- “常有人説粵菜偏甜偏淡,其實不然粵菜除了辣之外,酸甜苦鹹都有就像一道排骨可以做成鹹的豆豉蒸排骨可以做成略苦的苦瓜炒排骨也可以做成酸甜的菠蘿甜酸排骨主材是決定一道菜的鮮而調料和配料就決定了這道菜的味所以説,每個廚房都像是魔法城堡一樣樣的食材運進去一道道的美食...
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- “這是我第一次嘗試做酸甜排骨,自己也很喜歡吃這道菜,所以打算學習一下,也請各路高手指教。有一次在外面吃飯,點了個果味排骨,盤子就用了梨和火龍果點綴,所以昨晚剛好有買草莓,我也學着用水果點綴一下啦。哈哈哈”食材明細主料排骨(250g)鹽(5g)醬油(10g)輔料醋(100g)白砂糖(10g)紅糖(10g)酸...
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- “去年有朋友問我糖葫蘆的做法,可是口述之後她還是沒有做成,熬湯需要一點技術,而且不加添加劑和色素做不出外面的味道。於是我教她做了這種簡單的山楂糕,她基本屬於那種十指不沾陽春水,偶爾心血來潮要下廚的主,這個山楂糕也做的十分成功,這種做法非常簡單,不需要什麼技術,仔細看下...
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- “紅脣白齒佳人伴,笑靨暖心房——此湯味道鮮美。魚露淡淡的海鮮味,帶出菇菌的鮮美,雞肉的鮮甜,蕃茄的酸和洋葱的甜,為此湯增添色彩。這就是我們知足常樂的幸福。”食材明細主料蕃茄(1個)洋葱(20g)雞肉(150g)雜菇(300g)輔料蒜(適量)配料魚露(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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- “民間俗語云:早上吃薑,勝過吃蔘湯;晚上吃薑,等於吃砒霜。姜一定要記得早上吃,晚上不能吃薑哦。生薑加入醋、白糖具很好的開胃和中,止嘔作用,味微辛辣而酸,早上泡一碗酸甜姜配白稀飯是最最美好的拉,開胃更精神呢。”食材明細主料新鮮姜(100克)輔料糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(...
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- “最近全國都在高温中,大家過得很辛苦,自然食慾就不好,面對平時自己喜歡的食物也沒了興趣。酸辣的食物自然可以改善這種情況,可是辣吃多了更回出汗,怎麼辦怎麼辦,那麼我們就來嘗試做一道酸甜口味的菜品,讓這個苦夏也好過一點。”食材明細主料青椒(一隻)甘藍(半顆)胡蘿蔔(一根)幹豆腐(一...
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- “最近户太八號葡萄大量上市,朋友送了一箱。老公不愛吃水果,我一個人吃不完怕生果蠅,就出此妙計!沒想到很好喝哦~”食材明細主料葡萄(800克)純淨水(800克)輔料冰糖(1.2塊)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸酸甜甜葡萄汁的做法步驟1、一定要用一把鋒利的剪刀來剪葡萄的蒂哦~2、我家...
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- “炎炎夏日,來一杯酸酸甜甜的小青檸茶,入口像極了初戀的味道,去火又甜蜜!如果用來泡蘇打水,意外的和山姆的小青檸汁非常的像哦。”食材明細主料小青檸(1000克)黃檸檬(1000克)調料鹽(適量)冰糖(適量)白砂糖(適量)蜂蜜(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)酸酸甜甜小青檸茶的做法步驟1、首...
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- “酸甜可口開胃下飯”食材明細主料白菜幫(若干)大蒜(一根)鹽(適量)醋(適量)輔料肉絲(適量)紫甘南(少許)生抽(適量)糖(少許)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸酸甜甜白菜幫的做法步驟1、白菜幫洗乾淨2、肉絲加入一點生抽生粉拌勻3、所有材料切絲準備好白菜幫切好用一點鹽醃製幾分鐘逼出...
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- “酸酸甜甜的,超級好吃很爽口,製作簡單,健康,營養。趕快來試試吧。”食材明細主料冷藏牛奶(150ml)冷凍香蕉(1個)冷凍紅加侖(適量)冷凍芒果(2個)燕麥片(25g)輔料草莓(適量)椰絲(適量)堅果巧克力(1塊)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸酸甜甜水果沙冰的做法步驟1、把香蕉,紅加侖,芒果提前一天...
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- “今年的夏季似乎來得早些,進入五月,北京的氣温就開始持續攀高。以至於5月29日那天温度居然升到了41.1度。哇!真是好厲害喲!估計今年的夏季要受“煎熬”嘍!在這樣炎炎夏日,自己弄些爽口小菜給家人們降温解暑是非常必要的。昨晚就弄了一道既簡單又大受家人喜愛的爽口菜——酸甜...
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- “做法跟八寶飯大同小異,只不過更簡單,做法更家常。”食材明細主料熟米飯(1碗)酸棗(適量)枸杞(適量)葡萄乾(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸棗甜飯的做法步驟1、成品2、洗淨葡萄乾枸杞和酸棗3、熱米飯放一勺白糖攪拌均勻4、碗裏撒一層白糖,擺上酸棗枸杞和葡萄...
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- 食材明細主料自制菠蘿醬(1勺)輔料涼開水(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸酸甜甜菠蘿水的做法步驟1、菠蘿醬。2、取一勺菠蘿醬放入杯子。3、衝入適量涼開水。4、攪勻。小竅門天熱可以加入冰塊,口感更好。...
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- “雙休啦,有時間在家折騰,用麪包機做了這個蘋果醬,酸酸甜甜的味道,好有成就感的説~用它抹面包抹饅頭,很贊呀!所以迫不及待的,和美天的小夥伴們分享一下!”食材明細主料蘋果(500克)檸檬(1/2個)白砂糖(50克)冰糖(50克)輔料蜂蜜(適量)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸酸甜甜蘋果醬的做法...
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- “草莓營養豐富,富含多種有效成分,每百克鮮果肉中含維生素C60毫克,比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外,草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的...
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- “沒有人能拒絕顏值超高又好吃的草莓派吧!層層真材實料讓口感變得十分的豐富,一口下去,酸酸甜甜的草莓讓您欲罷不能,也太好吃了吧!搭配上酥脆曲奇餅底和甜美乳酪夾心,甜而不膩,三重的味蕾享受直擊您的內心。年後的第一份草莓甜蜜,還不快來pick走它!”食材明細主料低筋麪粉(85g)奶油...
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- “秋,是豐收的季節,那田地裏的麥穗搖曳着飽滿豐盈的身姿隨風扭擺,果樹上的果實個個像待嫁的新娘,新鮮可人,嬌嫩欲滴秋天的喜悦在人們心中流淌,金黃的色調是他們永不變的情懷。”食材明細主料麪粉(150g)雞蛋(一個)蘋果(兩個)黃油(10g)朗姆酒(10ml)輔料黃油(50g)糖粉(20g)砂糖(15g)澱粉(5g)甜味(口味...
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- “這個焗飯甜、酸、鮮、香俱全,由於菠蘿殼中的水分,可以使飯香而不幹,芝士的奶香混合着菠蘿酸酸甜甜好開胃啊,結果一不小心就吃多了~~~”食材明細主料菠蘿(一個)芝士碎(適量)蝦仁(適量)輔料熟米飯(適量)胡蘿蔔(半個)甜玉米(半個)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸酸甜甜五彩焗飯的做...
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- “酸酸甜甜鱸魚。美味可口!”食材明細主料鱸魚(一條)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)茄汁(半支)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)酸酸甜甜鱸魚的做法步驟1、鱸魚切開段狀,約一手指寬,加鹽晾乾水!方便炸的時候快熟!2、加澱粉裹在魚塊上!油開時火關小一點再放下魚塊!兩邊至金黃色即可!3...
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- “酸酸甜甜的番茄醬,大學的時候每次去肯德基,總是要很多包番茄醬!但是自己做了之後才知道!番茄醬是做不出那麼稠的!所以健康最重要!步驟很簡單,喜歡就趕快動手吧!”食材明細主料番茄(500)輔料檸檬(小半個)冰糖(30g)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸酸甜甜番茄醬的做法步驟1、選大個...
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- “這幾天都比較忙準備的有些倉促,本來想找個鱖魚做的。陪着兒子上完興趣課到市場已經12點了,魚幾乎賣光了只有彩雲雕。好吧將就着做吧,雖然沒有鱖魚彩雲雕也不錯。這種魚也比較常見,大家也容易買到啊。相對價格比較實惠,不過口感和鱖魚肯定不能相提並論的。但是做出來的效果意...
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- “做草莓醬真的好簡單!比起買的,零添加,更美味!真的不是吹牛,因為甜度可以自己控制,吃起來不膩味。這次做了兩瓶,本來準備送孩子姑姑一瓶。沒想到昨天晚上做好的,今天中午就只剩一瓶了!小朋友簡直拿它當零食吃了😁”食材明細主料草莓(600克)白砂糖(100克)輔料檸檬汁(10滴)甜味(口味)煮(工藝...
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- “酸酸甜甜的水果茶,營養豐富又爽口,是我家孩子的最愛。和孩子一起製作水果茶的過程對每個媽媽來説是一種享受,讓孩子參與進來,還可陶冶孩子美的情操,益處多多,那就動手吧~~”食材明細主料檸檬(一片)沙糖桔(一個)菠蘿(兩片)冰糖(少許)輔料蘋果(半個)草莓(兩個)桂圓(一顆)紅茶(少許)酸甜(口味)煮(工...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酸酸甜甜的夏柑糖,就如它的名字一般,有着夏日炫目的橙色,以及夏日一般變化無常的味道。夏柑糖有着酸酸甜甜的味道,因此受到很多人的喜愛。同樣因為它豔麗的顏色以及清新的外表,使得夏柑糖擁有了和其它糖類不一...
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- “一個人在家,只有瘦肉,怎麼樣吃才不單調呢?那就來一份一個人吃的家常菜---酸甜肉條^_^”食材明細主料瘦肉(100g)雞蛋(1個)麪粉(適量)輔料番茄醬(適量)白砂糖(10g)酸甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜肉條的做法步驟1、準備食材2、瘦肉切條3、瘦肉條中打一個雞蛋,攪拌均勻4、沾上蛋液...
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