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關於紅螺粥怎麼做好吃的餐飲百科

紅螺粥怎麼做-紅螺粥的做法
  • 紅螺粥怎麼做-紅螺粥的做法

  • “膳魔師燜燒罐,馬卡龍色,好清新。最重要的是很好用,綠色環保方便,懶人必備品。以後的早點下午茶都有着落了,燜的紅螺粥,用了大約個半小時,粥很鮮,米很軟,如果給小朋友是的話可以把紅螺切碎些就很好了哦。”食材明細主料新鮮紅螺肉(45克)大米(50克)胡椒粉(1克)瑤柱(10克)料酒(2克)輔料鹽(1克...
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賽肥鵝-紅燒螄螺如何做簡單又好吃-清明螺
  • 賽肥鵝-紅燒螄螺如何做簡單又好吃-清明螺

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料螄螺:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量黃酒:少許老抽:少許生抽:少許糖:適量幹辣椒:少許具體步驟1.剪好尾的螄螺回家沖洗(我們這買的螄螺大多是剪好,洗乾淨的,所以回家不用清水養了),瀝水。葱、蒜、姜、辣椒準備好(蒜忘了放...
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紅醬螺絲粉怎麼做-紅醬螺絲粉的做法
  • 紅醬螺絲粉怎麼做-紅醬螺絲粉的做法

  • “前兩天就收到亨氏番茄醬了,趁着還沒過年趕緊的把報告做出來,要不過年就要忙。因為女兒愛吃番茄醬,所以家裏都會長備着亨氏的番茄醬,應女兒的要求做了她愛吃的紅醬螺絲粉,酸酸甜甜的特別的開胃。很喜歡這種包裝用起來非常的方便,輕輕一擠就行了。”食材明細主料番茄(3個)洋葱(1/4...
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紅酒煮花螺怎麼做-紅酒煮花螺的做法
  • 紅酒煮花螺怎麼做-紅酒煮花螺的做法

  • “春天吃田螺很多田螺仔,影響口感,但花螺沒有!據説紅酒煮花螺最正經,花螺肉質緊實,比田螺爽脆,沒有小仔,放入辣椒,吃起來很過癮。就是我買的花螺怎麼外觀那麼深色?”食材明細主料花螺(1斤)紅酒(1碗)輔料辣椒(2個)蒜頭(少量)姜(少量)香菜(1把)花椒(1匙)香葉(少許)茴香(1匙)豆瓣醬(1匙)調料醬油(3匙)蠔油(2...
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紅燒絲螺怎麼做-紅燒絲螺的做法
  • 紅燒絲螺怎麼做-紅燒絲螺的做法

  • 食材明細主料絲螺(一盤)調料油(適量)鹽(一勺)糖(兩大勺)雞精(少量)生抽(兩勺)老抽(一勺)葱(適量)料酒(適量)生薑(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒絲螺的做法步驟1、絲螺從河裏撈上來後養一兩天,每天淘洗乾淨。把絲螺末端減掉。生薑切片。2、鍋中放油燒熱。3、放入絲螺和薑片翻炒。4...
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紅燒田螺怎麼做-紅燒田螺的做法
  • 紅燒田螺怎麼做-紅燒田螺的做法

  • 食材明細主料大田螺(適量)輔料辣椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)配料豆瓣醬(適量)料酒(適量)味精(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒田螺的做法步驟1、再放豆瓣醬味精,裝盤出鍋即可。2、豆瓣醬備用3、田螺先放少許鹽和香油養一天,然後洗淨,把屁股剪掉待用4、放油,下香料炒香...
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車螺鮮蝦粥怎麼做-車螺鮮蝦粥的做法
  • 車螺鮮蝦粥怎麼做-車螺鮮蝦粥的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(300g)車螺(500g)輔料大米(250g)水(3000毫升)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)車螺鮮蝦粥的做法步驟1、車螺鮮蝦洗乾淨備用。2、切葱花。3、粥煮開。4、放鮮蝦車螺。5、大火滾兩分鐘,調味放葱花。6、成品。...
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紅燒螺螄怎麼做-紅燒螺螄的做法
  • 紅燒螺螄怎麼做-紅燒螺螄的做法

  • “一盤下酒的小菜,味道鮮美極了”食材明細主料螺螄(500g)輔料姜(10g)幹辣椒(2g)鹽(3g)糖(3g)料酒(20g)老抽(20g)生抽(20g)食用油(30g)水(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒螺螄的做法步驟1、螺螄用剪刀,把尾部剪掉,沖洗乾淨2、盆中加水,放入2滴油,攪拌均勻後,倒入螺螄,浸泡半小時3、浸泡好...
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香芋螺肉粥如何做簡單又好吃
  • 香芋螺肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.香芋洗乾淨去皮切粒備用,螺肉洗乾淨晾乾水、姜切碎(部分切片)、葱切碎。2.米洗乾淨加少許鹽和油混合攪拌均勻醃半個小時、螺肉加入切碎的姜、許生抽、油、胡椒粉混合攪拌均勻醃半個小時。3.米...
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紅薯粥的做法 ✿天涼好個秋——紅薯粥✿ 紅薯粥怎麼做
  • 紅薯粥的做法 ✿天涼好個秋——紅薯粥✿ 紅薯粥怎麼做

  • “秋天來了,早晚都開始涼了,一碗熱粥,一碗熱湯,暖身又暖心~”食材明細主料米飯(適量)紅薯(適量)輔料小棗(適量)配料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯粥的做法步驟1、中午剩的米飯,晚上做個粥吧既減肥又營養2、紅薯洗淨3、一分4半再改滾刀塊4、切好的紅薯塊5、鍋中加水,通...
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紅燒螺螄如何做簡單又好吃
  • 紅燒螺螄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料螺螄:適量輔料葱:少許姜:少許蒜:少許花椒:適量大料:適量小茴香:適量辣醬:適量蠔油:適量老抽:適量生抽:適量鹽:少許白糖:少許胡椒粉:適量紹酒:適量具體步驟1.葱、姜、蒜切末2.鍋內放油,油熱後放入葱姜、花椒、大料瓣、小茴...
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家常紅螺粥如何做簡單又好吃
  • 家常紅螺粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘家常紅螺粥。這道家常的粥,味道十分的鮮美,而且養顏又補血,十分的營養和健康。瑤柱用來熬粥,使得熬出來的粥,味道很清香甜美。它用來煮湯,煮麪都是絕配。有了小小的它,真的增色了不少。紅螺肉味道也很鮮美,還有蝦...
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紅燒海螺如何做簡單又好吃
  • 紅燒海螺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒海螺選用新鮮的海螺肉,搭配調味料及適當輔料製成。新鮮海螺含有豐富的維生素A,多種蛋白質,及高鈣質等營養物質,將海螺肉進行烹製後食用,口感鮮嫩,味道鮮美,香甜可口,且營養價值高,是一道不可缺少的家常菜品。...
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紅薯粥的做法 #養生粥#紅薯粥 紅薯粥怎麼做
  • 紅薯粥的做法 #養生粥#紅薯粥 紅薯粥怎麼做

  • “有幸能吃到正宗的五常大米和粥米,得感謝我們的美天的老大,大老遠的跑東北,尋來這麼好的寶貝,煮粥,香~~”食材明細主料粥米(小半杯)紅薯(半個(有點大))輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯粥的做法步驟1、紅薯,削皮,切成方塊;2、取五常粥米半杯,淘洗乾淨;3、把粥米放入電飯煲...
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爆炒紅螺片怎麼做-爆炒紅螺片的做法
  • 爆炒紅螺片怎麼做-爆炒紅螺片的做法

  • 食材明細主料紅螺肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒紅螺片的做法步驟1、深海紅螺一個(為了還原螺找了以前的圖)。2、已經處理好的紅螺肉洗淨。3、螺肉下鍋焯水。4、撈起再衝洗。5、切薄片,很考驗刀功,可惜我還沒練成,將就...
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紅米粥的做法 【紅米粥】 紅米粥怎麼做
  • 紅米粥的做法 【紅米粥】 紅米粥怎麼做

  • “紅米在南方是一種常見的糧食作物,營養價值較高,可作飯粥,可作湯羹,還可加工成風味小吃。紅米富含眾多的營養素,其中以鐵質最為豐富,有補血及預防貧血的功效。而這產自澄邁的紅米還多了一種叫硒的東西,在網上查了一下,硒主要是起到組成體內抗氧化酶、降低毒物毒性作用,抗氧化、增...
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爆炒紅螺肉怎麼做-爆炒紅螺肉的做法
  • 爆炒紅螺肉怎麼做-爆炒紅螺肉的做法

  • “片得越薄越靚,可惜刀功不到位。”食材明細主料紅螺肉(2個)輔料青椒(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒紅螺肉的做法步驟1、紅螺肉洗淨。2、切薄片。3、下油薑絲螺肉翻炒爆香,然後加點水燜煮幹,加點鹽醬油。4、起鍋完成。...
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紅燒螺絲螺怎麼做-紅燒螺絲螺的做法
  • 紅燒螺絲螺怎麼做-紅燒螺絲螺的做法

  • “這個螺我們叫螺絲螺,長得像螺絲而得名,其他地方叫法可能不一樣,一般我們吃就是炒着吃”食材明細主料螺絲螺(500g)輔料蒜頭(4辧)薑片(兩片)辣椒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒螺絲螺的做法步驟1、把螺絲清洗乾淨,這個螺裏面有泥巴,要多清洗幾遍...
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懶人紅螺粥如何做簡單又好吃
  • 懶人紅螺粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅螺粥,有了小燜罐還不知道怎麼來使用它麼?今天我們來學習一款懶人紅螺粥的作法,學會以後就下午餐就可以帶上一個小燜罐就解決了。紅螺粥做法簡單,時間也不長就一小時左右就可以吃了,米軟軟得,粥也香香的。可以...
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紅棗紅豆粥的做法 (紅棗紅豆)粥 紅棗紅豆粥怎麼做
  • 紅棗紅豆粥的做法 (紅棗紅豆)粥 紅棗紅豆粥怎麼做

  • “香軟的粥”食材明細主料大米(200g(糯米))紅豆(15g)紅棗(10g)輔料葡萄乾(20g)薏米(10g)水(1L)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗紅豆粥的做法步驟1、淘米,並且把米、紅豆、薏米泡水20~30分鐘。2、把原材料洗好後放進電壓力鍋內,煮30~40分鐘左右3、到時間後燜大概10~15分鐘小竅門1.粥...
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紅豆海螺卷怎麼做-紅豆海螺卷的做法
  • 紅豆海螺卷怎麼做-紅豆海螺卷的做法

  • 食材明細麪糰原料高粉(150克)糖(20克)鹽(1/8小匙)酵母粉(2克)全蛋液(20克)牛奶(90克)黃油(15克)餡料淡奶油(100克)紅豆沙餡(35克)表面裝飾全蛋液(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆海螺卷的做法步驟1、把除黃油外的麪糰原料混合,攪成光滑適當的麪糰,加入黃油,再攪成可拉出...
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花甲螺怎麼煮粥
  • 花甲螺怎麼煮粥

  • 花甲螺清洗乾淨,放在鍋中煮開,將螺肉取出來同大米一同煮制即可。花甲螺煮粥的過程中可以酌情添加食用鹽、米酒、蠔油等佐料。煮粥的過程中需要用勺子攪拌鍋中的食材,以免食材粘鍋。煮粥使用的大米,需要提前浸泡,煮好的花甲螺粥吃起來會更軟糯。...
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螺螄粥怎麼做-螺螄粥的做法
  • 螺螄粥怎麼做-螺螄粥的做法

  • 食材明細主料螺螄(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)米(適量)水(適量)輔料玉米汁(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)螺螄粥的做法步驟1、1、將米淘洗乾淨,加適量水,煮半小時左右,煮成一鍋粥;2、2、胡蘿蔔切丁,加入粥中;3、3、玉米粒適量,加入粥中;4...
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紅豆紅棗粥的做法 “粥”紅豆紅棗粥 紅豆紅棗粥怎麼做
  • 紅豆紅棗粥的做法 “粥”紅豆紅棗粥 紅豆紅棗粥怎麼做

  • 食材明細主料紅豆(適量)紅棗(4顆)大米(適量)輔料白糖(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆紅棗粥的做法步驟1、紅豆泡一晚上,小火放水煮2、紅棗洗淨,每個切成三塊3、大米淘洗,紅豆水開後放入大米和紅棗,中火開始煮4、煮至大米開花,嚐嚐紅豆熟了即可5、喜歡甜的可以放白糖調味...
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鮮香營養紅螺粥如何做簡單又好吃
  • 鮮香營養紅螺粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時給大家介紹一道海鮮粥——鮮香營養紅螺粥。這道海鮮粥鮮美異常,選擇一個無事的早晨慢慢熬製,慢工出細活兒,不久你就可以聞到瀰漫在房間裏的香氣;我曾經最喜歡吃這道粥,總是纏着我媽媽做給我吃‘,我媽媽也很樂意...
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