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關於麥彩椒的餐飲百科

藜麥彩椒盅怎麼做-藜麥彩椒盅的做法
  • 藜麥彩椒盅怎麼做-藜麥彩椒盅的做法

  • 食材明細主料藜麥(75克)小西紅(1個)松子(1小勺)肉桂(1/4勺)肉豆蔻(1/2勺)幹蒔蘿(1勺)輔料檸檬汁(1勺)橄欖油(一勺)小洋葱(一個)水(200毫升(或蔬菜湯))孜然(1/8-1/4勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藜麥彩椒盅的做法步驟1、將淘洗好的藜麥放入湯鍋中加入200毫升水或蔬菜汁(通常的原則是,一份藜麥...
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藜麥香菇彩椒盅的做法 健康營養又色香味俱全滴【藜麥香菇彩椒盅】 藜麥香菇彩椒盅怎麼做
彩椒炒牛柳的做法 【彩椒炒牛柳】 彩椒炒牛柳怎麼做
  • 彩椒炒牛柳的做法 【彩椒炒牛柳】 彩椒炒牛柳怎麼做

  • “我不吃牛肉,嚴格來説是幾乎不吃,為什麼説是幾乎不吃呢,因為我覺得牛肉有一種味道,這味道我不能接受,但似乎並不是所有的牛肉都有這種味道,沒有吃到那味道我還能少許吃點,一旦吃到那味道我從胃到喉嚨都非常不舒服。據説,我小時候其實是吃牛肉的,按理也是阿,我爸媽就超愛牛肉的,但有...
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甜椒是彩椒嗎
  • 甜椒是彩椒嗎

  • 是。甜椒和彩椒是同一種辣椒,只是顏色會有差異。甜椒果肉厚實,入口脆嫩,烹飪方式多樣,可以涼拌吃、炒着吃、煮湯吃等。選購甜椒的時候需要觀察甜椒表面,新鮮的甜椒表面會有一定的光澤,用手觸摸也比較光滑,硬實。品質差的甜椒表面會有褶皺、光滑感欠佳。...
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醬香七彩椒的做法 醬香七彩椒(泡七彩辣椒) 醬香七彩椒怎麼做
  • 醬香七彩椒的做法 醬香七彩椒(泡七彩辣椒) 醬香七彩椒怎麼做

  • “開胃下飯爽口。”食材明細主料七彩椒(10斤)蒜頭(5斤)輔料冰糖(50g)生抽(適量)白酒(適量)微辣(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香七彩椒的做法步驟1、把七彩椒洗乾淨滴乾水備用。2、把蒜頭去皮洗淨滴乾水備用。3、分別裝入提前準備好的泡缸可以一樣放一層壓實加入200g白酒再倒入李...
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醃彩椒怎麼做-醃彩椒的做法
  • 醃彩椒怎麼做-醃彩椒的做法

  • “小時候的夏天,總跟外婆到菜場買這種肉肉的辣椒,那時候買的都是青色的,外婆怕吃辣,這種辣椒水份多肉肉的,而且是甜口的,很美味。夏天,人體流失水份多,需要及時補充微量元素,辣椒含維生素C最豐富。我這種做法是結合了老武漢的做法和家裏的傳統做法而成,夏天的醃製食品,要少量做,及時...
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彩椒流蛋的做法 煎蛋—彩椒流蛋💕 彩椒流蛋怎麼做
  • 彩椒流蛋的做法 煎蛋—彩椒流蛋💕 彩椒流蛋怎麼做

  • 食材明細主料青椒(一顆)麪粉(150/200g)雞蛋(兩個)輔料牛奶(2/3勺)黑胡椒粉(適量)小葱(適量)鹽(2/3勺)油(少許)臘腸(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒流蛋的做法步驟1、把彩椒切成圈狀~不要太厚😘2、將小葱、臘腸、剩下的彩椒切成小塊~備用❤️3、在容器里加150/200克左右的麪粉,再打兩...
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藜麥什錦彩椒盅怎麼做-藜麥什錦彩椒盅的做法
  • 藜麥什錦彩椒盅怎麼做-藜麥什錦彩椒盅的做法

  • “現在人們生活水平越來越好,這樣導致很多人營養過剩,於是很多人開始熱衷健身、各種減肥,其實要想身體健康不發胖,除了堅持運動外飲食也需要注意,所謂“管住嘴邁開腿”嘛!三色藜麥就是一個不錯的選擇,這是一種低熱量低脂肪的健康食材,食用後不僅能促進腸胃蠕動,還能加快體內脂肪的...
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彩椒孜然的做法 彩椒孜然🐷 彩椒孜然怎麼做
  • 彩椒孜然的做法 彩椒孜然🐷 彩椒孜然怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(500克)彩椒(250克)豆泡(100克)輔料料酒(5ml)鹽(10克)生抽(5ml)姜(5克)蒜(10克)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒孜然的做法步驟1、裏脊肉切條(事實證明五花會好吃很多),加入料酒,姜,少許鹽醃製。2、彩椒切好。3、蒜末爆香。4、下入醃好的肉,爆炒。5、加入彩椒和豆泡(持續...
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五彩藜麥飯怎麼做-五彩藜麥飯的做法
  • 五彩藜麥飯怎麼做-五彩藜麥飯的做法

  • “藜麥具有均衡補充營養、增強機體功能、修復體質、調節免疫和內分泌、預防疾病、減肥等功效,適用於所有人。”食材明細主料五色藜麥(200克)輔料大米(300克)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五彩藜麥飯的做法步驟1、五色藜麥200克,大米300克,淘洗乾淨。2、放入壓力鍋,和平時煮飯...
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彩椒簡介-彩椒煮多久
  • 彩椒簡介-彩椒煮多久

  • 進過廚房的人應該都很熟悉彩椒,彩椒是甜椒的一種,因為花花綠綠的外表才得名彩椒的,彩椒其實不是很辣,對於想吃微辣的人來説,彩椒是很合適的。下面我們來介紹一下彩椒;彩椒有哪些營養價值呢?吃彩椒有哪些作用與功效呢?我們怎麼食用彩椒呢?一、彩椒的營養價值1、甜彩椒中含豐富的維...
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彩色燒麥怎麼做-彩色燒麥的做法
  • 彩色燒麥怎麼做-彩色燒麥的做法

  • “驢肉是公公從農村買來的,特新鮮。每年過年回去,婆婆家都會包驢肉蒸餃,我也嚐到了驢肉的美味,後來我和餡,大夥都説好吃,就是往肉中一點點加水攪打,這樣蒸出來餡很嫩。加了菠菜汁的彩色燒麥。”食材明細主料驢肉(500g)圓葱(1個)麪粉(400g)菠菜汁(適量)輔料花椒粉(少許)水(適量)蠔油(1勺)生抽(1...
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彩椒雞丁的做法 【天津】彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做
  • 彩椒雞丁的做法 【天津】彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做

  • ““二十七宰公雞”是春節民諺的叮囑。現在一般不在家屠宰活禽,但春節的餐桌上一定要有以雞為食材的菜。得益於市場的繁榮,雞可以買整隻的,也可以買分解好的,想吃哪個部位買哪個部位。烹飪雞的方法也不只侷限於燉整隻雞,彩椒雞丁是雞的花樣吃法之一。雞大胸肉與彩椒搭配炒制而...
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彩椒炒蝦的做法 彩椒炒蝦! 彩椒炒蝦怎麼做
  • 彩椒炒蝦的做法 彩椒炒蝦! 彩椒炒蝦怎麼做

  • “本人愛吃蝦!”食材明細主料蝦(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒蝦的做法步驟1、蒜切成末。2、洗乾淨辣椒,醃好蝦肉,大概15分鐘就可以啦!乾淨的蝦肉到掉多餘的水,加入適量的鹽、料酒、生粉。3、辣椒切成不規則形狀,大小跟蝦差不多。為了...
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彩椒沙拉的做法 沙拉#彩椒沙拉 彩椒沙拉怎麼做
  • 彩椒沙拉的做法 沙拉#彩椒沙拉 彩椒沙拉怎麼做

  • 食材明細主料紅彩椒(1/3只)黃彩椒(1/4只)苦菊(5片)熟鵪鶉蛋(4顆)輔料千島沙拉醬(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒沙拉的做法步驟1、彩椒掰成小塊,用開水焯一下。撈出過涼水並用漏勺控幹水。2、鵪鶉蛋剝殼,苦菊葉切段,和彩椒放一起,擠上沙拉醬。3、拌勻,裝盤,如圖用苦菊葉上半部...
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彩椒三文魚的做法 五彩繽紛---彩椒三文魚 彩椒三文魚怎麼做
  • 彩椒三文魚的做法 五彩繽紛---彩椒三文魚 彩椒三文魚怎麼做

  • “小朋友吃飯都有一個特點,往往大人們吃得香的,他們並不喜歡。會用他們自己的眼光來評價東西好吃與否,菜餚的營養搭配、口感口味並不被他們關心,相反,新穎的造型、豐富的顏色才能獲得他們的好感。這份彩椒三文魚,無論是明豔的色澤,還是濃厚的味道,都具有普羅旺斯的風格和特點。做...
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五彩燒麥怎麼做-五彩燒麥的做法
  • 五彩燒麥怎麼做-五彩燒麥的做法

  • “為這款燒麥取名五彩餡燒麥,是因為燒麥的餡除豬裏脊肉以外,其他五種食材是五個顏色。之所以用這幾種我以前從不入餡的食材作餡,完全是為了讓只吃茴香餡的孩兒愛上有餡的食物。精誠所至,這五彩的燒麥真讓孩兒吃的津津有味。由此,我家的食譜領域又寬闊了。”食材明細主料小麥粉...
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五彩燕麥餅怎麼做-五彩燕麥餅的做法
  • 五彩燕麥餅怎麼做-五彩燕麥餅的做法

  • “雖然賣相沒那麼好看,但是味道卻是十足的好吃,關鍵是又營養,又不長胖……”食材明細主料玉米粒(適量)豌豆粒(適量)胡蘿蔔粒(適量)雞蛋(適量)燕麥(適量)小麥粉(適量)輔料芝麻油(適量)食用油(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩燕麥餅的做法步驟1、將豌豆...
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紅黃彩椒炒蕎麥麪怎麼做-紅黃彩椒炒蕎麥麪的做法
  • 紅黃彩椒炒蕎麥麪怎麼做-紅黃彩椒炒蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(1包)紅黃彩椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)香醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅黃彩椒炒蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、紅黃彩椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將蕎麥麪下入沸水鍋中煮開、煮上3分鐘撈出。3、用清水過過涼。4、起鍋倒油燒熱,下入紅...
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煎彩色燒麥怎麼做-煎彩色燒麥的做法
  • 煎彩色燒麥怎麼做-煎彩色燒麥的做法

  • “孩爸買了韭菜,包點彩色燒麥吧。”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(3個)輔料紫甘藍汁(少許)菠菜汁(少許)生抽(半勺)香油(少許)蝦皮(少許)花椒粉(少許)鹽(少許)雞精(少許)油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎彩色燒麥的做法步驟1、備好食材,紫甘藍汁、菠菜汁分別和成稍軟的紫、...
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焗烤彩椒盅的做法 春天的色彩-----焗烤彩椒盅 焗烤彩椒盅怎麼做
  • 焗烤彩椒盅的做法 春天的色彩-----焗烤彩椒盅 焗烤彩椒盅怎麼做

  • “説到春天,我的感覺就是五彩繽紛的,幾乎所有常見的顏色在春天都可以看到。前幾天立春了,雖然還不是那麼温暖,但春天卻離我們越來越近了。今天的菜菜,就用了彩椒來做,本來還想買一個綠色的,偏偏那天沒有綠色的,就用了黃色和紅色的,再加一些小葱做為點綴,看上去是不是也有點五顏六色...
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釀彩椒怎麼做-釀彩椒的做法
  • 釀彩椒怎麼做-釀彩椒的做法

  • 食材明細主料彩椒(2個)豬肉末(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)美極鮮(適量)老抽(適量)番茄醬(適量)幹澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)釀彩椒的做法步驟1、準備好材料,豬肉提前剁成末,木耳提前泡發好2、彩椒對半切開,去籽,裏面塗上幹澱粉,木耳切...
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彩椒雞丁藜麥飯怎麼做-彩椒雞丁藜麥飯的做法
  • 彩椒雞丁藜麥飯怎麼做-彩椒雞丁藜麥飯的做法

  • “彩椒雞丁藜麥飯,減脂餐哦。”食材明細主料稼祺藜麥(90g)雞胸肉(150g)輔料青椒(1個)木耳(若干)葱(少許)紅椒(1個)調料鹽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩椒雞丁藜麥飯的做法步驟1、食材準備。2、雞胸肉切塊,加鹽和胡椒粉醃製30分鐘。3、水開下藜麥,煮12分鐘。4、藜麥再上鍋蒸10分...
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彩椒雞蛋全麥餃子的做法 【家常主食】健康主食---彩椒雞蛋全麥餃子 彩椒雞蛋全麥餃子怎麼做
彩椒是甜椒嗎
  • 彩椒是甜椒嗎

  • 是。彩椒和甜椒兩者其實沒有太大的區別,彩椒只是顏色比較多樣,彩椒是甜椒的一種雜交,因為顏色鮮豔,色彩多才叫做彩椒的。彩椒吃起來是沒有甜味的,也不太辣,平常都是拿來做配菜點綴的,搭配上五顏六色鮮豔的彩椒,做好的菜更加色香味俱全。...
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