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關於自制老虎麪包怎麼做好吃的餐飲百科

自制老虎麪包怎麼做-自制老虎麪包的做法
  • 自制老虎麪包怎麼做-自制老虎麪包的做法

  • “鼓鼓的老虎樣子麪包,可愛之餘香氣撲面,實在不能不當它是一種美食。”食材明細主料中粉(300g)雞蛋(1個)牛奶(60g)鮮奶油(150g)巧克力(適量)輔料糖粉(30g)鹽(1/4勺)黃油(20g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制老虎麪包的做法步驟1、將全部材料除了黃油的用手揉成光滑的麪糰,然後再加黃...
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自制南瓜泥小老虎花饃如何做簡單又好吃
  • 自制南瓜泥小老虎花饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時10分鐘自制南瓜泥小老虎花饃,它是一種藝術的交流,也是一個代表,小老虎形狀的花饃,長得各式各樣的,十分的令人賞心悦目,觀賞性特別的強,即是食品也是藝術品,在現在也有高級的廚師做各式各樣的這種花饃,手藝技術一流,...
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自制烤老式麪包如何做簡單又好吃
  • 自制烤老式麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘烤老式麪包:童年的味道,絕對的經典,許多人記憶中最為美好的味道,簡單、幸福,眾多的麪食企業也始終堅持老式麪包的老式風味以滿足消費者的需求,它香軟,入口速化,甜甜的味道蔓延着你的口腔,讓人流連忘返。不僅製作...
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(老面法)如何做簡單又好吃-自制黑米麪包
  • (老面法)如何做簡單又好吃-自制黑米麪包

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:100黑米飯:80黃油:15輔料乾酵母:0.25小匙高筋麪粉.:200乾酵母.:0.5克温水:65砂糖:2大匙温水.:120A.老麪糰:適量B.主麪糰:適量鹽:0.25小匙具體步驟1.將A中的乾酵母溶於温水,再加入到100克高筋麪粉中,揉成麪糰...
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自制麪包怎麼做-自制麪包的做法
  • 自制麪包怎麼做-自制麪包的做法

  • 食材明細主料全麥粉(150g)高筋麪包粉(150g)輔料雞蛋(1個)牛奶(210mL)調料鹽(5g)酵母(5g)糖(20g)黃油(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制麪包的做法步驟1、準備材料。2、將牛奶倒入麪包桶中,加入雞蛋。3、在一角加入糖。4、再另一角加入鹽。5、酵母放入麪粉坑中,用面覆蓋,注意不要...
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「自制」老式麪包如何做簡單又好吃
  • 「自制」老式麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:90牛奶:120即發乾酵母:4細砂糖:12低筋麪粉:60輔料無鹽奶油:24全蛋:39鹽:3奶粉:12具體步驟1.將主料所有材料放在一起混合後,蓋上保鮮膜進行發酵。2.發酵至麪糰膨脹又回落,輕輕挑起,內部呈蜂網狀即可。(我早上...
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自制老式麪包如何做簡單又好吃
  • 自制老式麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料麪包粉:105低筋麪粉:45奶粉:12水:27鹽:2黃油:30蛋液:45細砂糖:35輔料白芝麻:適量乾酵母:3具體步驟1.將除白芝麻外的輔料放在一起混勻後,蓋保鮮膜放温暖處發酵2.發至麪糰膨脹又回落,看起來面內部呈蜂窩狀酵頭就發好...
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自制麪包糠的做法 自制麪包糠(手動版) 自制麪包糠怎麼做
  • 自制麪包糠的做法 自制麪包糠(手動版) 自制麪包糠怎麼做

  • “市場上的麪包糠色澤豔麗,很是誘人,但添加了好幾種色素,如日落紅、胡蘿蔔素等。家中自制的雖然健康,但色澤較暗淡,且如果是放在攪拌機完成的,感覺顆粒太細,吃不出麪包糠的那種糙糙的口感。今天試着用兩天前的南瓜吐司做了個手動版的麪包糠,效果很好,不論是從色澤還是顆粒粗細程度...
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自制老虎花饃如何做簡單又好吃
  • 自制老虎花饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時老虎花饃寓意着笑口常開,吉祥如意、元寶、聖吉等等,不僅花樣多,好看又好吃,是膠東地區過年必備主食。在中國源遠流長的飲食文化裏,這款老虎花饃是最具特色的其中一種,傳承了一代又一代人的美好寄望。它的外形討...
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自制老式辮子麪包如何做簡單又好吃
  • 自制老式辮子麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘自制老式辮子麪包,我家寶貝最喜歡吃的就是我烤的老式辮子麪包了。做這個麪包最重要的就是要讓麪糰充分發酵,一般發酵成功的麪糰是原來和麪的2倍即發酵成功,為什麼叫老式辮子麪包,原因是它造型關鍵的一部就是...
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自制老虎抓鍋貼如何做簡單又好吃
  • 自制老虎抓鍋貼如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘鍋貼是一種特別好吃的美味食品,而且如果把它當做平時的小零食的話,也是十分的好的。況且今天的這一道老虎抓鍋貼的外表可是十分的漂亮的。平時沒事的時候可以多多做一些老虎抓鍋貼放在家裏面,沒事的時候吃。...
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自制小老鼠麪包沙拉如何做簡單又好吃
  • 自制小老鼠麪包沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我們一直吃的是蔬菜沙拉,蔬果沙拉又或者是水果沙拉,很少人會吃到小老鼠麪包沙拉吧,我也是頭一次用麪包來做沙拉,是因為純果蔬沙拉吃了一下子就消化了,肚子很容易又餓了,所以我就在裏面加了麪包,味道還挺不錯的,各...
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魚香老虎面怎麼做-魚香老虎面的做法
  • 魚香老虎面怎麼做-魚香老虎面的做法

  • “喜歡吃魚香肉絲的朋友一定不想錯過這種味道的麪條,勁道鮮香。我做的這個是沒有放辣椒的,最近辣椒吃太多要改改清淡的。愛吃辣椒的朋友可以隨自己的口味加剁辣椒或者辣椒麪一起炒。”食材明細主料高筋麪粉(適量)木耳(少量)胡蘿蔔(半根)輔料鹽(少量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
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自制老麪包如何做簡單又好吃
  • 自制老麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料雞蛋液:適量高筋麪粉:200輔料酵母:適量糖:50黃油:30具體步驟1.麪粉加水加糖加酵母加黃油揉成團2.發至兩位大3.排氣醒15分鐘4.分成三小塊5.然後揉成三團圓6.擺烤盤裏7.二次發酵,發至兩倍大8.刷上一層蛋液9.上...
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自制老式方排麪包如何做簡單又好吃
  • 自制老式方排麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鹽:3低筋麪粉:45乾酵母:4雞蛋液:45清水:25高筋麪粉:105水:120奶粉:12黃油:30輔料細砂糖:55具體步驟1.先來做酵頭:將105g的高筋麪粉,45g的低筋麪粉,15g糖,4g乾酵母,還有120g的水倒在一個盆中,揉勻,然後蓋上保鮮膜,放置温...
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自制老酸奶(麪包機版)-老酸奶
  • 自制老酸奶(麪包機版)-老酸奶

  • “鮮牛奶喝不完的時候,做成酸奶好吃又營養。一歲以內的寶貝喝不了鮮奶,酸奶卻沒問題,自己做的酸奶不含添加劑,營養又健康”食材明細主料鮮牛奶(1000ml)酸奶(100ml)輔料奶粉(20g)白砂糖(20g)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制老酸奶的做法步驟1、準備1000ml鮮牛奶(沒有鮮牛奶可以用...
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自制聖誕老人面包如何做簡單又好吃
  • 自制聖誕老人面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高粉:200低粉:100芝士粉:10雞蛋:1個鹽:1酵母:1砂糖:50泡打粉:少許奶粉:15牛奶:90黃油:30輔料可可粉:少許紅色素:少許具體步驟1.備齊所有材料2.先加液體3.後加粉類~酵母最後放在麪粉中間4.和麪12分鐘後加入黃油,繼續...
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自制老面羊肉包子如何做簡單又好吃
  • 自制老面羊肉包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:60分鐘我們家比較喜歡吃麪食,週六在家沒事就做了些老面羊肉包子,都説非常鮮美、好吃,就想着分享給大家,一起做着吃。包子做的有些多,就裝袋子放在冰箱,放着慢慢吃,對於上班族,可以做一些,放冰箱,早起熱兩個當做早飯吃,味道...
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小老虎麪包如何做簡單又好吃
  • 小老虎麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:150牛奶:80蜂蜜:25雞蛋液:15輔料黃油:15酵母:3鹽:1具體步驟1.把所有的原料(除黃油外)揉成麪糰,我用的是麪包機和麪程序,15分鐘後加入黃油,將麪糰揉到出筋膜後進行基礎發酵。發酵至2。5倍大時,分成5大份和5個小份,...
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麪包老面製作方法怎麼做-麪包老面製作方法的做法
  • 麪包老面製作方法怎麼做-麪包老面製作方法的做法

  • “一款用來製作麪包的老面,加入會口感更好,提前做好才行。”食材明細主料高粉(110g)水(70g)酵母(1.5g)輔料鹽(1.5g)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)麪包老面製作方法的做法步驟1、東西準備好。2、和麪機揉成麪糰。3、發酵至兩倍大。4、拿出來排氣密封冷藏保存16小時以上就可以拿...
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自制麪包糠的做法 【東北】自制麪包糠 自制麪包糠怎麼做
  • 自制麪包糠的做法 【東北】自制麪包糠 自制麪包糠怎麼做

  • “每次做完三明治總會剩好多邊角料,給誰誰都不吃,扔了又可惜,不如做成麪包糠,可以用來炸至各種好吃的,既好吃又健康”食材明細主料吐司麪包(適量)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制麪包糠的做法步驟1、吐司麪包切成條2、放入烤箱180度,烤15分鐘左右,將麪包烤乾3、...
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自制老乾媽虎皮金錢蛋如何做簡單又好吃
  • 自制老乾媽虎皮金錢蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:8分鐘老乾媽虎皮金錢蛋。很多人都不太喜歡吃雞蛋,但是雞蛋卻是有豐富的營養,小孩子孕婦都可以每天補充一兩個。今天給大家介紹的這道老乾媽虎皮金錢蛋創新了雞蛋的做法,讓單一的雞蛋不再那麼單一,吃起來也很開胃,可以...
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自制中種椰蓉老麪包如何做簡單又好吃
  • 自制中種椰蓉老麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘會烘烤的女孩子可是非常受歡迎的哦,在你的手上,一團團美味定性的麪糰轉眼之間就成了一個個香氣誘人又鬆軟可口的麪包,絕對是一種由心底升起的自豪感。自己製作的麪包,帶來營養與美味的同時還有健康的保障哦。...
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自制麪包的做法 自制麪包很成功! 自制麪包怎麼做
  • 自制麪包的做法 自制麪包很成功! 自制麪包怎麼做

  • “天天到麥田香草去買麪包,一月下來不少錢,還不如自己做,主要給家裏小孩吃的,看看外面賣的麪包説明,麪包中加了幾十種添加劑,根本沒必要加這麼多,把小孩的身體都吃壞了,我們做家長的還是勤勞點自己做,比外面賣的健康,為了小孩為了自己,自己做做吧,其實做麪包很筒單,沒師父教,自己終於研...
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自制老乾媽包菜炒麪如何做簡單又好吃
  • 自制老乾媽包菜炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘老乾媽作為一種任何食材都可以搭配的醬料,就是百搭的天使。有了它你下飯就不愁啦,那今天我和男朋友去超市的時候買了一碗老乾媽,不過這一次我們不僅僅只是用它來下飯,而是利用老乾媽作為調料做一道非常美味的...
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