![和風茄合如何做簡單又好吃]( "和風茄合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：兩根肉餡：半斤輔料大葱：半根姜：四片雞蛋：一個低筋麪粉：100冰水：150ml味淋：一大勺醬油：一大勺柴魚高湯：6大勺十三香：一小勺鹽：一小勺糖：半小勺色拉油：適量生抽：一大勺具體步驟1.葱姜切末！2.肉餡中加入，葱末，薑末，十三...
- 18253
![好吃的香辣茄合如何做簡單又好吃]( "好吃的香辣茄合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香辣茄合，非常的清香，而且很多人都很喜歡吃，所以今天給大家推薦的這道菜不僅美味，而且還有助於身體健康。今天我要説的這道菜就是好吃的香辣茄合。，真是色澤鮮美又美味！有了這道菜，吃上兩碗飯也不成問題。大家也...
- 23588
![美味的香辣茄合如何做簡單又好吃]( "美味的香辣茄合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茄子，屬於蔬菜類，富含豐富的維生素，既有營養價值又味道鮮嫩可口，香辣茄合，將茄子和各類調料酥炸，不僅口感細膩，口感正，味道好，外焦內嫩，加上辣椒的熗炒，香辣茄子，味道更加美味，口感正，口味純，是適合家常菜和來人待客的首...
- 8634
![香辣炒茄條的做法 低油～香辣炒茄條 香辣炒茄條怎麼做]( "香辣炒茄條的做法 低油～香辣炒茄條 香辣炒茄條怎麼做")
- “茄子是很好的蔬菜，但是因為比較吸油炒制時通常會多放些油，成品後又會有很多油在盤底，影響口感熱量還高。喜歡茄子並介意吸油的小夥伴可以試試我的方法。少油還不影響口感😄😄😄”食材明細主料茄子（2個）辣椒（3個）香菜（50g）輔料幹葱（1/2個）蒜（3瓣）鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（...
- 7822
![香辣茄汁意麪怎麼做-香辣茄汁意麪的做法]( "香辣茄汁意麪怎麼做-香辣茄汁意麪的做法")
- “以前做茄汁意麪都是放番茄醬，這次換做用番茄自己熬煮的茄汁，味道雖不夠番茄醬那般濃郁，但挺清爽的”食材明細主料意麪（150g）番茄（1個）培根（5片）辣椒（3個）橄欖油（適量）輔料鹽（1茶匙）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣茄汁意麪的做法步驟1、材料準備好2、意麪放入開水中煮10分鐘左右...
- 14283
![茄腐合一 茄腐合一怎麼做-茄腐合一的做法 婭婭]( "茄腐合一 茄腐合一怎麼做-茄腐合一的做法 婭婭")
- “吃茄子的好處1.治胃癌國外研究結果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強手。能抑制消化道腫瘤細胞的增值針對胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。2.抗衰老茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具...
- 21599
![香辣鹹魚茄子煲的做法 香辣鹹魚茄子煲！ 香辣鹹魚茄子煲怎麼做]( "香辣鹹魚茄子煲的做法 香辣鹹魚茄子煲！ 香辣鹹魚茄子煲怎麼做")
- 食材明細主料大咸魚（50g）青茄子（2個）輔料姜（2塊）小米辣（2個）蒜（2瓣）調料花生油（3匙）醬油（半匙）耗油（1匙）水澱粉（半碗）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣鹹魚茄子煲的做法步驟1、準備好食材！鹹魚幹泡發二十分鐘備用。2、鹹魚幹，小米辣切塊，青茄子不去皮直接切滾刀。3、起鍋燒油下小米辣，蒜姜...
- 28154
![香辣蒜茄子怎麼做-香辣蒜茄子的做法]( "香辣蒜茄子怎麼做-香辣蒜茄子的做法")
- “這小鹹菜就是東北人最愛吃的蒜茄子，在東北，蒜茄子也有多種做法，最簡單的蒜茄子就是茄子蒸熟，直接包上蒜泥，一層茄子一層鹽，裝入壇中，鹹鹹的，能吃一個冬天也不壞。老媽醃製的蒜茄子和別家的不一樣，左鄰右舍都説超級好吃，從小就愛吃老媽做的這道小鹹菜，即可做鹹菜，又能當菜吃，香辣可口...
- 9149
![香辣茄豆腐怎麼做-香辣茄豆腐的做法]( "香辣茄豆腐怎麼做-香辣茄豆腐的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）豆腐（適量）輔料辣椒（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）姜（適量）醋（適量）生抽（適量）雞精（適量）豆瓣醬（適量）糖（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣茄豆腐的做法步驟1、辣椒蒜姜收拾好，用備。2、老豆腐切方塊，鍋裏放油燒熱豆腐下鍋炸，炸的金黃撈出。3、豆腐炸好油倒出，鍋裏...
- 16545
![番茄香辣魚怎麼做-番茄香辣魚的做法]( "番茄香辣魚怎麼做-番茄香辣魚的做法")
- “昨天買了500股，漲了1毛錢，掙了50，決定犒勞一下自己，買條魚吃。”食材明細主料羅非魚（適量）輔料番茄（適量）姜（適量）蒜（適量）大葱（適量）薄荷（適量）小米辣（適量）花椒粒（適量）泡姜（適量）泡豇豆（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄香辣魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨用白酒、胡椒粉醃5分鐘沖洗...
- 31666
![複合香辣椒紅油的做法 辣椒紅油 複合香辣椒紅油怎麼做]( "複合香辣椒紅油的做法 辣椒紅油 複合香辣椒紅油怎麼做")
- 食材明細主料幹辣椒（適量）炒熟芝麻（適量）香料包（一個）大葱（一根）姜（一塊）洋葱（一個）輔料糖（適量）鹽（少許）白酒（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）複合香辣椒紅油的做法步驟1、幹辣椒適量2、香料：花椒，八角，桂皮，香葉，小茴香，白寇，山奈，紫蘇各適量3、幹鍋不放油放入辣椒小火炒香4、炒好...
- 18182
![香辣炸茄片怎麼做-香辣炸茄片的做法]( "香辣炸茄片怎麼做-香辣炸茄片的做法")
- “茄子中含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，可以降血壓。茄子含有葫蘆巴鹼及膽鹼，在小腸內能與過多膽固醇結合，排出體外，以保身體血液循環正常，降低膽固醇。茄子還可以吸收脂肪，起到減肥的作用。冬天油炸食物特別誘人，那就炸茄片吧，比肉含熱量低，好吃不長肉。”...
- 10516
![香辣茄子包怎麼做-香辣茄子包的做法]( "香辣茄子包怎麼做-香辣茄子包的做法")
- “秋天，成熟的季節，什麼蔬菜都是色彩斑斕的，各種搭配看着就有食慾，醃茄子也不例外，如果用綠色辣椒做就沒有這麼誘人，所以，每個季節都有每個季節的吃法，過季再吃，就不是它的味道了。北方人秋天喜歡醃鹹菜，香辣茄子包可是全家人最喜愛的家常下飯菜，有它多吃一碗飯不是事兒。”食材明細...
- 14153
![香辣番茄醬怎麼做-香辣番茄醬的做法]( "香辣番茄醬怎麼做-香辣番茄醬的做法")
- “拌麪條的好伴侶！”食材明細主料西紅柿（適量）輔料姜蒜（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）黃酒（適量）醋（適量）花椒粉（適量）豆豉醬（適量）辣椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣番茄醬的做法步驟1、西紅柿洗淨切成小塊。2、鍋中放油.放姜蒜煸香。3、倒入西紅柿翻炒。4、待西紅柿變軟...
- 22929
![香辣茄子怎麼做-香辣茄子的做法]( "香辣茄子怎麼做-香辣茄子的做法")
- “#下飯菜#今兒給大家分享一道超好吃的下飯菜，鮮鹹下飯，香辣開胃，雖説是素菜卻比吃肉還要香，專治夏天沒口味的你，你，確定不要試試嗎？”食材明細主料茄子（2根）輔料線椒（1根）調料食用油（適量）新蒜頭（1坨）葱段（4根）料酒（1勺）老抽（半勺）食鹽（1小勺）白糖（1小勺）玉米澱粉（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）醬香（口味）燒（工藝...
- 13674
![香辣雞肉茄子怎麼做-香辣雞肉茄子的做法]( "香辣雞肉茄子怎麼做-香辣雞肉茄子的做法")
- “上次做了魚香味道的茄子，感覺味道稍微有點寡淡了些。吃過後，感覺少了許多的味道，呵，主要是沒有葷腥在裏面。茄子是種很好打理的菜蔬，可蒸熟涼調，可油炸後烹製，而且與其它菜蔬和調料配合默契。但我覺着茄子是種溶脂很強的蔬菜就像胡蘿蔔一樣，如果沒有油脂或肉類的加入，做出來的茄...
- 5812
![香辣茄盒怎麼做-香辣茄盒的做法]( "香辣茄盒怎麼做-香辣茄盒的做法")
- “昨天做的茄盒沒有吃完，今天又做了白菜肉卷。剩下一些白菜幫，本着不浪費，合理利用。用香辣醬做了一個香辣茄盒，香辣可口，健脾開胃。”食材明細主料茄盒（一碗）輔料白菜幫（10個）大蒜（3個）生薑（|塊）大葱（1個）小葱（2個）調料油（適量）香辣醬（一勺）保寧醋（少許）雞精（2小勺）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...
- 25580
![香辣茄子醬的做法 【私房香濃醬料】香辣茄子醬（電飯鍋版） 香辣茄子醬怎麼做]( "香辣茄子醬的做法 【私房香濃醬料】香辣茄子醬（電飯鍋版） 香辣茄子醬怎麼做")
- “我做的是【香辣茄子肉醬】，不敢説自己做的是最好吃的，但味道和香氣絕對的香濃，能跟買回來的醬料媲美一下。。。。。。肉醬可以用米飯，麪條，米粉，饅頭等伴着吃，別有一番風味。”食材明細主料豬肉（150克）茄子（500克）輔料姜（一塊）蒜頭（半個）葱白（兩段）八角（一個）花椒（六粒）幹辣椒（一個）配料料酒（一...
- 15745
![香辣茄子的做法 健康少油版的--家常香辣茄子 香辣茄子怎麼做]( "香辣茄子的做法 健康少油版的--家常香辣茄子 香辣茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（2個）青椒（適量）輔料豆瓣醬（適量）油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）白糖（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣茄子的做法步驟1、豆瓣醬兩勺。2、青椒洗淨，切成細絲。3、茄子洗淨，放入鍋中蒸10分鐘。4、取出稍晾，用手撕成條狀。5、葱、姜、蒜切碎。6...
- 25804
![茄合怎麼做-茄合的做法]( "茄合怎麼做-茄合的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）韭菜（適量）豬肉磨（適量）輔料精鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）五香粉（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）茄合的做法步驟1、茄子洗淨後斜着切五釐米中間那刀不能切斷2、韭菜切成三釐米，加入肉磨，大豆油適量，鹽、味精、醬油、魚香粉少許。涼拌3、用勺子把韭菜陷塞進...
- 24753
![香辣肉沫茄子怎麼做-香辣肉沫茄子的做法]( "香辣肉沫茄子怎麼做-香辣肉沫茄子的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）茄子（適量）輔料青椒（適量）小紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣肉沫茄子的做法步驟1、主料2、豬肉洗淨，切丁3、青紅椒切丁4、姜蒜切沫5、茄子切成細細的條6、鍋裏放一大碗油（大概比平時炒菜多一倍的油）7、燒熱...
- 18120
![蒜蓉香辣茄子的做法 【川菜】蒜蓉香辣茄子 蒜蓉香辣茄子怎麼做]( "蒜蓉香辣茄子的做法 【川菜】蒜蓉香辣茄子 蒜蓉香辣茄子怎麼做")
- “很開胃的一道菜哦。”食材明細主料茄子（適量）香菜（適量）青椒（適量）輔料大葱（適量）大蒜（適量）乾紅辣椒（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）幹澱粉（適量）水澱粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉香辣茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成長條。2、青椒切成條...
- 10369
![香辣茄條怎麼做-香辣茄條的做法]( "香辣茄條怎麼做-香辣茄條的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）輔料糖（適量）蠔油（適量）鹽（適量）油（適量）蒜末（適量）老抽（適量）五香粉（適量）葱花（適量）紅辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣茄條的做法步驟1、茄子切成長條。2、放一點鹽殺出水份。3、鍋中放油加入葱花紅辣椒爆香。4、放入茄子翻炒。5、大火翻炒加老抽和糖...
- 27528
![香辣番茄醬戚風的做法 【法國】香辣番茄醬戚風 香辣番茄醬戚風怎麼做]( "香辣番茄醬戚風的做法 【法國】香辣番茄醬戚風 香辣番茄醬戚風怎麼做")
- “最近經常做蛋糕，真的是看到甜的蛋糕就感覺到牙疼，吃多了也會覺得太膩了，所以就想吃點鹹味的點心，我做過鹹派，鹹蛋糕還真沒嘗試過，在網上看到個配方，很奇葩的口味，竟然是辣味和蕃茄味的混合，好奇之餘，一定要嘗試一下！最後成品出爐後，很奇妙的口感，也不甜也不鹹，吃起來的味道，竟然像章魚...
- 32629
![香辣烤茄瓜怎麼做-香辣烤茄瓜的做法]( "香辣烤茄瓜怎麼做-香辣烤茄瓜的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料瘦肉末（適量）配料沙茶醬（適量）老抽（適量）蒜泥（適量）葱花（適量）鹽（適量）油（適量）雞粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣烤茄瓜的做法步驟1、茄子洗淨，對半分，再橫着切（不要切2、塗上沙茶醬，入烤箱200度15分鐘3、調汁備用：孜然、老抽、香油、蒜泥、鹽、雞粉、...
- 9216
味味甜
