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關於紅黑雙豔的家常做法的餐飲百科

紅黑雙豔怎麼做-紅黑雙豔的做法
  • 紅黑雙豔怎麼做-紅黑雙豔的做法

  • “紅黑雙豔,這名字起得。。。。這是粥書上的名字。其實就是紅棗黑米粥。據説這是陝西的地方傳統風味小吃,用當地特產製作而成。喜歡甜食的,可以酌加白糖調味而食。”食材明細主料黑米(60克)紅棗(35克)輔料水(適量)枸杞(少許)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅黑雙豔的做法步驟1、...
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紅燒黑豆素雞的做法 #家常下飯菜#紅燒黑豆素雞 紅燒黑豆素雞怎麼做
  • 紅燒黑豆素雞的做法 #家常下飯菜#紅燒黑豆素雞 紅燒黑豆素雞怎麼做

  • 食材明細主料黑豆素雞(1只)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒黑豆素雞的做法步驟1、黑豆素雞洗淨切片2、起油鍋加熱,放入黑豆素雞煎至兩面微黃3、將所有煎好的素雞放入鍋中,放入適量的水和老抽4、放入適量的鹽炒勻5、放入適量的糖...
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菰米雙黑粥怎麼做-菰米雙黑粥的做法
  • 菰米雙黑粥怎麼做-菰米雙黑粥的做法

  • “冬季要養腎,所以要多吃黑色食材~我不論冬季夏季最不能抵禦的就是各種棗子,冬天吃黑棗尤其多。黑棗有兩種,一種其實就是小柿子叫做君遷子,另外一種就是加工過的大紅棗,用藥熏製而成的,所以會有保健的功效。黑棗看起來表皮皺縮均勻,通體黑中透紅,咬進去會是黑紅黑紅的果肉,有種淡...
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雙椒黑山羊怎麼做-雙椒黑山羊的做法
  • 雙椒黑山羊怎麼做-雙椒黑山羊的做法

  • 食材明細主料黑山羊(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雙椒黑山羊的做法步驟1、燉好的羊肉切片,辣椒切塊,2、鍋燒乾倒進茶籽油燒開,倒進羊肉,3、撒上鹽入味,4、淋上醬油炒勻,5、放進辣椒提辣,6、將辣椒炒熟,7、撒上...
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黑椒雙孢菇怎麼做-黑椒雙孢菇的做法
  • 黑椒雙孢菇怎麼做-黑椒雙孢菇的做法

  • 食材明細主料雙孢菇(五個)輔料黑椒粉(適量)咖喱粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒雙孢菇的做法步驟1、菇切片2、鍋內倒橄欖油,放入菇片3、放入黑椒粉,咖喱粉,鹽,顛下鍋,讓咖喱顏色均勻分佈4、裝盤小竅門一定要大火,不然蘑菇會出水,就沒有bbq的感覺啦...
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家常燉黑魚怎麼做-家常燉黑魚的做法
  • 家常燉黑魚怎麼做-家常燉黑魚的做法

  • “大連覺黑魚,青島見黑頭魚。刺比較硬,吃的時候要小心。肉質緊實,口味鮮美。”食材明細主料黑魚(2條)輔料葱(1段)香菜(1段)醬油(2匙)醋(1匙)料酒(2匙)白糖(1匙)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燉黑魚的做法步驟1、葱姜切絲,蒜切片2、黑魚側面劃刀入味兒,用鹽,料酒醃製15分...
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黑椒雙豆腐怎麼做-黑椒雙豆腐的做法
  • 黑椒雙豆腐怎麼做-黑椒雙豆腐的做法

  • “豬血也叫血豆腐,可補血清肺,洗塵。簡單樸實的食材,一包醬料,一口小鍋,營養小菜。食材:豬血適量,豆腐適量輔料:姜,葱、牛排黑椒醬適量,精鹽少許,食用油少許。”食材明細主料豬血(適量)豆腐(適量)輔料黑椒醬(適量)精鹽(少許)香葱(適量)姜(適量)食用油(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑椒雙...
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家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法
  • 家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法

  • “雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰(顏色白裏透紅為佳),配料芹菜只要莖,不要葉(葉不要浪費了,可用來做涼拌菜)。”食材明細主料豬腰(2個)豬黃喉(2跟根)輔料芹菜莖(150克)配料幹辣椒(6個)小紅辣椒(8-9個)花椒(適量)老薑(適量)紅薯水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適...
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家常拌雙耳怎麼做-家常拌雙耳的做法
  • 家常拌雙耳怎麼做-家常拌雙耳的做法

  • 食材明細主料銀耳(適量)木耳(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌雙耳的做法步驟1、銀耳,木耳提前泡發。2、下鍋焯水。3、撈出過涼水備用。4、銀耳,木耳放入容器中加香菜。5、放蒜末,雞精,鹽。6、放醋,生抽,辣...
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家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做
  • 家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做

  • “提起紅燒肉,大家自然會想起蘇東坡,“黃州好豬肉,價賤如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時它自美。每日早來打一碗,飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩,不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗”般的“好吃”,而且,還深諳紅燒肉“慢著火,少著水,火候足...
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家常紅燒黑魚怎麼做-家常紅燒黑魚的做法
  • 家常紅燒黑魚怎麼做-家常紅燒黑魚的做法

  • “黑魚比普通的魚營養成分高,而且刺也不是很多,因為家裏有寶寶,所以這款魚既營養又不會刺多煩惱😍😍😍”食材明細主料黑魚(一條)輔料鹽(少許)肉味王(少許)十三香(少許)胡椒粉(少許)啤酒(適量)老抽(少許)味極鮮生抽(少許)雞精(少許)大葱(適量)姜(適量)大蒜(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常...
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黑白雙蒸怎麼做-黑白雙蒸的做法
  • 黑白雙蒸怎麼做-黑白雙蒸的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)黑木耳(適量)輔料蒜蓉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑白雙蒸的做法步驟1、金針菇洗淨備用。2、黑木耳泡發煮熟備用。3、一頭蒜切末。4、將金針菇和黑木耳碼在盤中,放籠屜大火蒸八分鐘。5、油多些爆香蒜末。6、放入少許生抽後將蒜末淋到食材上...
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紅黑雙豆豆漿怎麼做-紅黑雙豆豆漿的做法
  • 紅黑雙豆豆漿怎麼做-紅黑雙豆豆漿的做法

  • 食材明細主料黑豆(2把)紅豆(1把)胡蘿蔔(20克)輔料清水(500克)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅黑雙豆豆漿的做法步驟1、紅豆和黑豆洗淨,清水浸泡幾小時。2、胡蘿蔔改刀。3、切丁。4、所有食材放豆漿機裏,加清水。5、給電。6、選濕豆,啟動。7、豆漿打好了。8、成品。9、成品。...
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紅豔豔的排骨湯如何做簡單又好吃
  • 紅豔豔的排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:800紅菇:100輔料清水:適量八角:1個青花椒:1支胡椒粒:半茶匙具體步驟1.排骨800克、紅菇100克、胡椒粒半茶匙、八角1個、青花椒1支、清水適量。2.紅菇用清水沖掉浮土,剪去根,用清水浸泡15分鐘3.把全部材料加入...
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黑糖紅棗雙米藕怎麼做-黑糖紅棗雙米藕的做法
  • 黑糖紅棗雙米藕怎麼做-黑糖紅棗雙米藕的做法

  • “蓮藕是應季美食,今來道黑糖雙米藕,蓮藕香甜軟糯,搭配紅棗,營養豐富,湯汁濃香,非常的好吃!”食材明細主料蓮藕(一節)紅棗(十個)黑方糖(兩塊)糯米(適量)小米(適量)輔料純淨水(適量)紅糖(少許)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑糖紅棗雙米藕的做法步驟1、糯米,小米洗淨浸泡兩小時備用。2、紅棗...
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家常黑白兩道怎麼做-家常黑白兩道的做法
  • 家常黑白兩道怎麼做-家常黑白兩道的做法

  • “秋冬季節天氣比較乾燥,流感多發。一道清淡爽口又解毒的黑白兩道絕對是首選。”食材明細主料大白菜(8片葉子)輔料胡蘿蔔(80g)黑木耳(一小把)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常黑白兩道的做法步驟1、適量胡蘿蔔切片。2、將大白菜用刀拍扁,切薄片。3、油熱爆香大葱。4、加入胡...
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家宴水果豔驚奪目的做法 家宴水果“豔”驚奪目 家宴水果豔驚奪目怎麼做
  • 家宴水果豔驚奪目的做法 家宴水果“豔”驚奪目 家宴水果豔驚奪目怎麼做

  • “這是以各種形狀、顏色、口味不同的水果作為主要原料,以切、挖等工藝方法,以擺拼為藝術形式作為送給女兒的獨創生日禮物一一家宴水果“豔”睛奪目。”食材明細主料菠蘿(2個)火龍果(1個)哈密瓜(半個)橙子(1個)楊桃(1個)西瓜(1個)輔料紅蘋果(2個)紅提葡萄(適量)綠蘋果(1個)甜味(口味)其他(工藝)一...
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雙紅黑米粥怎麼做-雙紅黑米粥的做法
  • 雙紅黑米粥怎麼做-雙紅黑米粥的做法

  • 食材明細主料黑米(適量)紅豆(適量)赤小豆(適量)輔料眉豆(適量)薏米(適量)陳皮(適量)芡實(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙紅黑米粥的做法步驟1、材料如下。2、材料如圖。3、將薏米和陳皮放入鍋中。4、放入洗淨的豆豆。5、加入適量清水。6、選煮粥即可。7、時間到裝碗。8、開動...
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雙黑排骨湯怎麼做-雙黑排骨湯的做法
  • 雙黑排骨湯怎麼做-雙黑排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(290克)黑木耳(5克)黑糯玉米(1根半)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙黑排骨湯的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)。2、黑糯玉米(已清洗)。3、黑木耳(已泡發清水)。4、將黑糯玉米放在案板上剁成塊。5、將已焯的排骨放入高壓鍋裏,合入黑木...
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黑紅雙絕補血養心粥怎麼做-黑紅雙絕補血養心粥的做法
  • 黑紅雙絕補血養心粥怎麼做-黑紅雙絕補血養心粥的做法

  • “之所以叫黑紅雙絕,是因為此粥是由素有“米中之王”之稱的黑米和幾種紅色食材而做。幾種紅色食材都是補血的好材料,再加點補中氣的大米一起煮,不僅口感好,而且補血養心的效果相當棒。煮好再加點紅糖,關愛女性健康,黑紅雙絕補血養心粥來呵護喲......”食材明細主料紅豆(50克)黑米...
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黑椒牛柳的家常做法
  • 黑椒牛柳的家常做法

  • 提起黑椒牛柳大多數人會感覺十分高大上,甚至會因為複雜的做法而卻步。其實黑椒牛柳只是名字聽起來比較高級,顯得不太日常,仔細觀察後我們會發現其製作過程並不是十分複雜,製作出來的味道可以跟餐廳相媲美,下面就讓我們跟隨文章學習吧。黑椒牛柳的家常做法黑椒牛柳是粵菜廚師的...
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黑米雙拼飯怎麼做-黑米雙拼飯的做法
  • 黑米雙拼飯怎麼做-黑米雙拼飯的做法

  • “色澤豔麗,花青素滿滿,口感也棒,營養也翻倍哦!”食材明細主料大米(適量)黑米(一把)輔料純淨水(適量)食用油(幾滴)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑米雙拼飯的做法步驟1、黑米適量洗淨用温水浸泡半小時備用。2、大米洗淨加入適量純淨水備用。3、泡水的黑米放入用筷子攪拌均勻鋪平,...
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家常黑椒牛排怎麼做-家常黑椒牛排的做法
  • 家常黑椒牛排怎麼做-家常黑椒牛排的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)黑椒粉(適量)洋葱(一個)蒜片(適量)薑末(適量)意麪(適量)牛肉丁(適量)輔料鹽(適量)黃油(適量)橄欖油(適量)紅酒(適量)黑椒汁(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常黑椒牛排的做法步驟1、牛排洗淨瀝乾2、洋葱切丁,蒜片,薑末裝碗,牛排放入,加入少許橄欖油,紅酒開始醃製,兩面均...
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豔菜怎麼做-豔菜的做法
  • 豔菜怎麼做-豔菜的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(100G)胡蘿蔔(適量)粉絲(適量)雞湯(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豔菜的做法步驟1、胡蘿蔔去皮幹豆腐洗好粉絲燙軟即可2、豆腐切絲3、胡蘿蔔切絲4、雞湯燒開放入胡蘿蔔絲幹豆腐絲胡蘿蔔絲變色即可粉絲放在碗中...
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家常黑白菜怎麼做-家常黑白菜的做法
  • 家常黑白菜怎麼做-家常黑白菜的做法

  • “黑白菜是我們東北的一道以素為主的菜餚,飯店裏做得比較繁瑣,自己在家做又不想講究那麼多而麻煩,可以像我這麼做,方法簡單而省時。”食材明細主料木耳(適量)白菜(適量)輔料豬瘦肉(適量)葱(適量)姜(適量)配料玉米油(適量)精鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常黑...
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