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關於泡菜魚泡燒河魚的最正宗做法的餐飲百科

泡菜魚泡燒河魚怎麼做-泡菜魚泡燒河魚的做法
  • 泡菜魚泡燒河魚怎麼做-泡菜魚泡燒河魚的做法

  • “魚泡營養又美味,兒子很愛吃,今早買了點魚泡,單燒份量太少,剛好冰箱裏有三條家裏人釣的小河魚,就一起燒了吧”食材明細主料小河魚(三條)魚泡(100g)輔料自制泡菜(100g)乾紅椒(數個)姜(四五片)蒜(兩瓣)葱(兩根)料酒(一勺)米醋(少許)生抽(一勺)老抽(半勺)豆瓣醬(一小勺)油(各適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)燒...
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正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎麼做
  • 正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎麼做

  • “這次回老家前幾天做了一罈泡菜,今天回來已經OK了,終於不愧是“正宗四川泡菜”了,雖然沒有老家的脂胭蘿蔔,但鹽水養得很漂亮!離家的人,在外想念的不是大魚大肉,而是家裏牆角的泡菜罈子......“四川泡菜是很多人喜歡吃的食物之一其開胃、下飯,可直接食用也可作調料,製作方便、快捷...
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韓國正宗泡菜怎麼做-韓國正宗泡菜的做法
  • 韓國正宗泡菜怎麼做-韓國正宗泡菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(1棵)輔料生薑(1棵(比雞蛋黃大點ok))大蒜(1個)洋葱(1個)蘋果(1個)雪梨(1個)小葱(5棵)胡蘿蔔(1個)白蘿蔔(0.5個)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)未知(難度)韓國正宗泡菜的做法步驟1、我老公韓國人,韓國的泡菜和中國的完全不是一個味道,當然辣椒粉和調料非常重要。。也沒打算髮貼,步驟的...
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韓國泡菜的做法 正宗韓國泡菜做法 韓國泡菜怎麼做
  • 韓國泡菜的做法 正宗韓國泡菜做法 韓國泡菜怎麼做

  • “輕鬆動手做正宗韓國泡菜”食材明細主料大白菜(一棵)白蘿蔔(半個)輔料蘋果(1/3)梨(1/3)配料大葱(一棵)大蒜(一頭)姜(一塊)辣椒(若干)韭菜(三根)鹽(適量)糖(適量)中辣(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓國泡菜的做法步驟1、白菜切片(一般是從中間劈開即可,隨吃隨切,不過我喜歡先切,一來容易拌勻,二來...
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四川泡菜的做法 正宗四川泡菜 四川泡菜怎麼做
  • 四川泡菜的做法 正宗四川泡菜 四川泡菜怎麼做

  • “很多人都問四川泡菜怎麼做,為了方便更多人,詳細做法已發至日誌,現在再發一遍菜譜”食材明細主料新鮮小紅尖椒(三斤)青花椒(半斤)青蒜(一斤)嫩姜(三斤)紅蘿蔔(一根)輔料白酒(50毫升)純淨水(2升)配料醃製鹽(800克)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)四川泡菜的做法步驟1、菜市場買回罈子,純...
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正宗魚頭泡餅怎麼做-正宗魚頭泡餅的做法
  • 正宗魚頭泡餅怎麼做-正宗魚頭泡餅的做法

  • “魚頭泡餅屬於京幫菜。是以北方的醬、主要以燉為基礎,改良而成的一道特色北京菜。此菜魚頭鹹鮮微辣,嫩而香味濃郁,加上酥脆的餅沾上湯汁,此菜醬香濃郁,一菜兩吃。吃過的都知道味道不錯!做起來也簡單,趕緊做起來吧!”食材明細主料鱅魚頭(一個)五花肉(100克)家常餅(一張)輔料大葱(半根)草...
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泡菜魚怎麼做-泡菜魚的做法
  • 泡菜魚怎麼做-泡菜魚的做法

  • “用自己醃製的泡菜煮的魚,酸鹹美味。”食材明細主料草魚(1000g)酸菜(200g)輔料葱段(50g)芹菜段(50g)薑絲(1勺)青辣椒(50g)蒜片(2勺)紅辣椒(50g)調料胡椒粉(1勺)花椒粉(1勺)鹽(適量)料酒(2勺)菜籽油(8勺)豆瓣醬(2勺)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)泡菜魚的做法步驟1、魚洗淨砍成塊。放入胡椒粉,花椒...
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私房菜燒魚泡怎麼做-私房菜燒魚泡的做法
  • 私房菜燒魚泡怎麼做-私房菜燒魚泡的做法

  • “醫學研究發現,魚泡中含有海量的維生素族羣,和多種微量元素,其中維生素A含量超過其他魚類產品,對美容、補鈣都很有好處。魚泡,富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等,性甘,味平,入腎肝經。具有補腎益精,補肝熄風,止血,抗癌等作用。新鮮優質的魚泡以富有粘性的物質而着稱,所以,人們亦稱之為...
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燒魚泡怎麼做-燒魚泡的做法
  • 燒魚泡怎麼做-燒魚泡的做法

  • “魚泡營養豐富,含豐富膠質,散瘀,消腫。治腎虛滑精,產後風痙,破傷風,吐血,血崩,創傷出血,痔瘡。”食材明細主料魚泡(200g)輔料料酒(2湯匙)青蒜(1根)八角(2個)雞精(少許)鹽(1湯匙)胡椒(少許)幹辣椒(8個)老抽(1湯匙)青椒(2個)生薑(5片)清水(300ml)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒魚泡的做法步驟1、魚泡洗...
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泡椒燒黑魚的做法 米飯殺手【泡椒燒黑魚】 泡椒燒黑魚怎麼做
  • 泡椒燒黑魚的做法 米飯殺手【泡椒燒黑魚】 泡椒燒黑魚怎麼做

  • “嫁到南方十幾年,依然不改北方人重囗味的飲食習性!隔三差五就會整出這麼一碗下飯菜來犒勞自己!呵呵~~選一密封性能好的保鮮盒,將煮好的魚塊晾涼後連湯汁一起裝入盒內,送冰箱冷藏可保存3~4天;吃時夾兩塊放飯面上蒸一下,或澆少許涼白開入微波爐轉兩分鐘,美味即刻實現!”食材明細主料...
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正宗四川泡菜的做法 小青de美食廚房-----教你做正宗四川泡菜 正宗四川泡菜怎麼做
泡菜紅燒鯿魚怎麼做-泡菜紅燒鯿魚的做法
  • 泡菜紅燒鯿魚怎麼做-泡菜紅燒鯿魚的做法

  • “紅燒魚做過很多次了,還沒做過酸辣版的,這次用了泡菜,一樣的做法,口味大不一樣哦”食材明細主料鯿魚(一條)泡辣椒(適量)泡豆角(適量)輔料料酒(一勺)白醋(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)黃豆醬(一小勺)生薑(適量)蒜頭(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡菜紅燒鯿魚的做法步驟1、鯿魚宰殺清洗幹...
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泡菜燒鯛魚怎麼做-泡菜燒鯛魚的做法
  • 泡菜燒鯛魚怎麼做-泡菜燒鯛魚的做法

  • 食材明細主料泡菜(適量)鯛魚(一條)西紅柿(幾個)葱花(兩根)調料玉米油(10毫升)鹽(1.5克)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)泡菜燒鯛魚的做法步驟1、鯛魚準備一條清洗乾淨。2、西紅柿切塊,葱花切斷,泡菜切斷備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,放入鯛魚,煎至兩面偏黃,然後撈出來備用。4、...
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正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜升級版 正宗四川泡菜怎麼做
  • 正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜升級版 正宗四川泡菜怎麼做

  • “發了很多次正宗四川泡菜的做法,但還是忍不住再發一次因為後面做的越來越好吃了!調料明細:香葉.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.鹽.白灑食材明細:可選以下菜來做泡菜豇豆,紅蘿蔔、胡蘿蔔.白蘿蔔.圓白菜.紫包菜.洋葱.蒜薹.青菜頭等都可以泡.(第一次最好有蒜薹)這些菜可以提前洗...
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泡菜燒魚怎麼做-泡菜燒魚的做法
  • 泡菜燒魚怎麼做-泡菜燒魚的做法

  • “美味的佳餚。”食材明細主料魚(1條)泡菜(100g)輔料蒜片(2勺)芹菜(2勺)葱(2勺)調料鹽(適量)油(5勺)雞湯(500g)酸辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡菜燒魚的做法步驟1、魚砍成塊用油炸一下,外脆裏嫩。2、酸菜、芹菜和葱切成段。3、油熱以後,放入各種佐料一起翻炒。4、把佐料放到一邊,下入魚...
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泡菜紅燒帶魚怎麼做-泡菜紅燒帶魚的做法
  • 泡菜紅燒帶魚怎麼做-泡菜紅燒帶魚的做法

  • “紅燒帶魚是比較討喜的一個家常菜,特別是用了糖醋的紅燒帶魚,把紅燒帶魚的湯汁澆在米飯上味道就更加的鮮美了,嗯,香。自己用密封玻璃瓶子醃漬了一些泡菜,因為味道很酸吃的也不是很積極,用來紅燒帶魚想不到味道很不錯。”食材明細主料帶魚(適量)輔料泡菜(適量)泡椒(適量)配料精鹽(適量...
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乾燒魚泡怎麼做-乾燒魚泡的做法
  • 乾燒魚泡怎麼做-乾燒魚泡的做法

  • 食材明細主料魚泡(300g)輔料木耳(數只)姜(一小塊)乾紅椒(數只)八角(一枚)香葉(一片)葱(數根)紅泡椒(半根)蒜瓣(數只)配料花椒粉(一小勺)食用油(適量)食鹽(適量)糖(適量)老抽(一勺)料酒(一勺)味極鮮(一勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒魚泡的做法步驟1、魚泡洗淨2、薑切片,葱白切段3、鍋內熱油,下葱...
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泡椒燒魚頭的做法 簡簡單單—泡椒燒魚頭 泡椒燒魚頭怎麼做
  • 泡椒燒魚頭的做法 簡簡單單—泡椒燒魚頭 泡椒燒魚頭怎麼做

  • 食材明細主料魚頭(一個)輔料胡蘿蔔(一根)配料高湯(適量)食鹽(1/2茶勺)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒燒魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨後切成小塊,然後用一點點鹽、料酒、姜葱醃製片刻。2、胡蘿蔔切成滾刀小塊。3、鍋中熱油,放入薑絲炸香,再放入魚頭,煎至表面金黃。4、魚頭撥至一...
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四川泡菜的做法 正宗四川泡菜的做法 四川泡菜怎麼做
  • 四川泡菜的做法 正宗四川泡菜的做法 四川泡菜怎麼做

  • “雖然説醃製的東西不能多吃,泡菜卻是我家人人愛吃的菜,特別是早餐來點爽口菜特好吃。朋友也特別愛吃,還經常帶給很多的朋友去吃,很多人問我這泡菜的做法,今天我詳細解説一下。想想外面賣的各種醃製菜,聞聞味道也覺得不好聞,各種農藥、添加劑,真的不敢吃,還是自己做的放心。有不少...
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泡椒燒魚怎麼做-泡椒燒魚的做法
  • 泡椒燒魚怎麼做-泡椒燒魚的做法

  • 食材明細主料草魚(750g)泡椒(35g)泡姜(20g)輔料大蒜(4瓣)生薑(12g)豆瓣醬(2匙)醬油(20g)花椒(30粒)黃酒(8匙)胡椒粉(半匙)葱(2顆)酸辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)泡椒燒魚的做法步驟1、準備所需食材:魚肉洗淨切塊,泡椒切碎,生薑切片大蒜切丁備用2、魚塊內加入醬油3、加入胡椒粉4、加入黃酒,攪拌...
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韓式泡菜燒鮮魚怎麼做-韓式泡菜燒鮮魚的做法
  • 韓式泡菜燒鮮魚怎麼做-韓式泡菜燒鮮魚的做法

  • “此料理藉由泡菜的辛辣,把魚肉鮮美滋味表現得淋漓盡致。”食材明細主料韓式白菜泡菜(120克)新鮮魚(300克)輔料小紅辣椒(1根)大葱(半根)蒜末(1大勺)薑末(半大勺)幹澱粉(適量)配料醬油(1大勺)料酒(1大勺)高湯(1小碗)辣豆瓣醬(1大勺)糖(1茶勺)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韓式泡菜燒鮮...
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紅燒魚泡怎麼做-紅燒魚泡的做法
  • 紅燒魚泡怎麼做-紅燒魚泡的做法

  • “很喜歡吃新鮮的魚泡呢~上次看到菜場有賣的就買了一些回來自己燒,哈哈,味道相當不錯哦~”食材明細主料魚泡(300g)輔料薑片(適量)黃酒(適量)鹽(適量)油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒魚泡的做法步驟1、菜場買來的魚泡~用剪刀把上面的殘留物刮乾淨。2、清理完的...
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魚泡燒蒜薹怎麼做-魚泡燒蒜薹的做法
  • 魚泡燒蒜薹怎麼做-魚泡燒蒜薹的做法

  • “新鮮魚泡是種可遇而不可求的好東西,去魚市運氣好就碰到,殺魚的老闆會單獨留起來賣,你可以問問。一般魚泡適合紅燒,和豆腐悶,酸辣都可以,為了將就老人孩子我家菜很少出現辣椒,自家酸菜沒泡好,只好魚泡炒蒜薹啦😄”食材明細主料魚泡(100g)蒜薹(150g)輔料西紅柿(1個)姜(適量)蒜頭(適量)原味(...
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正宗四川泡菜的家庭做法
  • 正宗四川泡菜的家庭做法

  • 説到泡菜大家都會首先想到韓國,其做出來的泡菜當然味道非比尋常,那麼你們知不知道在中國也有一個地方的泡菜很出名?那個地方的名字叫四川,四川人很喜歡吃泡菜,他們做出來的泡菜也是獨具風格的,接下來一起來學習四川泡菜的家庭做法吧。四川泡菜的家庭做法1、所有青菜洗淨,放在筐...
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泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃

  • 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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