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關於鮮花冰碗怎麼做的餐飲百科

鮮花冰碗的做法 鮮花冰碗【初味日記】 鮮花冰碗怎麼做

  • 鮮花冰碗的做法 鮮花冰碗【初味日記】 鮮花冰碗怎麼做

  • “吃水果也可以很有逼格，生活的儀式感自己創造就好，來做個水果鮮花冰碗吧！”食材明細主料一次性塑料碗（（一大一小）2只）透明膠帶（一卷）鮮花（若干）奇異果（適量（水果冰））草莓（適量（水果冰））藍莓（適量（水果冰））輔料純淨水（適量）其他（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮花冰碗的做法步驟1、把水果洗淨，切成...
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壹碗冰冰粉加盟支持是什麼

  • 壹碗冰冰粉加盟支持是什麼

  • 壹碗冰是一家很有名的冰粉品牌店，這家店在中國餐飲行業中特別的有名氣，自成立以來，憑藉過硬的產品質量獲得了消費者的認可，擁有精心挑選的材料，能做出非常好吃的冰粉。那麼壹碗冰冰粉加盟支持是什麼呢?我們一起了解一下吧。壹碗冰冰粉加盟支持是什麼1.該品牌的總部擁有屬於自...
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一碗葱花面怎麼做-一碗葱花面的做法

  • 一碗葱花面怎麼做-一碗葱花面的做法

  • 食材明細主料面（一人份）葱花（適量）輔料雞蛋（一個）調料豬油（適量）醬油（適量）鹽（適量…）雞精（適量）葱香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）一碗葱花面的做法步驟1、把水燒開。2、煎雞蛋。3、下面。4、調料。5、放面。6、面好了。小竅門。。...
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鹹鮮的大碗花菜如何做簡單又好吃

  • 鹹鮮的大碗花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料菜花：450輔料小紅辣椒：3個蒜：4瓣小香葱：6棵蠔油：15ml鹽：3油：適量具體步驟菜花掰成均勻的小朵放入鹽水裏浸泡片刻（如果菜花有蟲子經過鹽水浸泡，蟲子會從花朵裏跑出來）蒜拍鬆、小辣椒斜切成粒、香葱切寸段。洗淨的...
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一碗鮮的做法 一碗鮮（附魚丸製作方法的詳解圖） 一碗鮮怎麼做

  • 一碗鮮的做法 一碗鮮（附魚丸製作方法的詳解圖） 一碗鮮怎麼做

  • “這道菜是七夕那天突發靈感做的，因為當時沒有定好菜名，所以沒發。吃到嘴裏清淡不油膩，而且味道真的很鮮美，我就叫它一碗鮮了”食材明細主料新鮮草魚（適量）輔料澱粉（適量）配料葱段（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）一碗鮮的做法步驟1、魚丸的製作過程；把薑末葱段用水...
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雞蛋鮮玉米碗糕怎麼做-雞蛋鮮玉米碗糕的做法

  • 雞蛋鮮玉米碗糕怎麼做-雞蛋鮮玉米碗糕的做法

  • 食材明細主料鮮玉米（400g）雞蛋（1個）麪粉（150g）白糖（30g）酵母（2g）輔料葡萄乾（適量）枸杞（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞蛋鮮玉米碗糕的做法步驟1、鮮玉米、雞蛋、麪粉、白糖、枸杞、葡萄乾。2、鮮玉米、雞蛋、白糖放入破壁機中。3、打成細膩的玉米漿。4、倒出，放入酵母拌勻靜置...
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家常鮮花冰碗如何做簡單又好吃

  • 家常鮮花冰碗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料大碗：一個小碗：一個各式花草茶：適量冷水：適量輔料具體步驟1.各式花草用水泡開。這些花草很容易買到，超市網上都有類似的花茶，玫瑰花瓣售賣。買回來用温水泡開就行。2.大碗套小碗，中間要留一定空隙的兩隻才能...
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花菜能放冰箱保鮮嗎

  • 花菜能放冰箱保鮮嗎

  • 能。花菜放在冰箱保鮮時，需要用保鮮膜將花菜包好，放在零度保鮮即可，可以保存三天至一週的時間。花菜又名花椰菜、椰菜花等，原產地中海東部海岸，後引進中國，是常見的蔬菜之一。花菜的烹飪方式多樣，可以炒着吃、煮着吃等。花菜炒着吃，可以單獨清炒，也可以搭配香腸片、胡蘿、肉片等食...
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脆碗香草冰激凌怎麼做-脆碗香草冰激凌的做法

  • 脆碗香草冰激凌怎麼做-脆碗香草冰激凌的做法

  • “一想到冰激凌，有些黔驢技窮的感覺。其實，並不是不知道做什麼。沒做過的太多了，可做的，就更多。然而，問題在於，吃客的接受度。天馬行空，註定要撞上現實的牆。如果，你不想自己解決那些新奇的構想，那就只能順應現實的有限的品類。香草，不敗的經典，配以大量奶油的醇香細滑。相信，這一定...
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火腿西蘭花薯碗怎麼做-火腿西蘭花薯碗的做法

  • 火腿西蘭花薯碗怎麼做-火腿西蘭花薯碗的做法

  • “去陪小表弟玩，到了做飯時間打開冰箱一看，滿眼青綠映着我的絕望——好吧，做得花俏些看能不能騙熊孩子吃蔬菜。”食材明細主料土豆（1個）火腿（2片）西蘭花（50g）輔料黃油（1小塊）芝士碎（適量）清淡（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火腿西蘭花薯碗的做法步驟1、土豆洗淨，如圖切成四等分。2、隔水...
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冰糖鮮花粥怎麼做-冰糖鮮花粥的做法

  • 冰糖鮮花粥怎麼做-冰糖鮮花粥的做法

  • 食材明細主料粳米（30克）清水（500克）黃百合（2朵）輔料冰糖（1把）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冰糖鮮花粥的做法步驟1、粳米淘洗乾淨，放清水，大火燒開，小火慢煮。2、米粒開花，放冰糖。3、冰糖煮融化，粥水變很少了。4、院子裏盛開的百合。5、兩朵的花瓣洗淨。6、放入粥鍋裏。7、中火，邊...
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新鮮枸杞冰糖燉雪花梨怎麼做-新鮮枸杞冰糖燉雪花梨的做法

  • 新鮮枸杞冰糖燉雪花梨怎麼做-新鮮枸杞冰糖燉雪花梨的做法

  • “天氣冷了，暖氣還沒供應上。冷的我只好用電熱毯。暖和倒暖和了，可是上火呀，嗓子和鼻子都乾乾的。本來我是怕胖不肯做冰糖燉雪梨的，這下只好做一個緩解下乾燥的身體。據説冰糖燉雪梨最好就是這種雪花梨，小吊梨湯的的梨也是這個品種。”食材明細主料雪花梨（1個）輔料純淨水（適量）枸...
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大碗花菜怎麼做-大碗花菜的做法

  • 大碗花菜怎麼做-大碗花菜的做法

  • “曾經在某家酒店吃過，感覺味道不錯，所以自己嘗試一下。”食材明細主料花菜（300克）五花肉（150克）輔料食用鹽（適量）食用油（適量）味精（適量）白糖（適量）乾紅辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大碗花菜的做法步驟1、五花肉提前淖水，切薄片，花菜洗乾淨，用手掰小塊。2、鍋倒入油，燒至約12...
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大碗海鮮麪的做法 【大碗海鮮麪】--使勁吸溜吃的大碗海鮮麪 大碗海鮮麪怎麼做
鮮奶酪水果脆皮碗怎麼做-鮮奶酪水果脆皮碗的做法

  • 鮮奶酪水果脆皮碗怎麼做-鮮奶酪水果脆皮碗的做法

  • 食材明細主料雞蛋（2個）玉米油（50克）低粉（50克）細砂糖（30克）輔料鮮奶酪（適量）細砂糖（適量）草莓（適量）獼猴桃（適量）黃桃（適量）黑巧克力（適量）甜味（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮮奶酪水果脆皮碗的做法步驟1、把酸奶倒入奶酪架放冰箱靜置24小時。2、做好的鮮奶酪盛入容器中加入適量細砂糖拌勻備...
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油桃酸奶冰碗怎麼做-油桃酸奶冰碗的做法

  • 油桃酸奶冰碗怎麼做-油桃酸奶冰碗的做法

  • “冰箱冷藏温度調到1度，酸奶冷藏10幾個小時。這樣的酸奶涼冰冰的，可以不用冷藏水果🥭更不用加冰。”食材明細主料油桃（1個，2個都可以）冰酸奶（1份）輔料無（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油桃酸奶冰碗的做法步驟1、取油桃。2、洗淨，擺盤。3、取酸奶和洗淨的油桃放一起。4、酸...
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鮮花冰塊如何做簡單又好吃

  • 鮮花冰塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料可食用的鮮花：適量薄荷葉：適量涼白開：適量輔料具體步驟1.把鮮花和薄荷摘下來，洗乾淨。2.把鮮花瓣放入冰託中，倒入涼白開。3.把冰託放入冰箱冷凍室裏面，放置兩三個小時，至凝固成冰塊即可。...
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鮮玉米碗糕怎麼做-鮮玉米碗糕的做法

  • 鮮玉米碗糕怎麼做-鮮玉米碗糕的做法

  • 食材明細主料玉米（適量）麪粉（適量）輔料乾酵母（適量）白糖（適量）枸杞（適量）葡萄乾（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮玉米碗糕的做法步驟1、主要原料。2、鮮玉米去皮，將玉米粒切下來備用。3、將玉米粒放入原汁機加水榨出玉米漿。4、玉米漿加入麪粉，乾酵母，白糖發麪。5、小碗裏刷油，...
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冰碗怎麼做-冰碗的做法

  • 冰碗怎麼做-冰碗的做法

  • “冰碗是北京地區特色傳統名點之一。甜涼爽口，果香味濃郁。曾是什剎海荷花市場特有的應季消夏鮮品。把果藕（白花藕）切片、去芯鮮蓮蓬子、鮮菱角、鮮老雞頭（芡實）四樣兒摻在一起，謂之“河鮮兒”。遇有買主，即以鮮荷葉包成菱形包。”食材明細主料蓮子（適量）芡實（適量）蓮藕（適量）輔料白糖...
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獼猴桃冰淇淋碗怎麼做-獼猴桃冰淇淋碗的做法

  • 獼猴桃冰淇淋碗怎麼做-獼猴桃冰淇淋碗的做法

  • 食材明細主料獼猴桃（一個）輔料小布丁（一根）原味（口味）冷凍（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）獼猴桃冰淇淋碗的做法步驟1、準備好材料。2、獼猴桃剝皮，切成顆粒。3、小布丁脱棍，放入。...
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大碗菜花怎麼做-大碗菜花的做法

  • 大碗菜花怎麼做-大碗菜花的做法

  • 食材明細主料菜花（450克）輔料小紅辣椒（3個）配料蒜（4瓣）小香葱（6棵）蠔油（15ml）鹽（3克）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大碗菜花的做法步驟1、菜花掰成均勻的小朵放入鹽水裏浸泡片刻（如果菜花有蟲子經過鹽水浸泡，蟲子會從花朵裏跑出來。）2、蒜拍鬆、小辣椒斜切成粒、香葱切寸段。3...
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冰鎮花螺的做法 無法拒絕的鮮美原味海鮮--冰鎮花螺配日本醬油芥末 冰鎮花螺怎麼做
巧克力花瓣碗怎麼做-巧克力花瓣碗的做法

  • 巧克力花瓣碗怎麼做-巧克力花瓣碗的做法

  • “這是一款很有趣的西式甜品。用巧克力做成花瓣邊的小碗，放入海綿蛋糕和鮮奶油，撒上少許可可粉，插上一棵龍鬚芽，端在手中頓時感覺春機盎然，碗邊很薄，哈上一口氣就會融化。”食材明細主料黑巧克力（一塊）蛋糕（一塊）鮮奶油（適量）輔料可可粉（適量）龍鬚芽（適量）氣球（適量）保鮮膜（適量）奶香（口味）技巧...
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太妃摩卡脆碗冰激凌怎麼做-太妃摩卡脆碗冰激凌的做法

  • 太妃摩卡脆碗冰激凌怎麼做-太妃摩卡脆碗冰激凌的做法

  • “不知道做什麼冰激凌好，忽一日醍醐灌頂，慕斯中使用了大量鮮奶油，而且慕斯可以冷凍，想必將它改編成冰激凌也非常可行。孟老師的甜點杯重新被髮掘，就把之前做過的太妃摩卡慕斯改成冰激凌。改編其實很簡單，去掉吉利丁，把漿料交給冰激凌機。一切都很OK。冰激凌完成，冷凍結實的球球裝...
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脆碗三色冰激凌怎麼做-脆碗三色冰激凌的做法

  • 脆碗三色冰激凌怎麼做-脆碗三色冰激凌的做法

  • “如果脆皮甜筒不是筒，可以是什麼樣子呢？荷葉碗。可是，為什麼脆皮蛋筒都得用蛋白呢？有蛋白的時候這不是個問題，然而，沒有蛋白的時候，就得剩蛋黃了。再想個什麼辦法把蛋黃解決掉？不想費腦筋。其實，問題在於，這東西跟蛋卷差不多嘛，為什麼蛋卷都用全蛋，而它就非得要蛋白？就當它是蛋卷，全蛋...
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