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關於香菇鮮肉包怎麼做的餐飲百科

香菇鮮肉包的做法 #禦寒美食#香菇鮮肉包 香菇鮮肉包怎麼做
  • 香菇鮮肉包的做法 #禦寒美食#香菇鮮肉包 香菇鮮肉包怎麼做

  • “鮮菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%,可溶性無氮物質67%,粗纖維7%,灰分3%。香菇中還含有30多種酶和18種氨基酸。人體所必需的8中氨基酸中,香菇就含有7種,因此香菇又成為糾正人體酶缺乏症和補充氨基酸的首選食物。1、香菇含豐富的維生素D原,但維生素C甚少,又缺乏維生素A...
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香菇鮮肉包怎麼做-香菇鮮肉包的做法
  • 香菇鮮肉包怎麼做-香菇鮮肉包的做法

  • 食材明細主料瘦肉(1000g)香菇(10個)輔料葱(500g)芹菜(100g)蒜苗(適量)醬油(適量)香油(適量)雞蛋(2個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇鮮肉包的做法步驟1、將瘦肉剁成肉餡2、加入雞蛋,順着一個方向攪拌3、加入薑末4、加入香菇末5、加入蒜苗末6、加入剁碎的葱花,順着一個方向攪拌7、加...
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香菇鮮肉包的做法 香菇鮮肉包,鮮美多汁,簡單又好吃,白胖又軟乎。 香菇鮮肉包怎麼做
  • 香菇鮮肉包的做法 香菇鮮肉包,鮮美多汁,簡單又好吃,白胖又軟乎。 香菇鮮肉包怎麼做

  • “疫情在家,繼續霍霍麪粉,今天做一個香菇鮮肉包,味道絕絕子,鮮美多汁,現做現蒸,簡單又好吃,按照配方做成功率極高。”食材明細主料豬後腿肉(400克)老抽醬油(1大勺)生抽醬油(1大勺)料酒(1大勺)蠔油(1大勺)香油(1大勺)食用油(2大勺)白胡椒粉(適量)白砂糖(1小勺)味精(小半勺)小葱(適量)香菇(5個)葱姜水(小半...
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鮮香肉包的做法 ✿鮮香肉包✿ 鮮香肉包怎麼做
  • 鮮香肉包的做法 ✿鮮香肉包✿ 鮮香肉包怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)酵母粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香肉包的做法步驟1、調好的肉餡2、加點炒雞蛋在餡裏3、大葱切末4、也加入肉餡裏5、加鹽胡椒粉料酒姜調勻6、加入所有原料調好的餡待用7、發好的面...
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鮮肉香菇粽怎麼做-鮮肉香菇粽的做法
  • 鮮肉香菇粽怎麼做-鮮肉香菇粽的做法

  • “我們家喜歡糯米食、今天又包了鮮肉香菇粽、太香太好吃了、桃兒紅,杏兒黃,五月初五是端陽,粽子香,包五糧,剝個粽子裹上糖,幸福生活萬年長!”食材明細主料糯米(適量)輔料薑絲(適量)幹香菇(一把)五香粉(一勺)生抽(一勺)鹽(一勺)醬油(半勺)五花肉(700g)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
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香菇鮮肉包如何做簡單又好吃
  • 香菇鮮肉包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:600豬肉(肥瘦):300竹筍:120香菇(幹):15輔料酵母:15香油:25胡椒粉:2鹼:1醬油:25麥芽糖:35味精:3鹽:6具體步驟1.將香菇用水發好、筍(選用熟筍)洗淨,均切成小粒;豬肉洗淨,切成碎粒,備用。2.將豬肉放入盆裏,加入精鹽、味...
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茶樹菇鮮肉包怎麼做-茶樹菇鮮肉包的做法
  • 茶樹菇鮮肉包怎麼做-茶樹菇鮮肉包的做法

  • “茶樹菇的香味和肉香,鬆鬆散散的餡料,絕對美味的早餐。”食材明細主料豬後臀肉(適量)發酵麪糰(適量)茶樹菇(適量)輔料香葱(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)配料胡蘿蔔(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)老抽(適量)味精(適量)料酒(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)茶樹菇鮮肉包的做法步驟1...
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香菇鮮肉蒸包怎麼做-香菇鮮肉蒸包的做法
  • 香菇鮮肉蒸包怎麼做-香菇鮮肉蒸包的做法

  • “初學者,摸索中···記錄下自己做飯的點點滴滴,成功的,失敗的,跟大家分享下小經驗歡迎大家的寶貴意見和美食心得一直想買烤箱,最後關頭還是剎住了閘!先把中國的麪食做的差不多了,在考慮烘焙吧!麪食第一做:香菇鮮肉蒸包”食材明細主料中筋麪粉(600g)肉餡(400g)幹香菇(25g)輔料酵母粉(6g)...
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香菇小肉包的做法 飄香香菇小肉包 香菇小肉包怎麼做
  • 香菇小肉包的做法 飄香香菇小肉包 香菇小肉包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(250克)帶肥肉(300克)輔料香菇(7朵)小葱(5條)胡蘿蔔(1根)香菜(4棵)配料鹽(適量)雞精(適量)芝麻香油(適量)醬油(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇小肉包的做法步驟1、將所需材料洗淨2、香菇和胡蘿蔔都切成小粒3、將洗淨的肉剁碎,提前可得把刀磨鋒利嘍,切肉的時候一...
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鮮香菇肉包子怎麼做-鮮香菇肉包子的做法
  • 鮮香菇肉包子怎麼做-鮮香菇肉包子的做法

  • 食材明細主料酵母(5G)白糖(15G)温水(適量)麪粉(500G)五花肉(適量)葱(適量)輔料鮮香菇(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮香菇肉包子的做法步驟1、1.温水(30度左右)用酵母混合好。2、2.酵母水倒入裝有面粉和白糖的盆子(裝麪粉的盆子要乾淨)。3、3.和成光滑的麪糰。4、4.小香葱、鮮香...
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香菇醬肉包的做法 【北京】香菇醬肉包 香菇醬肉包怎麼做
  • 香菇醬肉包的做法 【北京】香菇醬肉包 香菇醬肉包怎麼做

  • “早餐中經常做各種麪食吃,包子倒是很少做。一方面因為自己不太會包包子,每次包出來的包子外形都很難看,連自己都不喜歡,更何況小朋友呢?另一方面因為早上做早餐的時間有限,沒有很多時間花在做早餐上,做包子是需要費比較長的時間,家裏人都不太喜歡吃隔夜食物或者是提前做好再次加...
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香菇鮮肉包子怎麼做-香菇鮮肉包子的做法
  • 香菇鮮肉包子怎麼做-香菇鮮肉包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)水(230克)乾酵母(4克)鹽(4克)奶粉(20克)細砂糖(15克)玉米油(10克)輔料豬前腿肉(適量)幹香菇(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生薑粉(適量)生抽(適量)葱油(適量)香葱末(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇鮮肉包子的做法步驟1、將主材料全部揉成光...
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香菇鮮肉小籠包的做法 不用發麪的小籠包——香菇鮮肉小籠包 香菇鮮肉小籠包怎麼做
香菇肉包的做法 小青de美食---香菇肉包 香菇肉包怎麼做
  • 香菇肉包的做法 小青de美食---香菇肉包 香菇肉包怎麼做

  • “學會了做餃子,做饅頭,接下來我們就來學習做包子週末花上一點時間,給自己和家人做一頓可口的早餐!自家的包子薄皮大餡,重要的是乾淨放心!”食材明細主料豬肉(半斤)香葱(1兩)香菇(6個)輔料豆瓣醬(兩勺)香麻油(適量)鹽(一勺)生抽(兩小勺)蠔油(一勺)生薑(一小塊)大蒜(半個)紅薯澱粉(少許)雞蛋(一個)五香(口...
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鮮肉豇豆香菇小籠包怎麼做-鮮肉豇豆香菇小籠包的做法
  • 鮮肉豇豆香菇小籠包怎麼做-鮮肉豇豆香菇小籠包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)温水(適量)輔料肉末(適量)香菇(適量)豇豆(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮肉豇豆香菇小籠包的做法步驟1、麪粉300克(一半面團做他用)加入1g鹽。2、用50度温水攪成棉絮狀。3、揉成一個麪糰,加蓋在一旁醒發。4、鮮肉...
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香菇肉包的做法 好吃的香菇肉包 香菇肉包怎麼做
  • 香菇肉包的做法 好吃的香菇肉包 香菇肉包怎麼做

  • “迄今做肉包已經三次,包含這次,從開始的乾巴巴到現在鮮香多汁,進步很大啊,為了這一家饞貓,我必須不斷學習,在失敗中總結經驗。這次的肉包一開鍋,就感覺應該好吃,盛出一盤,瞬間被消滅,大家一致都説:好好吃啊,很成功啊!説實話,我在廚房做包子一身汗,聽到大家的肯定,頓時心花怒放!所以説,包子...
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香菇鮮肉大包怎麼做-香菇鮮肉大包的做法
  • 香菇鮮肉大包怎麼做-香菇鮮肉大包的做法

  • “香菇和鮮肉的完美結合,做成的肉包,營養又美味。”食材明細主料麪粉(適量)輔料香菇(適量)鮮肉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇鮮肉大包的做法步驟1、和好的麪糰,排氣揉勻2、調好的香菇肉餡3、將麪糰分割成面劑子4、捏成圓坯5、包入肉餡6、這張圖清楚些7、包好,醒發15...
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香菇鮮肉釀怎麼做-香菇鮮肉釀的做法
  • 香菇鮮肉釀怎麼做-香菇鮮肉釀的做法

  • “蒸的更健康,香菇吸收了肉的香味,而肉又融入香菇的鮮味!”食材明細主料幹香菇(16朵)肉糜(300克)雞蛋(一個)輔料生抽(半茶匙)老抽(少許)蠔油(一茶匙)鹽(三分之一茶匙)雞粉(四分之一茶匙)薑末(適量)葱花(適量)五香粉(半茶匙)胡椒粉(半茶匙)黃酒(兩茶匙)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇鮮肉釀的做...
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香菇鮮肉包子的做法 【香菇鮮肉包子】 香菇鮮肉包子怎麼做
  • 香菇鮮肉包子的做法 【香菇鮮肉包子】 香菇鮮肉包子怎麼做

  • “學着用【酵頭】做了一次蒸包子,感覺就是【中種】方法。PAPA很喜歡這種方法做的包子,他説因為口感很暄軟,還帶着年輕時吃暄軟饅頭的感覺。香菇氣味誘人,有香菇的肉包子肉汁濃郁可口,讓人胃口大增。有時候做好一些放冰箱裏冷凍保存好,第二天的早餐又可以搞定了n.n。好久沒做包...
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香菇滷肉鮮包怎麼做-香菇滷肉鮮包的做法
  • 香菇滷肉鮮包怎麼做-香菇滷肉鮮包的做法

  • 食材明細主料滷料(50克)八角(適量)三奈(適量)花椒(適量)細砂糖(20克)麪粉(500克)水(255克)輔料水(1500克)棒子骨(一根)大葱(二根)前夾肉(1000克)豬油(15克)酵母(5克)五香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇滷肉鮮包的做法步驟1、肉洗淨之後,切成小塊,抹上鹽和花椒麪,醃數小時.一晚上也可以哦!2、水和...
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香菇鮮肉盞怎麼做-香菇鮮肉盞的做法
  • 香菇鮮肉盞怎麼做-香菇鮮肉盞的做法

  • “香菇不但具有清香的獨特風味,而且含有豐富的對人體有益的成分。香菇高蛋白、低脂肪、多糖,含有多種氨基酸和多種維生素。多吃香菇能起到降低膽固醇、降血壓,有利肝益胃的功效。此菜口感:香潤鮮爽。”食材明細主料香菇(6個)豬肉(3兩)輔料玉米粒(少許)葱(少許)姜(適量)配料料酒(適量)食鹽...
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鮮肉釀香菇的做法 “鮮肉釀香菇” 鮮肉釀香菇怎麼做
  • 鮮肉釀香菇的做法 “鮮肉釀香菇” 鮮肉釀香菇怎麼做

  • “濃郁鮮香。”食材明細主料豬肉末(200克)香菇(12朵)輔料鹽(適量)油(適量)糖(適量)姜(適量)蠔油(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮肉釀香菇的做法步驟1、肉末裏➕入十三香,鹽,生抽,姜沫,葱花;2、攪拌上筋,醃製20分鐘;3、處理香菇:挑12朵大小差不多的香菇,洗淨去...
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香菇鮮肉丸怎麼做-香菇鮮肉丸的做法
  • 香菇鮮肉丸怎麼做-香菇鮮肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(300g)輔料香菇(6朵)雞蛋(1個)生粉(2勺)調料大葱(1段)生抽(3勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇鮮肉丸的做法步驟1、準備食材。2、大葱和香菇切成沫和肉餡放一個大碗裏面,放入一個雞蛋,2勺生粉,2勺料酒,3勺生抽和適量鹽。3、順一個方向攪拌五分鐘。4、鍋內...
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香菇肉包怎麼做-香菇肉包的做法
  • 香菇肉包怎麼做-香菇肉包的做法

  • “有朋友問我説為什麼我發的包子老是不好吃?今天我又來詳細的説一次,要看仔細了再做哦!”食材明細主料麪粉(500g)三線肉(適量)輔料蝦(2只)白糖(25g)酵母粉(4g)香菇(適量)胡羅卜(1個)葱(少許)香菜(少許)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)香菇肉包的做法步驟1、將肉洗淨要絞肉機絞成肉末,絞稍微粗一點...
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香菇滑肉包的做法 【廣東】香菇滑肉包 香菇滑肉包怎麼做
  • 香菇滑肉包的做法 【廣東】香菇滑肉包 香菇滑肉包怎麼做

  • “每個週末都要給老爸做點早餐,今天就做了香菇滑肉包。”食材明細主料麪粉(500克)瘦肉(500克)幹香菇(10朵)生薑(少許)雞蛋(1只)輔料黑胡椒粉(少許)鹽(1茶匙)生抽(少許)白糖(1茶匙)酵母粉(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇滑肉包的做法步驟1、生薑卻皮,切碎。2、幹香菇泡發,切丁。3、瘦...
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