- “有點頭暈,該補補了!買了一隻烏雞,補個湯吧!【花旗參燉烏雞】養陰益氣血、健脾益氣。【功效】補氣益血。適用於久病體虛、氣短懶言以及血虛所致的頭暈、心悸心慌、月經不調、帶下等。藥理學認為,烏雞營養豐富,並含有激素和紫色素,對人體白血球和血色素有增強的作用,對治療婦女體...
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- 食材明細主料烏雞(950克)紅棗(20個)北芪(8段)枸杞子(2湯匙)輔料水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)北芪紅棗燉烏雞的做法步驟1、準備紅棗北芪枸杞。2、把食材全部放入水中泡水。3、烏雞洗淨。4、食材集合,把藥材洗淨控水。5、食材全部放入容器。6、放入適量水。7、電高...
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- 食材明細主料烏雞(半隻)西洋參(適量)魚膠(適量)輔料開水(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西洋參魚膠燉烏雞的做法步驟1、烏雞斬塊後冷水下鍋焯出血水,撈出沖洗乾淨。2、焯好的烏雞放入燉盅膽內。3、加入少許的西洋參片。4、放入幾個魚膠。5、加入適量的開水。6、將燉...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黨蔘:10黃芪:10烏雞:400輔料清水:1500ml具體步驟1.食材:烏雞、黨蔘和黃芪。2.黨蔘和黃芪用清水浸泡30分鐘,然後水倒掉。3.全部食材焯燙一下。4.然後放入隔水電燉鍋內膽中。5.一次性倒入適量的清水。6.將內膽...
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- “滋補好湯,簡單好喝。”食材明細主料牛尾(適量)輔料北芪(適量)黨蔘(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)北芪黨蔘牛尾湯的做法步驟1、牛尾洗淨焯水去血水,北芪黨蔘洗淨。2、把枸杞以外的材料全部倒進砂鍋,加水,大火燒開後用小火慢慢煲,2小時。3、熄火前20分鐘...
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- “芪是一種名貴的中藥材,更是現代人們生活中及其重要的綠色保健品之一,黃芪的主要功效是:補氣昇陽,固表止汗,託毒生肌,利水消腫,增強機體的免疫力,調節新陳代謝等功能,既有較高的藥用價值,又有豐富的營養價值,在本草綱目中,把黃芪列為本經上品,補藥之長。[用途]用於脾胃氣虛;脾氣虛,中氣...
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- 食材明細主料北芪(一兩半)當歸(一兩切片)烏雞(一隻)輔料姜(一片)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)北芪當歸燉烏雞的做法步驟1、雞當後洗淨,放落滾水中煮五分鐘,取起洗淨。2、北芪,當歸,烏雞,姜同放燉盅內,加入滾水四杯或適量,燉三小時半至四小時。食時下鹽調味。...
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- 食材明細主料烏雞(半隻)西洋參(適量)輔料鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞西洋參燉湯的做法步驟1、烏雞半隻清洗去血水後洗淨,砍成大塊。2、砍好的烏雞放入燉盅膽中。3、放入適量的西洋參。4、往燉盅中倒入適量的開水。5、燉盅膽坐入電高壓鍋中,蓋上燉兩小...
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- “烏雞的營養遠遠高於普通雞,吃起來的口感也非常細嫩。至於藥用和食療作用,更是普通雞所不能相比的,被人們稱作“名貴食療珍禽”。西洋參具有滋陰補氣,寧神益智及清熱生津,降火消暑的雙重功效。麥冬養陰生津、潤肺清心。由於加了幹百合麥冬西洋參這些材料,因而這個湯補而不燥,...
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- “黃芪具有益氣固表、斂汗固脱、託瘡生肌、利水消腫的功效。尤其是補氣血喝黃芪是最為有效的。西洋參具有滋陰補氣,寧神益智及清熱生津,降火消暑的雙重功效。”食材明細主料黃芪(適量)西洋參(適量)紅棗(四顆)輔料清水(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃芪西洋參水的做法步驟...
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- “西洋參片是五加科人蔘屬多年生草本植物西洋參的片切製劑,服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等,具有補氣養陰、清火生津、寧神益智、健脾養胃等功效。1、補氣養陰如果身體有熱症,比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力,使用西洋參片可以達到...
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- “蟲草洋蔘烏雞湯功效:滋陰補氣血,增強免疫力。”食材明細主料烏雞(一隻)蟲草(兩錢)洋蔘(三錢)輔料紅黑棗(適量)黃芪(適量)枸杞(適量)陳皮(少許)配料姜(三片)鹽(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蟲草洋蔘烏雞湯的做法步驟1、烏雞一隻去內臟洗淨藥材紅黑棗,黃芪,枸杞,陳皮水快速...
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- “烏雞有好幾種,有白毛烏雞,黑毛烏雞和黃毛烏雞,雞毛拔後都是黑皮、黑肉和黒骨。白毛烏雞主要是指江西的泰和烏雞。泰和烏雞的白毛和一般雞的羽毛不同,是絲羽或稱針羽。腳趾頭的數量也不同,有5只腳趾頭,一般雞隻有4只腳趾頭。大多數雞的腳上沒有羽毛,而泰和烏雞長有叢狀絨羽。特...
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- “滋補湯,適合女性飲用,補血補氣”食材明細主料黨蔘(10克)北芪(10克)紅棗(5枚)杞子(5克)烏雞(半隻)輔料姜(一片)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)參芪紅棗燉烏雞的做法步驟1、將所有材料洗淨備用。2、烏雞加薑片出水。3、將所有材料放入燉盅內,注入清水。4、隔水燉二小時加鹽調味即可飲...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料烏雞:120西洋參:10輔料豬裏脊肉:30薑片:2料酒:適量鹽:適量具體步驟1.準備好湯料,裏脊肉先切成2釐米的方丁。2.將整條的西洋參拍碎成花生米般大小。3.將烏雞斬件。4.將肉丁和烏雞件冷水入鍋時行氽水處理。相關...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.將主料清洗乾淨,飛水待用。(把材料用清水燒開3-5分鐘,燒開後,把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血水)2.把湯料包內材料取出,並清洗乾淨,跟主料一起放入湯鍋中,並加入...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料西洋參:5烏雞:1只輔料鹽:適量紅棗:2個枸杞:適量具體步驟1.準備西洋參、紅棗、枸杞。2.將西洋參、紅棗、枸杞浸泡,清洗乾淨,備用。3.將烏雞切大塊。4.鍋里加水,隨冷水放入烏雞。5.倒入西洋參、紅棗、枸杞。6.大...
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- “一款滋陰去燥、補氣養血的滋補湯。”食材明細主料雞(適量)西洋參(適量)大棗(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西洋參雞湯的做法步驟1、原材料。我買了一整隻雞,用不完,只用了一個雞翅、一個雞腿、兩個雞爪和3、4塊雞肉。2、雞清洗乾淨,其...
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- 食材明細主料烏雞(一隻去毛約1250g)輔料西洋參(約20g)黨蔘(約8g)枸杞(約8g)生薑(4片)配料花生油(適量)白酒(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清補西洋參烏雞湯的做法步驟1、烏雞去毛洗淨,只留下雞腎和雞心,腳趾去指甲2、加入適量花生油、白酒,攪拌均勻,備用3、準備藥材,這次我用...
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- “最近頻感精神不濟,無力氣短,懶洋洋地什麼都不想做,便想着給自己煲點藥膳湯調節調節,買黨蔘時店老闆説你買點黃芪吧,泡水或者煲湯喝都有效果。想想確實是有很長一段時間沒用過黃芪了,於是買了些回來煲湯。黃芪在中醫臨牀上應用十分廣泛,補氣效果非常好,可治身體睏倦,無力氣短;黨蔘...
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- 食材明細主料烏雞(適量)西洋參(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西洋參烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗淨。2、飛水備用。3、西洋參放入鍋里加水煮沸。4、放入烏雞煮沸後小火煮45分鐘。5、開動啦。...
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- 食材明細主料雞蛋(1個)掛麪(適量)西洋參烏雞湯(適量)輔料花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋西洋參烏雞湯麪的做法步驟1、提前燉好的西洋參烏雞湯,取一碗調過味的淨湯2、切一點葱花備用3、熱鍋下油打入一個雞蛋4、煎至兩面金黃後盛出5、鍋中水燒開,放入掛麪煮開6...
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- “濃郁的棗香味兒,特別甜,帶些若有若無的苦,很好喝哦😜而且具有補氣養血功效。”食材明細主料西洋參(適量)黃芪(適量)輔料紅棗(3把)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西洋參黃芪紅棗茶的做法步驟1、去核紅棗3把洗一下。2、剪成棗片。3、黃芪三片。4、剪成小段。5、西洋參適量。6、...
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- “天氣漸涼,大家除了調整飲食,增減衣服,最要緊的就是多抽出些時間,熬些營養養生湯來調節滋補。秋冬季是身體積蓄能量的大好時節,不一定要多吃高熱量的食物,平日多喝些健康的湯品卻成了不可缺少的美味。秋冬季進補對身體有着補養和治療的雙重意義,有益於身體健康,還可以讓筋脈舒張...
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- “這是很適合秋冬喝的養生湯。1.西洋參它可以補氣養陰,清熱生津,老年小孩四季皆宜。且補而不燥,不升火,是預防、保健、理病、治療之補品。2.淮山:補脾肺、清虛熱、固腸胃。3.蟲草花可以調節免疫力,強身健體。4.紅棗具有補虛益氣,養血安神,健脾胃的功效。”食材明細主料烏雞(一...
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