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關於紅椒淡菜炒韭黃的餐飲百科

紅椒淡菜炒韭黃怎麼做-紅椒淡菜炒韭黃的做法
  • 紅椒淡菜炒韭黃怎麼做-紅椒淡菜炒韭黃的做法

  • 食材明細主料紅椒(100克)韭黃(180克)淡菜(745克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅椒淡菜炒韭黃的做法步驟1、食材:紅椒(已清洗切成絲)、韭黃(已清洗切段)、淡菜(已洗淨)、薑片。2、將淡菜下入清水鍋中。3、隨後,擱入薑片,加適量的料酒。4、焯...
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紅椒韭黃炒綠豆芽怎麼做-紅椒韭黃炒綠豆芽的做法
  • 紅椒韭黃炒綠豆芽怎麼做-紅椒韭黃炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(295克)紅椒(半個)韭黃(175克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅椒韭黃炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽(已清洗)。2、紅椒(已清洗)、韭黃(已清洗切段)。3、將紅椒放在案板上切成絲。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的紅椒和綠豆芽翻炒翻炒至綠豆芽斷...
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紅椒炒黃葉菜怎麼做-紅椒炒黃葉菜的做法
  • 紅椒炒黃葉菜怎麼做-紅椒炒黃葉菜的做法

  • 食材明細主料黃葉菜(1120g)輔料紅椒(4個)油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒黃葉菜的做法步驟1、黃葉菜洗淨切成小段備用。2、紅椒洗淨切小塊備用。3、熱油鍋,下紅椒爆炒幾下。4、入黃葉菜一同翻炒。5、炒至黃葉菜變軟,加鹽翻炒均。6、放雞精出鍋...
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韭菜炒淡貝丸怎麼做-韭菜炒淡貝丸的做法
  • 韭菜炒淡貝丸怎麼做-韭菜炒淡貝丸的做法

  • 食材明細主料淡貝丸(90克)韭菜(90克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒淡貝丸的做法步驟1、食材:淡貝丸、韭菜(已清洗切段)2、將淡貝丸放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的淡貝丸翻炒一下。4、接着,加適量的清水。5、翻炒翻炒至軟。6、然後,合入韭...
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紅辣椒牛肉炒韭菜花怎麼做-紅辣椒牛肉炒韭菜花的做法
  • 紅辣椒牛肉炒韭菜花怎麼做-紅辣椒牛肉炒韭菜花的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料牛肉(300g)韭菜花(50g)輔料大蒜(5顆)紅辣椒(6個)調料植物油(5g)鹽(3g)老抽(少許)生抽(1勺)澱粉(1勺)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅辣椒牛肉炒韭菜花的做法步驟1、牛肉切絲。2、放鹽、老抽、蠔油、澱粉拌勻...
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韭黃紅椒炒牛肉絲怎麼做-韭黃紅椒炒牛肉絲的做法
  • 韭黃紅椒炒牛肉絲怎麼做-韭黃紅椒炒牛肉絲的做法

  • “韭黃炒牛肉絲鹹鮮適中,口感嫩滑,非常下飯。”食材明細主料牛肉(100g)韭黃(50g)紅辣椒(1個)大蒜(2顆)輔料植物油(10個)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(少許)澱粉(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)韭黃紅椒炒牛肉絲的做法步驟1、口感鮮嫩,鹹鮮味十足。2、食材準備好。3、韭黃切段,紅辣椒切絲,...
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韭菜紅椒炒貝肉怎麼做-韭菜紅椒炒貝肉的做法
  • 韭菜紅椒炒貝肉怎麼做-韭菜紅椒炒貝肉的做法

  • “扇貝是物美價廉的海產品,其不含脂肪,富含蛋白質、鋅等微量元素,是很多減肥健身人士和腦力工作者喜歡的食品。鮮貝有鮮的吃法,乾貝有乾的吃法,而超市裏更多見的是處理好的半成品,只需要買回來稍加處理就是一盤味美小菜。和扇貝最常見的配菜就是韭菜、香葱、青蒜這類易熟、味美...
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紅椒雞蛋炒韭菜怎麼做-紅椒雞蛋炒韭菜的做法
  • 紅椒雞蛋炒韭菜怎麼做-紅椒雞蛋炒韭菜的做法

  • 食材明細主料韭菜(65克)雞蛋(2只)紅椒(1個)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒雞蛋炒韭菜的做法步驟1、食材:韭菜。2、雞蛋、紅椒。3、將雞蛋打入碗裏,加點料酒。4、打成蛋液,待用。5、將紅椒去蒂去籽清洗一下。6、放在案板上切成絲,待用。7、將韭菜...
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紅椒韭菜炒河蝦怎麼做-紅椒韭菜炒河蝦的做法
  • 紅椒韭菜炒河蝦怎麼做-紅椒韭菜炒河蝦的做法

  • “現在正是吃河蝦的季節,補鈣,加上辣椒韭菜無須太多的調料超級鮮美哦。”食材明細主料河蝦(150克)輔料大紅辣椒(2個)朝天椒(2個)韭菜(6棵)大蒜粒(2個)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅椒韭菜炒河蝦的做法步驟1、材料集合,河蝦,韭菜,紅辣椒,大蒜2、河蝦去掉頭部3、辣椒切末,韭菜切段,大蒜...
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臘肉紅椒炒韭菜怎麼做-臘肉紅椒炒韭菜的做法
  • 臘肉紅椒炒韭菜怎麼做-臘肉紅椒炒韭菜的做法

  • “臘肉的味道和口感真很好,家裏人都喜歡吃!上好的臘肉味道不但香,有着濃郁的煙燻味道,而且片片都顏色一致,瘦的紅,肥的透,真是瘦而不柴,肥而不膩。蒸熟後,或切片直接食用,或與其它蔬菜搭配而食,都是非常好的選擇。今天這道臘肉紅椒炒韭菜,從名字上就能一目瞭然,有臘肉、紅椒、韭菜。...
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韭菜茭白炒淡菜怎麼做-韭菜茭白炒淡菜的做法
  • 韭菜茭白炒淡菜怎麼做-韭菜茭白炒淡菜的做法

  • 食材明細主料淡菜(725克)韭菜(60克)茭白(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜茭白炒淡菜的做法步驟1、食材:淡菜(已洗淨焯熟)、韭菜(已清洗切段)、茭白(已剝殼清洗切片)2、將已焯熟的淡菜剝殼取肉,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好茭白翻炒翻炒。4、接...
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青椒煸炒韭黃怎麼做-青椒煸炒韭黃的做法
  • 青椒煸炒韭黃怎麼做-青椒煸炒韭黃的做法

  • “午休時間緊張,隨便做了一份簡單,不浪費時間的家常菜,味道棒棒的!2018.12.20午餐記”食材明細主料韭黃(適量)紅椒(一個)大蒜苗(適量)大蒜(適量)五花肉(適量)輔料玉米油(適量)生抽(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒煸炒韭黃的做法步驟1、韭黃洗乾淨,切段瀝乾水分備用,紅椒切...
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韭菜花炒淡菜怎麼做-韭菜花炒淡菜的做法
  • 韭菜花炒淡菜怎麼做-韭菜花炒淡菜的做法

  • 食材明細主料韭菜花(100克)淡菜(335克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒淡菜的做法步驟1、食材:韭菜花、淡菜(已焯熟)2、將韭菜花清洗一下。3、放在案板上切成段,待用。4、將已焯熟的淡菜剝殼取肉,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的韭菜花翻炒翻炒斷生...
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青椒肉絲炒韭黃怎麼做-青椒肉絲炒韭黃的做法
  • 青椒肉絲炒韭黃怎麼做-青椒肉絲炒韭黃的做法

  • 食材明細主料韭黃(200g)肉絲(60g)輔料紅椒(適量)青椒(3個)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉絲炒韭黃的做法步驟1、青椒、韭黃。2、五花肉切成條。3、韭黃切段,青紅椒切絲。4、起鍋燒油,炒香肉絲。5、加適量的鹽,將肉絲炒熟。6、放入韭黃和青...
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紅椒韭菜炒乾絲怎麼做-紅椒韭菜炒乾絲的做法
  • 紅椒韭菜炒乾絲怎麼做-紅椒韭菜炒乾絲的做法

  • “乾絲是豆腐皮切成的絲,這裏的人這樣叫它的,也叫百頁。它是一種豆製品,可以直接配青椒、紅椒炒,也可以配韭菜炒,或二者皆有,是隨意搭配又清爽的小菜。”食材明細主料豆腐皮(200克)韭菜(適量)輔料大蒜(適量)紅椒(一隻)配料食用油(適量)食鹽(一小匙半)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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牛肉紅椒炒韭黃怎麼做-牛肉紅椒炒韭黃的做法
  • 牛肉紅椒炒韭黃怎麼做-牛肉紅椒炒韭黃的做法

  • “牛肉高蛋白質,加入韭黃的香味,增添紅椒的色和味,特別好吃。”食材明細主料牛肉(100g)韭黃(200g)輔料紅椒(50g)青椒(30g)調料鹽(適量)菜油(3勺)胡椒粉(3g)料酒(1勺)紅薯粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉紅椒炒韭黃的做法步驟1、韭黃洗淨切成段,用鹽碼好味。2、紅椒切成絲,在攔腰切...
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雞蛋紅椒炒韭菜怎麼做-雞蛋紅椒炒韭菜的做法
  • 雞蛋紅椒炒韭菜怎麼做-雞蛋紅椒炒韭菜的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)紅椒(1個)韭菜(150克)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋紅椒炒韭菜的做法步驟1、1、韭菜撿去雜質,放水裏沖洗乾淨。2、2、韭菜切成段,紅椒去籽切成條。3、3、雞蛋打碗裏,放入少許鹽打勻。4、4、炒鍋上火,放入適量食用油,油温...
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紅椒韭菜芽炒花蛤怎麼做-紅椒韭菜芽炒花蛤的做法
  • 紅椒韭菜芽炒花蛤怎麼做-紅椒韭菜芽炒花蛤的做法

  • “花蛤有“天下第一鮮”和"百味之冠”的美稱。花蛤肉不僅味道鮮美而且營養價值全面。中醫認為它有滋陰明目、軟堅化痰的功效;它含有豐富的氨基酸和牛磺酸,而且低熱能、高蛋白。。。”食材明細主料花蛤(300克)韭菜芽(95克)紅椒(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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韭菜紅椒炒雞蛋幹怎麼做-韭菜紅椒炒雞蛋乾的做法
  • 韭菜紅椒炒雞蛋幹怎麼做-韭菜紅椒炒雞蛋乾的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料雞蛋幹(1塊)韭菜(100g)輔料紅辣椒(半個)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(少許)老抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)韭菜紅椒炒雞蛋乾的做法步驟1、雞蛋幹從中間片成兩片再切成絲。2、植物油放雞蛋幹大火翻炒。3、加...
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紅椒韭菜芽炒雞蛋幹怎麼做-紅椒韭菜芽炒雞蛋乾的做法
  • 紅椒韭菜芽炒雞蛋幹怎麼做-紅椒韭菜芽炒雞蛋乾的做法

  • “非常簡單的家常菜,簡單省時,味道也很不錯。。。”食材明細主料雞蛋幹(120克)韭菜芽(165克)紅椒(35克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒韭菜芽炒雞蛋乾的做法步驟1、食材:雞蛋幹、韭菜芽(已清洗切段)、紅椒(已清洗切絲)2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開,待用...
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紅椒炒黃心菜怎麼做-紅椒炒黃心菜的做法
  • 紅椒炒黃心菜怎麼做-紅椒炒黃心菜的做法

  • 食材明細主料紅椒(110克)黃心菜(300克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒黃心菜的做法步驟1、食材:紅椒(已去蒂去籽清洗切開)、黃心菜(已清洗切開)。2、起鍋倒油燒熱,下入黃心菜翻炒翻炒。3、接着,合入紅椒,加適量的清水翻炒翻炒至熟。4、然後,加適量的鹽。5...
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韭菜炒淡菜怎麼做-韭菜炒淡菜的做法
  • 韭菜炒淡菜怎麼做-韭菜炒淡菜的做法

  • “lz平時的工作是編輯,職業病驅使大家可以忽略那個標題哈~~不過這道菜確實能幫助補充蛋白質,只要加“鹽”這一個調味就行,好吃又低脂。算是一道家常快手菜,至於哪方面的功效麼,多少有些吧……”食材明細主料淡菜(適量)韭菜(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
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紅椒韭菜炒香乾怎麼做-紅椒韭菜炒香乾的做法
  • 紅椒韭菜炒香乾怎麼做-紅椒韭菜炒香乾的做法

  • “寬葉韭菜相當美味,除了做炒菜的材料外,近年來人們還用它做燒烤呢,味道也超受歡迎。但我更愛與香乾來搭配,非常簡單又開胃的下飯菜,既香又鮮,久吃不厭。一道非常簡單的小炒,不要太多的調味品,只需在炒香乾時放入少許味極鮮調味;而韭菜自然的香味就成為這道美味的最好的調味劑,雖然...
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紅椒韭菜芽炒銀魚怎麼做-紅椒韭菜芽炒銀魚的做法
  • 紅椒韭菜芽炒銀魚怎麼做-紅椒韭菜芽炒銀魚的做法

  • 食材明細主料銀魚(220克)紅椒(95克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒韭菜芽炒銀魚的做法步驟1、食材:銀魚(已清洗)、韭菜芽(已清洗切開)、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、在銀魚中加適量的料酒。3、拌勻。4、起鍋倒油燒熱,下入韭菜芽和紅椒翻炒翻炒。5、接着,合...
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青紅椒韭菜炒雞蛋怎麼做-青紅椒韭菜炒雞蛋的做法
  • 青紅椒韭菜炒雞蛋怎麼做-青紅椒韭菜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜(一把)雞蛋(四個)輔料辣椒(視個人口味)紅尖椒(視個人口味)姜(視個人口味)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒韭菜炒雞蛋的做法步驟1、韭菜切段,青椒切絲,雞蛋攪勻,紅尖椒切段,姜切絲2、雞蛋炒蓬鬆,小塊,盛出3、薑絲,紅尖椒,炸出香味4、放入青椒,韭菜,稍微炒一...
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