怎麼做-牛油果香蕉奶昔的做法

  • 食材明細主料牛油果(半個)香蕉(1個)輔料牛奶(2.5量杯)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛油果香蕉奶昔的做法步驟1、牛油果取半個。2、香蕉去皮。3、把香蕉和牛油果肉放入攪拌機。4、加入牛奶。(喜歡甜點的可以放些蜂蜜。)5、按milkshake鍵打約10秒即可。6、純天然無糖,健康又...
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百分百全麥香蕉麪包的做法 【英國】免揉百分百全麥香蕉麪包 百分百全麥香蕉麪包怎麼做
不用揉麪的懶人版面包怎麼做-不用揉麪的懶人版面包的做法
  • 不用揉麪的懶人版面包怎麼做-不用揉麪的懶人版面包的做法

  • “不用揉麪的懶人版面包,一樣的柔軟拉絲噢~”食材明細主料高筋麪粉(400克)雞蛋(2個)牛奶(150克)清水(100克)白糖(40克)酵母(4克)鹽(1克)玉米油(30克)輔料全蛋液(適量)白芝麻(適量)玉米油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)不用揉麪的懶人版面包的做法步驟1、準備食材。2、糖和鹽加入麪粉中...
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