![脆皮冰糕怎麼做-脆皮冰糕的做法]( "脆皮冰糕怎麼做-脆皮冰糕的做法")
- “炎炎夏日，冰糕是孩子們最喜歡的冰品，吃起來冰冰涼很舒服。記得孩子小的時候，自控力差，還得規定每天只能吃一根。也是，雖然感官上是涼快，但吃多了腸胃也會受不了，就不用説冰糕裏面的添加劑和防腐劑了，更是有十幾二十幾這種之多。這個夏天自己宅在家做冰糕吧，簡單易做，很好吃，就是脆...
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![脆皮雪糕的做法 嘎嘣脆——脆皮雪糕 脆皮雪糕怎麼做]( "脆皮雪糕的做法 嘎嘣脆——脆皮雪糕 脆皮雪糕怎麼做")
- 食材明細主料淡奶油（350ml）白糖（20g）煉乳（20g）酸奶（130g）輔料巧克力（250g）椰油（60g）原味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）脆皮雪糕的做法步驟1、先準備好食材，少了椰油，忘放一起拍了，下面步驟有圖。2、放入20克白糖在淡奶油中，低速打發打到有紋路即可。3、打出紋路後，加入酸奶，煉乳，（個人口味...
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![榴蓮脆皮冰棒怎麼做-榴蓮脆皮冰棒的做法]( "榴蓮脆皮冰棒怎麼做-榴蓮脆皮冰棒的做法")
- “氣候變暖的夏天，我們都已離不開冰品，酷熱的日子實在太煎熬。巧克力雪糕，夏天的味道，讓家人冰爽一夏，回味一夏。記得我們小時候最喜歡吃脆皮飛魚，它外面是一層帶有堅果的巧克力皮，裏面是軟滑的牛奶雪糕，非常的好吃。爸爸媽媽特喜歡榴蓮，所以這個夏天，我給他們準備了榴蓮脆皮雪糕，重...
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![脆皮榴蓮冰淇淋怎麼做-脆皮榴蓮冰淇淋的做法]( "脆皮榴蓮冰淇淋怎麼做-脆皮榴蓮冰淇淋的做法")
- 食材明細主料榴蓮肉（500克）煉乳（60克）淡奶油（350克）輔料蛋白（110克）細砂糖（40克）鹽（1克）低筋麪粉（100克）融化黃油（60克）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）脆皮榴蓮冰淇淋的做法步驟1、榴蓮冰淇淋做法：榴蓮肉放入塑料袋中，去籽後壓成泥狀。2、將榴蓮肉泥放入容器中，加入煉乳。3、用料理機攪拌...
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![脆皮蛋糕怎麼做-脆皮蛋糕的做法]( "脆皮蛋糕怎麼做-脆皮蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）低粉（50g）白糖（50g）玉米油（20g）輔料牛奶（28g）香草精（2滴）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮蛋糕的做法步驟1、材料準備好，雞蛋里加入白糖。2、用打蛋器開始攪打雞蛋知道雞蛋糊落下不容易化開為止（全蛋打發時間比分蛋打要長些）。3、篩入低粉，翻拌均勻。4、牛奶混...
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![家常版的脆皮豆腐怎麼做-家常版的脆皮豆腐的做法]( "家常版的脆皮豆腐怎麼做-家常版的脆皮豆腐的做法")
- “今天下午不[工作],想起了做幾道菜給爸爸吃.”食材明細主料盒豆腐（一盒）輔料澱粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（一個）大蒜末（適量）配料幹辣椒（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常版的脆皮豆腐的做法步驟1、先把盒豆腐切好,順便在豆腐灑上一點鹽和雞精.料酒.再放到一邊待用。2、以面...
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![脆皮蛋糕的做法 風靡街頭的蛋糕——脆皮蛋糕 脆皮蛋糕怎麼做]( "脆皮蛋糕的做法 風靡街頭的蛋糕——脆皮蛋糕 脆皮蛋糕怎麼做")
- “大街小巷扁尖常見的一種蛋糕，叫法不一，脆皮蛋糕，無水蛋糕，老蛋糕等等，做起來還是比較容易的，小時候有專門走街串巷，挑着蛋加工這個蛋糕的，原料自己出，付點加工費，每次碰到媽媽都會去加工點，油，糖要比我這個多點，很的美味，現在為健康考慮，減了糖和油的比例！！”食材明細主料低粉（90克）雞蛋（4...
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![脆皮雞糕怎麼做-脆皮雞糕的做法]( "脆皮雞糕怎麼做-脆皮雞糕的做法")
- “今天用雞胸肉給女兒做一道脆皮雞糕，酥脆的外皮裹着軟嫩的雞糕，再加上小三角造型，孩子不喜歡才怪呢~~~”食材明細主料雞胸肉（250克）輔料肥肉（50克）雞蛋（1個）麪包糠（適量）葱（適量）水澱粉（適量）麪粉（50克）料酒（1茶匙）食鹽（適量）白胡椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）脆皮雞糕的做...
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![脆皮蘿蔔糕怎麼做-脆皮蘿蔔糕的做法]( "脆皮蘿蔔糕怎麼做-脆皮蘿蔔糕的做法")
- “廣東的各種食市茶樓，大多能看見蘿蔔糕這款點心，有煎好的，也有蒸熟切好直接沾醬料吃的，受歡迎程度蠻高的一道點心。自己做也不難，提前備好配料，心裏要有一道菜譜，過程一點都不復雜。喜歡吃的朋友試試吧~煎炸蒸都不是問題，只要學會了做成蘿蔔糕，各種吃法隨自己喜歡~”食材明細主料...
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![脆皮小蛋糕怎麼做-脆皮小蛋糕的做法]( "脆皮小蛋糕怎麼做-脆皮小蛋糕的做法")
- “一款操作非常簡單的小蛋糕，只要雞蛋打發好就不會失敗”食材明細主料麪粉（200g）雞蛋（4個）輔料糖（150g）油（70g）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮小蛋糕的做法步驟1、雞蛋加糖打發至蓬鬆狀態，提起打蛋器麪糊滴落的時候不會馬上消失，打蛋頭能在麪糊中清晰的劃出紋路2、麪粉過篩...
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![脆梅冰皮月餅的做法 中秋預熱——脆梅冰皮月餅 脆梅冰皮月餅怎麼做]( "脆梅冰皮月餅的做法 中秋預熱——脆梅冰皮月餅 脆梅冰皮月餅怎麼做")
- “轉眼中秋節又要到了，月餅嘛，自然是少不了的，o(∩_∩)o哈哈。去年做了廣式的蓮蓉蛋黃月餅，今年換換，試着做了次冰皮月餅，算是中秋節前練練手，預熱下。”食材明細主料澄粉（100g）糯米粉（50g）牛奶（150g）糕粉（適量）脆梅餡（330g）蜜豆（60g）輔料抹茶粉（適量）可可粉（適量）配料色拉油（25g）白糖（25g）煉乳（25g）奶...
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![脆皮炸糕怎麼做-脆皮炸糕的做法]( "脆皮炸糕怎麼做-脆皮炸糕的做法")
- 食材明細主料麪粉（300g）黑芝麻（適量）紅糖（適量）輔料清水（適量）植物油（適量）原味（口味）未知（難度）脆皮炸糕的做法步驟1、黑芝麻炒熟，搗碎。少量麪粉炒熟混合到黑芝麻中，再加紅糖，少量植物油拌勻。2、鍋中燒開適量水，麪粉倒入並攪拌，稍微冷卻後揉成團。醒五分鐘。3、麪粉揉成條，切成小劑子。4、...
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![奶酪脆皮冰淇淋怎麼做-奶酪脆皮冰淇淋的做法]( "奶酪脆皮冰淇淋怎麼做-奶酪脆皮冰淇淋的做法")
- “不倡導孩子多吃冰淇淋，但在避免不了的情況下，給孩子吃健康營養的冰淇淋。”食材明細主料自制奶酪（適量）細砂糖（適量）蔓越莓幹（適量）輔料水滴型巧克力豆（適量）黑巧克力幣（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶酪脆皮冰淇淋的做法步驟1、把自制酸奶倒入奶酪機中放冰箱冷藏24小...
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![清炒脆皮冰筍怎麼做-清炒脆皮冰筍的做法]( "清炒脆皮冰筍怎麼做-清炒脆皮冰筍的做法")
- “南極冰筍產自南極附近的智利齊洛島（CHILOE）年均4℃的深海中，是一種長得有些像筍的特殊藻類。發好的冰筍為灰褐色，口感滑嫩，有嚼勁。最好的烹調方法是涼拌，其次是炒。用於涼拌，最好採用“熗”的技法，用於炒，則以“清炒”、“爆炒”為優。在調味時，鹹鮮和酸辣比較適合。因為其本身...
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![脆皮小蛋糕的做法 人吃人讚的脆皮小蛋糕 脆皮小蛋糕怎麼做]( "脆皮小蛋糕的做法 人吃人讚的脆皮小蛋糕 脆皮小蛋糕怎麼做")
- “街口賣小蛋糕的店十里飄香，一點都不誇張，因為他肯定加不少的香料添加劑，所以在家裏自己做是最實在的。操作簡單，只是在打發全蛋的時候時間有點長，需要一點耐心。為了健康，為了家人，這都不是事兒啦~”食材明細主料低粉（150克）全蛋液（150克）輔料細砂糖（100克）蜂蜜（20克）甜味（口味）烘焙（工藝...
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![脆皮炸糕的做法 【東北】脆皮炸糕 脆皮炸糕怎麼做]( "脆皮炸糕的做法 【東北】脆皮炸糕 脆皮炸糕怎麼做")
- “在早市上看到有賣“脆皮炸糕”的，並且宣傳是台灣特色。仔細觀察了一會兒，發現製作的特點在後道工序，一是在傳統“油炸糕”的基礎上，滾沾了一層面包糠；二是先用低温油養炸一會。按此方法一試，果然不錯。”食材明細主料糯米粉（500克）紅豆餡（300克）輔料油（適量）白糖（適量）麪包糠（適量）甜味...
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![巧克力脆皮蛋糕的做法 製作巧克力脆皮蛋糕的脆皮 巧克力脆皮蛋糕怎麼做]( "巧克力脆皮蛋糕的做法 製作巧克力脆皮蛋糕的脆皮 巧克力脆皮蛋糕怎麼做")
- “我是個小學畢業班生。看見網上的巧克力蛋糕，自己很眼饞，便去蛋糕店買了一個戚風蛋糕，自己做巧克力脆皮蛋糕。”食材明細主料巧克力（夠塗滿整個蛋糕）戚風蛋糕（1個）輔料開水（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力脆皮蛋糕的做法步驟1、這是蛋糕店買的戚風蛋糕。2、你也...
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![家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法]( "家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法")
- 食材明細主料豬爪（600克）芝麻（20克）啤酒（兩瓶）輔料八角（六個）老薑（一大塊）葱（適量）花椒（適量）老抽（三茶匙）鹽（一茶匙）雞粉（半茶匙）辣椒段（一小把）辣椒粉（一茶匙）料酒（三茶匙）蒜頭（一小把）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）家常脆皮豬手的做法步驟1、豬爪子洗淨，用冷水浸泡。2、加入三茶匙黃酒，五片姜焯...
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![脆皮炸年糕怎麼做-脆皮炸年糕的做法]( "脆皮炸年糕怎麼做-脆皮炸年糕的做法")
- “美味可口。夏天放在冰箱裏冷凍使用最美味。”食材明細主料年糕（500g）雞蛋（2個）麪粉（適量）輔料油（適量）配料白砂糖（四小勺）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮炸年糕的做法步驟1、福字年糕2、3.雞蛋一顆3、將年糕切成塊，在雞蛋里加入麪粉，加點水打開，攪拌均勻4、.熱鍋七分熱油，年糕...
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![脆皮年糕怎麼做-脆皮年糕的做法]( "脆皮年糕怎麼做-脆皮年糕的做法")
- “好吃哦！外酥裏軟，恰到好處。LG超愛這口炸年糕，還説吃起來象麥當勞的xx派，哈哈，還真是左看右看上看下看，顏色香味口感脆度，真的很象呢！”食材明細主料年糕（適量）雲吞皮（適量）輔料雞蛋（適量）配料花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮年糕的做法步驟1、年糕。2、雲吞皮。3、...
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![免烤箱脆皮冰激凌蛋糕怎麼做-免烤箱脆皮冰激凌蛋糕的做法]( "免烤箱脆皮冰激凌蛋糕怎麼做-免烤箱脆皮冰激凌蛋糕的做法")
- “不需要烤箱的脆皮冰激凌吐司蛋糕。”食材明細主料蜜雪冰城搖搖奶昔（2杯）爸爸糖鮮吐司（1袋）輔料巧克力醬（適量）甜味（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）免烤箱脆皮冰激凌蛋糕的做法步驟1、準備好兩杯蜜雪冰城的瑤瑤奶昔杯和一袋爸爸糖的鮮吐司備用。2、將吐司切片。3、把冰激凌攪拌均勻後...
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![脆皮蘿蔔糕的做法 【廣東】脆皮蘿蔔糕 脆皮蘿蔔糕怎麼做]( "脆皮蘿蔔糕的做法 【廣東】脆皮蘿蔔糕 脆皮蘿蔔糕怎麼做")
- “每年過年必做的一道糕點，一出鍋就會被搶光”食材明細主料白蘿蔔（1000克）廣式臘腸（2條）幹香菇（10朵）青葱（1扎）粘米粉（450克）輔料鹽（2匙）糖（少許）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮蘿蔔糕的做法步驟1、白蘿蔔去皮，刷絲。2、青葱洗淨，切碎3、幹香菇泡發，切碎4、臘腸切丁5、...
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![脆皮小蛋糕的做法 無油無水脆皮小蛋糕 脆皮小蛋糕怎麼做]( "脆皮小蛋糕的做法 無油無水脆皮小蛋糕 脆皮小蛋糕怎麼做")
- “糾結了好久我的第一個烘焙作品是泡芙還是心太軟（熔巖蛋糕）…最後竟然是選擇了無油無水脆皮小蛋糕”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（100g）輔料蜂蜜（13g）細砂糖（73g）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮小蛋糕的做法步驟1、將兩個雞蛋打入無水無油的打蛋盆，並一次性加入砂糖混合均...
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![脆皮糖糕怎麼做-脆皮糖糕的做法]( "脆皮糖糕怎麼做-脆皮糖糕的做法")
- 食材明細主料麪粉（250克）滾水的水（425克）輔料麪粉（18克）水（23克）油（6克）餡料白糖（50克）麪粉（10克）熟黑芝麻（（最好壓碎）10克）香油（2滴）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）脆皮糖糕的做法步驟1、把250克麪粉倒入425克滾開的水中，用擀麪棍順一個方向不停地攪拌。2、攪成光滑滋潤的麪糰。（我圖省事，拌...
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![炸脆皮冰淇淋怎麼做-炸脆皮冰淇淋的做法]( "炸脆皮冰淇淋怎麼做-炸脆皮冰淇淋的做法")
- “今天給朋友們分享一款“炸脆皮冰淇淋”。呵呵，大家一定很好奇，冰淇淋還可以炸嗎？是的，只要我們用兩塊吐司將冰淇淋包住，放入雪櫃速凍以後，用來炸就是脆皮冰淇淋了，脆脆的表皮，裏面的冰淇淋還是冰涼冰涼的，口感很特別也非常好吃。節假日，多做一些，還可以放入烤箱烤哦。”食材明細主...
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味味甜
