當前位置:味味甜 >

關於帝王鮭撻撻配米飯球的餐飲百科

帝王鮭撻撻配米飯球怎麼做-帝王鮭撻撻配米飯球的做法
  • 帝王鮭撻撻配米飯球怎麼做-帝王鮭撻撻配米飯球的做法

  • “新西蘭第一高峯庫克山(MountCook)中居然孕育了新西蘭美味的三文魚。庫克山風景優美,是著名的滑雪勝地。在庫克山純淨的冰山雪水融化後形成的蒂卡波湖(LakeTekapo)是人們垂釣三文魚的最佳去處。像三明治一般位於庫克山和蒂卡波湖之間的就是新西蘭著名的三文魚養殖場了。三文...
  • 20504
芝士玉米撻怎麼做-芝士玉米撻的做法
  • 芝士玉米撻怎麼做-芝士玉米撻的做法

  • “純粹處理家中剩餘食材宵夜小吃^_^”食材明細主料餃子皮(12張)玉米(半根)豌豆(1把)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料奶酪(適量)番茄醬(1湯匙)黑胡椒粉(適量)香油(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士玉米撻的做法步驟1、餃子皮2張疊一起分別裝進蛋撻模裏,刷一層油,入烤箱先烤10分...
  • 15361
美味蛋撻-蛋撻
  • 美味蛋撻-蛋撻

  • “好吃的蛋撻,酥酥脆脆,裏面爽滑嫩嫩,簡單易學一次就會做”食材明細主料雞蛋(2個)白糖(3勺)蛋撻皮(10個)牛奶(140克)輔料白糖(適量)蛋撻皮(適量)全蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味蛋撻的做法步驟1、把蛋撻皮提前拿出解凍20分放在烤盤上2、調製蛋液,把牛奶雞蛋白糖放在一起攪拌...
  • 30152
蛋撻的做法 蛋撻(自制撻液) 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 蛋撻(自制撻液) 蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(250ml)奶粉(100g)細砂糖(50g)蛋黃(4個)輔料水(300g)玉米澱粉(15g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蛋撻的做法步驟1、備料2、放入奶粉,水,淡奶油,砂糖3、四個蛋黃4、攪拌,放入火上,小火,加熱讓砂糖融化,也使奶油充分融化。之後將盆放在涼水裏,使液體變涼。之後加入攪拌好...
  • 22857
蛋撻的做法 超完美的蛋撻配方,味道超正,可以媲美kfc 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 超完美的蛋撻配方,味道超正,可以媲美kfc 蛋撻怎麼做

  • “做蛋撻嘛~~講究的就是簡單快捷味道好,自己做的吃着放心嘛,,有了速凍蛋撻皮大大簡化了過程和時間,網上的配方千千萬萬,但是味道不一,於是我自己嘗試了很多次,該方子的蛋撻很嫩、很香、賣相也好,可以媲美KFC……(方子是小號15個蛋撻皮的用量,剛剛好用完,親們根據情況適量增減~)”食...
  • 25889
葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻(包括蛋撻皮詳細配圖製作過程) 葡式蛋撻怎麼做
  • 葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻(包括蛋撻皮詳細配圖製作過程) 葡式蛋撻怎麼做

  • “【愛上烘焙,我的diy分享】——原味葡式蛋撻。彈指一揮間,國慶七天假期就該畫上句號了。不論是外出旅遊的,還是走親訪友的,或是宅在家裏的,對於明天的上班,想必多半是千般不捨、萬般不願吧!而我,便是實實在在的宅家一族,許是害怕了那扎人堆、看人頭的壯觀景緻,倒也習慣了宅家的閒...
  • 15997
玉米蛋撻的做法 金色蛋撻——玉米蛋撻 玉米蛋撻怎麼做
  • 玉米蛋撻的做法 金色蛋撻——玉米蛋撻 玉米蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料千層酥皮(1張)撻水動物性淡奶油(95克)牛奶(70克)細砂糖(25克)蛋黃(2個)低筋麪粉(8克)煉乳(10克)配料甜玉米粒(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米蛋撻的做法步驟1、動物性淡奶油加牛奶、細砂糖、煉乳,攪拌至砂糖完全溶解,如果沒有完全溶解可以稍微加熱到完全溶解。冷去...
  • 20781
玉米蛋撻怎麼做-玉米蛋撻的做法
  • 玉米蛋撻怎麼做-玉米蛋撻的做法

  • “真正滴皮薄餡大~”食材明細主料派皮:高粉(25克)黃油(10克)白砂糖(7.5克)蛋清(少許)輔料蛋撻餡:牛奶(80克)淡奶油(70克)白砂糖(20克)雞蛋(1個)麪粉(14克)甜玉米(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米蛋撻的做法步驟1、黃油加鹽、糖,加熱融化;2、放入冰箱速凍一下,將黃油攪散,加入半隻蛋清;3、...
  • 15713
蛋撻液調配比例是多少
  • 蛋撻液調配比例是多少

  • 1:1的比例。在製作蛋撻的時候,需要的原材料主要有清水、麪粉、蛋撻皮、食用鹽、白砂糖等等。白砂糖也可以選擇用冰糖或者蜂蜜來進行代替,都是可以使得蛋撻有足夠的甜味的。剛做好後的蛋撻,是需要儘快進行食用的。因為當蛋撻放置時間比較久後,會影響味道。...
  • 14449
烘焙︱蛋撻-蛋撻
  • 烘焙︱蛋撻-蛋撻

  • “説到蛋撻,每個人都不陌生,那外皮香脆內裏柔軟的美食讓人吃起來特別過癮。尤其那金黃的顏值,看着就特別饞,吃上一口簡直是人間美味呀!所以很多蛋糕店的蛋撻價格都非常昂貴,但是很多人還是禁不住每次都要買來嚐嚐鮮。今天給您分享的是一款蛋撻配方,請查收哦~”食材明細主料牛奶(7...
  • 32295
加盟蛋撻王要多少錢
  • 加盟蛋撻王要多少錢

  • 餐飲提問:加盟蛋撻王要多少錢帥兒的大窩回答:不一樣的城市等級,所需要的加盟費用也有所不同。在一線城市開廣隆蛋撻王的加盟店,總共需要投資400000元左右,其中包括廣隆蛋撻王店的租賃費用是一年100000元,門店裝修費用50000元,製作蛋撻的材料費用40000元,設備費用60000元,人員工資...
  • 32215
帝王鮭魚與三文魚區別
  • 帝王鮭魚與三文魚區別

  • 帝王鮭魚是三文魚的一種。三文魚是一些屬於鮭科類的淡水魚的總稱,最開始指的是大西洋的鮭魚,後來有很多賣魚的商家也把產自我國的太平洋鮭魚類的淡水魚稱為三文魚。帝王鮭魚是三文魚中品質特別高的一種,它比其他的三文魚肉質更鮮嫩。...
  • 31736
蛋撻的做法 草莓蛋撻&黃桃蛋撻&葡式蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 草莓蛋撻&黃桃蛋撻&葡式蛋撻 蛋撻怎麼做

  • “這個配方是跟一修女姐姐學的,葡式蛋撻真的超級簡單。。。。。這個配方可以做42個蛋撻的哦!蛋撻皮吃不完的,可以放冰箱冷凍存儲噠,吃的時候拿出來自然解凍就可以噠!蛋撻液還是隨吃隨做的好哦!”食材明細主料蛋黃(12個)芝士粉(100g)葡萄乾(適量)砂糖(50g)糖粉(10g)黃油(80g)牛奶(450g)煉乳(100...
  • 12822
香蕉蛋撻配奶茶的做法 【香蕉蛋撻配奶茶】——快速輕鬆搞定下午茶 香蕉蛋撻配奶茶怎麼做
蛋撻皮焗飯怎麼做-蛋撻皮焗飯的做法
  • 蛋撻皮焗飯怎麼做-蛋撻皮焗飯的做法

  • “這樣的早餐又快又好吃😋”食材明細主料蛋撻皮(6個)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)雞蛋(兩個)食用油(適量)鹽(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)米飯(一小碗)輔料醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋撻皮焗飯的做法步驟1、先將準備好的胡蘿蔔玉米里炒成雞蛋飯。2、...
  • 7121
玉米粒蛋撻怎麼做-玉米粒蛋撻的做法
  • 玉米粒蛋撻怎麼做-玉米粒蛋撻的做法

  • “玉米中含有大量的鈣質,還有豐富的卵磷脂和維生素E等營養素。這些物質有降低膽固醇、防止細胞衰老以及減緩腦功能退化等功效。。。”食材明細主料蛋撻皮(7只)雞蛋(1只)玉米粒(60克)輔料牛奶(45克)綿白糖(20克)煉乳(2勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米粒蛋撻的做法步驟1、食...
  • 12086
帝王鮭和三文魚的區別有什麼
  • 帝王鮭和三文魚的區別有什麼

  • 1、口感不同。帝王鮭魚的口感吃起來會更加的細嫩一些,整體口感也會更飽滿,味道鮮美。2、個頭大小不同。帝王鮭魚的重量一般在6斤到8斤左右,而普通的三文魚重量在12斤到16斤左右。3、成分不同。三文魚的品種有很多,但帝王龜算是眾多品種當中的極品,主要是因為帝王鮭含有的天然...
  • 13826
甜蛋撻與鹹蛋撻的做法 一撻就上癮 | 甜蛋撻&鹹蛋撻 甜蛋撻與鹹蛋撻怎麼做
  • 甜蛋撻與鹹蛋撻的做法 一撻就上癮 | 甜蛋撻&鹹蛋撻 甜蛋撻與鹹蛋撻怎麼做

  • “印象中蛋撻是甜味居多,但是鹹味也是很不錯的,今天兩種都安排,喜歡那種吃那種~都有着酥脆的外皮,香濃的餡料,兩種我都很喜歡,真的太好吃了。新手小白必學的入門食譜,超簡單,零失敗!”食材明細主料撻皮(12只)淡奶油(100g)輔料牛奶(92g)煉乳(10g)蛋黃(3只)低筋麪粉(10g)培根(一條)甜玉米粒(一把)豌...
  • 19906
王大大的葡式蛋撻怎麼做-王大大的葡式蛋撻的做法
  • 王大大的葡式蛋撻怎麼做-王大大的葡式蛋撻的做法

  • “葡式蛋撻”食材明細主料冷凍蛋撻皮(12個)牛奶(90毫升)淡奶油(90克)輔料雞蛋黃(4~5個)白糖(15克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)王大大的葡式蛋撻的做法步驟1、準備所有原料,分別稱量好;2、牛奶、白糖倒入大碗中,攪拌至糖溶化;加入淡奶油攪拌均勻;3、分次篩入玉米澱粉,攪拌均勻;蛋黃打...
  • 12627
盤撻是蛋撻嗎
  • 盤撻是蛋撻嗎

  • 是的。盤撻,它的撻皮,吃起來和曲奇餅乾的味道差不多,且個頭比較於蛋撻要大一些,它也屬於是蛋撻中的一類,皮薄餡滑,口感鬆軟,甜味味很足。盤撻除了做成普通的圓形之外,還可以製作成方型,愛心型。盤撻與蛋撻的做法簡單,只要家裏面有烤箱便可以自己做盤撻。...
  • 14547
帝王鮭和三文魚有什麼區別
  • 帝王鮭和三文魚有什麼區別

  • 1、成分不同。帝王鮭是眾多三文魚品種當中的極品,因為裏面含有的天然魚油成分要高於其他品種的三文魚。2、個頭大小不同。普通的三文魚重量在6~8公斤左右,帝王鮭魚的重量在3~4公斤左右。3、口感不同。帝王鮭魚的肉質吃起來會更加的細嫩,口感更飽滿一些。...
  • 12886
自制撻皮的葡式蛋撻-撻皮的葡式蛋撻
  • 自制撻皮的葡式蛋撻-撻皮的葡式蛋撻

  • “建議不要為了省事,買現成的蛋撻皮,很多蛋撻皮為了起層多,多數都是起酥油,另外減少成本,就是氫化植物油,含反式脂肪,對健康很不好。可以多做點撻皮,剩餘的放在冷凍室,一個月之內使用都沒有問題,只要提前拿出來解凍然後做撻皮就好。”食材明細主料麪粉(200g)歐德寶淡奶油(200g)水(50ml)玉...
  • 30507
玉米鮮肉撻怎麼做-玉米鮮肉撻的做法
  • 玉米鮮肉撻怎麼做-玉米鮮肉撻的做法

  • “營養有韌性的外表,咬一口是鮮香的肉末和甜脆的玉米,口口滿足~”食材明細主料甜玉米(半根)牛奶(150ml)肉末(110g)麪粉(45g)雞蛋(1個)快煮燕麥片(15g)輔料小葱(4根)姜(2片)醬油(1湯匙)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米鮮肉撻的做法步驟1、準備好材料2、牛奶、麪粉、燕麥片混合,加少...
  • 31974
香煎帝王鮭的做法 香煎帝王鮭配味曾 香煎帝王鮭怎麼做
  • 香煎帝王鮭的做法 香煎帝王鮭配味曾 香煎帝王鮭怎麼做

  • “新西蘭第一高峯庫克山(MountCook)中孕育了新西蘭美味的三文魚。庫克山風景優美,是著名的滑雪勝地。在庫克山純淨的冰山雪水融化後形成的蒂卡波湖(LakeTekapo)是人們垂釣三文魚的最佳去處。三文魚因其含有豐富的不飽和脂肪酸而尤為珍貴,而這裏的魚生長在世界上海拔最高的三文...
  • 21103
蟹肉撻撻怎麼做-蟹肉撻撻的做法
  • 蟹肉撻撻怎麼做-蟹肉撻撻的做法

  • 食材明細主料阿拉斯加雪蟹(適量)輔料青瓜(適量)茴香根(適量)西芹(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)刁草(適量)藏紅花雪糕(適量)配料酸忌廉(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)檸檬汁(適量)龍蝦油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蟹肉撻撻的做法步驟1、先用刻模把雪蟹肉定型2、然後倒上煮好的茴香湯,邊上放...
  • 21875
專題