![蜆肉生菜包怎麼做-蜆肉生菜包的做法]( "蜆肉生菜包怎麼做-蜆肉生菜包的做法")
- “生菜包，已經有幾百年的歷史，一般在順德廣州比較常見，每年的正月廿五與正月廿六（本地稱其為“觀音開庫”，問觀音借錢）很多村會舉行隆重的“生財會”，因為生菜與生財同音，借生菜寓意生財。蜆肉生菜包就是將這個時節最常見，最肥美的蜆肉作為主料，加上酸菜、韭菜等蔬菜調味炒好，再用生...
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![韭菜炒蜆肉怎麼做-韭菜炒蜆肉的做法]( "韭菜炒蜆肉怎麼做-韭菜炒蜆肉的做法")
- “#春日應季美食#今天去菜場準備買點韭菜，看見攤位上有2種粗細長短不一的韭菜。問了老闆，説短又細的吃起來更香。花了4元買了300克香韭菜回家。因為我家喜歡與韭菜搭配的食材有雞蛋、春筍、豆芽還有就是蜆肉或者螺螄肉，所以花了4元買了200克的蜆肉，今天就做韭菜炒蜆肉。”食...
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![韭菜炒蜆肉如何做簡單又好吃]( "韭菜炒蜆肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜：適量蜆肉：適量薑片、蒜片：各2－3片輔料鹽：適量具體步驟1.洗淨蜆肉，韭菜切2釐米長，切好薑片、蒜片。2.放少許油放入薑片、蒜片爆香放入蜆肉炒香，再放入韭菜，炒到韭菜熟放鹽炒片刻,完成...
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![河蜆肉怎麼做-河蜆肉的做法]( "河蜆肉怎麼做-河蜆肉的做法")
- 食材明細主料河蜆（20斤）輔料水（半盆）調料食鹽（20g）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）河蜆肉的做法步驟1、河蜆清洗乾淨。2、鍋燒熱，倒入鍋裏，放20g。3、翻炒至開殼。4、倒入半盆水。5、邊推邊用屜子撈起蜆子肉。6、弄好的蜆子肉。...
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![欖菜豆角炒蜆肉怎麼做-欖菜豆角炒蜆肉的做法]( "欖菜豆角炒蜆肉怎麼做-欖菜豆角炒蜆肉的做法")
- “蜆肉有去暴熱，明目，利小便，下熱氣，腳氣濕毒，解酒毒目黃，浸取汁服，主消渴等功效。”食材明細主料欖菜（10g）豆角（300g）蜆肉（200g）輔料姜（5g）蒜（5g）配料鹽（12g）雞粉（5g）胡椒粉（0.5g）蠔油（5g）香麻油（2g）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）欖菜豆角炒蜆肉的做法步驟1、先把豆角洗淨，切粒放入沸水中，加入10g...
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![牛肉醬蔬菜蜆殼粉怎麼做-牛肉醬蔬菜蜆殼粉的做法]( "牛肉醬蔬菜蜆殼粉怎麼做-牛肉醬蔬菜蜆殼粉的做法")
- “這個蜆殼粉的確太巨了，如果塞肉，肯定膩，所以今天不打算放肉，放蔬菜粒和小蜆殼粉，放些香腸粒，再用牛肉醬調調味，想來會很不錯，有肉有菜有營養。”食材明細主料大蜆殼粉（12個）香腸（1條）玉米粒（1/2杯）青豆（1/2杯）小蜆殼粉（1/2杯）輔料自制牛肉醬（1杯）配料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（1/2茶匙）茄汁（1湯匙）其...
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![蜆肉滑蛋的做法 “下飯菜”蜆肉滑蛋 蜆肉滑蛋怎麼做]( "蜆肉滑蛋的做法 “下飯菜”蜆肉滑蛋 蜆肉滑蛋怎麼做")
- 食材明細主料蜆肉（50克）雞蛋（3個）輔料葱（3克）紅椒（5克）花生油（5克）食鹽（0.5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜆肉滑蛋的做法步驟1、紅椒切末。2、葱切末。3、雞蛋洗淨磕碗裏。4、放食鹽打散。5、鍋燒底油。6、油熱放紅椒和葱末爆香。7、紅椒變色，倒入蛋液，貼近鍋底的那面凝固。8、...
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![菜肉生煎包怎麼做-菜肉生煎包的做法]( "菜肉生煎包怎麼做-菜肉生煎包的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）菜秧（適量）輔料麪粉（250克）酵母（2克）泡打粉（1克）温水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菜肉生煎包的做法步驟1、麪粉加酵母加泡打粉混合加入適量40度左右温水和麪2、揉成光滑的麪糰蓋上紗布醒發3、肉末加入姜葱、料酒、生抽、老抽、鹽、有攪拌均勻、菜秧...
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![炒蜆肉怎麼做-炒蜆肉的做法]( "炒蜆肉怎麼做-炒蜆肉的做法")
- “蜆肉，取自黃沙蜆的肉。市場上除了有活的黃沙蜆賣之外，還有去了殼的蜆肉賣。雖然是煮熟的，味道比鮮活的差些，不過不是清蒸，倒也沒什麼，炒來吃味道也不差。我們這邊的人喜歡用韭菜炒蜆肉，非常家常的一種做法，以韭菜的香氣配上蜆肉的鮮美，非常和諧，哈哈。”食材明細主料蜆肉（半斤）韭菜...
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![酸菜肉沫生煎包怎麼做-酸菜肉沫生煎包的做法]( "酸菜肉沫生煎包怎麼做-酸菜肉沫生煎包的做法")
- “外焦裏嫩，皮薄餡香。”食材明細主料麪粉（適量）酸菜（半棵）肉沫（適量）輔料酵母（少許）純淨水（少許（40度左右））葱（適量）調料鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）香油（少許）藤椒油（少許）牡丹籽油（少許）五香粉（少許）味精（少許）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜肉沫生煎包的做法步驟1、酸菜剁碎。2、酸菜擠出多...
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![生菜肉絲包飯怎麼做-生菜肉絲包飯的做法]( "生菜肉絲包飯怎麼做-生菜肉絲包飯的做法")
- “最適合喜歡吃肉的朋友。好吃又營養！”食材明細主料裏脊肉（500g）生菜（1顆）輔料甜麪醬（1袋）雞蛋清（1個）澱粉（3勺）料酒（2勺）糖（2勺）姜（適量）大葱（適量）辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）生菜肉絲包飯的做法步驟1、準備好食材2、1.把裏脊肉切成條狀3、2.切好後放入1個蛋清，3勺澱粉後抓均勻4、3.起鍋燒油...
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![茄子蜆子豬肉包子怎麼做-茄子蜆子豬肉包子的做法]( "茄子蜆子豬肉包子怎麼做-茄子蜆子豬肉包子的做法")
- “喜歡吃茄子沒有理由啊，今天嘗試用茄子加入蜆子，再加入豬肉包包子。也許你會問，茄子能與蜆子一起嗎？絕配啊，茄子特別喜鮮！好吃快試試吧！”食材明細主料茄子（3個）蜆子（250克）豬肉（100克）輔料葱花（50克）醬油（30克）細鹽（5克）香油（3克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子蜆子豬肉包子...
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![生煎芹菜豬肉包怎麼做-生煎芹菜豬肉包的做法]( "生煎芹菜豬肉包怎麼做-生煎芹菜豬肉包的做法")
- “生煎芹菜豬肉包，味道真不錯，吃起來更香，暄軟底脆！”食材明細主料麪粉（250克）酵母（2.5克）泡打粉（2.5克）糖（3克）温水（150克）輔料油（適量）水（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）生煎芹菜豬肉包的做法步驟1、成品！2、麪糰和好醒發15分鐘，下等量劑子25克一個，擀圓坯！3、餡料調好！4、打入適量餡，...
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![韭菜雞蛋炒蜆肉怎麼做-韭菜雞蛋炒蜆肉的做法]( "韭菜雞蛋炒蜆肉怎麼做-韭菜雞蛋炒蜆肉的做法")
- “這樣樸素低調的華麗，竟然是一種絕配，這樣的小海鮮在南方很常見，便宜又時尚。吃的時候竟然有些許的感到，那是許多年前的味道，老漁民踩着單車帶着籮筐，沿街叫賣，把輕輕的海風帶進那小村的深巷裏去”食材明細主料蜆肉（150克）輔料雞蛋（4只）韭菜（250克）配料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
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![生菜包肉怎麼做-生菜包肉的做法]( "生菜包肉怎麼做-生菜包肉的做法")
- “生菜和肉搭配一點都不油膩。香辣脆爽、超級過癮。”食材明細主料後腿肉（1塊）生菜（1顆）輔料大蒜（3粒）生薑（1塊）小米辣（4個）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）白糖（少許）鹽（少許）雞精（適量）花生油（適量）花椒粉（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）生菜包肉的做法步驟1、肉和生菜清洗乾淨。2、肉切...
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![生菜包五花肉怎麼做-生菜包五花肉的做法]( "生菜包五花肉怎麼做-生菜包五花肉的做法")
- “五花肉焦香，用生菜包裹又可以去掉油膩的感覺。”食材明細主料五花肉（100g）輔料生菜（5片）調料燒烤料（5勺）生抽（1勺）料酒（1勺）鹽（適量）花椒油（1勺）微辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）生菜包五花肉的做法步驟1、五花肉切成小塊。2、放入料酒，生抽和燒烤料拌勻。3、放入花椒油抓勻，放置30分鐘...
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![韭菜炒蜆肉的做法 非常家常的韭菜炒蜆肉 韭菜炒蜆肉怎麼做]( "韭菜炒蜆肉的做法 非常家常的韭菜炒蜆肉 韭菜炒蜆肉怎麼做")
- “蜆肉，取自黃沙蜆的肉。市場上除了有活的黃沙蜆賣之外，還有去了殼的蜆肉賣。雖然是煮熟的，味道比鮮活的差些，不過不是清蒸，倒也沒什麼，炒來吃味道也不差。我們這邊的人喜歡用韭菜炒蜆肉，非常家常的一種做法，以韭菜的香氣配上蜆肉的鮮美，非常和諧，哈哈。”食材明細主料蜆肉（半斤）韭菜...
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![生煎酸菜肉包怎麼做-生煎酸菜肉包的做法]( "生煎酸菜肉包怎麼做-生煎酸菜肉包的做法")
- “生煎酸菜肉包，這是仿冒咱家樓下賣酸菜包子那小店的作品，但他們沒放五花肉，有點寡，但人家才賣5毛一個呀，我做的這個起碼、怎麼樣都要一塊五一個吧，但兒子他爹説餡太少了。酸菜用的是專做酸菜魚那種調好味的酸菜，雜貨店裏就有賣的了。”食材明細主料高粉（125克）水（90克）酵母（2克）橄欖...
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![薺菜蜆子水煎包如何做簡單又好吃]( "薺菜蜆子水煎包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘春季常吃野菜，新鮮的薺菜買回來，就做了水煎包，外包金黃脆皮，餡料鮮美，好吃極了，薺菜的營養價值很高，同時還具有一定的藥用價值，食用方法也是多種多樣，不論是炒制、做湯、還是包制，都可以盡享其鮮美的味道。其實薺菜...
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![鴨肉生菜包怎麼做-鴨肉生菜包的做法]( "鴨肉生菜包怎麼做-鴨肉生菜包的做法")
- 食材明細主料烤鴨（適量）輔料青紅椒（適量）香菇（適量）蒜（適量）香菜（適量）生菜（適量）配料老抽（適量）料酒（適量）海鮮醬（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨肉生菜包的做法步驟1、將烤鴨去骨切丁，香菇，紅椒切丁，蒜切末。2、熱鍋冷油，下蒜末包廂，放入烤鴨丁爆香，下香菇丁翻炒。3、鍋內加老抽，料酒，...
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![五花肉生菜包怎麼做-五花肉生菜包的做法]( "五花肉生菜包怎麼做-五花肉生菜包的做法")
- “收到COOK100烤肉醬後，一直在想要做什麼。週日學車回到家已經快下午1點半了，被教練罵了一上午，心情非常低落，特別想放開肚皮大吃一頓，不用在乎卡路里和體重。於是就有了這頓五花肉。沒有烤箱，只能用平底鍋來做了，不知道算不算烤？”食材明細主料五花肉（半斤）輔料生菜（1棵）配料酷克壹...
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![生煎韭菜肉包怎麼做-生煎韭菜肉包的做法]( "生煎韭菜肉包怎麼做-生煎韭菜肉包的做法")
- ““夜雨剪春韭”，這一把韭菜是今年韭菜剛出來的時候摘的，剛好晚上下了雨，第二天我忍無可忍，中午就做了韭菜肉包。生煎的真好吃😊”食材明細主料中筋麪粉（適量）豬肉（適量）韭菜（適量）輔料乾酵母（適量）牛奶（適量）薑末（適量）調料糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難...
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![韭菜花醃蜆子肉怎麼做-韭菜花醃蜆子肉的做法]( "韭菜花醃蜆子肉怎麼做-韭菜花醃蜆子肉的做法")
- “沙蜆，又叫蜆子，蜆子含有豐富的蛋白質，具有提高免疫力，壯陽壯腰，利尿消腫，祛脂降壓，利造血，護肝的功效與作用。”食材明細主料蜆子肉（300g）韭菜花（100g）蒜蓉（15g）生薑（5g）小米椒（3個）輔料鹽（5g）糖（10g）蠔油（10g）生抽（15g）芝麻油（10g）白酒（5g）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）韭菜花醃蜆子肉的做法步驟1...
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![生菜包肉如何做簡單又好吃]( "生菜包肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量輔料幹辣椒：適量具體步驟1.生菜，黃瓜洗好，黃瓜切絲，生菜每個葉剝好，蒜切片。2.肉切片，薄厚適中，放油鍋煎好3.甜麪醬用水調一下，鍋內倒油，油熱後放點幹辣椒葱花，倒入調好的醬，炒香即可4.用生菜包上點黃瓜絲...
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![生菜包牛肉腸怎麼做-生菜包牛肉腸的做法]( "生菜包牛肉腸怎麼做-生菜包牛肉腸的做法")
- 食材明細主料牛肉腸（適量）番茄醬（適量）生菜（適量）西紅柿（適量）輔料BBQ醬（適量）醬香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜包牛肉腸的做法步驟1、準備三片生菜葉，洗淨，一個西紅柿洗淨切片2、鍋裏油加微熱小火，放進去牛肉腸炸熟，炸熟後夾出放到生菜葉上，然後把切好的西紅柿擺在盤子兩邊，請自動...
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味味甜
