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關於山寨孜然T骨牛排的最正宗做法的餐飲百科

山寨孜然T骨牛排怎麼做-山寨孜然T骨牛排的做法
  • 山寨孜然T骨牛排怎麼做-山寨孜然T骨牛排的做法

  • “從超市買了塊速凍的T骨牛排,不知如何醃製,瞎折騰了一番,沒想到味道還不錯,兒子説和牛排店的口味差不離,把我美的不得了”食材明細主料牛排(1塊)輔料生抽(少許)鹽(少許)孜然粉(少許)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山寨孜然T骨牛排的做法步驟1、買來的牛排,室温解凍。2、沖洗乾淨,瀝...
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葱香孜然排骨怎麼做-葱香孜然排骨的做法
  • 葱香孜然排骨怎麼做-葱香孜然排骨的做法

  • “9月的天氣多變,主要是以陰雨天為主,這個季節最適合約上三五好友伴着小雨吃這烤串就着小酒暢談人生咯。説到烤串最喜歡的還是孜然排骨。”食材明細主料排骨(2斤)輔料孜然粉(適量)老薑(適量)蒜(適量)大葱(適量)辣椒麪(適量)胡椒粉(適量)紅99麻辣燒雞調料(適量)小葱(適量)五香(口味)炒(工藝)三刻鐘...
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烤孜然排骨怎麼做-烤孜然排骨的做法
  • 烤孜然排骨怎麼做-烤孜然排骨的做法

  • “入秋了,貼秋膘啦!今天來點重口味的,可以多放一些孜然或者辣椒粉噢!”食材明細主料豬肋排(500克)輔料薑末(1小勺)料酒(2大勺)孜然粉(2大勺)五香粉(1大勺)花椒粉(1小勺)辣椒粉(適量)鹽(適量)白糖(半小勺)生抽(兩大勺)香菜(一棵)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤孜然排骨的做法步驟1、新鮮豬肋排...
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孜然醉排骨怎麼做-孜然醉排骨的做法
  • 孜然醉排骨怎麼做-孜然醉排骨的做法

  • “以孜然入葷菜可起到提味增香的作用,在排骨裏配上香醇的紅酒,不僅色澤豔麗,而且芳香適口,與煎過的排骨產生的熱量起到了中和的作用。無論是居家飲食,還是招待客人,都會讓你讚不絕口。”食材明細主料仔排骨(500克)紅酒(200克)孜然粒(適量)輔料生薑(1塊)大葱(半根)冰糖(適量)幹澱粉(3粒)食用油...
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孜然排骨酥肉怎麼做-孜然排骨酥肉的做法
  • 孜然排骨酥肉怎麼做-孜然排骨酥肉的做法

  • “酥肉是一道特色傳統名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,在中國各地較為常見,主要見於四川、雲南、山西、陝西、河南、江西、山東等地。炸好的酥肉可以直接幹吃,香酥可口。也可以煮湯、做香碗(客家菜之一),或者加其他菜和調料蒸熟。一碗酥肉出鍋時,色澤鮮豔、酥而不爛、肥而不膩、...
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香辣孜然排骨怎麼做-香辣孜然排骨的做法
  • 香辣孜然排骨怎麼做-香辣孜然排骨的做法

  • “麻,辣,鮮,鹹,肉離骨,超級下飯。”食材明細主料精排(適量)輔料花椒(適量)麻椒(適量)香葉(適量)辣椒(適量)鹽(適量)老抽(適量)山茶油(適量)澱粉(適量)青椒(適量)蒜蓉(適量)生抽(適量)薑片(適量)火鍋底料(適量)郫縣豆瓣醬(適量)冰糖(適量)紅椒(適量)香辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣孜然排骨的做法步驟1、精...
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麻辣孜然排骨怎麼做-麻辣孜然排骨的做法
  • 麻辣孜然排骨怎麼做-麻辣孜然排骨的做法

  • “孜然是維吾爾語,指的是安息茴香,原產於中亞,伊朗一帶,我國新疆引進栽培。孜然口感風味極為獨特,富有油性,氣味芳香而濃烈,磨成粉末或研碎後,用於烹調牛、羊肉等,是燒、烤食品必用的上等佐料,也是配製咖喱粉的主要原料之一。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬...
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脆皮孜然排骨怎麼做-脆皮孜然排骨的做法
  • 脆皮孜然排骨怎麼做-脆皮孜然排骨的做法

  • “排骨,家庭中最愛吃糖醋口的,我家的人,卻不太喜歡糖醋口的菜,而且家裏人還不能吃辣的,所以,我製作的菜餚,多數是鹹鮮口的,這款孜然排骨,如果喜歡吃辣的,可以多放辣椒,製作成香辣孜然排骨,喜歡的看看:”食材明細主料排骨(500克)輔料孜鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)...
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孜然烤排骨怎麼做-孜然烤排骨的做法
  • 孜然烤排骨怎麼做-孜然烤排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)孜然(適量)鹽(適量)輔料紅辣椒(適量)香葱(適量)熟芝麻(適量)白糖(適量)調料蠔油(適量)料酒(適量)醬油(適量)花椒(適量)姜(適量)十三香(適量)蒜末(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)孜然烤排骨的做法步驟1、準備上圖食材,排骨、香葱,花椒,姜蒜,紅辣椒,孜然粉。2、排骨用冷水浸泡...
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山寨排骨怎麼做-山寨排骨的做法
  • 山寨排骨怎麼做-山寨排骨的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)豬裏脊肉(500克)輔料白醋(1勺)番茄醬(2勺)白糖(2勺)水(2勺)生粉(適量)鹽(半匙)油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山寨排骨的做法步驟1、把土豆削皮洗淨切成若干1釐米寬,3釐米長,厚1釐米左右的條,把裏脊肉切成和土豆差不多(稍微寬些),然後依次裹好,山寨排骨已成型2、...
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烤T骨豬排的做法 小烤箱烤T骨豬排 烤T骨豬排怎麼做
  • 烤T骨豬排的做法 小烤箱烤T骨豬排 烤T骨豬排怎麼做

  • “買了個小烤箱,總是想方設法用,搞了兩塊T骨豬排,醃了一天,第二天就烤,還真的挺方便的,烤盤也容易洗,領導除特別喜歡Grill外,就算這玩藝兒了。”食材明細主料T骨豬排(4塊)調料生抽(2大勺)蠔油(1/2大勺)老抽(1小勺)味啉(1/2大勺)混合胡椒粉(1/3小勺)玫瑰露(1大勺)清水(1大勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(...
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醬燒孜然排骨怎麼做-醬燒孜然排骨的做法
  • 醬燒孜然排骨怎麼做-醬燒孜然排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(350g)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(15ml)料酒(15ml)雞精(10g)輔料鹽(10g)辣醬(10g)食用油(40ml)生抽(15ml)孜然粉(10g)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒孜然排骨的做法步驟1、切葱花、薑片、薑末、蒜末備用。2、倒一鍋冷水,冷水中放入排骨、薑片和少許料酒,開火煮沸,焯排骨。...
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油酥孜然排骨怎麼做-油酥孜然排骨的做法
  • 油酥孜然排骨怎麼做-油酥孜然排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(2根)輔料植物油(適量)配料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)生粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)酥(工藝)半小時(耗時)高級(難度)油酥孜然排骨的做法步驟1、排骨2根冼淨切成1寸長的長條,2、加入調料拌均勻醃製半天左右,3、再加入生粉,4、再加適量的蛋液拌均勻,5、再把拌好的...
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孜然牛小排怎麼做-孜然牛小排的做法
  • 孜然牛小排怎麼做-孜然牛小排的做法

  • “一般來説,牛小排的價格比T骨排和肉眼排便宜得多,但牛小排如果處理的好,也是很美味的,試過用來煎、炸和做土豆湯,都十分正,這次用孜然粉和黑椒粉來處理,效果很理想。”食材明細主料牛小排(300-400克)輔料荷蘭小土豆(約20粒)西蘭花(1大朵)配料孜然粉(3小匙)黑椒粉(1/2小匙)生抽(2小匙)鹽(1/3...
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孜然牛腿排怎麼做-孜然牛腿排的做法
  • 孜然牛腿排怎麼做-孜然牛腿排的做法

  • 食材明細主料牛腿肉(300g)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)味極鮮(適量)小蘇打(適量)料酒(適量)食鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然牛腿排的做法步驟1、牛腿肉切成方形排片2、瀝乾水分,裝料理袋用小蘇打食鹽料酒醃製一夜3、鍋底薄油,下牛腿排煎制4、根據個人口味煎成幾分熟,快好...
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孜然滷香排骨怎麼做-孜然滷香排骨的做法
  • 孜然滷香排骨怎麼做-孜然滷香排骨的做法

  • 食材明細主料肋排(500克)輔料脆皮豆腐(3塊)青尖椒(2個)紅尖椒(2個)香菜(1小把)姜(1大塊)獨頭蒜(半個)配料糯米酒(2大勺)老抽(1大勺半)鹽(1/2小勺)雞精(1/2小勺)孜然粉(1/2小勺)孜然粒(1小把)孜然(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然滷香排骨的做法步驟1、排骨焯水洗淨備用。2、準備好料包。3、料包紮...
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T骨牛排配黑椒汁怎麼做-T骨牛排配黑椒汁的做法
  • T骨牛排配黑椒汁怎麼做-T骨牛排配黑椒汁的做法

  • “牛排,小朋友非常喜歡吃的一道菜,一道好的牛排,味道鮮美,口感飽滿,鮮嫩。牛排不一定要到西餐廳去吃,自己在家,亦可以做出美味的牛排,而且做法也不算是很複雜。在家做牛排,最大的好處是你想吃多少就做多少,不像在餐廳裏,一份牛排可能你還沒吃飽,再點一份好像又有點過分,呵呵。牛排我喜...
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香烤孜然排骨怎麼做-香烤孜然排骨的做法
  • 香烤孜然排骨怎麼做-香烤孜然排骨的做法

  • “排骨含有優質蛋白質和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。孜然和排骨是絕配,烤着吃特別香!”食材明細主料排骨(500克)孜然粉(1勺)番茄醬(1勺)蠔油(1勺)辣椒油(2勺)白芝麻(適量)輔料小葱(1根)老乾媽油辣椒(1勺)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(...
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孜然烤排骨的做法 孜然烤排骨的做法 孜然烤排骨怎麼做
  • 孜然烤排骨的做法 孜然烤排骨的做法 孜然烤排骨怎麼做

  • “排骨,加上孜然的味道,簡直是人間的美食,放入烤箱裏,油脂不停的滴落,發出吱吱的聲音,食慾大增的有木有?”食材明細主料豬排骨(一排約700克)料酒(3大勺)叉燒醬(2大勺)鹽糖(根據個人口味)輔料孜然粉(適量)蜂蜜(適量)生抽(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然烤排骨的做法步驟1、準備好食...
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孜然牛肋骨的做法 孜然牛肋骨--家常下飯菜 孜然牛肋骨怎麼做
  • 孜然牛肋骨的做法 孜然牛肋骨--家常下飯菜 孜然牛肋骨怎麼做

  • “牛肋骨其實比較容易處理,修輯好周邊,將多餘的筋膜割去,放適當的調料,做出來的是一道所謂高大尚的菜,可以用烤箱,也可以用空氣炸鍋,如果體積不太大,用空氣炸鍋就可以了。”食材明細主料牛肋骨約(600克)調料孜然粉(2小匙)孜然粒(1小匙)精鹽(1小匙)黑椒粉(1/2小匙)辣椒屑(1小匙)花椒粉(1/2小匙)...
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小炒孜然排骨怎麼做-小炒孜然排骨的做法
  • 小炒孜然排骨怎麼做-小炒孜然排骨的做法

  • “孜然排骨吃起來鹹香適口,肉質細嫩,香氣四溢。買的排骨,中間的肋排用來清蒸,剩下的雜骨,看着肉肉多,剁碎加孜然辣椒炒着吃非常美味。”食材明細主料排骨(200g)紅辣椒(3個)大蒜(5個)孜然(1g)輔料植物油(10g)鹽(3g)生抽(1勺)蠔油(1勺)老抽(少許)澱粉(1勺)料酒(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)小...
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孜然油炸排骨怎麼做-孜然油炸排骨的做法
  • 孜然油炸排骨怎麼做-孜然油炸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)生粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然油炸排骨的做法步驟1、備排骨,2、斬塊,3、放鹽,4、撒上孜然粉,花椒粉,,5、撒上辣椒粉,淋上生抽,調味鮮。拌勻醃製半天入味,6、撒上生粉,7、拌勻,8...
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孜然牛排怎麼做-孜然牛排的做法
  • 孜然牛排怎麼做-孜然牛排的做法

  • “華夫餅機烤牛排,火侯適中好控制,操作簡單,孜然、黑椒牛排,鮮嫩美味。”食材明細主料牛排(1塊)輔料孜然粉(1匙)黃油(5g)調料蠔油(2匙)黑椒(1匙)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然牛排的做法步驟1、準備的食材。2、黃油軟化。3、放入牛排,上方也放少許黃油。4、蓋起來,自動斷電後打開...
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孜然排骨怎麼做-孜然排骨的做法
  • 孜然排骨怎麼做-孜然排骨的做法

  • “香辣,孜然味濃郁。”食材明細主料熟原味排骨(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)紅薯澱粉(適量)山茶油(適量)小米椒(2個)蒜蓉(適量)香葱碎(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然排骨的做法步驟1、排骨海帶湯撈出的排骨。我家孩子,喝湯,吃排骨分開。😅燉了40分...
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T骨牛排的做法 【聖誕大餐】高逼格的優康T骨牛排 T骨牛排怎麼做
  • T骨牛排的做法 【聖誕大餐】高逼格的優康T骨牛排 T骨牛排怎麼做

  • “名師大廚煎牛排大揭祕,週末節假日再也不用去西餐廳啦,在家也可以做地道的牛排,閒暇時光,一定要吃點好的,來犒勞你的胃,正值平安夜聖誕,為了能和家人享受這個難忘的夜晚,就讓我們一起做牛排大餐慶祝吧,祝大家平安夜聖誕快樂!!!”食材明細主料T骨牛排(150g)輔料黑胡椒醬(1包)黃油(1包)原味(...
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