![蟹粉小籠包怎麼做-蟹粉小籠包的做法]( "蟹粉小籠包怎麼做-蟹粉小籠包的做法")
- 食材明細主料蟹肉（適量）夾心肉（適量）雞蛋（適量）鐵棍山藥（適量）輔料葱姜水（適量）澱粉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟹粉小籠包的做法步驟1、肉末、蟹肉、雞蛋、鐵棍山藥切細丁全部放在大碗中。2、加入鹽、料酒、生抽、蠔油、白糖...
- 32524
![鮮肉小籠包的做法 美味鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做]( "鮮肉小籠包的做法 美味鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做")
- “好久以來都想做小籠包，一直沒架起勢來。最近買了個九陽榨汁機，跟韓國的多功能料理手的功能差不多，既能榨汁，又能絞肉絞菜做麪條。我買它並不是為了榨汁，也不是為了絞肉，更不是為了做麪條，我只想每年用它來絞一次辣椒醬。機器買回來，很快就把今年的辣椒醬做好了，暫時放在餐桌上，每...
- 13636
![小籠包的做法 小籠包的做法 小籠包怎麼做]( "小籠包的做法 小籠包的做法 小籠包怎麼做")
- “自己動手做小籠包，吃的健康，吃的放心。”食材明細主料肉餡（500克）麪粉（500克）酵母（7克）水（350克）輔料大葱（100克）鹽（7克）雞精（適量）花椒麪（適量）甜麪醬（適量）姜碎（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小籠包的做法步驟1、麪粉-水-酵母，用温水調製成較軟的...
- 23290
![家常小籠包子的做法如何做簡單又好吃]( "家常小籠包子的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料小麥粉250克豬肉200克輔料小葱60克胡椒粉2克蠔油4克生抽5毫升生粉2克花生油適量白糖05克高湯少半碗食鹽2克清水120克主料小麥粉：250豬肉：200輔料小葱：60胡椒粉：2耗油：4生抽：5ml生粉：2花生油：適量白糖：5高...
- 6074
![灌湯小籠包的做法 灌湯小籠包--24圖詳解正宗小籠包做法 灌湯小籠包怎麼做]( "灌湯小籠包的做法 灌湯小籠包--24圖詳解正宗小籠包做法 灌湯小籠包怎麼做")
- “今天，小廚給大家承上一道具有傳統民族特色的開封小吃----灌湯小籠包。這可是開封的名吃哦，它與其他地方的小籠包可是不大一樣呢！ 小廚是土生土長的開封人，先來介紹一下我們開封吧！開封是中國的六大古都之一，歷史上的開封有着“琪樹明霞五鳳樓，夷門自古帝王州”、“汴京富麗...
- 15628
![小籠包的包法]( "小籠包的包法")
- 1、取一張直徑為10cm左右的圓形麪皮；2、將麪皮置於手中用食指與拇指均勻捏麪皮邊緣；3、將均勻捏好的麪皮放置於手掌中；4、取適量準備好的陷放於麪皮中間；5、用拇指、食指、中指用力捏出褶皺；6、將捏好的小籠包微微整理形狀呈圓形狀即可。...
- 13080
![水煎包小籠包怎麼做-水煎包小籠包的做法]( "水煎包小籠包怎麼做-水煎包小籠包的做法")
- 食材明細主料麪粉（700g）肉末（400g）輔料雞蛋（1個）香菇（4個）玉米粒（100g）洋葱（半個）大葱（10g）老抽（1勺）雞精（1勺）十三香（3g）鹽（1勺）姜（1塊）酵母粉（1勺）糖（1勺）温水（250ml）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水煎包小籠包的做法步驟1、準備好所需食材，如圖2、加入鹽酵母粉糖，以及温水3、揉成麪糰放入保鮮袋中...
- 10622
![小籠包的做法 餃子皮的美麗變身—小籠包 小籠包怎麼做]( "小籠包的做法 餃子皮的美麗變身—小籠包 小籠包怎麼做")
- “家有小寶，黑木耳，每次炒起來都不是很愛吃，今天，我們來個變法，做成小籠包，超喜歡，口感也很棒……黑木耳為木耳科植物，其性平味甘，人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。不僅清脆鮮美，滑嫩爽喉，而且有增加食慾和滋補強身的作用。黑木耳具有一定吸附...
- 24874
![美味小籠包的做法 簡單美味小籠包 美味小籠包怎麼做]( "美味小籠包的做法 簡單美味小籠包 美味小籠包怎麼做")
- “家裏的肉餡吃完了，於是就想試下做火腿餡的小籠包，於是就有了這道簡單美味小吃~~”食材明細主料麪粉（適量）輔料火腿（適量）葱（適量）酵母（適量）配料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）花椒粉（適量）麻油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味小籠包的做法步驟1、酵母加入温水化開（我用的安琪酵母...
- 23516
![小籠包子的家常做法一學就會]( "小籠包子的家常做法一學就會")
- 包子饅頭稀飯是我們最常見的早餐之一，雖然包子和饅頭都是麪食，但兩者還是有本質區別的，那區別就是一個是純麪食，一個是有餡兒的，相對來説包子的做法也要比饅頭複雜些，今天小編就教大家一款小籠包子的家常做法，喜歡包子或者喜歡手工的朋友可以跟着小編一起做一做哦。小籠包子的家...
- 16402
![奶香小籠包的做法 奶香“小籠包” 奶香小籠包怎麼做]( "奶香小籠包的做法 奶香“小籠包” 奶香小籠包怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）大肉（適量）蘿蔔（適量）輔料小葱（適量）生薑（適量）配料醬油（適量）雞精（適量）食鹽（適量）醋（適量）十三香（適量）香油（適量）辣椒（適量）香菜（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香小籠包的做法步驟1、用糟子、牛奶發好面。發麪的時候，牛奶不要太燙，不燙手即可。2、發麪的過程很長...
- 8691
![小籠包的做法 【花樣包菜】---小籠包 小籠包怎麼做]( "小籠包的做法 【花樣包菜】---小籠包 小籠包怎麼做")
- 食材明細主料發麪（適量）圓白菜（適量）豬肉餡（適量）輔料葱姜水（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）炸醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小籠包的做法步驟1、將圓白菜洗淨去老皮，切絲剁碎，放少許鹽醃漬5分鐘。2、肉餡中加入香油、蠔油、生抽各2勺、鹽少許、葱姜水，拌勻醃製...
- 26558
![小籠包的做法 學包小籠包 小籠包怎麼做]( "小籠包的做法 學包小籠包 小籠包怎麼做")
- “小籠包子是今天廚房的菜譜！在外面餐館吃小籠包子比較貴，而且味道始終感覺有點不對，要是自己在家做的小籠包子味道更傳統、而且價格大都比在外來得便宜，往往就是忍不住手癢想自己在家做。每次自己在家做麪食都會累得筋疲力盡，以至於到最後恨不得趕緊結束。到最後看見自已親手...
- 23841
![小籠湯包怎麼做-小籠湯包的做法]( "小籠湯包怎麼做-小籠湯包的做法")
- 食材明細主料夾心肉（250g）餃子皮（適量）豬皮凍（適量）輔料姜（適量）葱（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小籠湯包的做法步驟1、二肥八廋夾心肉剁細。2、葱姜花椒加水浸泡15分鐘。3、肉皮凍切細。4、肉末加鹽、生抽、蠔油、老抽、白糖...
- 22917
![小籠包只要6元一籠-這家獲獎無數的小籠包店]( "小籠包只要6元一籠-這家獲獎無數的小籠包店")
- 他家不僅小籠包好吃，還有胡辣湯、生汆丸子都非常好吃。有一面牆上全是老闆的獎狀！灌湯包皮比較厚實，裏面湯汁很鮮！生汆丸子超鮮，丸子很多，早上吃一碗可以捱過一上午。胡辣湯非常好喝！豆漿醇厚，香香甜甜的。幾乎每天早上我都會在這裏吃早飯。店名：王留長小籠包地址：周口川匯區大慶路...
- 22944
![家常小籠包怎麼做-家常小籠包的做法]( "家常小籠包怎麼做-家常小籠包的做法")
- “非常好吃。”食材明細主料麪粉（500克）酵母（2克）泡打粉（2克）細砂糖（2克）温水（270克）去皮五花肉（300克）姜（5克）輔料料酒（1勺）調料老抽（2勺）甜麪醬（2勺）五香粉（2克）胡椒粉（5克）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常小籠包的做法步驟1、做包子皮步驟、500克麪粉➕2克酵母➕2克泡打粉➕5克糖，放到盆...
- 12422
![小籠包的做法 開啟早餐之旅～小籠包 小籠包怎麼做]( "小籠包的做法 開啟早餐之旅～小籠包 小籠包怎麼做")
- 食材明細主料芹菜（200克）豬肉餡（150克）麪粉（250克）酵母粉（3克）輔料鹽（適量）葱（適量）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）小籠包的做法步驟1、芹菜，洗淨，去掉葉子，用開水焯一下，剁碎2、拌好的芹菜肉餡兒3、包出小包子4、醒十分鐘5、大火蒸12分鐘6、蒸7、蒸好的8、成品...
- 22038
![小籠包子怎麼做-小籠包子的做法]( "小籠包子怎麼做-小籠包子的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料大葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小籠包子的做法步驟1、麪粉是全麥纖維粉~2、上鍋蒸20分鐘...
- 10766
![軟面小籠包怎麼做-軟面小籠包的做法]( "軟面小籠包怎麼做-軟面小籠包的做法")
- 食材明細麪糰麪粉（500g）清水（300g）酵母（3g）小蘇打（2g）餡料豬肉（適量）水芹菜（適量）餡調料鹽（適量）葱（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）軟面小籠包的做法步驟1、300g麪粉+300g清水+3g酵母混合均勻，多攪拌至上勁。蓋保鮮膜，冰箱...
- 23356
![蟹粉小籠怎麼做-蟹粉小籠的做法]( "蟹粉小籠怎麼做-蟹粉小籠的做法")
- “蟹粉小籠是比較經典的江南名點，也是全國六大名包之一，它最初由淮揚風味的蟹黃湯包演繹而來，蟹粉小籠，鮮美無比，做工精緻，雖為小吃，但做工的細膩不亞於很多大大菜的工序，其中以上海的最為著名很早就想嘗試，一直沒有耐心，平常很喜歡簡單快捷的東西，但很多的經典卻是由一點點細節的煩...
- 25113
![小籠包怎麼做-小籠包的做法]( "小籠包怎麼做-小籠包的做法")
- 食材明細皮面粉（250克）鹽（2g）開水（50g）涼水（80g）餡料肉餡（250g）鹽（9克）生抽（20g）雞精（6g）十三香（6g）油（12g）蠔油（10g）葱（1顆）姜（一小塊）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小籠包的做法步驟1、肥瘦相間的肉切碎。2、加葱姜。3、豬皮凍料理機打碎，打什麼程度根據自己喜歡。4、加生抽。5、蠔油。6、鹽。...
- 22117
![小籠包的做法 餃子皮做的小籠包 小籠包怎麼做]( "小籠包的做法 餃子皮做的小籠包 小籠包怎麼做")
- “兒子喜吃小籠，可擀麪皮挺廢時間，忽然想到用現在的餃子皮做不是挺好嘛，試了一下，果然很不錯。那個肉餡可是偶特別製作的，肉只是切成小丁，加上雞蛋和澱粉漿過，小小的先煮入味，再做成小籠蒸，不僅省時，而且肉餡鮮嫩入味餡湯汁飽滿有嚼勁，”食材明細主料餃子皮（若干）鮮豬肉（三兩）輔料醬油（二...
- 21771
![家常小炒蟹怎麼做-家常小炒蟹的做法]( "家常小炒蟹怎麼做-家常小炒蟹的做法")
- 食材明細主料三眼蟹（適量）輔料葱末（適量）蒜末（適量）配料辣椒醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常小炒蟹的做法步驟1、先處理蟹：蟹洗淨，掰去腳。2、掰去肚子。3、掰開蟹殼。4、拿出蟹的胃留蟹膏。5、去掉兩邊的腮。6、葱蒜洗淨切末。7、炒鍋下油，下蒜末炸至金黃。8、下辣椒...
- 12939
![蟹黃小籠包怎麼做-蟹黃小籠包的做法]( "蟹黃小籠包怎麼做-蟹黃小籠包的做法")
- “湯清不膩，稠而不油、味道鮮美的蟹黃包，讓你在鱖肥蟹黃的秋季念念不忘，呼朋喚友，非美美地品嚐數遍不可。鮮！美！滋！再來一籠......不,再來兩籠。”食材明細主料皮凍（適量）豬肉餡（適量）中筋麪粉（適量）冷水（適量）蟹膏（適量）輔料香油（適量）葱姜水（適量）雞粉（適量）白胡椒粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）其他（口...
- 6531
![素小籠包怎麼做-素小籠包的做法]( "素小籠包怎麼做-素小籠包的做法")
- “北方人愛吃餃子，無論是冬至還是過年都要包餃子。俺家小寶寶愛吃蒸餃，給他蒸了肉餡的蒸餃，結果餃子皮做多了，我這個勤儉持家的家庭煮婦，一定不會浪費的，這些做蒸餃剩的餃子皮，早上就用來做了素的小籠包。早上我不怎麼吃肉，素餡的合我的口味，而且用剩餃子皮來包，不用和麪，省事。”食...
- 7702
味味甜
