- 食材明細主料冬瓜(1塊)輔料肉餡(適量)魚香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮冬瓜的做法步驟1、把冬瓜切成長3釐米夾刀片2、肉陷調味放入冬瓜夾中3、用澱粉和泡打粉調成脆皮糊放入冬瓜掛糊下鍋炸...
- 13556
- “豬皮中含有大量的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持濕潤狀態,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉...
- 26346
- “炎炎夏日,吃冬瓜就最好了,清熱下火,還有助排毒美容喲~”食材明細主料冬瓜(500克)脆皮腸(2根)輔料蒜頭(2瓣)鹽(1茶匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)食用油(少許)清水(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜脆皮腸的做法步驟1、蒜頭去皮切成沫,鍋中下少許食用油,先爆一下蒜沫。2、冬瓜去皮,切成...
- 6854
- “黃瓜是現在的時令蔬菜。前幾天學會一種獨特口味的新鮮吃法,用澄粉做皮煎至的黃瓜餅,才出鍋的黃瓜外皮晶瑩脆口,黃瓜餡料清新爽口,非常有特點的一道黃瓜清新吃法。”食材明細主料澄粉(200克)糯米粉(50克)輔料鹽(2克)色拉油(15克)沸水(130克)配料鹽(適量)黃瓜(1根200克左右)蒜末(5克)香油(10毫...
- 31110
- 人常説冬瓜渾身都是寶,那麼,我想問問,冬瓜皮也是寶嗎?很多人聽到冬瓜皮都嗤之以鼻,這怎麼能吃呢?平常我們吃冬瓜的時候,都會把冬瓜皮削掉,因為冬瓜皮既硬又不好吃。小編今天偏偏就要告訴大家,冬瓜皮是可以吃的,其實冬瓜皮的作用也比較高,只是大家對於冬瓜皮的作用比較陌生,所以為了大...
- 19338
- 食材明細主料西瓜皮(四分之一)輔料青紅尖椒(各1個)配料蒜(2瓣)老抽(1小勺)豆豉(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣脆西瓜皮的做法步驟1、去掉表面的青皮。2、瓜瓤太多也應該去掉一些,有些人喜歡吃瓜瓤多的可以多留些。3、將瓜皮切成薄片,用一小勺鹽拌勻,醃製30分鐘。4...
- 32616
- 食材明細主料糯米粉(適量)南瓜(適量)輔料白糖(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟。2、南瓜壓成泥放一勺白糖,加適量糯米粉。3、和成麪糰。4、分成小劑子。5、擀薄放上豆沙餡。6、在蓋上一張皮。7、用模具壓出圓形。8...
- 21709
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:400輔料澱粉:5茶勺植物油:適量雞蛋:1個麪粉:適量泡打粉:1茶勺鹽:5具體步驟1.主料:冬瓜輔料:植物油、鹽、雞蛋、澱粉、麪粉、泡打粉2.把冬瓜去皮去籽切成長條,撒上少許鹽拌均勻醃製出水分3.把雞蛋打散拌均...
- 18667
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:500輔料生粉:50雞蛋:50油:適量鹽:適量白芝麻:適量泡打粉:10番茄醬:適量小麥麪粉:100吉士粉:20白糖:適量白醋:適量具體步驟1.冬瓜去皮2.切成橢圓形的片放入碗內加入少量的鹽拌勻3.將麪粉、生粉、吉士粉、泡打...
- 24773
- “夏天來了,既簡單又好吃的一碟小菜,美美的下酒菜。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料生薑大蒜子(少許)小米椒(少許)白糖(少許)食鹽(少許)陳醋(少許)調料生抽(少許)蠔油(少許)芝麻(少許)熱油(少許)中辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)脆皮黃瓜條的做法步驟1、黃瓜備用。2、黃瓜切成長條把芯片另外切下...
- 7572
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:150輔料麻辣鮮:少許胡椒粉:少許油:適量醋:少許鹽:少許麪粉:20生粉:10生抽:少許具體步驟1.冬瓜去皮,洗淨備用2.生粉,麪粉混合。雞蛋一個,用用可不用。我的用了3.冬瓜切條狀,外面軟的就不要,一定選硬條才好吃4....
- 19076
- “冬瓜是這個季節餐桌上的一道美味。在這裏我卻要問一句:你家的冬瓜皮扔了嗎?中醫講究“食藥同源”,有些食物既是美味,又是很好的藥材,這些食物不僅能夠填腹充飢,同時具有治療一些疾病的作用今天我們來説一道用冬瓜皮做的飲品。冬瓜皮赤豆飲。冬瓜皮與赤小豆、紅糖適量,共同煎煮...
- 17666
- “前段時間看了後廚,裏面的李同給他的母親做了一道冬之戀。本來要去菜場買蝦的,但是老媽不願意花錢,算了,就用蝦皮代替吧。冬之小戀,送給媽媽。”食材明細主料冬瓜(適量)蝦皮(適量)輔料味極鮮(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜炒蝦皮的做法步驟1、冬瓜切片備用2、超...
- 7035
- “又是一次西瓜皮的嘗試,我家的西瓜皮每次都是回收的哦,這次醃製的脆瓜皮,我們一家三口愛不釋手哦!”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香脆瓜皮的做法步驟1、西瓜皮洗淨,把紅瓤去幹淨,外皮刨掉。2、...
- 5211
- 食材明細主料冬瓜(一塊)輔料雞蛋(一個)麪包糠(適量)調料鹽(適量)澱粉(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮冬瓜條的做法步驟1、冬瓜去皮切成條狀。2、鍋裏燒開水,加多點鹽,油,倒入冬瓜條焯水,焯熟變透明撈起。3、過冷水控幹水分。4、加入適量澱粉拌勻。5、再過蛋液。6、滾...
- 4267
- 食材明細主料冬瓜(1塊)蝦皮(適量)輔料嫩姜(1塊)調料花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮冬瓜的做法步驟1、準備冬瓜,蝦皮,嫩姜。2、冬瓜切塊,嫩姜切絲,蝦皮洗淨。3、熱鍋放油炒香蝦皮和薑絲。4、倒入冬瓜片一起翻炒。5、冬瓜片炒至半透明時加入一碗水,蓋上鍋蓋悶...
- 8791
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘脆皮冬瓜條很多人肯定沒吃過的吧,這個冬瓜條做出來就像薯條一樣哦,而且還脆脆的非常的好吃,就像是那種脆脆的薯條一樣,然後沾點番茄醬就非常的美味了,而且這個脆皮冬瓜條的做法還那麼的簡單,做起來特別的容易,一...
- 22067
- 食材明細主料西瓜皮(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆炒西瓜皮的做法步驟1、準備好西瓜皮一塊。2、西瓜皮去紅瓤和外皮切成丁。3、在西瓜皮里加入花椒、辣椒、鹽醃上半小時。4、醃過的西瓜皮會出很多水,將醃出來的水控幹。5、熱鍋冷油下...
- 25562
- 食材明細主料西瓜皮(適量)牛肉腸(2根)輔料大蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)香油(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆西瓜皮的做法步驟1、取較厚西瓜皮洗淨,片去大部分紅瓤,小心片去綠皮。2、將西瓜皮切成薄片,撒入適量鹽醃製10-15分鐘,擠幹水分。3、牛肉腸切成小...
- 30289
- 食材明細主料冬瓜(10片)輔料雞蛋(1個)生粉(適量)十三香(適量)雞精(適量)味精(適量)白胡椒面(適量)麪包糠(適量)鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆炸冬瓜排的做法步驟1、將冬瓜去皮,切成寬5mm長5-6cm的片,用鹽巴、雞精、味精、十三香、白胡椒面醃製備用。2、事先準備好的雞蛋,打入碗...
- 8606
- 食材明細主料西瓜(適量)輔料澱粉(適量)雞蛋液(適量)麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮西瓜的做法步驟1、西瓜切條。2、粘澱粉。3、粘雞蛋液。4、粘麪包糠。5、油温五成熱下鍋炸。6、炸制金黃色撈出。7、裝盤完成。...
- 4401
- 食材明細主料黃瓜(適量)輔料紅油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)脆皮瓜筒的做法步驟1、黃瓜切段,分離瓜皮、瓜肉。有兩種方法。2、方法一:切段的黃瓜用鹽稍醃,讓瓜皮去掉點水分3、洗淨鹽分後用刀從一側開始向裏切,直到分離瓜皮、瓜肉4、這樣的~~5、方法...
- 31615
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘冬瓜條是一種能夠當零食的食物,甜甜的但是並不會膩口,這道美食承載着太多人的回憶,這一道脆皮冬瓜條不是我創造的,是我從別人那就學過來的。裏面的那個發酵十小時非常重要。想要做出當中軟、糯、甜、冰的口感...
- 10338
- “香辣可口,皮脆裏軟,鹹香中帶着微甜,真的美味無窮。可惜剛剛出鍋就被孩子端到桌上去吃了,來不及拍張成圖,不過確實非常好吃。”食材明細主料南瓜(兩斤)輔料澱粉(適量)調料鹽(適量)葱(適量)香辣醬(一勺)豆瓣醬(一勺)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)脆皮南瓜的做法步...
- 21614
- “冬瓜能有效控制體內的糖類轉化為脂肪,防止體內脂肪堆積,還能把多餘的脂肪消耗掉,對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。冬瓜蝦皮,簡單快手菜,營養豐富。”食材明細主料冬瓜(300克)葱姜(適量)鹽(少許)輔料蝦皮(40克)辣椒(2個)雞精粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜...
- 21536