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關於香蒜雪菜的做法的餐飲百科

香蒜雪菜怎麼做-香蒜雪菜的做法
  • 香蒜雪菜怎麼做-香蒜雪菜的做法

  • 食材明細主料雪菜(220)輔料蒜末(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蒜雪菜的做法步驟1、食材:雪菜(已洗淨)。2、蒜末。3、將已洗淨的雪菜放在案板上切碎。4、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末爆香。5、接着,合入雪菜翻炒翻炒。6、然後,加點雞精。7、炒勻,即可。...
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雪花蒜香基圍蝦怎麼做-雪花蒜香基圍蝦的做法
  • 雪花蒜香基圍蝦怎麼做-雪花蒜香基圍蝦的做法

  • “蒜香基圍蝦,加點白芝麻點綴,一下就顏值滿滿,還能增香,好吃到舔手指~”食材明細主料基圍蝦(600g)白芝麻(適量)輔料大蒜(一頭)老抽(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)烹調油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪花蒜香基圍蝦的做法步驟1、主要材料如圖。2、白芝麻放...
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蒜香菠菜怎麼做-蒜香菠菜的做法
  • 蒜香菠菜怎麼做-蒜香菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香菠菜的做法步驟1、菠菜清洗乾淨。2、在沸水中焯水1分鐘,撈出過涼。3、菠菜擠幹水切段,蒜瓣拍扁切碎。4、鍋中放油燒熱,炒香蒜末。5、放入菠菜炒熟,加鹽調味炒勻。6、出鍋。...
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雪莉酒蒜香茄子怎麼做-雪莉酒蒜香茄子的做法
  • 雪莉酒蒜香茄子怎麼做-雪莉酒蒜香茄子的做法

  • “雪莉酒讓這道茄子變的不簡單。”食材明細主料茄子(兩個)蒜(兩瓣)輔料雪莉酒(兩小勺)生抽醬油(三大勺)醋(適量)糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪莉酒蒜香茄子的做法步驟1、沒有雪莉酒,可以用白葡萄酒代替。2、茄子切成小條,比較好熟。蒜切末備用。3、鍋內放油,放入茄子,煸炒(...
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蒜香菜薹怎麼做-蒜香菜薹的做法
  • 蒜香菜薹怎麼做-蒜香菜薹的做法

  • 食材明細主料菜薹(260g)輔料大蒜(4瓣)食鹽(1匙)清水(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香菜薹的做法步驟1、準備所需食材2、大蒜切末3、鍋裏置油加熱至冒煙4、倒入大蒜,炒至發黃5、倒入洗淨後的菜薹,炒至均勻6、加入少量清水,以防菜葉糊掉,還可以使菜薹快速成熟7、加入食鹽,翻...
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蒜香兒菜怎麼做-蒜香兒菜的做法
  • 蒜香兒菜怎麼做-蒜香兒菜的做法

  • 食材明細主料兒菜(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香兒菜的做法步驟1、兒菜洗淨備用2、葱和蒜備用3、兒菜切片4、葱蒜改刀5、鍋中入油燒熱,倒入葱蒜爆香6、加入兒菜翻炒7、出鍋加鹽調味即可8、爽口小菜,低脂健康9、成品圖。小竅門大火...
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雪菜炒香乾怎麼做-雪菜炒香乾的做法
  • 雪菜炒香乾怎麼做-雪菜炒香乾的做法

  • 食材明細主料雪菜(適量)白香乾(4個)輔料幹辣椒(4個)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜炒香乾的做法步驟1、將香乾切成細絲,在沸水中焯兩三分鐘後撈出備用。2、鍋中放油,放入幹辣椒煸香。3、放入雪菜翻炒,炒出香味後放入香乾絲一起翻炒。4、加少許鹽,味精。出鍋。...
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蒜香包菜的做法 【花樣包菜】--蒜香包菜 蒜香包菜怎麼做
  • 蒜香包菜的做法 【花樣包菜】--蒜香包菜 蒜香包菜怎麼做

  • “其實包菜的營養價值很高,尤其對腸胃病的人很有幫助,據悉,日本的治療胃病的藥裏都含有包菜的主要成分。”食材明細主料包菜(300克)輔料辣椒(適量)鹽(適量)蒜粒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香包菜的做法步驟1、包菜切絲,辣椒切絲,蒜頭切粒。2、蒜粒在鍋裏爆香。3、放入包...
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香蒜炒雪菜怎麼做-香蒜炒雪菜的做法
  • 香蒜炒雪菜怎麼做-香蒜炒雪菜的做法

  • 食材明細主料雪菜(220克)蒜末(105克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蒜炒雪菜的做法步驟1、食材:雪菜(已清洗切碎)、蒜末2、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末翻炒翻炒至斷生。3、接着,合入切碎的雪菜翻炒翻炒。4、然後,加適量的雞精。5、炒勻,即成。6、出鍋,裝盤。...
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蒜香生菜怎麼做-蒜香生菜的做法
  • 蒜香生菜怎麼做-蒜香生菜的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料生菜(1棵)輔料大蒜(3粒)調料豬油(3g)鹽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)蒜香生菜的做法步驟1、豬油放入紅辣椒、大蒜爆香。2、加入生菜大火翻炒。3、加入鹽調味。4、放入適量開水,快速翻拌均勻。5、顏色...
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蒜烤雪蟹怎麼做-蒜烤雪蟹的做法
  • 蒜烤雪蟹怎麼做-蒜烤雪蟹的做法

  • 食材明細主料雪蟹腿(2只)大蒜(3瓣)輔料橄欖油(2湯匙)辣椒粉(1茶匙)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜烤雪蟹的做法步驟1、烤箱預熱180度。雪蟹洗淨備用。2、大蒜切碎。3、取一小碗,放入橄欖油,大蒜碎,辣椒粉,攪拌均勻。4、將大蒜油均勻刷在雪蟹上,放入烤箱烤10分鐘,取出再刷上一層大...
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蒜香莧菜怎麼做-蒜香莧菜的做法
  • 蒜香莧菜怎麼做-蒜香莧菜的做法

  • 食材明細主料莧菜(適量)輔料蒜末(適量)花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香莧菜的做法步驟1、莧菜洗淨。2、蒜末切好。3、鍋內放油燒熱,倒入蒜末炒出香味。4、倒入莧菜。5、炒制變軟,放鹽調味。6、翻炒均勻即可。7、裝盤。...
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蒜香芥菜怎麼做-蒜香芥菜的做法
  • 蒜香芥菜怎麼做-蒜香芥菜的做法

  • “醒腦提神的快手菜。”食材明細主料芥菜(300g)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香芥菜的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放入蒜蓉炒出香味。2、放入芥菜,大火翻炒片刻。3、待芥菜炒至斷生,加少許開水,放適量鹽調味。4、待芥菜炒至八成熟,放入味精。...
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蒜香生菜的做法 【浙菜】————蒜香生菜 蒜香生菜怎麼做
  • 蒜香生菜的做法 【浙菜】————蒜香生菜 蒜香生菜怎麼做

  • ““上有天堂,下有蘇杭”,跟隨諺語遊覽浙江,因為杭州因為西湖坐着遊船,盪漾在西湖上,水蕩漣漪。。。碧藍的天和水...望着綠蔭樹下休閒的人們愜意的生活,如詩如畫般遊玩了幾次杭州,讓我深深的喜歡上了這裏的一切浙江的美,浙菜當然也不遜色啦~大飽眼福大飽口福之後,流連忘返^-^”食...
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肉末雪菜炒蒜薹怎麼做-肉末雪菜炒蒜薹的做法
  • 肉末雪菜炒蒜薹怎麼做-肉末雪菜炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)雪菜(適量)蒜薹(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雪菜炒蒜薹的做法步驟1、食材:肉末、雪菜、蒜薹、姜蒜、幹辣椒。2、熱油鍋、下肉末炒變色。3、下姜蒜幹辣椒炒出香味,加...
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雪菜香乾怎麼做-雪菜香乾的做法
  • 雪菜香乾怎麼做-雪菜香乾的做法

  • 食材明細主料油皮幹(4塊)雪菜(適量)輔料蒜粒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜香乾的做法步驟1、油皮幹切小塊。2、鍋裏不給油把雪菜乾煸下(炒出水汽)。3、鍋裏少許油放入幹塊。4、加一點點鹽把兩面煎至焦黃(表層起虎皮)。5、倒入雪菜和蒜粒。6、翻炒均勻即可...
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蒜香白菜的做法 蒜香大白菜 蒜香白菜怎麼做
  • 蒜香白菜的做法 蒜香大白菜 蒜香白菜怎麼做

  • “白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜,味道鮮美可口,營養豐富,素有“菜中之王”的美稱。白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維,用於燉、炒、熘、拌以及做餡、配菜都是可以的今天的這道做法也是最簡單的,清炒的~體現白菜的本色味道~”食材明...
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蒜香白菜的做法 【常德】蒜香白菜 蒜香白菜怎麼做
  • 蒜香白菜的做法 【常德】蒜香白菜 蒜香白菜怎麼做

  • “這次在湖南迎新春,我也學到了一點炒時蔬菜的小方法,常德那邊的烹飪手法我目測就是愛加辣椒或是青蒜,清淡的菜裏就愛放青蒜,但都是先炒一下蒜白部分,蒜葉子在起鍋前放的呢。而且愛用自己打的菜籽油來炒菜,真是格外的一種風味,十分的香鮮。這次從老家回來,後車廂就有三棵自家院子...
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蒜香菜花怎麼做-蒜香菜花的做法
  • 蒜香菜花怎麼做-蒜香菜花的做法

  • “我兒子特別喜歡吃。”食材明細主料有機菜花(半顆)輔料大蒜(四瓣)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香菜花的做法步驟1、菜花焯水一分鐘左右。2、大蒜切碎。3、起鍋燒油。4、小火放蒜末。5、炒香放蠔油。6、放生抽。7、放入焯過水的菜花。8、加...
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蒜香花菜怎麼做-蒜香花菜的做法
  • 蒜香花菜怎麼做-蒜香花菜的做法

  • 食材明細主料有機花菜(適量)輔料蒜片(適量)調料鹽(適量)味精(適量)大葱碎(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香花菜的做法步驟1、熱油爆香蒜片。2、放入炒花菜。3、翻炒片刻。4、加入適量鹽和味精。5、最後放入大葱碎。6、翻炒均勻即可。7、也是清淡的哦!...
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蒜苗炒雪菜怎麼做-蒜苗炒雪菜的做法
  • 蒜苗炒雪菜怎麼做-蒜苗炒雪菜的做法

  • “鹹香醃製的雪裏蕻,葉子部分做了麥餅,剩下的菜梗切細炒起來,佐粥正好。”食材明細主料雪裏蕻(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)白糖(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒雪菜的做法步驟1、雪菜切細,蒜苗切小段。2、鍋中放油,放入蒜白炒香。3、放入雪菜翻炒,加少許水燒2分鐘。...
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蒜香包菜怎麼做-蒜香包菜的做法
  • 蒜香包菜怎麼做-蒜香包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(半個)輔料紅辣椒(半個)蒜末(適量)花生油(適量)蠔油(適量)鹽(少許)薑末(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香包菜的做法步驟1、包菜,用手掰成大片。2、薑末.蒜末。3、鍋內放油燒熱,放入薑末.蒜末炒香。4、放入包菜,大火快炒,2分鐘。5、放入耗油.鹽翻炒均勻。6、放入...
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蒜香肉末雪裏蕻怎麼做-蒜香肉末雪裏蕻的做法
  • 蒜香肉末雪裏蕻怎麼做-蒜香肉末雪裏蕻的做法

  • “圖片是上年的,雪裏蕻是自己種的,因為忙別的事情,一直放在電腦裏,如今有空發貼給大家分享,為區別以前數次做的肉末雪裏蕻方法雷同,特加大蒜頭用量,使菜品香上加香。”食材明細主料雪裏蕻(約180克)豬肉末(250克)辣椒(200克)蒜頭(6-8瓣)輔料海鹽(3大匙)辣椒屑(1大匙)生抽(3大匙)精鹽(1/2小匙)白糖...
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蒜香榨菜的做法 蒜香榨菜——超香的下粥菜 蒜香榨菜怎麼做
  • 蒜香榨菜的做法 蒜香榨菜——超香的下粥菜 蒜香榨菜怎麼做

  • “這道菜就平常吃味道比較一般,一定要配粥喝。我家今天就燉了山藥排骨粥,因此吃起這道菜來尤為香,滿嘴的蒜味啊~~~~~沉醉ing~~”食材明細主料榨菜(2個)大蒜(8瓣)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香榨菜的做法步驟1、兩個榨菜切丁2、八瓣大蒜剝好(圖上只有6瓣,後來我又加了兩瓣,...
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雪菜炒香芋怎麼做-雪菜炒香芋的做法
  • 雪菜炒香芋怎麼做-雪菜炒香芋的做法

  • “芋頭即香芋含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食慾,幫助消化,故中醫認為芋艿可補中益氣。”食材明細主料香芋(285克)雪菜(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜炒香芋的做法步驟1、食材:香芋(已去...
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