- “苦菊是很適合夏天吃的去火菜哦~~此卷做法既快捷又簡單,就那麼簡簡單單的一抹、一卷,將健康捲進你的嘴巴里。讓不喜歡它的人,對它另眼相看嘍!”食材明細主料豆腐皮(10張)苦菊(2棵)輔料韭菜(適量)火腿(適量)配料甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮苦菊卷的做法步...
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- 食材明細主料苦菊(90g)高郫店豆腐絲(70g)輔料熟花生(10粒)調料香醋(1.5勺)生抽(1勺)油辣椒(半小勺)芝麻醬(1小勺)花椒大料水(1大勺)糖(1g)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊豆腐絲的做法步驟1、苦菊清洗乾淨,控幹水分,切段。2、將豆腐絲切段放在苦菊上。3、大蒜兩瓣切碎,芝麻醬半小...
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- “炎熱的夏天,涼拌菜是最美味的食物。”食材明細主料苦菊(1棵)雞蛋(2個)輔料洋葱(小許)木耳(1把)食用油(半匙)調料食鹽(1g)大蒜(幾瓣)雞精(1g)陳醋(10g)芝麻醬(1匙)生抽(5g)芝麻油(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗淨。2、切段。3、切洋葱。4、木耳泡開洗淨煮...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “第一次做就成功了”食材明細主料面(適量)鹽(少許)鹼水(10g(發酵粉))輔料油(少許)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗白吉饃皮的做法步驟1、温水和麪,放鹼水或者發酵粉水,醒發30分鐘2、搓成擀麪杖條,中間粗,兩頭細,用擀麪杖擀平3、從下到上,捲成卷兒,4、從側面壓平,5、用擀麪杖擀,上下不...
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- “這幾天上火,嘴裏有點潰瘍,總想吃點清淡敗火的菜,那天逛超市,看見有賣苦菊的(我們這裏也叫青菊),趕忙買了點。苦菊是一種廊坊特產的食用植物,苦菊屬菊花的一種,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用,味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品。因其味感甘中略帶苦,也有清熱解暑之...
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- 食材明細主料麪粉(適量)綠豆粉(適量)雞蛋(適量)玉米麪(適量)黃豆粉(適量)雞胸肉(適量)輔料甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜糧苦菊雞肉卷的做法步驟1、所需原料:麪粉、玉米麪、綠豆粉、黃豆粉、雞蛋,苦菊,醃製好的雞肉(雞肉昨晚醃製,沒有拍照,把雞胸肉片成片,直接用大喜大烤...
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- 食材明細主料皮蛋(適量)花生(適量)苦菊(適量)輔料糖(適量)米醋(適量)蒜(適量)葱(適量)醬油(適量)麻油(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋花生拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨花生炒熟皮蛋煮熟。2、葱蒜切沫加醬油耗油醋糖麻油,攪拌均勻。3、成品。...
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- 食材明細主料苦菊(適量)皮蛋(適量)花生(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)陳醋(適量)香油(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊花生拌皮蛋的做法步驟1、炸花生,要小火炸。2、苦菊洗乾淨,皮蛋煮熟。3、苦菊切段,皮蛋切塊。4、放到盆裏。5、切好的葱蒜。6、加醬...
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- 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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- “夏日專屬小清涼,嘗一口夏天的味道。幹豆腐拉皮拌苦菊,清熱去火,清脆爽口,清爽營養,清涼美味。”食材明細主料幹豆腐(1張)拉皮(1袋)苦菊(2棵)輔料雞胸肉(60克)白玉菇(1把)胡蘿蔔(1塊)香葱(2根)大蒜(半頭)調料油(少許)香油(少許)蠔油(少許)白糖(少許)香醋(少許)鹽(少許)五香粉(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時...
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- “苦菊和豆腐一起食用,對人體健康起到一定的保護的作用,有清熱解毒、消毒殺菌、明目等作用。苦菊和豆腐的食用做法也比較多,今天做一個苦菊拌豆腐,清淡好吃營養漂亮。”食材明細主料苦菊(1棵)豆腐(150克)葱(1段)雞肉(30克)胡蘿蔔(1段)香菇(1個)輔料油(少許)蠔油(1勺)香油(1勺)糖(少許)醋(少許)鹽(少...
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- 麪粉。在我國正宗的春捲外皮是使用麪粉製作而成的,選擇中筋麪粉製作即可。在麪粉裏面加入一些鹽之後,會讓春捲外皮吃起來更加的有韌性。但在東南亞地區也有春捲這種美食。東南亞地區的春捲外皮多以麪粉和澱粉兩種粉料製作而成的。這也就是為什麼國外的春捲外皮會更加的透明...
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- “苦菊皮蛋的最簡單做法,配料簡單,做法也十分簡單,但是味道很不錯喲,並且清火爽口夏季必備的涼拌菜之一。”食材明細主料苦菊(1顆)皮蛋(2個)輔料老陳醋(3勺)白糖(2勺)生抽(3勺)蒜(3瓣)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊皮蛋的做法步驟1、苦菊洗淨切大段,皮蛋去殼切瓣,然後一起放入盆內...
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- 食材明細主料苦菊(適量)豆皮(適量)圓葱(適量)輔料辣椒油(適量)蒜末(適量)醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)香菜(適量)葱末(適量)糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊圓葱熗豆皮的做法步驟1、豆皮切細絲焯水備用。2、攥幹水分備用。3、輔料備用。4、所有食材放在大碗中。5、...
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- “苦菊稍微有些苦,淡淡的,不像苦瓜那麼濃烈,大多數人還是可以接受的,而且,和蝦皮拌起來,沒有絲毫不適口的感覺,是冬日裏一道非常可口的小菜,製作也很簡單,隨吃隨拌,方便快捷,同時,清火氣,益腸胃,還可以解乏,而且許多“苦”菜還有保濕的功效。苦菊,苦菊,那苦的後面,是淡淡的香和淡淡的甜啊!”...
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- “我姐照顧了我兩個周,我長了好幾斤稱。拒絕她繼續照顧我,再照顧下去我就胖成球好啦。給我自己做點不那麼胖人的食物。”食材明細主料苦菊(100g)皮蛋(2個)調料姜(小許)生抽(5g)食鹽(小許)陳醋(小許)白糖(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊拌皮蛋的做法步驟1、苦菊洗淨。2、分成...
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- 皮蛋又叫做松花蛋,變蛋,彩蛋等等,是我們生活中常見的一種食物,原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的,味道非常好,而且很容易儲存,大部分的人都特別喜歡吃皮蛋,就是被它獨有的味道給吸引住了。那麼大家知道皮蛋怎麼做出來的嗎?一、皮蛋怎麼做出來的在製作皮蛋的時候我們需要用到...
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- “苦菊稍微有些苦,淡淡的,不像苦瓜那麼濃烈,大多數人還是可以接受的。清火氣、益腸、胃、解乏、還有保濕的功效。”食材明細主料苦菊(適量)蝦皮(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)香油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮拌苦菊的做法步驟1、...
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- 滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料,用薄餅卷至而成,當然不僅僅可以卷滷肉,現在很多商家都經過自己的創新與改良,也可以捲上雞柳,牛排,火腿腸等肉類,醬料上也可以有多種選擇,番茄醬,辣醬,排骨醬等。不同的商家有着自己不同的製作方法與改良,當然要想吃最經典的還是要卷滷...
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- 食材明細主料苦菊(適量)土豆(適量)輔料幹辣椒(適量)調料鮮醬油(適量)白糖(適量)芝麻香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲拌苦菊的做法步驟1、土豆切細絲。2、清洗掉上面的澱粉。3、瀝乾水分。4、鍋內油燒熱倒入土豆絲,中小火慢炸。5、炸至金黃色撈出。6、苦菊切...
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- “根據《天天飲食》2011年61期“豆皮菊花捲”製作。”食材明細主料豆腐皮(100克)苦菊(100克)三文治火腿(一個)輔料玉米(50克)青豆(50克)香菇(100克)配料味精(適量)糖(半勺)醬油(適量)香油(半勺)生粉(適量)蠔油(兩勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆皮菊花捲的做法步驟1、準備原料;2、豆...
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- “我覺得這個菜是最春天的菜了清爽酸甜還略帶苦澀像極了春天的感覺”食材明細主料煎餅(適量)苦菊(適量)輔料小紅辣椒(適量)配料醋精(適量)鹽(適量)白糖(適量)牛肉粉(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎餅苦菊卷的做法步驟1、材料圖2、小紅椒切碎,3、加入醋精,鹽,白糖,牛肉粉,用少許純...
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- “脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是由上海滿點餐飲公司從台灣引進到大陸並延續它的發展,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之後嘴有餘香,着實美味。”食材明細主料雞腿肉(200g)蒜泥(2g)葱末(2g)調料醬(50g)輔料鹽(適量)食用油(適量)脆皮粉(適量)橄欖菜(適量)...
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- “這個菜叫什麼名,想了好幾個還是覺得叫它"苦菊卷"更簡潔.和它的做法也很貼近,雖然就是那麼簡簡單單的一卷,卻會讓不喜歡它人,對它另眼相看嘍!春遊時,大多數人會帶乾糧和水,再就是水果.卻很少有人能帶着菜去,畢竟不太好拿,也很容易變壞.好象也有還黃瓜,西紅柿什麼的,好...
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