當前位置:味味甜 >

關於腐竹炒裏脊肉怎麼做的餐飲百科

腐竹炒裏脊肉怎麼做-腐竹炒裏脊肉的做法
  • 腐竹炒裏脊肉怎麼做-腐竹炒裏脊肉的做法

  • 食材明細主料炸腐竹(適量)裏脊肉(適量)輔料芹菜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹炒裏脊肉的做法步驟1、炸腐竹分拆小段備用。2、芹菜洗淨切段備用。3、裏脊肉洗淨切薄片。4、裏脊肉加入適量生抽,蠔油,花生油抓勻醃製20分鐘左右。5、鍋中熱...
  • 22653
裏脊肉炒青椒的做法 #團圓飯#裏脊肉炒青椒 裏脊肉炒青椒怎麼做
  • 裏脊肉炒青椒的做法 #團圓飯#裏脊肉炒青椒 裏脊肉炒青椒怎麼做

  • “微辣,鹹鮮,肉丁香嫩,青椒脆嫩。好吃。”食材明細主料裏脊肉丁(適量)青椒(適量)小米椒(一個)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉炒青椒的做法步驟1、青椒切片備用。2、過好油的裏脊肉丁。3、鍋中適量油燒熱,姜...
  • 15391
小炒裏脊肉怎麼做-小炒裏脊肉的做法
  • 小炒裏脊肉怎麼做-小炒裏脊肉的做法

  • “鮮嫩的裏脊肉,切成稍微厚些的片,稍加醃製後炒制,肉質嫩滑,味道好極了。再搭配少許胡蘿蔔、杏鮑菇、黃瓜,讓這道菜葷素搭配。既滿足了吃肉味蕾,也達到了營養攝入均衡的目的。”食材明細主料裏脊肉(250g)輔料葱(適量)胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)黃瓜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量...
  • 30927
裏脊幹豆腐炒韭菜怎麼做-裏脊幹豆腐炒韭菜的做法
  • 裏脊幹豆腐炒韭菜怎麼做-裏脊幹豆腐炒韭菜的做法

  • “裏脊幹豆腐炒韭菜,春天裏百吃不厭的一道家常菜。沒有複雜的程序,簡簡單單的美味。”食材明細主料裏脊肉(150克)幹豆腐(1張)韭菜(150克)葱白(1段)輔料油(少許)醬油(少許)蠔油(少許)澱粉(少許)五香粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)裏脊幹豆腐炒韭菜的做法步驟1、裏脊肉150克,幹...
  • 28368
小炒裏脊肉絲怎麼做-小炒裏脊肉絲的做法
  • 小炒裏脊肉絲怎麼做-小炒裏脊肉絲的做法

  • “洋葱炒裏脊絲,撒上熟芝麻,非常好吃的小炒,做法簡單,吃起來很回味。很適合小孩子吃。”食材明細主料豬裏脊(400g)輔料黑胡椒粉(適量)洋葱(1個)鹽(1小勺)料酒(1湯勺)蠔油(半湯勺)胡椒粒(適量)芝麻(適量)澱粉(1湯勺)生抽(1湯勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)小炒裏脊肉絲的做法步驟1、切成約半...
  • 5723
榨菜炒裏脊肉怎麼做-榨菜炒裏脊肉的做法
  • 榨菜炒裏脊肉怎麼做-榨菜炒裏脊肉的做法

  • 食材明細主料榨菜(1個)裏脊肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)花生油(適量)玉米澱粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉切絲備用。2、榨菜一個洗淨切好,再用涼水浸泡一下。3、切好的肉加入生抽,老抽,花生油,玉米澱粉拌勻。4、熱鍋下油炒肉絲,翻...
  • 15642
裏脊肉腐竹炒蒜薹怎麼做-裏脊肉腐竹炒蒜薹的做法
  • 裏脊肉腐竹炒蒜薹怎麼做-裏脊肉腐竹炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(115克)裏脊肉(40克)腐竹(80克)輔料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉腐竹炒蒜薹的做法步驟1、材料:蒜薹、裏脊肉2、腐竹(已泡發)3、將蒜薹清洗一下。4、放在案板上切成段,待用。5、將已泡發的腐竹清洗一下。6、放在案板上切...
  • 17123
炒裏脊肉的做法 青椒油豆腐炒裏脊肉 炒裏脊肉怎麼做
  • 炒裏脊肉的做法 青椒油豆腐炒裏脊肉 炒裏脊肉怎麼做

  • 食材明細主料青椒(一個)油豆腐(五個)裏脊肉(一塊)輔料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒裏脊肉的做法步驟1、材料:青椒2、油豆腐、裏脊肉3、將青椒去蒂去籽清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、將裏脊肉放在案板上切成片,待用。6、將油豆腐放在...
  • 18977
裏脊肉榨菜豆腐羹怎麼做-裏脊肉榨菜豆腐羹的做法
  • 裏脊肉榨菜豆腐羹怎麼做-裏脊肉榨菜豆腐羹的做法

  • 食材明細主料豆腐(1盒)榨菜絲(85克)裏脊肉(45克)輔料水澱粉(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉榨菜豆腐羹的做法步驟1、材料:豆腐、榨菜絲、裏脊肉(已切)、水澱粉2、將豆腐用刀劃開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已切的裏脊肉,加適量的料酒...
  • 27925
裏脊肉尖椒炒油豆腐怎麼做-裏脊肉尖椒炒油豆腐的做法
  • 裏脊肉尖椒炒油豆腐怎麼做-裏脊肉尖椒炒油豆腐的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(60克)尖椒(90克)油豆腐(60克)輔料牛肉醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉尖椒炒油豆腐的做法步驟1、食材:裏脊肉(已清洗切片)、尖椒(已清洗切開)、油豆腐、牛肉醬2、將油豆腐放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裏...
  • 4549
杭椒炒裏脊肉怎麼做-杭椒炒裏脊肉的做法
  • 杭椒炒裏脊肉怎麼做-杭椒炒裏脊肉的做法

  • 食材明細主料杭椒(適量)裏脊肉(適量)食用油(適量)輔料味極鮮(適量)鹽(適量)香菇(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒炒裏脊肉的做法步驟1、杭椒切斜刀、大蒜切米粒,裏脊肉切片(凍一會方便切片)放入味極鮮拌勻醃幾分鐘,2、幹鍋燒熱3、放入杭椒翻炒幾下,4、放入鹽(這菜辣,口味...
  • 31829
蒲瓜炒裏脊肉怎麼做-蒲瓜炒裏脊肉的做法
  • 蒲瓜炒裏脊肉怎麼做-蒲瓜炒裏脊肉的做法

  • 食材明細主料蒲瓜(適量)裏脊肉(適量)輔料香葱(適量)蒜頭(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒲瓜炒裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉洗去血水後切薄片。2、肉片放入碗中,少許花生油抓勻。3、香葱洗淨切段備用。4、蒜頭拍扁去皮衣備用。5、蒲瓜洗淨去皮切薄片。6...
  • 22952
油豆腐裏脊肉炒酸菜怎麼做-油豆腐裏脊肉炒酸菜的做法
  • 油豆腐裏脊肉炒酸菜怎麼做-油豆腐裏脊肉炒酸菜的做法

  • 食材明細主料酸菜(115克)油豆腐(45克)裏脊肉(75克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐裏脊肉炒酸菜的做法步驟1、材料:酸菜、油豆腐、裏脊肉(已切)2、將酸菜放在案板上切開,待用。3、將油豆腐放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裏脊肉,...
  • 19553
裏脊肉炒香乾怎麼做-裏脊肉炒香乾的做法
  • 裏脊肉炒香乾怎麼做-裏脊肉炒香乾的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(100克)香乾(110克)輔料大蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉炒香乾的做法步驟1、食材:裏脊肉(已切成絲)、香乾、大蒜(已清洗切開)2、將香乾放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的裏脊肉,加適量的料酒。4、...
  • 31600
裏脊肉炒時蔬怎麼做-裏脊肉炒時蔬的做法
  • 裏脊肉炒時蔬怎麼做-裏脊肉炒時蔬的做法

  • “鮮嫩的豬裏脊肉,搭配荷蘭豆、土豆、胡蘿蔔、洋葱炒制。五種利好的食材,成就了一道營養均衡全面又清淡美味的健康菜。”食材明細主料豬肉(200g)荷蘭豆(70g)土豆(100g)胡蘿蔔(80g)洋葱(60g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)澱粉(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
  • 16194
裏脊肉煮豆腐怎麼做-裏脊肉煮豆腐的做法
  • 裏脊肉煮豆腐怎麼做-裏脊肉煮豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)裏脊肉(適量)輔料香葱(適量)料酒(適量)韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)裏脊肉煮豆腐的做法步驟1、食材:豆腐2、裏脊肉、香葱3、將豆腐用刀劃開,待用4、將裏脊肉放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱,下入切成片的裏脊肉,加少許料酒...
  • 26539
青椒炒裏脊肉怎麼做-青椒炒裏脊肉的做法
  • 青椒炒裏脊肉怎麼做-青椒炒裏脊肉的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)裏脊肉(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)孜然粉(適量)澱粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒裏脊肉的做法步驟1、豬裏脊肉洗淨切細條備用。2、青椒和大葱改刀裝盤。3、裏脊肉中加鹽,醬油,蠔油,五香粉,...
  • 8158
裏脊肉炒紅椒怎麼做-裏脊肉炒紅椒的做法
  • 裏脊肉炒紅椒怎麼做-裏脊肉炒紅椒的做法

  • 食材明細主料紅椒(225克)裏脊肉(140克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)裏脊肉炒紅椒的做法步驟1、食材:紅椒、裏脊肉(已切)2、在裏脊肉中加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、拌勻,待用。5、將紅椒切開去蒂去籽清洗一下。6、放在案板上切開,待...
  • 13017
老薑炒裏脊肉怎麼做-老薑炒裏脊肉的做法
  • 老薑炒裏脊肉怎麼做-老薑炒裏脊肉的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)老薑(適量)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老薑炒裏脊肉的做法步驟1、香菜洗淨切段備用。2、老薑去皮切細備用。3、裏脊肉洗淨切片。4、切好的肉片加入生抽,蠔油,少許鹽,花生油抓勻靜置醃製一下。5...
  • 22749
裏脊肉炒蒜薹的做法 裏脊肉炒蒜薹 裏脊肉炒蒜薹怎麼做
  • 裏脊肉炒蒜薹的做法 裏脊肉炒蒜薹 裏脊肉炒蒜薹怎麼做

  • “這道菜,用甜麪醬來調味,有一種甜絲絲的醬香口感,除此之外在炒制的過程中,不需要再添加鹽和醬油了,很常見的一種調料,其實在很多菜中,都可以嘗試讓甜麪醬登場一試。”食材明細主料豬裏脊肉(100克)蒜苗(300克)輔料乾紅辣椒(3顆)配料料酒(1茶匙(5ml))老抽(1/2茶匙(3ml))澱粉(1茶匙(5克))清水(2湯匙(30...
  • 30875
裏脊肉炒南瓜怎麼做-裏脊肉炒南瓜的做法
  • 裏脊肉炒南瓜怎麼做-裏脊肉炒南瓜的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)日本南瓜(適量)輔料葱(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)裏脊肉炒南瓜的做法步驟1、裏脊肉切薄片。2、加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。3、日本南瓜切片。4、鍋中放油燒熱,放入肉片滑炒變色盛出。5、鍋中...
  • 11211
咖喱裏脊肉豆腐怎麼做-咖喱裏脊肉豆腐的做法
  • 咖喱裏脊肉豆腐怎麼做-咖喱裏脊肉豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(300克)裏脊肉(95克)輔料香葱(適量)咖喱塊(1塊)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱裏脊肉豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、裏脊肉(已切)、香葱、咖喱塊2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裏脊肉,加適量的料酒。4、加...
  • 29509
裏脊肉蒸腐竹怎麼做-裏脊肉蒸腐竹的做法
  • 裏脊肉蒸腐竹怎麼做-裏脊肉蒸腐竹的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(145克)腐竹(60克)輔料調和油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清水(2勺)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)裏脊肉蒸腐竹的做法步驟1、食材:裏脊肉(已清洗)、腐竹(已泡發)。2、將已泡發的腐竹放在案板上切成段,待用。3、將裏脊肉放在案板上切成條。4、將切好的腐...
  • 8786
裏脊肉炒馬蹄怎麼做-裏脊肉炒馬蹄的做法
  • 裏脊肉炒馬蹄怎麼做-裏脊肉炒馬蹄的做法

  • “酸甜的口感,滑炒過的肉片,搭上清脆的馬蹄,絕配”食材明細主料裏脊肉(200g)輔料番茄醬(適量)薑絲(適量)馬蹄(200g)番茄(2個)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉炒馬蹄的做法步驟1、(我用的是兩個不大的小番茄,看自己做的分量來決定吧)番茄放熱水裏煮一分鐘,去皮切丁,裏脊肉切片,放點澱...
  • 27829
裏脊肉薺菜豆腐 怎麼做-裏脊肉薺菜豆腐 的做法
  • 裏脊肉薺菜豆腐 怎麼做-裏脊肉薺菜豆腐 的做法

  • “休息有一陣日子,2017年1月1日今日開工髮菜菜嘍。。。”食材明細主料豆腐(300克)裏脊肉(60克)薺菜(50克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉薺菜豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、裏脊肉(已切)、薺菜(已洗淨)2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。3、將已洗...
  • 30898
專題