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關於炒生菜(入門必學)的餐飲百科

炒生菜的做法 炒生菜(入門必學) 炒生菜怎麼做
  • 炒生菜的做法 炒生菜(入門必學) 炒生菜怎麼做

  • “簡單好吃😋”食材明細主料生菜(適量)輔料大蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)油(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒生菜的做法步驟1、洗乾淨2、倒油(適量,不用很多)3、大火翻炒,加入耗油,生抽,一點點鹽4、炒勻,起鍋小竅門蔬菜加點耗油,真的很美味的。...
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海底撈必點菜品有哪些-海底撈學生打折一個月幾次
  • 海底撈必點菜品有哪些-海底撈學生打折一個月幾次

  • 海底撈是以川味為主,融合各地火鍋為一體的大型餐飲企業,那麼海底撈學生打折一個月幾次,去海底撈的必點菜品是什麼呢,以及還有哪些隱藏優惠呢,跟我來看看吧!一、海底撈學生打折一個月幾次1.6.9折海底撈學生6.9折,一個月可以領兩次,但一天只能用一次奧,使用時間為週一到週五的下午...
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家常小炒必學菜——青菜炒肉絲圖解
  • 家常小炒必學菜——青菜炒肉絲圖解

  • 本來想炒肉絲的,但是真的好懶啊,切完片就不想再切了,於是肉絲就變成了肉片,就當這根肉絲髮福了吧!小米辣提味,比干辣椒鮮多了,青菜其實什麼青色菜都可以,反正我一直覺得青色的菜就叫青菜來着。主料青菜:一人份豬肉:100g輔料小米辣:1-2根大蒜:1個葱:少許姜:少許鹽:適量雞精:少許詳細步驟:第...
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新手必學~圖解-西紅柿炒土豆片
  • 新手必學~圖解-西紅柿炒土豆片

  • 西紅柿炒土豆片是一道家常菜,也是一道新手必學入門菜。西紅柿富含胡蘿蔔素,維生素B和維生素C,土豆含有大量的澱粉可以滿足人體的需求,兩者結合,可以補充大量的營養。西紅柿炒土豆片用材單,做法也簡單,但味道極好,超級下飯,酸酸的口感,讓人回味無窮。主料西紅柿:1個土豆:1個輔料蒜:5克...
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必學下飯菜圖解-泡椒牛肉芹菜碎
  • 必學下飯菜圖解-泡椒牛肉芹菜碎

  • 超級美味的泡椒牛肉芹菜碎,做法很簡單,上桌之後酸酸辣辣的超級開胃,是我最喜歡的下飯菜。飯桌上一旦有了它,米飯那是一口接着一口,一碗接着一碗地吃,根本不用擔心剩米飯。主料芹菜:400克牛肉:200克輔料姜:2-5克鹽:5-10克泡椒:5-10克菜籽油:20-30毫升詳細步驟:第一步炒鍋燒熱,加入菜籽油...
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戚風蛋糕的做法 烘焙入門必學戚風蛋糕❤️ 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 烘焙入門必學戚風蛋糕❤️ 戚風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(40g)雞蛋(2個)輔料油(20g)牛奶(20g)蛋清用細砂糖(15g)蛋黃用細砂糖(30g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、將雞蛋分離,蛋黃和蛋清分別放入無水無油的容器內蛋黃裏倒入油,牛奶,糖,攪拌均勻。篩入低筋麪粉,攪拌至無顆粒狀3、蛋清盆...
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想去加盟學習!-成都上善佳冒菜的前景好?我是個剛出校門的學生
  • 想去加盟學習!-成都上善佳冒菜的前景好?我是個剛出校門的學生

  • 餐飲提問:成都上善佳冒菜的前景好?我是個剛出校門的學生,想去加盟學習!那一刻回答:大學生冒菜11800享終身制,除了冒菜技術,還免費贈送擔擔麪、傷心涼粉、酸辣粉、涼麪、冰粉的操作技術,很適合樓主這樣剛畢業的大學生,可以多瞭解一下,比較一下。以上為廣福記冒菜團隊為您解答...
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這是上班族和學生黨的便當必備菜品-蒸肉末怎麼做
  • 這是上班族和學生黨的便當必備菜品-蒸肉末怎麼做

  • 作為一個地道的南方人,基本上一天三餐都離不開米飯,但是米飯會搭一些什麼才好吃?什麼食材才是最下飯的?每一個人都會對這個問題有自己的答案,畢竟,1000個人眼裏也會有1000個哈姆雷特,但是小編覺得蒸肉末是一個特別不錯的下飯菜,而且它的製作方法比較簡單,想要外帶出去吃的話也比...
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新手入門紫菜蛋湯的做法 新手入門----紫菜蛋湯 新手入門紫菜蛋湯怎麼做
  • 新手入門紫菜蛋湯的做法 新手入門----紫菜蛋湯 新手入門紫菜蛋湯怎麼做

  • “從小就愛喝老爸做的湯,感覺比外面飯店做的好喝的多。老爸經常説越是簡單的菜越是考驗做菜人的技術。雖然紫菜蛋湯不需要掌握火候,但是想做到百喝不厭還是有很多需要注意的地方”食材明細主料幹紫菜(適量)雞蛋(2個)輔料葱末(適量)薑末(適量)鹽(適量)食用油(適量)雞精(少許)味精(少許)醋(少...
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韭菜炒雞蛋的做法 【私房快手小炒】新手入門菜---韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做
  • 韭菜炒雞蛋的做法 【私房快手小炒】新手入門菜---韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • “韭菜炒雞蛋和西紅柿炒雞蛋,屬於零技巧的小炒,一般的新人都是選擇這樣的小炒入手,這個很簡單,只要鹽味合適,基本都是可以的,但是要想炒的更好吃,主要是火候和速度。相信自己,就是不會做飯的你也一定能炒出好吃的小炒哦!平時不做飯的你,不妨做個【韭菜炒雞蛋】給家人,相信家人一定會...
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必學版炒飯如何做簡單又好吃
  • 必學版炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:1個鴨蛋:1個輔料葱:適量米飯:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.裝備米飯.2.胡蘿蔔,葱,鴨蛋.3.把胡蘿蔔去皮洗淨切好.葱切好.4.熱油鍋,把蛋打下去煎下盛出.5.鍋裏留油把胡蘿蔔倒下去炒的7成熟.6.把葱放下...
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青椒肉絲圖解-必學的家常小菜
  • 青椒肉絲圖解-必學的家常小菜

  • 青椒用的是大青椒,不是小尖椒,大青椒相對來説沒有那麼辣,辣椒的香味也會更重。肉絲的話對於懶人來説有點麻煩,可以買現成的肉絲,自己切肉絲太麻煩了。辣椒炒的時間不宜太久,個人喜歡吃脆一點的,如果喜歡吃軟一點就可以多炒一下。主料大青椒:1個豬瘦肉:100克輔料小米椒:2個大蒜:1瓣料...
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茶葉入門者也能輕鬆學會的方法-碧螺春茶怎樣挑選
  • 茶葉入門者也能輕鬆學會的方法-碧螺春茶怎樣挑選

  • 茶葉在我國各地都受到不同人的喜愛,也是逢年過節的贈禮佳品,不僅對人的身體有好處,也能讓人修心養性。其中,碧螺春茶就是一種十分著名的茶葉品種,可是大家又知道好的碧螺春茶又究竟如何挑選嗎?下面跟着小編一起來學習如何選擇質量好讓自己滿意的碧螺春茶。一、如何鑑別碧螺春1...
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酒文化入門是什麼
  • 酒文化入門是什麼

  • 酒文化藴含着豐富的關於酒的知識以及歷史文化淵源。酒文化入門主要是針對酒的一些基礎知識,以及酒的存儲保質期限酒的品牌文化的一些入門瞭解,酒文化入門比較簡單,易於學習。...
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炒花菜如何入味
  • 炒花菜如何入味

  • 提前用鹽水將花菜煮至7分熟。花菜較大,形狀不規則,不容易入味,長時間加熱讓其入味的方法會讓花菜失去爽脆的口感。因此採用提前用鹽水煮花菜的方式,能夠保留花菜的口感。花菜在加了鹽的開水中煮1分鐘左右就有7分熟了,撈出後要立即過涼水,以保證花菜不會因為餘温繼續變軟。...
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廚房新手必學菜品——肉片湯
  • 廚房新手必學菜品——肉片湯

  • 中華美食可謂博大精深,儘管各地存在美食差異,但是無論南方北方一年四季都有喝湯的習慣。湯種類繁多集成了中國人上下五千年的智慧,傳統做法與創新烹飪的碰撞,歷代廚師不斷改良着湯品的口味、功效與成色。而湯也不再是最初充飢的原始作用,春夏喝湯清爽,秋冬喝湯滋補,其美味更是讓...
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醋溜白菜圖解-必學的酸酸開胃菜
  • 醋溜白菜圖解-必學的酸酸開胃菜

  • 酸酸酸酸就是我,醋溜大白菜駕到~~夏天嘛吃點酸的就比較解膩開胃了,平常家裏小菜吃膩了,來點醋溜白菜你還敢説你自己沒胃口吃飯嗎?!白菜可以像我一樣切大塊,但其實切小塊會比較熟得快,不喜歡太酸還能加點糖變成糖醋味~主料白菜:1棵輔料小米辣:少許醋:2大勺蒜:1瓣鹽:適量詳細步驟:第一步...
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心形拉花入門教程的做法 超容易上手·心形拉花入門教程 心形拉花入門教程怎麼做
新手入門學炒豆芽菜一定最快圖解
  • 新手入門學炒豆芽菜一定最快圖解

  • 豆芽富含維生素和膳食纖維,是一道家常菜,豆芽的烹飪方式有很多,可以用來煮,用來涼拌,還可以用來炒,還有很多時候,豆芽是作為配菜出現在餐桌上,今天就用最簡單的方式來做一道炒豆芽,這是很多新手入門的菜品,做法超級簡單,下面就一起來做吧主料豆芽:300g輔料鹽:適量雞精:適量蒜:適量詳細步...
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怎麼讓花菜更入味-炒花菜竅門
  • 怎麼讓花菜更入味-炒花菜竅門

  • 花菜,屬於是一種經常性的會遇到一種蔬菜,其味道還有樣子,都足以被人喜歡。當然炒花菜是屬於花菜的一種常見性的做法,怎樣可以讓花菜更加的入味呢?以下小編將會為大家所介紹到相關的做法,喜歡吃花菜的人們,可以一起來學習一下哦!一、炒花菜竅門1.花椰菜掰開後在水裏沖洗乾淨;鍋裏...
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低投入!高收入!-烤肉店有必要加盟嗎
  • 低投入!高收入!-烤肉店有必要加盟嗎

  • 説到烤肉,在中國可以説是有相當悠久的文化和歷史了。烤肉(barbecues),作為一道菜品,製作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等等。烤肉所獨有的香味和味道,使其有獨特的魅力,能夠大大的勾起大家的食慾。不管是同學,公司,生日聚會等等,都可以去吃烤肉,是聚會增進感情的一個不錯選擇。可...
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入門級菜品!圖解-家常茄子炒肉絲
  • 入門級菜品!圖解-家常茄子炒肉絲

  • 茄子是我們生活中常見的蔬菜,含有豐富的營養,是一個老少皆宜的蔬菜,做法也是各不相同。今個教大家一道家常菜品,茄子炒肉絲,做法非常簡單,如果你是廚房新手的話,這道菜一定要學習一下,非常簡單,很好吃哦。下面來看看做法吧。主料茄子:適量豬肉:適量紅辣椒:適量洋葱:適量輔料蒜:適量葱:適...
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全家都愛-學炒黃金入門不如學炒菜!學會這些菜
  • 全家都愛-學炒黃金入門不如學炒菜!學會這些菜

  • 隨着生活節奏的加快,人們似乎越來越依賴外賣,每日三餐都靠着外賣支撐。可吃到肚子裏的外賣到底健不健康,安不安全,我們都不得而知。前段時間曝光的外賣料理包,髒亂不堪的製作環境,變質的原材料都讓人唏噓不已。今天為大家帶來的幾道家常小炒,快手又美味,快拿出小本本記起來吧。研...
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美味花生酥的做法 美味花生酥(新手入門) 美味花生酥怎麼做
  • 美味花生酥的做法 美味花生酥(新手入門) 美味花生酥怎麼做

  • “這個配方極致簡單!就是沒有烘焙經驗的也完全可以做出美味果仁酥!”食材明細主料中筋麪粉(150克)黃油(110克)糖(80克)雞蛋液(20克)輔料泡打粉(2克)小蘇打(1克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味花生酥的做法步驟1、把軟化好的黃油與麪粉、雞蛋液、泡打粉、小蘇打混合均勻揉成團2、...
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萵筍炒肉圖解-必學的家常小炒菜
  • 萵筍炒肉圖解-必學的家常小炒菜

  • 今天給大家推薦一道家常小炒菜。這是我們生活中常常可以看見的美食就是萵苣,今天就是萵苣炒肉。現在雖然豬肉價格有點上漲但是這道菜絕對是讓你吃了還想吃。平時生活中可以作為一道家常炒菜一直吃。什麼我不允許你還沒有吃過,快和我學起來吧。主料萵苣:適量豬肉:適量輔料鹽:適...
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