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關於剁椒炒萵筍怎麼做的餐飲百科

剁椒炒萵筍怎麼做-剁椒炒萵筍的做法
  • 剁椒炒萵筍怎麼做-剁椒炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1段)貢菜剁椒醬(1勺)輔料蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒萵筍的做法步驟1、萵筍去皮切片,切片改刀成象眼片。2、炒鍋放少許油,下一勺剁椒醬。3、稍微煸炒一下。4、下入萵筍片。5、加入蒜片、食鹽,一點點醬油,快速翻炒均勻出鍋。6、...
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圓椒萵筍炒肉怎麼做-圓椒萵筍炒肉的做法
  • 圓椒萵筍炒肉怎麼做-圓椒萵筍炒肉的做法

  • “速炒的肉嫩,萵筍新鮮,爽口甘甜,和肉汁中和,有肉的鮮,素的甜。營養又豐富。”食材明細主料萵筍(半根)豬肉(150g)圓椒(1顆)輔料蒜頭(少量)調料醬油(2匙)生粉(1匙)料酒(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)圓椒萵筍炒肉的做法步驟1、選比較好部位的豬肉,尖椒帶點辣,考慮到小孩吃,沒放。2、豬...
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剁椒萵筍葉怎麼做-剁椒萵筍葉的做法
  • 剁椒萵筍葉怎麼做-剁椒萵筍葉的做法

  • 食材明細主料萵筍葉(一把)輔料剁椒(一勺)配料鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒萵筍葉的做法步驟1、食材:萵筍葉、剁椒2、將萵筍葉洗淨,撈出。3、放在案板上切成段,4、燒鍋倒油燒熱,擱入剁椒熗鍋,5、接着,下入切好的萵筍葉翻炒翻炒。6、然後,加點鹽、雞精。7、調...
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紅椒萵筍炒牛肉怎麼做-紅椒萵筍炒牛肉的做法
  • 紅椒萵筍炒牛肉怎麼做-紅椒萵筍炒牛肉的做法

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫食療認為:寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止...
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萵筍雞柳炒彩椒怎麼做-萵筍雞柳炒彩椒的做法
  • 萵筍雞柳炒彩椒怎麼做-萵筍雞柳炒彩椒的做法

  • 食材明細主料萵筍(一根)輔料雞胸肉(適量)彩椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍雞柳炒彩椒的做法步驟1、萵筍清洗乾淨去皮,切成菱形薄片。彩椒也切成片。2、雞肉用料酒,水澱粉醃一下。3、起油鍋爆香蒜末。雞肉炒至變色。4、加...
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萵筍泡椒炒牛肉怎麼做-萵筍泡椒炒牛肉的做法
  • 萵筍泡椒炒牛肉怎麼做-萵筍泡椒炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)萵筍(適量)紅椒(一個)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)泡椒(適量)鹽(適量)料灑(適量)生抽(適量)生粉(適量)雞粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍泡椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切片。2、萵筍去皮冼淨切片,紅椒切片備用。3、泡椒剁成末備用。4、姜蒜切末,葱切花備用...
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線椒炒萵筍乾怎麼做-線椒炒萵筍乾的做法
  • 線椒炒萵筍乾怎麼做-線椒炒萵筍乾的做法

  • “香、辣、脆,下飯菜。”食材明細主料萵筍乾(一小把)輔料線椒(一小把)調料花生油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)線椒炒萵筍乾的做法步驟1、萵筍乾,備用。2、萵筍乾清水泡一夜,淘洗乾淨,撈出,擠出多餘水分,放入盤中。3、線椒,備用。4、線椒洗淨,瀝乾水分,去蒂,切圈。5、鍋...
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紅椒千張炒萵筍怎麼做-紅椒千張炒萵筍的做法
  • 紅椒千張炒萵筍怎麼做-紅椒千張炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)厚千張(90克)紅椒(90克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒千張炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮清洗切成片)、厚千張、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)2、將厚千張放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入紅椒翻炒翻炒。4、接着,合入萵筍...
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剁椒萵筍炒土豆怎麼做-剁椒萵筍炒土豆的做法
  • 剁椒萵筍炒土豆怎麼做-剁椒萵筍炒土豆的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)土豆(2個)輔料剁椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒萵筍炒土豆的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)。2、土豆。3、剁椒。4、將已去皮的萵筍清洗一下。5、放在案板上切成滾刀塊,待用。6、將土豆洗淨,去皮。7、放在案板上切成滾刀塊。8、隨...
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泡椒萵筍炒雞胗怎麼做-泡椒萵筍炒雞胗的做法
  • 泡椒萵筍炒雞胗怎麼做-泡椒萵筍炒雞胗的做法

  • “非常下飯的菜!”食材明細主料雞胗(200克)萵筍(1根)泡椒(6個)輔料花椒(20粒)幹辣椒(3個)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒萵筍炒雞胗的做法步驟1、新鮮雞胗切成小塊待用。2、鍋內適量燒水,滴幾滴料酒,水開後將雞胗放進去燙一分鐘後撈出,可以去腥味。3、將萵筍切成小片,幹辣椒和泡...
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剁椒蘆筍怎麼做-剁椒蘆筍的做法
  • 剁椒蘆筍怎麼做-剁椒蘆筍的做法

  • “網購了兩包蘆筍,春筍吃完了,這幾天吃蘆筍吧。”食材明細主料蘆筍(1把)剁椒(1湯匙)食用油(1湯匙)食鹽(2克)清水(若干)輔料蒜末(小許)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨,切段,用筍尖部分。2、鍋裏放水,放食鹽。3、放食用油。4、煮開。5、放蘆筍。6、煮熟。...
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藤椒萵筍炒蛋怎麼做-藤椒萵筍炒蛋的做法
  • 藤椒萵筍炒蛋怎麼做-藤椒萵筍炒蛋的做法

  • “萵筍炒雞蛋是在上海比較家常的一道家常菜,添加了藤椒油用來爆炒,別有一番風味。”食材明細主料萵筍(1根)雞蛋(2個)輔料小葱(5克)調料藤椒油(20毫升)六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油(20毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒萵筍炒蛋的做法步驟1、準備食材,萵筍去皮切絲,雞蛋2個。2、...
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野天椒萵筍片炒肉怎麼做-野天椒萵筍片炒肉的做法
  • 野天椒萵筍片炒肉怎麼做-野天椒萵筍片炒肉的做法

  • 食材明細主料肉(適量)萵筍(適量)野天椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)野天椒萵筍片炒肉的做法步驟1、肉絲,辣椒絲,萵筍片,2、燒油,放進辣椒,3、炒香,4、放進肉絲,5、放點鹽炒變色待用。6、另起鍋另放油放進萵筍片,7、放鹽,8、炒斷生,9、倒進炒...
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小米椒萵筍炒玉米怎麼做-小米椒萵筍炒玉米的做法
  • 小米椒萵筍炒玉米怎麼做-小米椒萵筍炒玉米的做法

  • “微辣,鹹鮮入味兒,萵筍脆嫩,好吃極啦😋”食材明細主料小米椒(3個)萵筍(適量)熟玉米粒(適量)輔料蒜蓉(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒萵筍炒玉米的做法步驟1、剝下來的熟玉米粒適量。2、萵筍切小丁,小米椒切小粒。3、鍋裏適量油燒熱,蒜蓉,花椒炒香...
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辣椒萵筍炒臘肉的做法 禦寒美食--辣椒萵筍炒臘肉 辣椒萵筍炒臘肉怎麼做
  • 辣椒萵筍炒臘肉的做法 禦寒美食--辣椒萵筍炒臘肉 辣椒萵筍炒臘肉怎麼做

  • “禦寒美食--辣椒萵筍炒臘肉,來自家鄉自制的臘肉,加入營養豐富的萵筍,再加上辣椒,肯定能抵擋寒冬啦。”食材明細主料湖南臘肉(200克)萵筍(200克)辣椒(100克)大蒜(適量)蒜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒萵筍炒臘肉的做法步驟1、臘肉沖洗乾淨,切片。2、萵...
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青椒炒萵筍絲怎麼做-青椒炒萵筍絲的做法
  • 青椒炒萵筍絲怎麼做-青椒炒萵筍絲的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)輔料紅辣椒(適量)蒜子(適量)小葱(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒萵筍絲的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入萵筍絲翻炒。3、放入一勺鹽翻炒。4、放入紅辣椒絲,小葱翻炒至萵筍絲變軟即可。5、成品圖。...
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剁椒臘肉炒冬筍怎麼做-剁椒臘肉炒冬筍的做法
  • 剁椒臘肉炒冬筍怎麼做-剁椒臘肉炒冬筍的做法

  • 食材明細主料冬筍(200g)臘肉(45g)剁紅椒(1勺)輔料蒜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜苗葉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)剁椒臘肉炒冬筍的做法步驟1、冬筍質脆,切片易碎,可整個放入水中煮3至5分鐘。2、煮後再切片,非常容易。通過煮和浸泡可去除冬筍中的草酸。3、冬筍200g,臘肉45g,剁...
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青椒炒萵筍怎麼做-青椒炒萵筍的做法
  • 青椒炒萵筍怎麼做-青椒炒萵筍的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)萵筍(適量)輔料蒜末(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒萵筍的做法步驟1、萵筍切絲。2、加一勺鹽。3、抓勻醃製半小時。4、青椒和幹辣椒切絲、蒜切末。5、鍋內熱油、下蒜和幹辣椒炒出香味。6、下萵筍翻炒兩分...
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剁椒萵苣塔怎麼做-剁椒萵苣塔的做法
  • 剁椒萵苣塔怎麼做-剁椒萵苣塔的做法

  • 食材明細主料嫩萵苣(適量)輔料嫩萵苣(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)紅辣椒(適量)白醋(適量)料酒(適量)檸檬汁(適量)香油(適量)微辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)未知(難度)剁椒萵苣塔的做法步驟1、嫩萵苣兩根去皮切長條,加入蒜末、一勺半鹽拌勻,醃製20分鐘後,逼去鹽水,再加入一大勺糖、少量雞精、胡...
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剁椒千張炒萵苣葉的做法 “食物邊角料做大餐”剁椒千張炒萵苣葉 剁椒千張炒萵苣葉怎麼做
剁椒春筍怎麼做-剁椒春筍的做法
  • 剁椒春筍怎麼做-剁椒春筍的做法

  • “雖然已經入秋,但廣州的高温還是一直持續,熱的讓人吃不消~~做飯也變成一件痛苦的事,完全不想在廚房折騰了,只想越快弄完越好。這是一道簡單快手的小菜,前前後後不過十分鐘。筍特有的清香,加上爽脆的口感,還有鹹鹹辣辣的剁椒醬,組合在一起味道很不錯,好吃下飯~”食材明細主料春筍(...
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瘦肉紅椒萵筍炒飯怎麼做-瘦肉紅椒萵筍炒飯的做法
  • 瘦肉紅椒萵筍炒飯怎麼做-瘦肉紅椒萵筍炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(1碗)萵筍(1根)紅椒(1個)瘦肉(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)色拉油(適量)雞精(適量)清淡(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉紅椒萵筍炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、瘦肉。3、萵筍(已去皮)。4、紅椒。5、將瘦肉放在案板上切碎。6、放入盤中,加點料酒、鹽、色拉油拌勻,待用。7、將萵筍...
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萵筍紅椒山藥炒肉的做法 萵筍紅椒炒山藥肉片 萵筍紅椒山藥炒肉怎麼做
  • 萵筍紅椒山藥炒肉的做法 萵筍紅椒炒山藥肉片 萵筍紅椒山藥炒肉怎麼做

  • “山藥清熱,解毒。治温病發熱,熱毒血痢,癰瘍,腫毒,瘰癧,痔漏。萵苣鉀含量大大高於鈉含量,有利於體內的水電解質平衡,促進排尿和乳汁的分泌。還有利於減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。但萵筍中的某種物質對視神經有刺激作用,因此有眼疾特別是夜盲症的人不宜多食。”...
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紅椒油豆腐炒萵筍怎麼做-紅椒油豆腐炒萵筍的做法
  • 紅椒油豆腐炒萵筍怎麼做-紅椒油豆腐炒萵筍的做法

  • “【紅椒油豆腐炒萵筍】簡單的家常菜,味道不錯。。。”食材明細主料紅椒(80克)油豆腐(80克)萵筍(185克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒油豆腐炒萵筍的做法步驟1、食材:紅椒(已清洗)、油豆腐、萵筍(已去皮清洗切片)2、將已清洗好的紅椒放在案板上切開,待用。3...
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剁椒白肉炒萵筍怎麼做-剁椒白肉炒萵筍的做法
  • 剁椒白肉炒萵筍怎麼做-剁椒白肉炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)白肉(1塊)輔料剁椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒白肉炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)。2、白肉。3、剁椒。4、將已去皮的萵筍清洗一下撈出。5、放在案板上切成片,待用。6、將白肉放在案板上切成片。7、燒鍋倒油燒熱,下入切...
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