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關於牛肉丸子湯的的餐飲百科

白菜粉絲牛肉丸子湯的做法如何做簡單又好吃
  • 白菜粉絲牛肉丸子湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛裏脊肉(比較嫩):適量輔料白菜:適量具體步驟1.牛肉剁成餡,加醬油,少許鹽,花椒粉,姜粉,十三香,蛋清,水澱粉,朝一個方向攪打上勁2.寬油燒7成熱,把牛肉擠成丸子炸熟,撈出放入加了清水的沙鍋中3.炸油全部...
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菠菜牛肉丸子湯的做法如何做簡單又好吃
  • 菠菜牛肉丸子湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菠菜:150輔料雞蛋:1個具體步驟1.洋葱剁成碎末,瞎剁剁就行了也不用太碎,只要裹到肉丸裏不會散的那種大小就行了2.把肉餡和洋葱混合,憑感覺加鹽,反正是做湯,丸子口味重點沒關係,還好下飯3.在混合物裏打入一個雞...
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超簡單茼蒿牛肉丸子湯如何做簡單又好吃
  • 超簡單茼蒿牛肉丸子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料牛肉卷:適量茼蒿:適量雞蛋:適量輔料葱:適量姜:適量料酒:適量食鹽:適量生抽:適量胡椒粉:適量雞精:適量具體步驟1.牛肉剁碎,葱姜切末備好,茼蒿切成適當大小方便食用2.向牛肉餡中加入植物油,葱薑末,鹽,雞精,生抽,胡椒粉拌...
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砂鍋丸子湯如何做簡單又好吃
  • 砂鍋丸子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料豬肉末:300綠甘藍:適量豆腐:200國瓊紫靈芝片:10雞蛋:2個輔料葱薑末:適量澱粉:適量香菜末:適量鹽:適量八角:1個花椒:少許具體步驟1.葱薑末放入肉末內。放入一勺鹽。加入適量澱粉,增加肉餡的粘性。放入兩個雞蛋,使營養更...
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家常牛肉丸子湯的做法如何做簡單又好吃
  • 家常牛肉丸子湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘家常牛肉丸子湯的做法--湯的種類有很多種,例如番茄蛋湯,紫菜蛋湯,排骨湯等等,但我最愛的還是牛肉丸子湯。由精選牛肉人工剁成泥後製成的肉丸十分筋道,嘗在嘴裏Q彈可口,加上湯中的鮮美,這兩樣的碰撞更是在嘴裏嘗...
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番茄土豆牛肉丸子湯的做法如何做簡單又好吃
  • 番茄土豆牛肉丸子湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料番茄:適量輔料土豆:適量具體步驟1.土豆切塊,番茄去皮切塊2.湯鍋裝水,放入牛肉丸汆燙,加入適量醬油3.待牛肉丸變色後撈出,煮丸子湯濾去血沫備用4.平底鍋加油燒熱5.放入番茄炒至出汁,倒入湯鍋6.煮開後放入土豆...
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我的牛肉丸子湯的做法如何做簡單又好吃
  • 我的牛肉丸子湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給大家帶來一道極具新疆特色的美食—牛肉丸湯。我的牛肉丸子湯的做法非常的簡單,做出來的丸子湯,味道鮮美,很是下飯,牛肉丸子,口感鮮美,帶着一點點的嚼勁,吃起來非常的爽口,配上極其鮮美的丸子湯,吃一口美味的...
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蘿蔔絲牛肉丸子湯的做法如何做簡單又好吃
  • 蘿蔔絲牛肉丸子湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛絞肉:適量輔料雞蛋:1個具體步驟1.肉餡:把牛絞肉,雞蛋,葱花,薑末,鹽,馬鈴薯粉,黑胡椒粉攪勻。2.用小勺滾成丸子,水熱了就可以放進鍋了3.丸子汆好後加鹽,姜,十三香粉煮湯,煮15分鐘左右,撇去浮沫,加入蘿蔔絲。4.出鍋...
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西紅柿牛肉丸子湯的做法如何做簡單又好吃
  • 西紅柿牛肉丸子湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉丸:6顆輔料西紅柿:2個具體步驟1.超市買的牛肉丸,本來想買牛筋丸的比較有嚼勁。所有食材清洗。把丸子對半切,容易入味。熱鍋放油,放入丸子,至變色,放入少許姜蒜,然後放入適量水。2.等水開了放入西紅柿。再...
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清香牛肉丸子湯的做法如何做簡單又好吃
  • 清香牛肉丸子湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:250輔料鹽:適量具體步驟1.倒出肉餡,邊加水加攪拌,加入適量的鹽和雞精,直到水被牛肉完全吸收再加少量水,直至牛肉餡成粘稠狀態2.鍋中水燒開,切香菜沫待用3.用勺子下牛肉丸至沸水中,全部下完待熟,將表面一...
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營養的牛肉丸子湯的做法如何做簡單又好吃
  • 營養的牛肉丸子湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘牛肉是一道營養與美味俱佳的食材,不僅僅富含大量的蛋白質,是人體內優質蛋白的主要來源之一,而且肉質鮮嫩細膩,帶有鮮香味兒。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的牛肉丸子湯的做法,經過簡單的製作加工,一碗美...
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生菜牛肉丸子湯怎麼做-生菜牛肉丸子湯的做法
  • 生菜牛肉丸子湯怎麼做-生菜牛肉丸子湯的做法

  • “清香美味,營養低脂。”食材明細主料牛肉丸(10個)輔料生菜(100g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生菜牛肉丸子湯的做法步驟1、清水裏加入鹽,燒到冒小泡泡,把牛肉丸一個一個舀入鍋中。2、已經生菜,去掉根部瀝水備用。3、煮到肉丸子浮起。4、分幾次把生菜放入鍋中燙熟...
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牛肉丸子熱湯麪怎麼做-牛肉丸子熱湯麪的做法
  • 牛肉丸子熱湯麪怎麼做-牛肉丸子熱湯麪的做法

  • “營養熱湯麪,葷素搭配。”食材明細主料蕎麥麪(適量)牛肉丸子(3粒)輔料青菜(適量)鹽(少許)油(少許)金蒜(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸子熱湯麪的做法步驟1、鍋中水燒開放麪條下去煮熟2、撈起過涼水備用3、康寧鍋中放適量的水,放入牛肉丸子(剛好還有2片魚豆腐)煮開4、水...
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香辣牛肉丸子湯怎麼做-香辣牛肉丸子湯的做法
  • 香辣牛肉丸子湯怎麼做-香辣牛肉丸子湯的做法

  • “鮮辣美味。”食材明細主料牛肉丸子(8個)紅薯粉(100g)輔料海帶芽(50g)豆芽兒(50g)調料辣椒粉(2勺)鹽(適量)芝麻油(2勺)胡椒粉(1勺)醋(2勺)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣牛肉丸子湯的做法步驟1、豆芽兒洗淨備用。2、紅薯粉用温水泡軟備用。3、海帶芽洗淨用清水泡軟。4、牛肉丸子放...
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牛肉丸子湯的做法 牛肉丸子湯——新疆味道 牛肉丸子湯怎麼做
  • 牛肉丸子湯的做法 牛肉丸子湯——新疆味道 牛肉丸子湯怎麼做

  • “牛肉丸子湯是我們新疆人的快餐,幾乎是家喻户曉。丸子湯過去是新疆人家庭宴請的最後一道菜,意喻吃完走人的意思。丸子湯有兩種,一種是水煮丸子湯,一種是油炸丸子湯,二者在製作工藝上有所區別。水煮丸子是用刀背把牛肉剁碎,然後放在開水裏煮熟了撈起;油炸丸子是用刀刃把肉剁碎,然...
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番茄牛肉丸子湯怎麼做-番茄牛肉丸子湯的做法
  • 番茄牛肉丸子湯怎麼做-番茄牛肉丸子湯的做法

  • 食材明細主料牛肉餡(300g)西紅柿(1個)輔料料酒(1匙)鹽(1.5勺)雞精(1.5勺)葱末(適量)薑末(適量)蠔油(1匙)葱段(適量)粗絲姜(適量)酸鹹(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄牛肉丸子湯的做法步驟1、肉餡中加入葱薑末2、加入料酒3、加入蠔油4、加入鹽5、加入雞精6、打入一個雞蛋拌勻入味7、鍋內放水...
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牛肉丸子湯怎麼做-牛肉丸子湯的做法
  • 牛肉丸子湯怎麼做-牛肉丸子湯的做法

  • 食材明細主料牛肉(250克)輔料青菜(10顆)調料姜(1塊)蒜苗(3顆)葱(3顆)鹽(2勺)生粉(5勺)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸子湯的做法步驟1、牛肉用清水泡半個小時,洗乾淨剁成肉沫!2、剁好的肉沫放入一個大碗裏,打入雞蛋,放入葱薑蒜和生粉,還有一勺子鹽!3、將拌好的肉沫放入裱花袋...
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牛肉丸子菜心湯怎麼做-牛肉丸子菜心湯的做法
  • 牛肉丸子菜心湯怎麼做-牛肉丸子菜心湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸子(適量)菜心(適量)輔料番茄(適量)葱(適量)油(適量)水(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸子菜心湯的做法步驟1、菜心和葱切好備用。2、番茄切塊備用。3、準備一些海米。4、鍋裏熱油,炒香海米和葱。5、把番茄放進去炒出湯汁...
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茼蒿牛肉丸子湯怎麼做-茼蒿牛肉丸子湯的做法
  • 茼蒿牛肉丸子湯怎麼做-茼蒿牛肉丸子湯的做法

  • “清淡,葷素搭配,營養均衡。”食材明細主料茼蒿菜(適量)牛肉丸子(3粒)輔料油(少許)鹽(少許)蒜頭(2粒)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿牛肉丸子湯的做法步驟1、茼蒿菜摘洗乾淨,瀝下水2、自制牛肉丸子3、小湯鍋加適量的水,放蒜頭,牛肉丸子煮沸,再煮3分鐘4、下茼蒿菜煮2分鐘,調鹽,油即可...
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牛肉丸子蔬菜湯怎麼做-牛肉丸子蔬菜湯的做法
  • 牛肉丸子蔬菜湯怎麼做-牛肉丸子蔬菜湯的做法

  • “入秋喝點牛肉丸子湯再配上蔬菜,感覺暖暖的”食材明細主料牛肉(350g)娃娃菜(1顆)輔料澱粉(一勺)蛋清(1個)葱花(1顆)調料(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉丸子蔬菜湯的做法步驟1、牛肉攪碎,加入一勺澱粉,一個蛋清,少量十三香,鹽2、攪勻後團成小丸子,不要太大,不好熟3、鍋內水燒開...
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蘿蔔牛肉丸子湯怎麼做-蘿蔔牛肉丸子湯的做法
  • 蘿蔔牛肉丸子湯怎麼做-蘿蔔牛肉丸子湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)撒尿牛丸(適量)輔料濃湯寶(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔牛肉丸子湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨削皮。2、準備紅燒牛肉味兒的濃湯寶。3、蘿蔔切片兒。4、鍋中放水,放入濃湯寶,放入蘿蔔片。5、放入牛肉丸子。6、香菜洗淨。7、...
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牛肉丸子番茄湯怎麼做-牛肉丸子番茄湯的做法
  • 牛肉丸子番茄湯怎麼做-牛肉丸子番茄湯的做法

  • “包牛肉餃子,剩下了一點牛肉餡,懶得再揉麪,加個番茄一起,就做個肉丸子湯吧。”食材明細主料番茄(1個)牛肉餡(適量)輔料食用油(半匙)清水(200g)調料食鹽(1g)香菜(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸子番茄湯的做法步驟1、取一個番茄。2、洗淨,燙一下,去皮。3、切丁。4、香...
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牛肉丸子蘿蔔湯怎麼做-牛肉丸子蘿蔔湯的做法
  • 牛肉丸子蘿蔔湯怎麼做-牛肉丸子蘿蔔湯的做法

  • “蘿蔔可以防癌抗癌,還含有大量的膳食纖維。”食材明細主料牛肉餡(200g)綠蘿蔔(1個)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)蛋清(1個)料酒(半勺)香油(半勺)食用油(1勺)葱(適量)雞精(適量)蝦皮(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉丸子蘿蔔湯的做法步驟1、蘿蔔去皮切片。2、牛肉餡。3...
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牛肉丸子湯的做法 牛肉丸子湯怎麼做 Fighting的菜譜
  • 牛肉丸子湯的做法 牛肉丸子湯怎麼做 Fighting的菜譜

  • “牛肉營養豐富,吃了太多次豬肉丸,今天嘗試了牛肉丸,挺成功的。給大家分享下。不喜勿噴。”食材明細主料牛肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)蠔油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸子湯的做法步驟1、牛肉剁碎...
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牛肉丸子湯的做法 焦作博愛牛肉丸子湯❤️舌尖上的中國 牛肉丸子湯怎麼做
  • 牛肉丸子湯的做法 焦作博愛牛肉丸子湯❤️舌尖上的中國 牛肉丸子湯怎麼做

  • “元旦期間一家四口去焦作爺爺奶奶家過節,回來路上特意拐到博愛縣買了炸牛肉丸子小酥肉,焦作幹炸丸子很好吃,論正宗當屬博愛縣的幹炸牛肉丸,在鄭州,有好多賣博愛牛肉丸子湯的店鋪,生意火爆,這種丸子主要是用牛肉和紅薯澱粉加香料粉混合炸制而成,無論蒸扣碗,燴菜,火鍋,還是丸子湯,都非...
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