![煎燜子怎麼做-煎燜子的做法]( "煎燜子怎麼做-煎燜子的做法")
- “一晃，出了正月，迎來了二月二。二月二龍抬頭，按習俗，我們這裏要吃煎燜子。燜子有綠豆粉熬製的，也有紅薯粉熬製的。買了紅薯粉燜子，煎了加些芝麻醬、白砂糖、鹽、起油鍋蒜碎、香甜醋拌拌，非常不錯。”食材明細主料燜子（400g）輔料大蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）芝麻醬（適量）白砂糖（適量）香甜...
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![煎燜子的做法 “花樣美食"【天津】煎燜子 煎燜子怎麼做]( "煎燜子的做法 “花樣美食\"【天津】煎燜子 煎燜子怎麼做")
- 食材明細主料燜子（500g）輔料芝麻醬（2大勺）生抽（1小勺）醋（1小勺）鹽（適量）油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎燜子的做法步驟1、燜子用水沖洗乾淨2、切成0.5釐米厚的薄片備用3、調1碗醬汁:2大勺芝麻醬用少許飲用水懈開，再加入1小勺生抽、1小勺醋、適量鹽和蒜泥攪拌均勻4...
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![如何做簡單又好吃-好吃的蜆子肉煎燜豆腐]( "如何做簡單又好吃-好吃的蜆子肉煎燜豆腐")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蜆子肉煎燜豆腐，豆腐是炸過的，吃起來又滑又脆，讓人回味無窮，蜆子肉吃起來也是鮮滑的，還加了白菜葉，杏鮑菇，胡蘿蔔來炒，營養搭配，搭起來味道完全不會覺得突兀，還有加了許多的調味料，把菜都炒的鮮甜脆口，很入味，看起來也...
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![美味的煎燜子如何做簡單又好吃]( "美味的煎燜子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料燜子：500輔料油：適量鹽：適量大蒜：適量芝麻醬：50醋：適量具體步驟1.麻醬中加入水（我加的高湯），別加多了，用筷子打勻2.打到誰完全融進麻醬裏，麻醬變硬。調製過程中謹慎加鹽，醋就是鹹的，後期不夠鹹再加鹽3.變硬後再加...
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![燜子油炸還是煎]( "燜子油炸還是煎")
- 煎。煎燜子時不要將其切開應該將整塊燜子放入鍋中，再用鏟子弄成小塊。煎燜子的火候要把握好，火候太大可能將其煎糊，影響口感，等待燜子變為淡黃色，嘗一下軟軟糯糯的即可出鍋。燜子可以搭配滑肉、丸子等做出有營養的湯，也可以和青椒炒着吃。...
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![煎燜魚怎麼做-煎燜魚的做法]( "煎燜魚怎麼做-煎燜魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）米醋（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎燜魚的做法步驟1、準備材料2、黃花魚趁着未完全解凍，切成薄片，將內臟剔除，加入鹽、料酒、生抽、醋醃製，同時放入葱段薑片3、醃好的魚瀝乾水分，裹上一層...
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![煎燜面怎麼做-煎燜面的做法]( "煎燜面怎麼做-煎燜面的做法")
- “這道煎燜面，即是菜又是主食，汁濃味厚，簡單好吃。”食材明細主料麪條（適量）輔料西紅柿（適量）海鮮菇（適量）生菜（適量）小辣椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎燜面的做法步驟1、生菜切絲、小辣椒切圈（我用的尖椒）、蒜切末（蒜多點）。2、西紅柿去皮攪碎或切碎放一容器內。3、加入約...
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![軟糯蒜香煎炒燜子如何做簡單又好吃]( "軟糯蒜香煎炒燜子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘煎炒燜子，是一道十分開胃的美食，燜子是大連的特色小吃，主要原料有紅薯粉，大蒜，小葱，辣椒等，做好的燜子軟糯筋道，酸辣可口，再拌上芝麻醬，醇香美味，非常開胃，這道煎炒燜子，既可以做主食，也可以當作小吃食用，胃口不好時吃一...
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![煎燜苦瓜的做法 【湘菜】--煎燜苦瓜 煎燜苦瓜怎麼做]( "煎燜苦瓜的做法 【湘菜】--煎燜苦瓜 煎燜苦瓜怎麼做")
- “菜系及功效：湘菜防暑食譜清熱去火食譜香辣微苦，適宜下飯。”食材明細主料苦瓜（1個）輔料小葱（10克）大蒜（1頭）姜（3克）配料味精（2克）花生油（40克）豆豉（15克）鹽（10克）香油（10克）辣椒油（15克）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎燜苦瓜的做法步驟1、先把苦瓜、辣椒洗淨。2、苦瓜切成4.5釐米長的筒...
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![獨特美味的煎炒燜子如何做簡單又好吃]( "獨特美味的煎炒燜子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小吃類的食物一直是我們心中的最愛，因為不小吃產生怎樣的變化，它都會帶給我們神奇的味覺體驗。煎炒燜子則是小吃中的獨特異類，它不僅延續着小吃的方便快捷，而且煎炒燜子有着特有的口感，使得煎炒燜子是那麼的神...
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![如何做簡單又好吃-創意蜆子肉煎燜豆腐]( "如何做簡單又好吃-創意蜆子肉煎燜豆腐")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道創意蜆子肉煎燜豆腐看起來就是一道色香味俱全的好菜，表面上顏色呢十分的金黃，而且看着呢，色澤也非常好，很適合用來當做下飯菜，豆腐能有很多種做法，這種做法呢也可以守住它，其中的營養成分對身體也很好，做反了...
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![水燜煎餃怎麼做-水燜煎餃的做法]( "水燜煎餃怎麼做-水燜煎餃的做法")
- 食材明細主料餃子皮（適量）雞蛋（適量）鮮韭菜（適量）輔料精鹽（適量）食用油（適量）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水燜煎餃的做法步驟1、韭菜，雞蛋，餃子皮。2、將韭菜冼淨切末。3、雞蛋打入達中攪成液。4、油燒熱倒進韭菜末炒勻，加適量的精鹽炒片刻。5、倒進蛋液。6、將蛋炒散炒勻出鍋待...
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![香煎燜子怎麼做-香煎燜子的做法]( "香煎燜子怎麼做-香煎燜子的做法")
- 食材明細主料燜子（適量）芝麻醬（適量）輔料食用鹽（少許）食用油（少許）生抽（少許）醋（少許）蒜末（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎燜子的做法步驟1、燜子切塊。2、鍋中熱油放入燜子煎微黃。3、煎好備用。4、麻醬、蒜末、鹽、生抽、醋、水放一起攪拌均勻。5、把攪拌好的...
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![時令油煎燜子怎麼做-時令油煎燜子的做法]( "時令油煎燜子怎麼做-時令油煎燜子的做法")
- 食材明細主料燜子（適量）輔料蝦油（適量）香醋（適量）蒜末（適量）芝麻醬（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）時令油煎燜子的做法步驟1、燜子一份。2、切成適中的片。3、平底鍋放入少許油燒熱。4、放入切好的燜子，中火煎制。5、兩面金黃色翻過來。6、煎到這種表面焦黃即可。7、特製蝦...
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![家常煎炒燜子如何做簡單又好吃]( "家常煎炒燜子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘煎燜子是天津十分著名的傳統小吃，相傳，這道菜的出現是為了紀念女媧補天的。用綠豆粉製成，加調料煎制而成的煎燜子，外白的色澤黃白，有透明感，煎制過後，燜子外表熱且爽脆，內裏軟嫩又涼爽。這道家常煎炒燜子將流行於...
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![油煎燜子如何做簡單又好吃]( "油煎燜子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅薯澱粉：100水：460鹽：1輔料具體步驟1.將紅薯澱粉和鹽混合，一點點加入水，攪拌均勻，倒入鍋中。2.開小火加熱，不斷攪拌，會發現澱粉糊中出現一些絮狀的凝結物，再繼續攪拌，至整個澱粉糊都凝膠，濃稠並變得透明，呈青綠色就...
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![美味蜆子肉煎燜豆腐如何做簡單又好吃]( "美味蜆子肉煎燜豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘由蜆子豆腐搭配不同的調味料製作而成的蜆子肉煎燜豆腐。蜆子肉煎燜豆腐提供蛋白質和能量的是，另外，新鮮味美。其中香菜讓菜餚的顏色豐富，看起來顯得很好吃。這道菜餚是十分香的，那是因為豆腐讓這道菜餚的味道...
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![煎炒燜子如何做簡單又好吃]( "煎炒燜子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料燜子：一塊小葱：若干棵輔料幹辣椒：4、5個薑末蒜末：若干豆瓣醬：適量五香粉：適量鹽：適量味精：適量雞精：適量具體步驟1.燜子切成厚度適中的小塊，待用。姜蒜切碎，葱切段。合個影吧2.鍋內放油，燒熱後。放入燜子煎炒，最好兩...
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![燜煎豆腐怎麼做-燜煎豆腐的做法]( "燜煎豆腐怎麼做-燜煎豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（一斤半）輔料小葱（適量）蒜瓣（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）水（適量）葱香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燜煎豆腐的做法步驟1、蒜瓣切片。2、豆腐一分為二。3、熱油放下去煎。4、煎好一面翻。5、兩面煎好。6、加水放醬油蠔油鹽白糖調味。7、燜五...
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![煎燜黃魚怎麼做-煎燜黃魚的做法]( "煎燜黃魚怎麼做-煎燜黃魚的做法")
- “燜：是先將主料加工成半成品，再加適量的湯汁和調味品，急火燒開，蓋上鍋蓋，用微火慢慢燜爛的一種烹調方法。這道【煎燜黃魚】就是先把黃魚煎制上色定型，然後再燜制而成的一道菜餚。”食材明細主料黃魚（1條）輔料麪粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（50克）鹽（5克）生抽（15克）料酒（20克）醋（15克）白...
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![家常菜煎燜子如何做簡單又好吃]( "家常菜煎燜子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料燜子：1根輔料油：適量具體步驟1.燜子一根2.切去頭部綁的線繩，給燜子脱衣服3.切成3-4毫米厚的片4.熱鍋倒油，晃動鍋子使油攤開5.放進燜子片6.翻動燜子，使他們公平的接受油的煎熬7.有些燜子已經開始變色了，繼續...
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![煎燜黑雕怎麼做-煎燜黑雕的做法]( "煎燜黑雕怎麼做-煎燜黑雕的做法")
- 食材明細主料黑雕（一條）輔料小米辣（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎燜黑雕的做法步驟1、黑雕提前解凍。2、辣椒，姜蒜葱洗好切碎。3、魚清理乾淨後，魚身斜劃幾刀。4、鍋裏熱油，把魚煎至兩面金黃。5、加入辣椒，姜蒜，適量水，鹽...
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![香鮮至極的煎燜子如何做簡單又好吃]( "香鮮至極的煎燜子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：200燜子：300輔料芝麻醬：適量醋：適量油：適量鹽：適量生抽：適量大蒜：適量具體步驟1.黃瓜香菜洗淨2.燜子切塊備用3.黃瓜切絲香菜切末4.麻醬調開，加醋、生抽、蒜末做成調料汁備用5.餅鐺燒熱倒油，將燜子放入6.兩...
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![燜子怎麼煎外焦裏嫩]( "燜子怎麼煎外焦裏嫩")
- 將燜子清洗乾淨，切成大塊，鍋中油燒熱後，將燜子放入鍋中，小火慢煎，煎至兩面金黃盛盤即可。煎好的燜子，可以添加調製好的醬汁一起吃。煎燜子使用的油量不宜過少，以免影響燜子的美觀和質地。燜子是中國北方地區傳統特色小吃，製作的主要原料包括地瓜澱粉、紅薯粉等。...
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![煎燜吻魚的做法 煎燜吻魚（海魚） 煎燜吻魚怎麼做]( "煎燜吻魚的做法 煎燜吻魚（海魚） 煎燜吻魚怎麼做")
- 食材明細主料吻魚（適量）輔料葱（適量）配料醬油（適量）花生油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎燜吻魚的做法步驟1、將買回的海魚洗淨抹乾水,灑一點點鹽在魚肉上醃2分鐘2、大火熱鍋下油放入魚改中火煎3、將魚煎至兩面金黃4、將葱切段、用醬油加水及糖調好備用5...
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味味甜
