- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:400青椒:300土豆:400輔料芡粉:適量大蒜:適量生薑:適量油:適量鹽:適量葱:適量具體步驟1.原材料準備2.土豆切片3.蒜泥薑末4.青椒切成薄片5.茄子切成滾刀塊6.下油鍋炸八成熟的樣子7.下入青椒8.芡粉放入料酒...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉:300輔料郫縣豆瓣醬:3匙油菜:250玉米澱粉:1匙鹽:半匙雞精:半匙水:適量黑白芝麻:適量料酒:適量豆鼓剁椒醬:2匙雞蛋:1個花椒:20乾紅辣椒:5個具體步驟1.將切好的肉片用澱粉、鹽、料酒雞蛋抓勻,備用2.上好漿的肉...
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- 那一年的《同桌的你》和《左耳》,感覺離現實生活都太過遙遠。實際上,我們的青春,沒有抽煙,沒有轟轟烈烈的愛恨情愁。更多陪伴我們的是那讓人又愛又恨的高考,在以後的很多夜晚裏成為你一個永遠美好的回憶。假如沒有高考,上不了大學,不能盡情的放肆,那還叫什麼青春,那都是空想,所以應...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料草莓:500輔料檸檬:2顆具體步驟1.取新鮮草莓500g,因為DIY草莓醬不能保質很久,所以少做一點,吃的也新鮮。2.洗淨去蒂泡鹽水。洗乾淨草莓後,把綠色的草莓蒂都去掉。放在淡鹽水中浸泡30分鐘。30分鐘後,取出瀝乾或用...
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- “記得小時候,印象最深的事情是,每當我大哭的時候,媽媽就拿蛋黃餅乾哄我,有了餅乾,我就不哭了,這餅乾的魔力究竟有多大?答案是太好吃了😋圓圓的一小個,吃起來有濃濃的蛋香味,非常鬆脆。”食材明細主料雞蛋(1個)蛋黃(2個)細砂糖(35g)泡打粉(1g)低筋粉(85g)鹽(0.5g)輔料香草精(數滴)甜味(口味)烤(工藝...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料植物奶油:100戚風蛋糕:1個輔料桔子:3個奇異果:2個具體步驟1.先準備好戚風蛋糕。2.植物奶油用電動打蛋器打發。3.把戚風蛋糕分成兩層,薄薄的塗一層奶油,放一層水果,再塗一層奶油,把另外一層戚風蛋糕放上面。4....
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- “臨近過年,忽然對做糖有了興趣。遙想我們小的時候,老媽年年都要準備凍炒米,然後自己用番薯、糯米、大麥芽熬糖,然後忙忙碌碌準備,做的炒米糖是過年招待親戚用的。不過老媽在熬糖時失敗的次數也很多,有時候還要下鍋重來。有個同事來我們辦公室邊吃我做的芝麻糖,邊説他們小時候也...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料芹菜葉:適量輔料辣椒:適量姜:適量鹽:適量蒜:適量雞粉:適量具體步驟1.芹菜葉洗淨,控水備用。不要太乾。(要保證每片葉子有點水就行)2.加入適量的麪粉,攪拌均勻。3.上鍋大火蒸十分鐘。4.辣椒姜蒜切碎。5.起油鍋,放辣椒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料意大利麪:220輔料大蒜:3顆濃縮番茄醬:1大勺橄欖油:1大勺雞骨高湯:100ml雞粉:1小勺奶酪粉:適量洋葱:2小勺牛肉餡:60豬肉餡:40細砂糖:少許巴西里末:適量具體步驟1.熱鍋放入橄欖油加入蒜末,洋葱末用中火炒香2.加入牛...
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- “對於黑芝麻糊,和詩心一樣,在80年代出生的朋友們,一定都有一份深刻的記憶,那一副扁擔,那一聲吆喝,那一抹濃香、那一份滋味.....這是伴隨我們長大的一碗熱乎乎的美食。黑芝麻性味歸經:甘,平。歸肝、腎、大腸經。中醫中藥理論認為,黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個紫菜:50輔料金針菇:50油:適量瘦肉:50料酒:少許、鹽:適量香油:少許具體步驟1.雞蛋2只敲入碗內打散,調入少許料酒、鹽、清水,打勻。2.金針菇去除根部,洗淨撕開。3.瘦肉切細絲或片,熱鍋涼油,下肉片煸炒變色。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:300牛奶:120玉米油:30奶粉:20雞蛋:60綿白糖:40葡萄乾:40輔料酵母粉:3精鹽:3具體步驟1.葡萄乾洗淨,用廚房紙吸乾表面水分,2.麪包機內桶中加入牛奶,3.加入打散的雞蛋,4.在桶內一角放入鹽,5.在桶內一角放入白...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個番茄:300輔料油:適量鹽:適量雞粉:適量蠔油:適量具體步驟1.番茄洗淨2.切塊備用3.雞蛋打散加入鹽4.油燒熱,倒入雞蛋液,炒熟,放到碗裏5.倒入番茄,翻炒6.加入適量鹽倒入適量蠔油提鮮,炒出番茄汁7.可以吃了烹...
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- “70後尋找兒時回憶,記得小時候很愛的零食就是楊梅乾,喝過中藥後媽媽都會給我們一小包楊梅乾吃,所以有時候我們會裝病喝藥,哈哈!經常有人會從寧波帶筐楊梅,家裏吃的人少,來不及吃很快會生小蟲,泡了點楊梅酒,剩下的也要趕快處理,那我們就把它做成楊梅乾蜜餞吧,將美味永遠長久封存!”食...
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- 餐飲提問:童年回憶零食店加盟費用多少海色戀人58回答:1.一般來説,開一家縣級城市的店鋪,80平的房子,租房子的錢大約在1萬元左右,店面的位置一般都是在各大商場附近,客流量大,這裏的年輕人非常多,購買能力強,省級城市和地級城市的租房費相對來講就比較高一些。2.店面的裝修費用一般...
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- “經過魯迅先生的代言,紹興茴香豆已經成了紹興的名小吃,那咸亨酒店中的孔乙己,就算再怎麼沒錢,也要拿一錢的茴香豆,配上那醇香怡人的紹興老酒,又名紹興加飯酒,那滋味,別提有多愜意了,咱就要這小資味哈~~”食材明細主料幹蠶豆(一斤)輔料料酒(適量)十三香(適量)茴香(適量)桂皮(適量)大料(適量)胡...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:300輔料油:適量鹽:適量雞精:適量生抽:適量熟白芝麻:適量二荊條:100澱粉:適量姜:適量具體步驟1.準備好食材2.肉洗淨切絲放入醬油和澱粉拌勻備用3.二荊條放鍋裏煸一下4.放入少許鹽5.炒勻,用鏟子壓一下裝起備...
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- “記得水筍燒肉是我小時候過年必備的菜。如今,這菜幾乎不吃,正好LG買了幹筍回來,那隻能做做,我不喜歡吃肉,尤其是肥肉。這款水筍燒肉燒時間蠻長的,那油脂都滲透至水筍中呢,我盡挑水筍吃啊。笨説自己泡發的水筍,特別有嚼筋,也特別好吃。”食材明細主料五花肉(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:150馬斯卡彭奶酪:250淡奶油:250輔料糖粉:35雞蛋:3個細砂糖:150蜂蜜:35蛋黃:2個咖啡酒:30魚膠片:2片具體步驟1.將雞蛋的蛋白和蛋黃分離,在蛋白中滴入少許檸檬汁2.分次加入1/2糖(75g)打發到乾性發泡3.在蛋黃...
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- “工作後離開老家,就很少吃到這個了,而這個花生粘卻是我小時候最愛吃的零食了!老家還有賣的,所以想吃的時候就等回老家買一些回來!後來就想着能不能自己做啊!然後就跟網友學習來,自己動手做,沒想到第一次就成功了!哈哈哈,味道是很好很對滴!!”食材明細主料花生(適量)輔料水(適量)白糖(適量...
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- 食材明細主料高筋麪粉(250g)牛奶(120g)白糖(8g)雞蛋(1個)低筋麪粉(20g)白芝麻(5g)輔料鹽(3g)酵母(3g)食用油(適量)蜂蜜水(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂蜜脆底小麪包的做法步驟1、準備食材2、把高筋麪粉、牛奶、雞蛋、白糖、鹽、酵母,通通扔進東菱DL-JD08麪包機裏,設置和麪模式15分...
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- “顏值產品、好喝又好看”食材明細主料奶蓋(適量)紅絲絨拿鐵粉(3g)寒天水晶(2勺)果糖(25cc)冰塊(230g)鮮奶(200ml)開水(50ml)輔料桃膠(2勺)蘆薈(2勺)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉紅回憶的做法步驟1、牛奶倒入出品杯中2、加入果糖3、攪拌均勻備用4、開水加入紅絲絨粉5、攪拌均勻6、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小白菜:250輔料油:適量鹽:適量西紅柿:適量葱花:適量蒜末:適量具體步驟1.準備食材。2.清洗乾淨後切絲,葱蒜備好。3.準備適量西紅柿切小塊。4.油熱後放入葱蒜爆香。5.放入切好的小白菜翻炒。6.在放入少量西紅...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:7條輔料豬油:適量鹽:適量生薑:適量剁椒:適量味精:適量大蒜:適量花生油:適量黃豆醬:適量具體步驟1.野生小鯽魚洗乾淨放在碗裏,媽媽用的碗,請忽略邊上吧2.加入適量鹽和味精3.加入大蒜子的生薑拌勻4.加入花生...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜苗:20香腸:300紅椒:20輔料姜:適量油:適量具體步驟1.香腸先煮熟後切片2.紅椒切小塊,蒜苗切段,姜切絲,幹辣椒切小段3.鍋中加入適量的植物油,加入薑絲和幹辣椒爆香4.倒入紅椒塊,煸炒一下5.倒入香腸,翻勻6.加入蒜...
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