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關於麻香扁豆絲的最正宗做法的餐飲百科

麻香扁豆絲怎麼做-麻香扁豆絲的做法
  • 麻香扁豆絲怎麼做-麻香扁豆絲的做法

  • 食材明細主料扁豆(500克)輔料麻香汁(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻香扁豆絲的做法步驟1、主輔料:扁豆,麻香汁2、製作麻香汁:先把油燒熱,倒入碗中,油温降至5成熱時,放入適量花椒、辣椒粉、芝麻攪拌均勻,晾涼即可使用。3、將綠扁豆洗淨切絲。4、鍋燒開水,放入...
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尖椒扁豆的做法 ✿絲絲扁豆香✿ 尖椒扁豆怎麼做
  • 尖椒扁豆的做法 ✿絲絲扁豆香✿ 尖椒扁豆怎麼做

  • 食材明細主料扁豆(適量)輔料蒜(適量)小紅椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)植物油(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒扁豆的做法步驟1、扁豆洗淨改刀2、切成絲3、鍋中下油,煸香蒜末和小辣椒絲我丟了圖所以只能説一下了4、然後倒入切好的豆角絲煸炒5、豆角絲變色加入生...
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正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做
  • 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做

  • “茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麪粉(1000克)雞蛋(100克)水(500克)輔料食用油(50克)海韋力無鋁酥脆膨鬆劑(30克)調料白糖(20克)鹽(15克)小...
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麻辣香鍋的做法 正宗麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 正宗麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做

  • “麻辣鮮香,有芹菜的清香,土豆的麻辣,花生脆脆的,海鮮丸子鮮鮮的,超級下飯。”食材明細主料芹菜(適量)木耳(適量)香菇(6個)土豆(3個)花生(適量)海鮮丸子(適量)圓葱(半個)輔料麻辣香鍋料(適量)調料食用油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香鍋的做法步驟1、芹菜洗淨,切小段。2、土豆去皮...
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醬香扁豆絲怎麼做-醬香扁豆絲的做法
  • 醬香扁豆絲怎麼做-醬香扁豆絲的做法

  • “扁豆有健脾、和中、益氣、化濕、消暑的功效,而且還是百搭的菜,扁豆中有一種凝血物質及溶血性皂素,若急火快炒最好先焯水;切絲後採用炒、燜的方式,可以不用焯水,但務必燜熟。”食材明細主料扁豆(400克)輔料洋葱(少許)醬香醬油(30ml)油(15ml)水(適量)白糖(3克)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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麻辣香腸炒扁豆 怎麼做-麻辣香腸炒扁豆 的做法
  • 麻辣香腸炒扁豆 怎麼做-麻辣香腸炒扁豆 的做法

  • 食材明細主料麻辣香腸(95克)扁豆(195克)輔料鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香腸炒扁豆的做法步驟1、食材:麻辣香腸(已切片)、扁豆(已摘洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的麻辣香腸翻炒翻炒。3、接着,合入已摘洗好的扁豆翻炒一下。4、然後,加適量的清水煮開至熟。5、...
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正宗的麻婆豆腐怎麼做
  • 正宗的麻婆豆腐怎麼做

  • 豆腐是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物,因為它的主要成分就是豆類食品,而豆類食品是我們生活中經常都用到的一種食物,它的口味非常的好,而且營養價值是非常的高,那小編就帶大家瞭解一下正宗的麻婆豆腐怎麼做。正宗的麻婆豆腐怎麼做一、基礎版食材用料:菜油味精相剋食物、葱...
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扁豆炒肉絲的做法 魚香味扁豆炒肉絲 扁豆炒肉絲怎麼做
  • 扁豆炒肉絲的做法 魚香味扁豆炒肉絲 扁豆炒肉絲怎麼做

  • “扁豆含有蛋白質,氨基酸和胡蘿蔔素,對便祕、提高免疫力和降血糖都有幫助。”食材明細主料扁豆(300克)瘦豬肉(200克)食用油(50克)食用鹽(半勺)葱(適量)料酒(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)香醋(1勺)白砂糖(1勺)澱粉(1勺)雞精(適量)姜(適量)蒜末(適量)輔料清水(適量)酸辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)扁豆炒肉絲的...
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川菜廚子都説好-最正宗的魚香肉絲的家常做法
  • 川菜廚子都説好-最正宗的魚香肉絲的家常做法

  • 魚香肉絲是川菜系中比較受人歡迎的一種菜餚,其是用春筍、肉絲、胡蘿蔔絲、魚子醬、辣椒醬炒制而成,其味道香辣,肉絲軟嫩,筍子脆甜,再配上鮮香的魚子醬,讓人回味無窮。那麼,正宗的魚香肉絲該怎麼做呢?下面我們一起來學習一下這道開胃菜吧!一、最正宗的魚香肉絲的家常做法,川菜廚子都...
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扁豆肉絲燜面的做法 河南人最愛的扁豆肉絲燜面 扁豆肉絲燜面怎麼做
  • 扁豆肉絲燜面的做法 河南人最愛的扁豆肉絲燜面 扁豆肉絲燜面怎麼做

  • “第一次吃燜面是在老公的食堂的裏!廠裏都是河南人,他們的廚師專門從河南請過來的!做的麪食都不重複的,還很好吃!今天模仿燜面裏一款扁豆肉絲燜面!首先我們要去菜市場買兩塊錢的粗麪(一家四口的份量)其次買點肉絲,肉太貴了,買8塊錢的就可以了!先把肉絲放鍋中炒熟,加入生抽和老抽各...
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麻辣燙哪裏最正宗
  • 麻辣燙哪裏最正宗

  • 如果説餐飲市場上有什麼美食是既好吃,又便宜的,那麼一定有麻辣燙的一席之地,麻辣燙作為一個口味多變,而且容易讓人上癮的美食,它在餐飲市場上有着不可取代的地位,所以加盟一個麻辣燙店一個正確的選擇,那麼麻辣燙哪裏最正宗?趕緊跟隨小編一起來看看吧!麻辣燙哪裏最正宗1.吉阿婆麻...
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最正宗的魚香肉絲如何做簡單又好吃
  • 最正宗的魚香肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:500剁辣椒:3勺輔料小葱:1根姜:一小塊蒜:半頭雞蛋:2個(取蛋清)醋:3勺白糖:2勺澱粉:1勺鹽:1勺料酒:1勺具體步驟1.肉切成絲。2.小葱切碎。3.姜切絲。4.蒜搗成碎末。5.把切好的肉絲放進碗裏,把雞蛋打個小孔,倒入蛋清...
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蒜香扁豆肉絲怎麼做-蒜香扁豆肉絲的做法
  • 蒜香扁豆肉絲怎麼做-蒜香扁豆肉絲的做法

  • 食材明細主料扁豆(1把)輔料五花肉(1塊)大蒜(4瓣)鹽(適量)味精(0.5勺)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香扁豆肉絲的做法步驟1、扁豆切絲,切的細一點,好熟蒜,去皮五花肉切絲2、熱油,下入蒜沫,爆香3、下入肉絲,翻炒,炒至變色4、下入扁豆絲,大火翻炒,加入適量醬油,耗油5、扁豆絲變軟...
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正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐,至清光緒年間,(城都通覽)將該店列為城都的名...
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正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法
  • 正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法

  • “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)裏脊肉(適量)木耳(適量)青筍...
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扁豆肉絲的做法 炒肉絲,扁豆肉絲 扁豆肉絲怎麼做
  • 扁豆肉絲的做法 炒肉絲,扁豆肉絲 扁豆肉絲怎麼做

  • “扁豆是一種餐桌上比較常見的蔬菜,它喜歡中温暖濕潤、陽光充足的環境下生長。扁豆必須要炒的熟透了,才能食用,若是吃了沒有熟透的扁豆,可是會有中毒的危險。炒出的扁豆肉絲果然翠綠翠綠甚是好看,味道也不錯~家常菜下飯為目的,操作和搭配本從簡單出發。”食材明細主料肉絲(適量)...
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最正宗的串串香是什麼
  • 最正宗的串串香是什麼

  • 串串是一種類似與火鍋和麻辣燙的食物。它非常完美的介於這兩者之間。價格上面比火鍋來的要實惠,就餐氛圍上來談相比麻辣燙的便捷形式要愜意。選品也是十分的豐富。一般的串串店也不光只有串串,還搭配了一些好的伴侶。譬如錫紙腦花、四季繽紛、香辣土豆粉等等。許多投資者也...
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教您學會最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎麼做
  • 教您學會最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎麼做

  • 田螺是有些人喜歡吃的美食之一,但是有很多人不清楚怎麼處理田螺,那麼今天這篇文章為大家帶來的主要內容就是教大家如何做正宗麻辣田螺,如果你喜歡吃田螺的話,那麼你一定要學習正宗麻辣田螺的做法,各人在家裏也能輕鬆的做出外面的風味哦!一、正宗麻辣田螺的做法準備好我們需要用...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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最正宗的麻辣小龍蝦的做法
  • 最正宗的麻辣小龍蝦的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法,不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦,...
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炒扁豆絲怎麼做-炒扁豆絲的做法
  • 炒扁豆絲怎麼做-炒扁豆絲的做法

  • “一道家常菜,美味可口。”食材明細主料扁豆(適量)輔料豬肉絲(適量)調料葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒扁豆絲的做法步驟1、主要原料。2、扁豆洗淨去筋,切絲備用。3、將扁豆絲焯水備用。4、燒熱油,葱花熗鍋。放豬肉絲炒制。5、將肉絲炒到出油,...
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成都麻辣燙哪家最正宗?
  • 成都麻辣燙哪家最正宗?

  • 如果你們想要在成都去開一家麻辣燙店的話,那麼相信今天小編的這篇文章能夠給你們的創業帶來很多的幫助,因為想要進行餐飲創業的話,選擇一個好的項目其實是非常重要的,今天小編就在這裏給你們詳細的介紹一下成都麻辣燙哪家最正宗?給你們介紹幾個非常靠譜的麻辣燙品牌。成都麻...
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這種做法最正宗!!-椒麻雞的湯是怎麼熬的
  • 這種做法最正宗!!-椒麻雞的湯是怎麼熬的

  • 説到椒麻雞,四川和重慶的朋友是比較熟悉的,而且是非常喜歡的,正好滿足了我們的口味,又香又麻又辣,越吃越好吃,越吃越想吃。那麼椒麻雞的湯汁是怎麼熬成的呢,會不會很負責呢,接下來就讓小編簡單的給大家介紹下椒麻雞湯汁的製作過程。一、椒麻雞的湯是怎麼熬的1、椒麻雞洗淨。2、雞...
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麻醬扁豆怎麼做-麻醬扁豆的做法
  • 麻醬扁豆怎麼做-麻醬扁豆的做法

  • “麻醬也可以起到補鈣作用(⊙o⊙)哦”食材明細主料扁豆(適量)輔料麻醬(少許)鹽(少許)生抽(少許)雞精(少許)葱(少許)大蒜(少許)麻油(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬扁豆的做法步驟1、準備適量扁豆2、擇洗乾淨,浸泡五分鐘,切成絲備用3、開水焯五分鐘4、撈出,用涼水過一下5、葱,大蒜...
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可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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