- “一根長壽麪,即一根面,其特色在於“一碗只有一根面,一鍋也是一根面,一根面要多長有多長”,麪條滑爽、柔韌、彈牙、有嚼頭,冬天吃熱面,夏天吃涼麪,各種調料、配菜根據個人喜好配製,豐儉由人,可葷可素,可酸可辣。”食材明細主料麪粉(500克)清水(270克)輔料牛肉(200克)酸菜(150克)西紅柿(1個)黃...
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- 食材明細主料高筋麪粉(200克)雞蛋(2個(一個揉麪,一個煎荷包蛋))瘦肉(適量)涼水(60克)香菇(2個)輔料葱(適量)調料鹽(適量)油(適量個)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)一根面的做法步驟1、麪粉加一個雞蛋、2克鹽。2、加60克水(根據雞蛋的大小調整水的用量),攪拌均勻。3、和成光滑的...
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- 面,它的做法很多,各種各樣,可以對於人們來講最有含意的麪條便是長壽麪。為何,因為在中國的話,只有在過生日的時候才會有吃長壽麪的。這層含意也是比較特殊的,吃了面過後藴意着長壽,名字便由此而來。相信在中國生日吃過長壽麪的人也不在少數。但是長壽麪也是帶有着它獨特性的做法...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料手工面成品:一袋雞蛋:2個輔料西紅柿:一個牛骨頭:500牛肉:100豆腐:適量娃娃菜:適量榨菜:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.1,、將牛骨頭和少許大塊兒牛肉,加入葱段,薑片,鹽,少許黑椒放入鍋中熬製約一小時。2、將一個雞蛋...
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- “一個美麗而神聖的節日—母親節就要到了,這是一個感恩的日子,獻給母親最欣慰的節日禮物,莫過於孩子親手烹製的一碗長壽麪了。長壽麪作為一項古老傳統的載體,它既代表了兒女的孝心,也寓意母親健康長壽。今天,我用簡單而樸實的方式表達對母親的敬意:為她做一碗長壽麪。長壽麪種類...
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- 食材明細主料高筋麪粉(200克)黃瓜皮(適量)水(100克)鹽(少許)油(適量)輔料雞蛋(一個)肉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)一根黃瓜面的做法步驟1、準備好黃瓜皮2、放入料理機中加適量的水打成汁3、黃瓜皮汁4、準備好麪粉5、麪粉中加一點點鹽,倒入黃瓜皮汁6、攪拌均勻7、揉...
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- “記得小時候,八十年代末九十年代初,生活在一個內地三線城市,那時很多物資都比較匱乏,那時想喝好奶粉吃巧克力都要等媽媽和它朋友們去上海出差才能買給我。記得六歲生日在北京旅遊,第一次看到麥叔叔,很激動,媽媽帶我進去想買東西給我嚐嚐,看到最便宜的漢堡套餐都要十多塊,91年,對於...
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- 食材明細主料牛肉(適量)手擀麪(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)薑片(適量)葱段(適量)香菜末(適量)大蒜(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)長壽麪的做法步驟1、牛肉洗乾淨後切方塊。2、把桂皮,小茴香,花椒大料,香葉放在調料盒裏...
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- “很久沒吃麪條了,自己莫名其妙的就興致勃勃做起手擀麪了,還好吧,麪條咱也搞個新花樣,麪條寓意長壽,所以給它取個瑤池春不老,剛好適合它,絕配喔!”食材明細主料小麥麪粉(適量)輔料枸杞(適量)香菜(適量)食鹽(適量)菠菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)長壽麪的做法步驟1、小麥麪粉加...
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- “正月初七,吃長壽麪,健康又長壽,在我老家,祝壽都要吃長壽麪,希望大家身體都棒棒的!”食材明細主料長壽麪(適量)雞蛋(一個)生菜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋生菜長壽麪的做法步驟1、備好食材:如圖。2、熱鍋冷油,打入雞蛋微煎下。3、加入適...
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- 食材明細主料西紅柿(二個)雞蛋(二個)木耳(10G)麪條(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)長壽麪的做法步驟1、將西紅柿去皮切成小塊和二個雞蛋準備好。2、雞蛋打碎炒熟。3、木耳泡發好。4、將西紅柿翻炒,倒入木耳,倒入雞蛋。5、倒入香油。6、加入水...
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- “春節期間,大魚大肉吃膩了,來碗青菜湯麪,清淡又解膩,方便又失美味!”食材明細主料長壽麪適量(適量)青菜(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)熱水(適量)紅燒肉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜長壽湯麪的做法步驟1、備好食材:青菜適量洗淨切成薄片備用,長壽麪備好2、長壽麪用...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料壽麪:1束培根:2片蕃茄:1顆水煮蛋:1/2個小豆苗:少許苜蓿芽:10公克海苔絲:少許壽麪醬汁:100㏄冷開水:50㏄輔料具體步驟1.)壽麪放入沸水中煮開,約1分鐘後,撈出迅速用冷水沖涼,再放入冰水中冰鎮3分鐘備用。2.)培根用平底...
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- “自制一根面!簡單衞生哈哈(•̀⌄•́)本打算明天給家裏人做今天先試試手但味道還不錯!但因為搓的太着急有點粗像烏冬面了⊙_⊙”食材明細主料高筋麪粉(100g)温水(55g)鹽(適量)輔料香油(適量)醋(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制長壽一根面的做法步驟1、準備材料...
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- “自制兔丁加醬油,在鍋裏熱水放入一點醋,可以按口味決定是否加鹽。”食材明細主料雞蛋麪(適量)自制兔丁(3匙)輔料香醋(少量)醬油(2匙)調料鹽(少量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生日長壽麪的做法步驟1、把主料和輔料準備就緒。2、準備一把雞蛋🥚面。3、自制兔丁(配方不外泄)4、醬油...
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- “大家好呀,我的生日是8月28日,今天就是我生日,來做一下長壽麪吧。美味的長壽麪,吃了以後長命百歲,但是也許真的會這樣呢。大家都知道哦,今天過生日的,吃吃這碗長壽麪,如果不吃也要看看這長壽麪。很多人吃了這碗麪後可能都是健康長壽。我吃了這碗麪後,看看能活多少歲吧。”食材明...
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- “過生日吃麪條,寓意為長壽麪,很多地方都有的習俗,還有更講究一點的是,荷包蛋一定要做的好,又圓又整,而且男人要吃單數的(1個、3個…),女人要吃雙數的(2個、4個…)。今天的長壽麪,加了火麻的食材,火麻油和火麻仁,就更為講究、更為營養了。”食材明細主料麪條(100克)雞蛋(2~3個)火麻仁(10...
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- “寫這篇日誌之前我也是思考了很久,想想自從來到美食天下的卻發生了很多【改變】。今天是我的生日在這裏我就在這裏把我的“美食天下”之路和大家分享一下前幾天我給老媽説:“我過生,中午我給咱做一桌子菜。”老媽“還有點不好意思”的説:“那我早上給你來碗長壽麪吧"我當然...
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- 從古代開始,我們國家就有吃長壽麪的習俗,在生日當天吃一碗長壽麪,人們用長長的麪條來祝福長壽,希望壽星健康,現在的人們過生日也會吃長壽麪,但是還是以簡便為主,今天做的這碗長壽麪就很簡單,生日的時候做給自己嚐嚐吧。主料龍鬚麪:1把青菜:2顆蝦仁:8個香菇:4個雞蛋:1個輔料油:適量鹽:適...
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- “營養健康美食。”食材明細主料長壽菜(500克)肉餡(250克)輔料葱(20克)乾紅辣椒(4個)鹽(6克)生抽(20克)蠔油(20克)香油(2ml)玉米麪(450克)料酒(20ml)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)長壽菜團的做法步驟1、葱切碎。2、肉餡加蠔油,生抽,葱,香油,幹辣椒碎,料酒,調和。3、長壽菜洗淨焯水過涼擠去水份...
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- “索麪,又稱長壽麪,麪條細而長,久煮不爛,是浙閩特產,索麪的製作非常繁瑣,簡單地説是將加了鹽的麪糰經過發酵後,拉成很細的麪條晾在木杆上曬乾後盤放而成。在温州,無論城裏鄉村,凡老人壽辰,兒女和親戚們都送索麪賀之,以祝健康長壽。家裏生了孩子,主人則要請親戚、朋友、鄰里來吃索麪,分...
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- 一根面,也稱為長壽麪,其寓意長長久久,一順百順。中國自古就有借物寓意的習俗。借一根長長的麪條,來發達對尊者的祝福。Q彈,筋道,非常有嚼勁,是一根面的特色。操作有些繁瑣,但非常簡單。適合新手操作,跟着一起學起來吧!主料麪粉:300g輔料鹽:3克水:150克雞蛋:2個西紅柿:2個小青菜:1把食用油...
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- “今天過生日,休假在家,閒不住給自己做了碗長壽麪😁願我身體健康!開心快樂!”食材明細主料瑤柱面(1捆)對蝦(100g)雞胸肉(100g)生菜(1顆)榨菜(1包)雞蛋(1個)輔料蒜頭(2瓣)生抽(1勺)白糖(1匙)鹽(半匙)生粉(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦長壽麪的做法步驟1、雞胸肉切絲,用少許生粉、生抽,醃...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:6杯鹽:一茶勺水:兩杯輔料橄欖油:適量具體步驟1.1.將面和勻餳30分鐘,切成15等分,這些每個二兩左右。2.2.將小麪糰搓成拇指粗細的長條,蓋好再餳30分鐘。3.3.將面自然均勻抻長,這時很容易就能拉到小指粗細...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我想大家應該都在自己過生日或者別人過生日的時候看到過長壽麪吧,長壽麪的做法雖然並不複雜,但是卻有着祝人長壽的美好寓意,在過生日的時候吃上一碗長壽麪,是許多中國家庭尤其是老一輩的傳統了。下面,就讓我們...
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