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關於火腿蒸茄子的做法的餐飲百科

火腿蒸茄子怎麼做-火腿蒸茄子的做法
  • 火腿蒸茄子怎麼做-火腿蒸茄子的做法

  • “家裏愛吃茄子所以試着方做茄子營養重多,健康的吃法不是蒸茄子”食材明細主料茄子(200g)生抽(2g)蒸魚豆豉(3g)輔料鹽(3g)蒜泥(8g)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火腿蒸茄子的做法步驟1、茄子切差不多長2、然後切成細長擺盤裏3、上鍋蒸10分鐘4、10分鐘後加入蒜泥在蒸5分鐘5、蒸魚...
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火腿蒸蛋的做法 火腿蒸蒸 火腿蒸蛋怎麼做
  • 火腿蒸蛋的做法 火腿蒸蒸 火腿蒸蛋怎麼做

  • “蒸的健康美味,有點像石蛋,但是又有火腿腸的香味非常好吃哈哈😄是夏天的最佳食品。”食材明細主料雞蛋(6個)火腿(適量)輔料鹼面(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿蒸蛋的做法步驟1、火腿切丁。2、雞蛋。3、雞蛋打散。4、鹼面2克左右,放鹼面雞蛋就凝固了,就是做石蛋的方法...
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火腿茄釀怎麼做-火腿茄釀的做法
  • 火腿茄釀怎麼做-火腿茄釀的做法

  • “突發奇想,把家裏剩下的材料組合起來做了這道菜。”食材明細主料茄子(適量)火腿(適量)輔料生菜(適量)配料意醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿茄釀的做法步驟1、把圓茄子火腿切片,如圖擺放,我是燙熟了生菜裝盤,也可以直接用洗淨過冷開水的生菜。2、煎鍋熱橄欖油(或者調和...
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番茄火腿怎麼做-番茄火腿的做法
  • 番茄火腿怎麼做-番茄火腿的做法

  • “成品菜火腿鮮嫩,有火腿特有的香味,還有番茄特有的清香,甜鹹適口。”食材明細主料火腿(350克)番茄(100克)輔料姜蒜(少許)配料高湯(250克)色拉油(少許)糖(少許)料酒(少許)味精(少許)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄火腿的做法步驟1、火腿改刀,切片,過水,去掉火腿的鹽分。番茄改刀,一種切成...
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醃魚幹火腿蒸茄子怎麼做-醃魚幹火腿蒸茄子的做法
  • 醃魚幹火腿蒸茄子怎麼做-醃魚幹火腿蒸茄子的做法

  • “..”食材明細主料茄子(一根)輔料醃魚幹(四、五條)火腿(一條)配料豆豉(適量)蒜瓣(三瓣)大葱(一根)生薑(一塊)醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃魚幹火腿蒸茄子的做法步驟1、準備茄子一根,洗淨切條2、放入蒸鍋中一邊蒸,一邊準備後面的配料3、將一根大葱取青色部分、2~3CM生薑塊...
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茄子炒火腿怎麼做-茄子炒火腿的做法
  • 茄子炒火腿怎麼做-茄子炒火腿的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)火腿(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒火腿的做法步驟1、備茄子一個,火腿一根,辣椒二個。2、茄子切丁,火腿切片,辣椒切絲。3、燒油放進茄子丁放點鹽炒勻。4、炒斷生。5、再放進辣椒絲炒勻後放...
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火腿餡茄餅怎麼做-火腿餡茄餅的做法
  • 火腿餡茄餅怎麼做-火腿餡茄餅的做法

  • “重慶都叫做茄餅,其他地方好像都稱為茄盒。這次餡兒我用的是自制火腿腸和荸薺,香甜而脆口,最後用番茄醬做汁兒,酸甜而不膩。”食材明細主料茄子(一根)火腿腸(一根)荸薺(8兩)輔料小葱(適量)雞蛋(兩個)麪粉(兩勺)澱粉(兩勺)配料料酒(一勺)鹽(適量)油(適量)番茄醬(適量)酸鹹(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
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好吃的火腿蒸茄子如何做簡單又好吃
  • 好吃的火腿蒸茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘炎熱的夏天到了,就不太喜歡去廚房弄太多複雜的飯菜,那麼這個時候就可以蒸一盤好吃的火腿蒸茄子,操作簡單,又不復雜,又沒有太大的油煙味,而且還非常的可口。火腿對於小朋友來説是非常受歡迎的食物,茄子的營養價值...
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巴瑪火腿卷茄子怎麼做-巴瑪火腿卷茄子的做法
  • 巴瑪火腿卷茄子怎麼做-巴瑪火腿卷茄子的做法

  • “用番茄沙司烹製的茄條,鮮甜適口,再用火腿薄片包裹來個西式吃法,更是給你不一樣的感受。”食材明細主料茄子(2個)火腿(若干片)肉餡(1小碗)輔料番茄沙司(3大勺)澱粉(適量)醬油(1大勺)料酒(1小勺)鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)巴瑪火腿卷茄子的做法步驟1、將茄子切條,撒上澱粉靜置...
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蒸火腿腸怎麼做-蒸火腿腸的做法
  • 蒸火腿腸怎麼做-蒸火腿腸的做法

  • 食材明細主料唐人神火腿(1根)輔料辣椒(大蒜子)配料鹽(生抽)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸火腿腸的做法步驟1、準備唐人神鹽水火腿一根,辣椒、大蒜子、生抽、鹽。2、切好後放入盤中,加入辣椒,可以是幹辣椒粉,或者是新鮮辣椒也可以,我的是發剁辣椒。再加入大蒜子,本人喜歡大蒜子...
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火腿蒸魚塊怎麼做-火腿蒸魚塊的做法
  • 火腿蒸魚塊怎麼做-火腿蒸魚塊的做法

  • “貼秋膘咱就多吃魚,買了一條黑魚,比較大,取了一條魚肉。黑魚刺少,取的魚肉基本沒有刺。用新鮮的魚肉搭配鮮美的火腿,鮮上加鮮,好吃到沒朋友。”食材明細主料黑魚肉(500g)火腿片(60g)輔料玉蘭片(100g)調料食用油(適量)葱(適量)醬油(10g)鹽(4g)糖(3g)胡椒粉(2g)紅薯澱粉(40g)麪粉(40g)雞蛋(1個)姜(適量)鹹...
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家常火腿蒸茄子如何做簡單又好吃
  • 家常火腿蒸茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘茄子是老百姓家中常吃的一種蔬菜,茄子含糖和脂肪非常少,特別適合減肥人士食用。茄子的家常做法很多,可炒、可炸、可燒,美味又營養。火腿蒸茄子這道家常菜不但保持了茄子的營養價值,還因添加了火腿而增加了美味...
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蒸茄子的做法 超簡單的茄子吃法【蒸茄子】 蒸茄子怎麼做
  • 蒸茄子的做法 超簡單的茄子吃法【蒸茄子】 蒸茄子怎麼做

  • “兒子從出生到現在基本都是我們一家三口睡一張牀。以前還小的時候晚上要吃奶,睡我邊上餵奶方便,現在大一點吃奶少了,考慮到媽媽白天帶一天小孩太累晚上再不能好好睡覺其不更累,也就一直和我們睡。兒子睡中間,小傢伙睡覺真的很不老實,滾過來滾過去,有時明明睡前放在牀頭這邊他能...
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蒸火腿魚怎麼做-蒸火腿魚的做法
  • 蒸火腿魚怎麼做-蒸火腿魚的做法

  • 食材明細主料草魚(300克)火腿片(25克)輔料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸火腿魚的做法步驟1、在草魚肚襠上劃5MM深刀口,用料酒浸泡10分鐘,沖洗乾淨,撒上細鹽略醃。2、在刀口內夾入火腿片,蒸鍋水開後用放魚,旺火蒸15分鐘即可。小竅門注意:製作此菜時不可放料酒,否則會影響...
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蠔油茄子腿怎麼做-蠔油茄子腿的做法
  • 蠔油茄子腿怎麼做-蠔油茄子腿的做法

  • “茄子的做法有很多,我很喜歡這樣做着吃,就是做起來有點麻煩”食材明細主料茄子(2個)紅椒(2個)青椒(2個)蒜頭(1個)生薑(2片)輔料油(少許)鹽(少許)蠔油(少許)水(少許)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油茄子腿的做法步驟1、茄子洗乾淨切成兩段2、辣椒切成丁,蒜頭也切成沫,生薑切成絲3、先將辣...
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蒸茄子怎麼做-蒸茄子的做法
  • 蒸茄子怎麼做-蒸茄子的做法

  • 食材明細主料長茄子(3根)輔料水(600毫升)調料祘(適量)醋(適量)香油(2滴)辣椒醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸茄子的做法步驟1、茄子放在拿上盆裏洗淨。備用。2、茄子對半切成開備着。3、放到大碗裏上鍋蒸熟涼涼備用。4、小碗里加入辣椒醬。5、加入鹽和水備用。6、攪勻倒...
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蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎麼做
  • 蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(500克)輔料食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)蒜(3瓣)辣椒(2只)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子洗淨、切段。3、放鍋裏大火蒸10分鐘。4、蒜切片,辣椒切碎備用。5、鍋中熱油,7成熱時放入蒜,辣椒爆香。6、放入適量生抽。7、...
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番茄鹹火腿的做法 【東北】番茄鹹火腿 番茄鹹火腿怎麼做
  • 番茄鹹火腿的做法 【東北】番茄鹹火腿 番茄鹹火腿怎麼做

  • “因為火腿的鮮味濃、鹹味重,所以比較適合於和時蔬搭配烹製,比如:西紅柿、小白菜、菠菜、萵筍、絲瓜等等都可以,製作方法以汆燙為好,一般不用放鹽,味道清香,老少皆宜。”食材明細主料西紅柿(3個)火腿(100克)絲瓜(1根)輔料牛肉粉(適量)葱(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄鹹火腿...
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豆角火腿燒茄子怎麼做-豆角火腿燒茄子的做法
  • 豆角火腿燒茄子怎麼做-豆角火腿燒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(1條)長豆角(300g)火腿片(200g)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角火腿燒茄子的做法步驟1、蒜頭去衣,切碎2、茄子連皮切條3、豆角洗淨,摘成5釐米長的段4、火腿片切塊5、鍋中倒入適量油,爆香蒜片6、倒入豆角,翻炒片刻7、倒入茄子,翻炒一下...
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火腿腸燒茄子怎麼做-火腿腸燒茄子的做法
  • 火腿腸燒茄子怎麼做-火腿腸燒茄子的做法

  • “茄子味美,肉嫩。圓茄子肉質肥厚,口感細膩;長茄子肉質鮮嫩,做出的成品更加軟糯。兩種茄子也可以有不同的做法。今天這道燒茄子用的是長茄子,又隨手將剩下的一段火腿腸切成條與之一同烹製,味道和顏色上都很棒!”食材明細主料長茄子(兩根)火腿腸(80克)輔料植物油(30克)鹽(適量)白糖(一小勺...
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火腿腸牛奶蒸蛋的做法 小文子出品~~【火腿腸牛奶蒸蛋】 火腿腸牛奶蒸蛋怎麼做
  • 火腿腸牛奶蒸蛋的做法 小文子出品~~【火腿腸牛奶蒸蛋】 火腿腸牛奶蒸蛋怎麼做

  • “最近!外公的身體越來越不好了!住在醫院一直沒什麼進展!因為一直躺着!所以!吃的也不多!醫生給打了營養針!可是!打針畢竟沒有食補好啊!外公説想吃油條!可是!醫生説不能吃油膩的食物!太硬的食物他也不好吃!就乾脆蒸蛋吧!蛋的營養還是很足夠的!為了有點味道!我放了一點小蝦米!蛋液沒有加水!放...
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蒸茄子的做法 “沙拉”蒸茄子 蒸茄子怎麼做
  • 蒸茄子的做法 “沙拉”蒸茄子 蒸茄子怎麼做

  • “新的任務是發佈沙拉菜譜,咱們的各種拌菜是否也算沙拉菜。”食材明細主料長茄子(1顆)彩椒(適量)蒜瓣(2瓣)輔料生抽(1匙)蒸魚豉油(2匙)醋(1匙)香油(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸茄子的做法步驟1、長茄子洗淨切成厚片。2、碼入盤裏。3、上蒸鍋大火10分鐘蒸制茄子軟...
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茄子雞蛋火腿面的做法 晚餐--茄子雞蛋火腿打滷麪 茄子雞蛋火腿面怎麼做
  • 茄子雞蛋火腿面的做法 晚餐--茄子雞蛋火腿打滷麪 茄子雞蛋火腿面怎麼做

  • “這是昨天晚上的晚餐,天氣有些熱,不知道該吃什麼好。突然想吃煮麪條,家裏還有茄子和火腿腸,搭配雞蛋一起做成了滷,撒上葱花,蠻好吃的。”食材明細主料茄子(60克)掛麪(70克)雞蛋(50克)火腿腸(50克)輔料雞精(3克)鹽(2克)葱花(少許)豆油(10克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子雞蛋火腿面的做...
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火腿蒸甲魚的做法 【上海】火腿蒸甲魚 火腿蒸甲魚怎麼做
  • 火腿蒸甲魚的做法 【上海】火腿蒸甲魚 火腿蒸甲魚怎麼做

  • “這是一道年菜中的大菜,火腿蒸甲魚。甲魚的味道鮮美,營養價值極高,有清熱養陰,平肝熄風,軟堅散結等有療效、是餐桌上的美味佳餚,上等筵席的優質材料。用金華火腿和甲魚一起蒸制,利用火腿的鹹鮮香味和甲魚一起融合之後,湯醇味鮮。”食材明細主料甲魚(750克)金華火腿(80克)輔料黃酒(30...
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蒸茄子的做法 蒸菜一一蒸茄子 蒸茄子怎麼做
  • 蒸茄子的做法 蒸菜一一蒸茄子 蒸茄子怎麼做

  • “蒸茄子不要蒸太久,要不然茄子顏色不好看。”食材明細主料茄子(適量)輔料大蒜子(適量)青辣椒(適量)小紅椒(2個)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸茄子的做法步驟1、茄子冼淨,切長條。2、放入蒸鍋裏,蒸15分鐘。3、大蒜子、尖椒切碎,小紅椒切斷。...
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