當前位置:味味甜 >

關於立秋的餐飲百科

大連立秋之後吃什麼
  • 大連立秋之後吃什麼

  • 菠菜、芹菜、絲瓜、葡萄、山楂、柚子等。菠菜是常見的蔬菜,別名波斯菜、鸚鵡菜、飛龍菜等,原產伊朗,在中國普遍種植,菠菜的烹飪方式多樣,可以炒着吃、煮湯吃、涼拌吃等。絲瓜別名勝瓜、水瓜等,在世界温帶熱帶地區均有種植,在中國南北各地均有栽培,雲南南部有野生品種。...
  • 15016
唐山立秋這天吃什麼
  • 唐山立秋這天吃什麼

  • 糯米飯、紅棗飯、枸杞飯、淘米水飯、紅薯飯。糯米飯是由糯米作為主要材料蒸制而成的美食,種類比較多,包括紅棗糯米飯、排骨糯米飯、菠蘿糯米飯、番茄糯米飯、豌豆糯米飯、赤豆糯米飯等。糯米在煮飯之前,需要放在水中浸泡,這樣既可以縮短煮糯米飯的時間,也能使糯米飯的口感變得...
  • 32715
這些食物最適合秋天吃-立秋第一天吃啥
  • 這些食物最適合秋天吃-立秋第一天吃啥

  • 現在的天氣依然是處於一種高温悶熱的狀態,相信很多人都已經受夠了夏天,這種天氣的折磨,盼望着秋天趕緊到來,立秋其實馬上就要到來了,大家只需要再堅持一下,那麼立秋第一天吃啥呢?立秋第一天吃啥1.吃肉在絕大部分北方地區會選擇在立秋第1天的時候吃肉,這一天大家都會不約而同的家...
  • 20172
立秋應該多吃什麼比較好
  • 立秋應該多吃什麼比較好

  • 立秋是二十四節氣當中的一個節氣,預示着夏天已經過去,秋天即將來臨。但是立秋也並不表示温度就開始降低了,就是早晚會涼一些,中午的時候還是非常熱的。那麼很多人覺得到了立秋在飲食上面那個就要多注意一些,今天我們就一起來聊聊立秋應該多吃什麼食物會比較好,對我們的身體有好...
  • 20689
立秋吃銀耳嗎
  • 立秋吃銀耳嗎

  • 吃。銀耳是一種生長在各種各樣的樹木的原木上的一類呈乳白色的真菌子實體。外表光滑透明的耐低温且富含豐富營養價值的一種可食用物質。在顏色、口感方面,銀耳與燕窩相似,且都具有豐富的蛋白質和其它一些維生素。立秋時的天氣乾燥、悶熱,可以多食用水果、湯品補充水分,立秋吃...
  • 12723
立秋習俗裏吃什麼
  • 立秋習俗裏吃什麼

  • 茄子、清涼糕、西瓜、黃瓜、龍眼肉等。一般立秋的習俗都跟具體不同的地方有所差別,江蘇等地方一般都有在立秋吃西瓜的習俗,也就是所稱的啃秋,北方則多吃肉,台灣則吃龍眼,有福圓之意。除此之外在立秋時期吃一些梨、豆漿、菠菜、芝麻等也是很不錯的選擇。...
  • 31021
立秋吃啥東西?
  • 立秋吃啥東西?

  • 再過幾天就要立秋了,立秋是我們國家的一個節氣,從立秋這個節氣開始之後,温度就會下降,再也不會像夏天的時候那麼熱了,有些地區在立秋的時候會吃一些食物慶祝這天,那麼大家知道立秋吃啥東西嗎?立秋吃啥東西1.豆角豆角中含有豐富的纖維和非常高的營養價值,所以在立秋的時候很多地...
  • 15882
北京立秋傳統吃什麼
  • 北京立秋傳統吃什麼

  • 茄子、白切肉、紅燜肉、雞肉、鴨肉、餃子等。餃子是傳統的美食,製作的食材包括麪皮、餡料,包好的餃子可以蒸着吃、煮着吃、煎着吃、炸着吃、烙着吃等,吃不完的餃子,可以放涼後,用食品袋包好,放在冰箱冷藏保存。茄子是常見的蔬菜,烹飪方式多樣,可以蒸着吃、炒着吃等。...
  • 32613
南京立秋為什麼吃西瓜
  • 南京立秋為什麼吃西瓜

  • 啃秋習俗。西瓜是常見的水果,果肉味甜,汁水充沛,種植於新疆、甘肅、山東、江蘇等地。西瓜的品種比較多,包括小天使西瓜、春雷西瓜、京秀西瓜早熟、麒麟王西瓜極早熟、紅虎西瓜、黑金剛西瓜中熟等。西瓜的吃法多樣,雞可以直接吃,也可以用於製作西瓜汁、西瓜沙拉等美食。...
  • 26268
立秋之後吃什麼水果-看過來
  • 立秋之後吃什麼水果-看過來

  • 立秋之後吃什麼水果?其實生活在南方地區的小夥伴都知道,立秋之後天氣其實還是非常的炎熱,這時候的水果店裏還是會有非常多的種類。但是有一些水果是秋季才上市的,這一些水果更適合秋天吃。接下來給大家介紹的詩適合立秋之後吃的水果,快拿小本本記下來,然後到水果店購買!看過來...
  • 12762
保定立秋吃什麼傳統食物
  • 保定立秋吃什麼傳統食物

  • 鴨子、茄子、肘子、餃子等。餃子是傳統的美食,製作的食材包括麪皮、餡料,餃子的口味比較多,包括全肉餃子、豬肉大葱餃子、牛肉蘿蔔餃子、白菜豬肉餃子、芹菜豬肉餃子、韭菜豬肉餃子等,包好的餃子可以蒸着吃,也可以煮着吃、煎着吃、烙着吃、烤着吃、炸着吃等。...
  • 20786
立秋以後吃什麼
  • 立秋以後吃什麼

  • 一提到立秋,想必你們一定都覺得非常的熟悉。沒錯,我國的傳統節氣之一,在我們平時的日常生活當中,對於在特定的節氣吃特定的食物是很講究的。在立秋,不知道你們有沒有注意這個問題,立秋以後吃什麼?讓我來好好地給大家科普一下吧。立秋以後吃什麼立秋後,我們通常是要吃酸的東西的。...
  • 18858
啤酒鴨的做法 立秋貼膘兒就得大口大口吃肉——【啤酒鴨】 啤酒鴨怎麼做
  • 啤酒鴨的做法 立秋貼膘兒就得大口大口吃肉——【啤酒鴨】 啤酒鴨怎麼做

  • 食材明細主料鴨子(半支)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料四川豆瓣醬(適量)鹽(適量)啤酒(1聽)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒鴨的做法步驟1、鴨子斬件洗淨,和冷水一起下鍋;2、煮開後,撈出鴨塊,用温水洗乾淨;3、辣椒切段、薑切片、蒜輕拍破,葱保留原根備用;4、燒熱油鍋,不放油,...
  • 29063
立秋當日應吃什麼
  • 立秋當日應吃什麼

  • 醬肘子、烤鴨、羊肉湯、茄子、西瓜、渣腐、餃子、炸醬麪等。立秋以後天氣就開始慢慢轉涼,立秋當天吃西瓜叫做咬秋,為了貼秋膘,會食用肉類,獲取優質蛋白質和必需的脂肪。秋天的新麪粉上市,立秋吃餃子和麪食也多,搶秋膘可以補上夏天流掉的油水。...
  • 4580
立秋吃西瓜為什麼
  • 立秋吃西瓜為什麼

  • 啃秋習俗之一,可以去除餘下暑氣,迎接涼爽的秋季。西瓜是夏季常見的水果,在中國各地均有栽培,汁水充足,果肉味甜。西瓜的品種比較多,包括小天使西瓜、春雷西瓜、京秀西瓜早熟、麒麟王西瓜極早熟、紅虎西瓜等,其中紅虎西瓜是國外引進的西瓜品種,果肉超甜爽脆。...
  • 4315
立秋之季吃什麼東西?
  • 立秋之季吃什麼東西?

  • 一年的時間其實是很長的,並且在這360幾天裏的時間裏,其實有很多時間都是節日,在這些節日裏,都有他們自己獨特的意義,為了匹配他們這些獨特的意義,人們通常都會在這些特別的節日裏吃一些特別的美食,或者是找很多人在一起舉辦某一種活動,那麼立秋之季吃什麼東西呢?立秋之季吃什麼東...
  • 27761
立秋南方習俗吃什麼
  • 立秋南方習俗吃什麼

  • 烏雞、燉肉、銀耳、花生、芝麻、紅豆、豆腐、蓮藕、核桃等。立秋代表着天氣變得涼爽了,沒有夏日的炎熱等,可以食用一些葷類養養秋膘等等,銀耳浸泡開後可以放入高湯中食用也可以燉煮百合銀耳蓮子羹等,核桃可以生食也可以炒熟後食用還可以放入點心中豐富口感。...
  • 24480
推薦4個水果給你-立秋之後該吃啥水果
  • 推薦4個水果給你-立秋之後該吃啥水果

  • 我們一説到立秋,我想你們應該知道吧,我們都知道立秋是個節氣,但是對於立秋和水果,我們往往會想到這個問題,立秋之後該吃啥水果?大家如果對這個問題不是很瞭解的話,我現在就給大家解答解答。立秋之後該吃啥水果1.哈密瓜立秋後,人們一般會吃哈密瓜。哈密瓜具有清涼解熱的作用,是立...
  • 23512
推薦7種水果-立秋吃什麼水果
  • 推薦7種水果-立秋吃什麼水果

  • 由烈陽高照的夏天轉為秋風瑟瑟的秋天,一些降燥的水果是必不可少的,它們不僅可以補充水分還可以降燥脾氣噢~立秋吃什麼水果?又有什麼好處呢?讓我們來了解一下!立秋吃什麼水果1.梨:梨雖然個頭不大但是味道酸甜爆汁。能夠清熱解毒,清心降火等作用增加肝肺的作用,抵禦過盛肺氣之侵...
  • 26460
北方立秋吃什麼菜
  • 北方立秋吃什麼菜

  • 黃瓜、土豆、茄子、醬肘子、燉雞肉、餃子、紅燒魚、燉鴨肉。黃瓜別名胡瓜、王瓜、青瓜、吊瓜等,種植於温帶和熱帶地區,是中國各地主要的蔬菜之一,可以直接吃,也可以炒着吃、煮湯吃、涼拌吃等。餃子是傳統的美食,餡料豐富,包括豬肉大葱餡餃子、牛肉蘿蔔餡餃子等。...
  • 6139
天津立秋吃什麼水果
  • 天津立秋吃什麼水果

  • 西瓜、桃子、柿子、哈密瓜等。西瓜是夏季常見的水果,在中國各地廣泛栽培,品種比較多,主要種植於新疆、山東、江蘇等地,西瓜可以直接吃,也可以用於製作西瓜汁、西瓜奶昔、西瓜水果撈等美食。西瓜切開後,需要儘快食用,以免滋生細菌。桃子的吃法多樣,可以直接吃,也可以榨汁吃等。...
  • 16412
立秋都吃什麼
  • 立秋都吃什麼

  • 盛夏已逝,秋高氣爽,滿街梧桐,一葉而知秋臨,遠離了炎熱的夏季,轉瞬間到了秋高氣爽食慾大增的季節,那麼,立秋都吃什麼食物好呢?聽我和大家嘮叨兩句。立秋都吃什麼食物1.肉。首先,立秋當然要吃肉,五花肉、梅菜扣肉、鍋包肉等等都是“貼秋膘”之首選美味,老一輩的人常説夏季過後無病也...
  • 11570
油潑辣子羊肉雲吞麪的做法 立秋搶秋膘油潑辣子羊肉雲吞麪 油潑辣子羊肉雲吞麪怎麼做
去過東北的你都知道嗎-東北人立秋吃什麼呢
  • 去過東北的你都知道嗎-東北人立秋吃什麼呢

  • 東北人的平均身高,相對於其它的省是比較高的了,這與他們飲食有所聯繫,我們都知道其主食,大部分都是以面為主。那麼對於立秋這樣的節氣來講的話,東北人也是比較看重的。那麼東北立秋一般是吃什麼呢?對東北感興趣的人們,還在等什麼呢?一起來了解一下吧。東北人立秋吃什麼1.餃子在...
  • 24219
立秋應當吃什麼?
  • 立秋應當吃什麼?

  • 立秋是二十四節氣中一個比較重要的節氣,地位和大暑是相似的,在立秋這一天,中國的人民大多數會吃一些傳統食物來紀念這個節日。但更多的原因是在立秋的時候,天氣逐漸變得寒冷,人的抵抗力會下降,所以要吃一些食物來滋養身體。不同的地區在立秋這一天,人們所吃的食物也許是不一樣的...
  • 9908
專題