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關於香菇丁炒板筋的做法的餐飲百科

香菇丁炒板筋怎麼做-香菇丁炒板筋的做法
  • 香菇丁炒板筋怎麼做-香菇丁炒板筋的做法

  • “老家種了很多香菇,現在正是香菇出苗的時候,這次回去帶了點從香菇袋子上篩選下來的,形狀不那麼好的小菇丁。小香菇丁口感脆嫩、潤滑鮮甜,遠不是大香菇可以相比的”食材明細主料香菇丁(適量)豬板筋(適量)輔料洋葱(適量)薑絲(適量)油(適量)鹽(適量)蒜苗(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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香菇醬炒雞丁怎麼做-香菇醬炒雞丁的做法
  • 香菇醬炒雞丁怎麼做-香菇醬炒雞丁的做法

  • “朋友送的香菇醬有四種口味,這次我用的是原味的,給小朋友做他喜歡吃的雞丁。香菇與雞的結合,平時小朋友就是很喜歡,這次,因為香菇醬的加入,使雞丁簡簡單單的就變成了美味,真的很好吃,小朋友非常喜歡。小朋友説,下次,讓我試試其它口味的,相信,每種口味都會給他帶來不同的驚喜呢。”食...
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香菇茭白炒麪筋怎麼做-香菇茭白炒麪筋的做法
  • 香菇茭白炒麪筋怎麼做-香菇茭白炒麪筋的做法

  • 食材明細主料麪筋(130克)新鮮香菇(20克)茭白(55克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇茭白炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋(已撕開)。2、新鮮香菇(已清洗切片)、茭白(已剝殼清洗切片)。3、將撕開的麪筋用開水泡一下。4、燒鍋倒油燒熱,下入麪筋、茭白和新鮮...
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香菇萵筍炒油麪筋怎麼做-香菇萵筍炒油麪筋的做法
  • 香菇萵筍炒油麪筋怎麼做-香菇萵筍炒油麪筋的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)香菇(10克)油麪筋(20克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇萵筍炒油麪筋的做法步驟1、食材:香菇(已泡發清洗)、萵筍(已去皮清洗)、油麪筋2、將萵筍放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入萵筍和香菇翻炒翻炒。4、接着,合入油麪筋,加適量的清...
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韓式香辣牛板筋怎麼做-韓式香辣牛板筋的做法
  • 韓式香辣牛板筋怎麼做-韓式香辣牛板筋的做法

  • 食材明細主料牛板筋(2斤)辣椒麪(4兩)輔料蒜(5頭)姜(1大塊)精鹽(5小匙)牛肉粉(2匙)芝麻(1小袋)芝麻油(2小匙)微辣(口味)拌(工藝)一天(耗時)高級(難度)韓式香辣牛板筋的做法步驟1、新鮮牛板筋洗乾淨後放入高壓鍋裏煮17分鐘左右。2、煮熟後熱水裏泡3個小時左右,再絲成條條。3、開始準備拌料。把辣椒麪...
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芹菜炒牛板筋怎麼做-芹菜炒牛板筋的做法
  • 芹菜炒牛板筋怎麼做-芹菜炒牛板筋的做法

  • 食材明細主料牛板筋(1根)輔料芹菜(2顆)調料多力菜籽油(1勺)食鹽(適量)豆瓣醬(1匙)麻油(少許)五香料(5g)料酒(1勺)生薑(5片)蒜頭(2顆)花椒油(少許)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜炒牛板筋的做法步驟1、牛板筋洗淨焯水。2、牛板筋放高壓鍋中加料酒,生薑,五香料包,食鹽,漠過牛板筋的清水,蓋上鍋...
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香菇炒雞丁怎麼做-香菇炒雞丁的做法
  • 香菇炒雞丁怎麼做-香菇炒雞丁的做法

  • “一頓簡單的快手午餐~”食材明細主料雞腿(1個)香菇(8個)輔料玉米(適量)胡蘿蔔丁(適量)青豆(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒雞丁的做法步驟1、香菇切丁,與洗好的玉米粒等放一起,控水。2、雞腿去骨,切成丁。用鹽、醬油醃半小時。3、蒜切片,備用。4、冷鍋倒入適量油,帶油熱後...
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泡椒板筋的做法 四合院家香丨泡椒板筋 泡椒板筋怎麼做
  • 泡椒板筋的做法 四合院家香丨泡椒板筋 泡椒板筋怎麼做

  • 食材明細主料豬板筋(適量)泡椒(適量)蒜苗(適量)調和油(適量)芹菜梗(適量)鹽(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)姜(適量)料酒(適量)味精(適量)嫩肉粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)泡椒板筋的做法步驟1、豬板筋切成絲,用料酒、鹽、嫩肉粉抓勻醃漬幾分鐘備用。2、泡椒斜切片,蒜苗切段,芹菜梗切段...
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椒香豬板筋怎麼做-椒香豬板筋的做法
  • 椒香豬板筋怎麼做-椒香豬板筋的做法

  • 食材明細主料豬板筋(一斤)輔料花椒(一小把)配料醬油(一湯勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒香豬板筋的做法步驟1、板筋切條。2、炒鍋下少油。3、下花椒炸出香味。4、下切好的板筋翻炒。5、炒至變色。6、下適量醬油,加一點點水,煮至板筋熟透出鍋。...
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香菇丁炒麪怎麼做-香菇丁炒麪的做法
  • 香菇丁炒麪怎麼做-香菇丁炒麪的做法

  • 食材明細主料香菇(兩朵)濕面(二兩)輔料油(適量)鹽(一勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇丁炒麪的做法步驟1、香菇洗淨切丁2、煮鍋把面煮熟3、撈出備用4、熱油翻炒香菇丁5、加入一勺鹽翻炒6、倒入煮好的麪條7、加入生抽攪拌均勻即可8、成品小竅門面不要煮的太軟否則炒的時候...
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青蒜炒板筋肉怎麼做-青蒜炒板筋肉的做法
  • 青蒜炒板筋肉怎麼做-青蒜炒板筋肉的做法

  • “板筋肉帶點筋口感有嚼勁,爽口,非常好吃,家常做法,快手易學。”食材明細主料板筋肉(200克)青蒜(3棵)輔料油(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)香油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒板筋肉的做法步驟1、板筋肉,洗淨,切片2、放:醬油,胡椒粉,糖,生粉,香油,拌勻醃製15分鐘3、...
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板筋肉炒青瓜怎麼做-板筋肉炒青瓜的做法
  • 板筋肉炒青瓜怎麼做-板筋肉炒青瓜的做法

  • “葷素搭配,營養均衡,家常小炒,老少皆宜。”食材明細主料板筋肉(80克)青瓜(1條)輔料油(少許)鹽(少許)蒜頭(少許)醃料生抽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)板筋肉炒青瓜的做法步驟1、備好食材:青瓜,板筋肉,蒜頭。2、板筋肉洗淨切條。3、放醃料拌勻醃製15分鐘...
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香菇炒麪筋怎麼做-香菇炒麪筋的做法
  • 香菇炒麪筋怎麼做-香菇炒麪筋的做法

  • “香菇素有山珍之王之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品在仲景家買了新鮮的西峽鮮香菇,用來炒菜非常美味”食材明細主料鮮香菇(4個)青椒(1個)濕麪筋(12個)輔料油(適量)鹽(少許)雞精(少許)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒麪筋的做法步驟1、準備食材2、鮮香菇洗淨切塊...
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香菇麪筋怎麼做-香菇麪筋的做法
  • 香菇麪筋怎麼做-香菇麪筋的做法

  • 食材明細主料油麪筋(12個)香菇(10個)輔料蒜(3瓣)配料蠔油(一湯匙)生抽(一湯匙)老抽(1/4湯匙)糖(半湯匙)雞精(少許)油(一湯匙)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇麪筋的做法步驟1、先將麪筋泡軟(可以買泡好的麪筋),香菇洗乾淨斜切大片。2、熱鍋冷油,下蒜瓣爆香(別等有熱了下,容易焦),下香菇煸炒幾...
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香菇炒筍丁怎麼做-香菇炒筍丁的做法
  • 香菇炒筍丁怎麼做-香菇炒筍丁的做法

  • “一道非常簡單的小炒,顏值爆棚,味道鮮美。”食材明細主料萵筍(1節)香菇(4個)輔料大蒜(2瓣)生薑(1塊)甜紅椒(半個)調料蠔油(1勺)鹽(少許)花生油(適量)熟芝麻(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒筍丁的做法步驟1、萵筍去皮洗乾淨,香菇用鹽和麪粉水浸泡五分鐘清洗幹甜紅椒洗乾淨去掉裏...
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香辣豬板筋怎麼做-香辣豬板筋的做法
  • 香辣豬板筋怎麼做-香辣豬板筋的做法

  • “豬板筋是豬裏脊上薄薄的一層膠質(所以他也叫裏脊板筋),熟的板筋是又嫩又糯,口感非常不錯。這道香辣板筋因為加了老乾媽,吃起來更是有味,下飯下酒都是很不錯的。”食材明細主料豬板筋(500克)輔料鹽(適量)食用油(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老乾媽香辣醬(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝...
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香菇炒肉丁怎麼做-香菇炒肉丁的做法
  • 香菇炒肉丁怎麼做-香菇炒肉丁的做法

  • 食材明細主料瘦肉(250克)香菇(250克)輔料油(10ml)鹽(2勺)辣椒醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒肉丁的做法步驟1、瘦肉切薄片2、香菇泡好對半切開3、熱鍋加油和鹽炒一下香菇,撈起。再炒一下瘦肉,撈起。4、熱鍋後,加油和辣椒醬炒熱,把剛剛炒好的肉和香菇一起倒入翻炒即可5...
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香菇青豆炒麪筋怎麼做-香菇青豆炒麪筋的做法
  • 香菇青豆炒麪筋怎麼做-香菇青豆炒麪筋的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)青豆(適量)麪筋(適量)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)大葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇青豆炒麪筋的做法步驟1、麪筋洗淨撕成條。2、香菇洗淨切片。3、青豆清洗乾淨。4、幹辣椒切段,大葱切片。5、鍋中燒水,水開後放入青豆先...
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香辣牛板筋怎麼做-香辣牛板筋的做法
  • 香辣牛板筋怎麼做-香辣牛板筋的做法

  • “昨晚為夏天燒烤準備牛板筋串,剩下一些邊角料,突發奇想拿來做香辣牛板筋,喝着小啤酒,嚼着牛板筋,真愜意呀!”食材明細主料牛板筋(300g)青椒絲(10g)輔料砂糖(5g)花椒粉(2g)熟芝麻(2g)剁辣椒(1勺)辣椒油(5ml)香油(3ml)麻辣鮮(3g)辣椒粉(2g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣牛板筋的做法步驟1、...
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香菇雞丁炒飯怎麼做-香菇雞丁炒飯的做法
  • 香菇雞丁炒飯怎麼做-香菇雞丁炒飯的做法

  • 食材明細主料香菇(一朵)雞胸肉(一兩)米飯(一碗)輔料胡蘿蔔(一小段)鹽(適量)生抽(一勺)油(適量)蒜(兩瓣)姜(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇雞丁炒飯的做法步驟1、雞胸肉切丁2、香菇切碎3、胡蘿蔔切丁4、剁蒜末薑末5、爆香蒜末薑末6、加入雞丁翻炒一分鐘。7、加入香菇和胡蘿蔔翻...
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香菇油麪筋炒青菜怎麼做-香菇油麪筋炒青菜的做法
  • 香菇油麪筋炒青菜怎麼做-香菇油麪筋炒青菜的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)油麪筋(適量)青菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇油麪筋炒青菜的做法步驟1、香菇、油麪筋、青菜。2、鍋中放入適量油燒熱後放入香菇、油麪筋和青菜。3、翻炒至變色。4、加入適量鹽和水。5、翻炒片刻即可。6、裝盤。...
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香菇菜心炒麪筋怎麼做-香菇菜心炒麪筋的做法
  • 香菇菜心炒麪筋怎麼做-香菇菜心炒麪筋的做法

  • “清清爽爽、簡簡單單的家常菜~”食材明細主料菜心(1把)香菇(2個)麪筋(2個)輔料葱蒜末(適量)調料鮑魚汁(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇菜心炒麪筋的做法步驟1、菜心切段、香菇切片、麪筋切片備用。2、起鍋熱油爆香葱蒜末。3、放入菜心、香菇、麪筋,加適量鮑魚汁翻炒均勻...
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香菇油麪筋炒白菜怎麼做-香菇油麪筋炒白菜的做法
  • 香菇油麪筋炒白菜怎麼做-香菇油麪筋炒白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(4片)油麪筋(8個)香菇(4朵)輔料葱姜(適量)雞粉(少許)生抽(適量)鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇油麪筋炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切片,油麪筋對半分開,香菇切片,葱姜切碎。2、鍋裏注油燒熱,爆香葱姜。3、加入白菜幫和香菇片,翻炒一兩分鐘。4、待...
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板栗炒雞丁怎麼做-板栗炒雞丁的做法
  • 板栗炒雞丁怎麼做-板栗炒雞丁的做法

  • 食材明細主料新鮮雞腿(1份)板栗(150克)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)板栗炒雞丁的做法步驟1、雞腿去骨切丁備用2、加入適量的鹽、醬油、耗油醃製2分鐘3、板栗煮熟剝皮備用(煮久一些),用手剝成小塊,用另一個鍋隔水保温。4、鍋中放適量的油,油熱後放...
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青椒炒牛板筋怎麼做-青椒炒牛板筋的做法
  • 青椒炒牛板筋怎麼做-青椒炒牛板筋的做法

  • 食材明細主料牛板筋(適量)青椒(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒牛板筋的做法步驟1、牛板筋清洗乾淨。2、清水浸泡去血水。3、姜和香料準備。4、冷水下鍋焯水,洗淨浮沫。5...
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