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關於莧菜蟹柳羹湯怎麼做的餐飲百科

莧菜蟹柳羹湯怎麼做-莧菜蟹柳羹湯的做法
  • 莧菜蟹柳羹湯怎麼做-莧菜蟹柳羹湯的做法

  • “春秋宜羹湯~~除了味道鮮美之外,還因為羹湯香滑粘稠,能夠滋陰潤燥,潤澤肌膚;而清補的時候,又應該以健脾、補肝、清肺為主。莧菜性凉味微甘,入肺經和大腸經,可以為人體提供豐富的營養物質,有利於強身健體,提高機體的免疫力,所以它有“長壽菜”之稱。莧菜中鈣的含量是菠菜的3倍,而且莧...
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蟹柳菜心泡飯怎麼做-蟹柳菜心泡飯的做法
  • 蟹柳菜心泡飯怎麼做-蟹柳菜心泡飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(1碗)菜心(3棵)蟹柳(3根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹柳菜心泡飯的做法步驟1、食材:剩飯2、菜心3、蟹柳4、將菜心洗淨撈出。5、放在案板上切碎,待用。6、將蟹柳去包裝紙,放在案板上切開,待用。7、燒鍋倒油燒熱,下入菜心翻炒一下。8、接着,...
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蟹柳湯怎麼做-蟹柳湯的做法
  • 蟹柳湯怎麼做-蟹柳湯的做法

  • “簡單又很鮮”食材明細主料蟹柳(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳湯的做法步驟1、拿一個碗。放一小勺鹽2、炒鍋添水。水開了放入幾個蟹柳3、等水再開。把蟹柳放入碗裏。倒水。拌一下。放點香菜。...
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蟹柳青菜炒飯怎麼做-蟹柳青菜炒飯的做法
  • 蟹柳青菜炒飯怎麼做-蟹柳青菜炒飯的做法

  • 食材明細主料蟹柳(2根)青菜(100克)米飯(1碗)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳青菜炒飯的做法步驟1、食材:蟹柳、青菜(已洗淨)、米飯2、將已洗淨的青菜放在案板上切碎,待用。3、將蟹柳剝去包裝紙,放在案板上切碎,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒翻炒...
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上湯莧菜的做法 家庭簡易版上湯莧菜 上湯莧菜怎麼做
  • 上湯莧菜的做法 家庭簡易版上湯莧菜 上湯莧菜怎麼做

  • 食材明細主料莧菜(250克)輔料蒜(2瓣)皮蛋(一個)配料骨頭湯(適量)豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯莧菜的做法步驟1、莧菜擇好洗淨。2、皮蛋最好是煮熟的,或者去掉中間的軟心,切小塊,蒜切碎。3、鍋裏燒開水,下莧菜煮熟。4、撈出鍋,裝在盤內備用。5、炒鍋洗...
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蟹柳紫菜烙怎麼做-蟹柳紫菜烙的做法
  • 蟹柳紫菜烙怎麼做-蟹柳紫菜烙的做法

  • “在夏季,最簡單的不過是紫菜蛋花湯,操作起來省時且不失營養,又因其含碘量很高而被人們熟知。像在我們家,紫菜更是餐桌上的熟客,各種紫菜湯,紫菜包飯……今天突發奇想,來個紫菜烙應該不錯,酥脆又是俺的所好,説做就做。來點小創意,不一樣的味道,走起!”食材明細主料幹紫菜(1塊)裏脊肉(80...
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蟹柳土豆排骨湯怎麼做-蟹柳土豆排骨湯的做法
  • 蟹柳土豆排骨湯怎麼做-蟹柳土豆排骨湯的做法

  • 食材明細主料土豆(240克)排骨(235克)蟹柳(75克)輔料葱花(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳土豆排骨湯的做法步驟1、材料:土豆(已洗淨)、蟹柳、排骨(已焯)、葱花2、將已洗淨的土豆去皮,放在案板上切開,待用。3、將蟹柳撕去包裝紙放在案板上切開,待用...
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蟹柳黑豆芽湯怎麼做-蟹柳黑豆芽湯的做法
  • 蟹柳黑豆芽湯怎麼做-蟹柳黑豆芽湯的做法

  • “有葷有素,蟹柳肉彈爽滑,蛋白質豐富,豆芽爽口,味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料蟹柳肉棒(4根)黑豆芽(80g)輔料姜(3g)水(600g)調料鹽(3g)糖(2g)料酒(10g)麻油(5g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蟹柳黑豆芽湯的做法步驟1、準備好食材,黑豆芽,姜,和蟹柳肉棒。2、豆芽,先摘去老根。3、把豆芽,放淡...
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蟹柳冬瓜羹怎麼做-蟹柳冬瓜羹的做法
  • 蟹柳冬瓜羹怎麼做-蟹柳冬瓜羹的做法

  • “中秋國慶假期即將到來,又到吃蟹的季節,此時的蟹非常肥美,那麼就在假期給家人做上一道高蛋白低脂的輕食蟹料理,增肌減脂又養生,全家都會愛上它。今天製作的這道菜品,選用的主要食材為梭子蟹、冬瓜、毛豆,梭子蟹高蛋白低脂肪,冬瓜有利水消腫,熱量低,也是高血壓的輔助治療食物,毛豆富...
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白菜螃蟹羹怎麼做-白菜螃蟹羹的做法
  • 白菜螃蟹羹怎麼做-白菜螃蟹羹的做法

  • 食材明細主料螃蟹(3只)白菜(240克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜螃蟹羹的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、白菜(已清洗切開)、水澱粉2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。3、燒鍋倒油燒熱,下入已剪開的螃蟹,加適量的料酒。4、翻炒...
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捲心菜蟹柳丸子怎麼做-捲心菜蟹柳丸子的做法
  • 捲心菜蟹柳丸子怎麼做-捲心菜蟹柳丸子的做法

  • “鮮美的蟹柳不僅涮火鍋時好吃,做成蔬菜丸子也同樣美味。今天介紹一種用料簡單,製作過程也很有趣的“捲心菜蟹柳丸子”。這丸子不用擠就能完美成型,十分鐘就可以搞定一大盤,好吃又好做,接下來一起來看看做法吧。製作過程中會用到“現代多功能烹飪鍋”的丸子盤,標註的用量可製作...
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紫菜蟹柳卷怎麼做-紫菜蟹柳卷的做法
  • 紫菜蟹柳卷怎麼做-紫菜蟹柳卷的做法

  • “每次去小店吃餃子的時候,總會同時要幾個紫菜蟹柳卷,4歲的兒子也很喜歡吃。看起來和壽司卷差不多,回來就自己試着做了。吃到最後才想起拍成品,圖有點醜,但是味道不錯的。”食材明細主料豬肉末(100g)壽司海苔(2張)糖(少許)輔料蟹柳(4條)鹽(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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蟹柳香菇筍尖羹怎麼做-蟹柳香菇筍尖羹的做法
  • 蟹柳香菇筍尖羹怎麼做-蟹柳香菇筍尖羹的做法

  • 食材明細主料筍尖(1根)蟹柳(3根)新鮮香菇(5個)輔料水澱粉(適量)豬油(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳香菇筍尖羹的做法步驟1、食材:筍尖(已煮熟)、蟹柳。2、新鮮香菇。3、水澱粉。4、豬油。5、將新鮮香菇清洗乾淨。6、放在案板上切成片,待用。7、將筍尖放在案板上...
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大白菜海藻蟹柳湯怎麼做-大白菜海藻蟹柳湯的做法
  • 大白菜海藻蟹柳湯怎麼做-大白菜海藻蟹柳湯的做法

  • “自創菜式,味道鮮美”食材明細主料大白菜(5片)海藻(5g)蟹柳(5根)輔料雞精(適量)鹽(適量)油(適量)蒜瓣(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜海藻蟹柳湯的做法步驟1、大白菜洗淨切段。2、蟹柳洗淨,蒜拍扁。3、蟹柳切成小段。4、鍋中倒入清水,再加入少許食用油,水燒開,放入蒜片。5、...
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奶香莧菜雞絲羹的做法 奶香莧菜雞絲羹——寶寶輔食 奶香莧菜雞絲羹怎麼做
  • 奶香莧菜雞絲羹的做法 奶香莧菜雞絲羹——寶寶輔食 奶香莧菜雞絲羹怎麼做

  • “有媽媽跟我説,雞胸肉的肉質有些老,1歲多的寶寶難咀嚼,怎麼做才好呢?雞胸肉以高蛋白、低脂肪在減脂界很受喜歡。已經不再吃泥糊的寶寶,想要輕鬆吃雞肉,只需要加2樣東西就可以使雞肉變得意想不到的嫩哦。雞肉和常見的綠葉菜組合,做成了這道羹湯,加了些海苔,增加了海的鮮味”食材明...
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上湯莧菜 怎麼做-上湯莧菜 的做法
  • 上湯莧菜 怎麼做-上湯莧菜 的做法

  • 食材明細主料紅莧菜(200g)肉末(100g)皮蛋(2個)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(1匙)雞精(少許)水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯莧菜的做法步驟1、食材:莧菜、皮蛋、蒜片、肉末(用油鹽胡椒粉、澱粉拌勻)2、起鍋熱油,爆香蒜片。3、放入肉末,炒至變色。4、倒入皮...
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蟹柳瑤柱香菇玉米羹怎麼做-蟹柳瑤柱香菇玉米羹的做法
  • 蟹柳瑤柱香菇玉米羹怎麼做-蟹柳瑤柱香菇玉米羹的做法

  • “瑤柱即乾貝,煮湯非常美味。香菇玉米也是鮮美的食材,它們合而為羹湯,是一款男女老少皆宜的家庭式冬季平補靚湯。”食材明細主料蟹柳(130克)瑤柱(30克)幹香菇(20克)玉米(1根)瘦肉(100克)雞蛋清(2個)輔料生薑絲(適量)生粉(1湯匙)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蟹柳瑤柱香菇玉...
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莧菜湯麪怎麼做-莧菜湯麪的做法
  • 莧菜湯麪怎麼做-莧菜湯麪的做法

  • “我喜歡莧菜做成食物後的顏色,喜歡那股毫不收斂的張揚與妖冶,不管搭配什麼,它都能深深的與之融合,把對方浸染,打動看到它的每個人。炒過的莧菜盛起,碗底會溢出點點豔紅湯汁,濃濃的胭脂……湯汁澆了米飯和麪,又是一種別樣的滋味。”食材明細主料莧菜(適量)蒜仔(適量)清湯(適量)麪條(適量...
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蟹味菇炒紅莧菜怎麼做-蟹味菇炒紅莧菜的做法
  • 蟹味菇炒紅莧菜怎麼做-蟹味菇炒紅莧菜的做法

  • 食材明細主料紅莧菜(365克)蟹味菇(160克)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇炒紅莧菜的做法步驟1、食材:紅莧菜(已清洗)。2、蟹味菇(已去根清洗)、蒜(已切碎)。3、起鍋倒油燒熱,下入蒜末爆香。4、接着,下入蟹味菇翻炒翻炒。5、然後,合入紅莧菜翻炒翻...
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莧菜湯怎麼做-莧菜湯的做法
  • 莧菜湯怎麼做-莧菜湯的做法

  • “莧菜是一種營養價值極高的蔬菜,特別是含有較多的鐵、鈣等礦物質,同時含有較多的胡蘿蔔素和維生素C,民間有“六月莧,當雞蛋;七月莧,金不換”的説法。今天去早市買了一把莧菜,就做個莧菜湯解解暑吧。”食材明細主料莧菜(適量)輔料皮蛋(適量)火腿(適量)玉米粒(適量)調料鹽(適量)生薑(適量)大...
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紅莧菜湯怎麼做-紅莧菜湯的做法
  • 紅莧菜湯怎麼做-紅莧菜湯的做法

  • 食材明細主料紅莧菜(適量)雞蛋(兩隻)小蝦米(適量)花生(適量)生薑(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)芝麻油(適量)黑胡椒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅莧菜湯的做法步驟1、取莧菜適量,洗淨,葉片大的話切一下。2、花生,生薑洗淨切一下。3、雞蛋打散備用。4、澱粉加水攪...
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蟹柳韭菜怎麼做-蟹柳韭菜的做法
  • 蟹柳韭菜怎麼做-蟹柳韭菜的做法

  • “經常用韭菜炒蛋,想換換別的口味,看到冰箱還有前段時間吃火鍋剩下的蟹柳,覺得顏色搭配也很有食慾,決定試試~~”食材明細主料蟹柳(四根)韭菜(250克)輔料鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳韭菜的做法步驟1、材料分別切段,油鍋先放入韭菜,翻炒片刻,加入蟹柳(如先放蟹柳可能會...
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番茄金針菇蟹柳湯怎麼做-番茄金針菇蟹柳湯的做法
  • 番茄金針菇蟹柳湯怎麼做-番茄金針菇蟹柳湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(適量)金針菇(適量)蟹柳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄金針菇蟹柳湯的做法步驟1、西紅柿切小塊。2、金針菇切掉根部,切小段,洗淨。3、蟹柳切段。4、鍋中放水,燒開後依次放入西紅柿、金針菇、蟹柳,加入鹽、雞精調味即可。5、開動...
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上湯莧菜怎麼做-上湯莧菜的做法
  • 上湯莧菜怎麼做-上湯莧菜的做法

  • “墨綠色的菜,胭脂紅的湯,點綴着染了紅色的蒜片,顏值不低的家常菜,加上皮蛋特殊的香味,湯汁也更加美味。”食材明細主料皮蛋(適量)紅莧菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)上湯莧菜的做法步驟1、莧菜摘取嫩葉清洗乾淨。2、皮蛋剝殼...
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豆香蟹柳蛋羹如何做簡單又好吃
  • 豆香蟹柳蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個蟹味菇:30豌豆:20杏鮑菇:30玉米粒:20蟹柳:3根輔料鹽、:適量熟豆漿:適量生抽:適量具體步驟1.雞蛋放入碗中打散,加入適量熟豆漿攪拌均勻,加蓋或附上保鮮膜,蒸鍋中放水燒開,將雞蛋入蒸鍋蒸10分鐘,連碗取出待用。2....
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