- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘什麼美食是紅遍大江南北,人人都愛,一年四季都想吃的呢?沒錯,就是火鍋~説起火鍋不得不提四川麻辣清油火鍋。家庭聚餐,朋友聚會,大家坐在一起吃火鍋,又方便美味,有能促進交流感情。完全不用等着上菜,想吃啥吃啥,不用...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的四川麻辣清油火鍋的製作過程很有意思,也很簡單,製作好的四川麻辣清油火鍋吃起來麻辣爽口,十分美味,大家不妨自己在家裏試試,大家在製作的時候可以根據自身的口味選用一些食材,我個人喜歡加入牛肉或者羊肉...
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- “最近嘴巴有點饞了,加上家裏來了幾個朋友,於是乎就買了幾袋火鍋底料準備吃火鍋。其實吧,這麼冷的冬天,拿火鍋來待客是再好不過的,菜品切好放在那裏吃多少煮多少,不用擔心煮太多或者太少,而且火鍋可以邊吃邊煮,吃着一直都是暖和的,就是男同志們喝酒也更暢快。”食材明細主料蔬菜類...
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- “四川麻辣火鍋紅紅辣辣的很是誘惑人,我也是超級喜歡麻辣火鍋的吃貨一枚,不喜歡外面買的火鍋底料那種味道,每次吃火鍋都是自己熬。現在適逢春節,一個朋友請我給做火鍋底料帶回家,過年作為宴客的家宴火鍋底料,於是,火鍋的熬製開始了......好吃的火鍋的底料離不開好的原材料,首先要...
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- 四川風味肯定是很多人心中的最愛吧,不遠萬里到四川最先想要嘗試的肯定非火鍋莫屬了。特別是現在處在這寒冷的冬季,一頓熱氣騰騰的火鍋個親友聚會的首選。冬季來臨,對於投資者來説,在選擇投資的主體上,肯定不可避免會想到火鍋店,在有其自己本身的品牌效應的基礎上,加盟後可以帶來...
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- “四川曾經流行一種吃法,叫燒雞公,一大鍋端上來,裏面裝着燒製好的公雞,把燒好的雞肉吃得差不多後,再加湯煮其它的菜菜吃,其實也就是雞肉火鍋了。豬豬曾經出了一篇貼子,是很清淡的養生火鍋,但説實話,提起火鍋,我想大部分同學的腦海裏最先想到的應該是四川的麻辣火鍋吧,所以決定再發一...
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- “麻辣香鍋發源於重慶縉雲山,由川渝地方麻辣風味融合而來,麻辣香鍋源於土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香、油、混混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬於麻辣口味,但頗受全國食客喜愛。春節期間,三五好友圍坐一桌,一起吃着麻辣香鍋,一起喝點小酒,是不是特別愜意吶!”食材明...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料四川豆瓣醬:3湯匙牛油:100g色拉油:100g幹辣椒:100g花椒:50g白糖:3湯匙冰糖:15g老薑:1小塊蒜頭:6瓣北京葱:2段白酒:2湯匙史雲生骨頭湯:1罐陳皮:1塊草果:2枚小茴香:15g八角:3粒山奈:1粒桂皮:1根香葉:3片丁香:3粒味精:1茶匙鹽:2茶...
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- 餐飲提問:四川火鍋加盟選擇麻辣空間清油火鍋可以麼?叫你笨笨哥回答:當然可以的,麻辣空間清油火鍋非常特色:1、植物油不油膩真健康。2、麻在先,辣在後的火鍋味型,廣受消費者喜愛。同時裝修設計以及後續督導運營也是很給力的!希望能夠幫助到你。...
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- 去重慶或者是去四川,最不能錯過的美食就是火鍋,重慶火鍋很有名,四川的麻辣鍋也是根據重慶的火鍋演變而來的,今天我們就來説説四川麻辣鍋製作的材料都需要什麼。一、四川麻辣鍋製作材料首先我們需要正宗的四川麻辣火鍋底料,並且煮底料的時候儘量不要使用清水,而是老湯,湯中需要加...
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- 當今是這個時代,想要在餐飲界闖出自己的一片天地,那麼一定不能錯過的就是火鍋品牌。火鍋的加盟不僅有總部的保障,而且市場也非常寬容。不過,因此,競爭也非常激烈。所以找到一家合適的加盟品牌,對於投資者來説無異於最關鍵的步驟。在小編看來,最值得推薦的四川火鍋加盟品牌就是四...
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- “四川特色,只要有麻辣火鍋料,就可以在家做出這種四川麻辣燙。喜歡吃什麼菜品都可以放入湯中煮,麻辣鮮香。”食材明細主料麻辣火鍋料(100g)牛肉片(100g)牛肉丸(100g)火鍋丸子(200g)脆皮腸(100g)魚丸(100g)韭菜餃子(10個)蝦餃(100g)輔料火鍋粉(1袋)木耳(50g)西蘭花(50g)藕(1節)土豆(1個)調料香油(2勺)醋(2...
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- 火鍋擁有豐厚的消費者基礎,因此火鍋項目是十分好的加盟選擇,也是加盟商和投資者都很看好火鍋的發展前景。火鍋擁有濃厚的歷史基礎,有鍾愛火鍋的固定消費者,所以市場前景是很好的。當然,想要加盟火鍋,投資者和加盟商在加盟火鍋之前可以根據自身實際經濟狀況瞭解是否加盟該火鍋項...
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- 辣。四川的麻辣火鍋底料大多都是根據四川人的口味製作的,外地人吃四川的麻辣火鍋可能會覺得有點辣,在家裏吃麻辣火鍋,可以少放一點麻辣火鍋底料,湯料儘量多一點,這樣吃出來的口感就不會太辣,也可以根據個人口味調整麻辣火鍋的辣度。...
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- 隨着國內美食市場迅速崛起並發展壯大,像四川火鍋麻辣牛這樣的美食也層出不窮,也有不少的加盟品牌在市面上供創業小白選擇,但是怎麼樣才可以在眾多的加盟品牌中選擇最適合創業小白創業的品牌也尤為重要,每個品牌之所以能夠在市場上立足,自然有自己的特色和魅力,這也是不少投資...
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- 紅紅辣辣的四川麻辣火鍋真的是非常誘人,我作為一個小吃貨,也是非常喜歡四川麻辣火鍋,每次和朋友出去吃我都會覺得非常幸福,可是又不能經常在外面吃,那隻好學着自己做了,於是就要去買火鍋底料的原材料,煩惱來了,什麼原材料菜式需要的呢?好吃的四川麻辣火鍋底料離不開好的原材料,首先...
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- “火鍋主要是麻辣鮮香,是四川和重慶的代表性美食,四川每個城市的大街小巷都瀰漫着火鍋的香氣。作為一個地道的四川人,我是無辣不歡。吃火鍋要人多才熱鬧,趁着假期一家人聚在一起,煮一鍋火鍋,其樂融融!”食材明細主料鱈魚(500克)鳳爪(500克)五花肉(250克)裏脊肉(250克)撒尿牛丸(250克)金針...
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- 四川麻辣空間火鍋,成立於2002年,當時是舉國歡度國慶,場面一片祥瑞。四川麻辣空間火鍋也是那時候正式與美食愛好者們見面。該品牌火鍋的火鍋底料,是全國獨一無二的,味道也是超越眾多火鍋品牌。四川麻辣空間火鍋,是四川人的美食代表,是舌尖上的中國一個代表作。越來越多的人加入這...
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- “藉助麻辣火鍋底料的香味,各種肉類和蔬菜都增添了麻辣氣息。”食材明細主料麻辣火鍋料(100g)輔料葱(20g)香菇(5朵)蒜碎(3勺)牛肉丸(10個)魚肉丸(10個)蝦餃(50g)凍餃(10個)火鍋腸(50g)香豆腐(4個)火鍋筍(50g)火鍋粉(100g)骨肉相連(10個)毛肚(100g)調料芝麻油(3勺)菜油(5勺)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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- “是一道開胃下飯的菜,有葷有素。”食材明細主料草魚(適量)輔料黃豆芽(適量)蓮藕(適量)香菇(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)酸菜魚火鍋底料(適量)胡椒麪(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹽(適量)香菜(適量)花椒(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣火鍋魚的做法步驟1、魚收拾乾淨,...
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- “這種香辣的辣椒油可以拌菜,拌麪,萬能的佐料。”食材明細主料特辣辣椒麪(20g)辣椒麪(20g)香香的辣椒麪(20g)輔料胡椒粉(2勺)花椒粉(1勺)大葱(30g)香菜(30g)白芝麻(1勺)調料鹽(適量)八角(2個)菜籽油(10勺)姜碎(1勺)蒜碎(1勺)香辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)四川辣椒油的做法步驟1、香菜和大葱洗淨切...
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- 這年頭,想吃正宗的四川火鍋根本不用跑到四川去吃,畢竟好吃的店都已經全國連鎖了。小龍坎的知名度在我的社交圈裏還是很高的,吃四川火鍋基本上這家沒跑。麻辣十足的牛油鍋底就該配個清湯,一邊涮肉一邊還能喝點湯。菜品只管點自己喜歡的,小龍坎的食材品質還是很不錯的。油條從紅...
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- “前兩天,四川的朋友從老家給我帶來了辣椒麪和麻椒。比較喜歡吃辣的我決定做成辣椒油。話説做飯這東西,眾口難調,只有自己喜歡了才行,沒有個標準答案。對於吃貨而言,簡單的兩幅圖就能悟出來方法,上次做了,沒有多拍圖,看官辛苦了”食材明細主料辣椒麪(300克)輔料鹽(適量)芝麻(適量)麻椒...
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- “我是四川人特別喜歡吃火鍋,可是在台州這裏很少有那種很正宗的四川火鍋,所以,我一般都自己在家熬”食材明細主料紅99火鍋底料(500克)培根(150克)金針菇(200克)紅薯粉皮(100克)火腿腸(5條)玉子豆腐(1個)香菜(100克)小米辣(100克)蒜(20克)鹽(5克)豬油(100克)芝麻油(30ml)火鍋底料(500克)輔料八角(1個)花椒...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘一説到四川,首先想到的肯定就是麻辣火鍋了。一口大鍋,滿滿的紅油,火辣辣的顏色,像極了四川人的個性。不管是寒冬還是夏日,3.4個人,4.5個人,往那一坐,就根本停不下來。就算沒辦法去也沒關係,我們在家裏也可以做出地...
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