- “10月來了,山楂成熟的時節來了,做開胃開胃的吧!”食材明細主料山楂(300g)輔料冰糖(150g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山楂果醬的做法步驟1、開始清洗山楂2、山楂去籽去杆,放在淡鹽水裏面,以免被氧化。3、加一點水,將山楂打成泥。4、山楂泥打出來了。5、煮鍋裏倒入一碗水,小火...
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- “孩子們都喜歡吃果醬,但市面上賣的,總有各種各樣的添加劑與防腐劑,長期食用,對身體非常有害,因此,為了孩子的健康着想,明智的主婦們還是在家自己製作果醬,雖然這項工作很費功夫,但我相信天下的母親們都會為了孩子無私的奉獻的。今天,就將自己製作的純天然的無添加劑的果醬奉上,祝願...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料山楂:一斤冰糖:250輔料具體步驟1.山楂對切去籽,試過用筆捅失敗,洗淨2.鍋中加水放入山楂,煮到山楂酥爛,很快的大概十分鐘3.晾涼,放入料理機打碎成泥,連同煮山楂的水一起,這樣再次熬的時候就不必額外加水了。將...
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- “最喜歡的是秋天,涼爽的秋風,夾帶着微微青草香。漫步清華校園,微黃的銀杏葉,隨着秋風搖曳,偶爾有幾片飄落下來,猶如蝴蝶飛舞,優雅輕盈。遙想起年少時,總要在這個收割玉米的季節回外婆家。和鄰里的小夥伴們在田埂上奔跑,累了就停下來,深吸一口氣,滿滿的清香。夕陽西下,坐在山楂樹下,摘...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料山楂:600白糖:200輔料水:適量具體步驟1.山楂用淡鹽水泡一下,洗乾淨2.挖去兩頭,去核,順便切碎或直接削成碎塊,儘量碎點,就不用料理機了。3.稱好白糖,可以醃製一會兒,也可以不用醃製,我就沒有醃製。4.不鏽鋼鍋裏倒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料山楂:500輔料冰糖:200蘋果:1個水:適量具體步驟1.新鮮山楂洗淨2.去蒂和核3.將切好的蘋果和山楂、冰糖、水一起放進乾淨的鍋裏大火煮沸後小火熬成醬。中途要多攪拌,以防燒焦。大概煮1小時就可以了烹飪技巧中...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料山楂:500輔料綿白糖:適量具體步驟1.將山楂用清洗乾淨,我是用澱粉和鹽泡了一會兒清洗的。2.去核兒。3.貼心的孩子,知道幫媽媽幹活兒了,還説媽媽,我跟你一起弄,這樣速度快一些。4.全部去核後加入綿白糖。5.家...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料山楂:500糖:150輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.將山楂洗淨後,對半切開去核2.把山楂肉全部放入攪拌機打成漿糊,放容器中備用3.鍋內放一點水,燒開,加入山楂和砂糖,改小火開始用勺不停攪拌,一直把熬到有濃稠,注意:千萬...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料山楂:1000輔料藕粉:50白砂糖:100水:適量具體步驟1.將山楂洗好去核~2.用適量水,將山楂煮20分鐘,煮爛收火3.等冷卻後,用攪拌機打成泥~加入適量白砂糖!4.加入藕粉,熬成濃稠,熄火5.倒入盒中冷藏!...
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- “秋天收穫的季節,小區裏十幾棵山楂樹碩果累累,由小區物業統一採摘、裝袋、贈與業主,由於山楂樹未施化肥、山楂果沒有市場購買的標緻,好在是綠色果品。山楂果醬成品細膩、顏色桔紅、口味酸甜適口。”食材明細主料山楂(約2斤)輔料黃色冰糖(適量)水(適量)檸檬汁(1個)酸甜(口味)煮(工藝)一小...
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- “秋天真好,各種水果相繼成熟,讓人目不暇接,更讓人垂涎三尺。山楂在這季節大量成熟,菜市場到處能看到紅彤彤,圓乎乎的山楂。山楂能開胃消食,但吃多了牙齒又會受不了,可以把它做成果醬,搭配麪包或是其他食物吃,是個好辦法哦,昨天買了三斤多的,今天做了山楂果醬,很好吃的。”食材明細主...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料山楂:100輔料糖:90水:適量具體步驟1.準備材料2.山楂去核洗淨3.切成片4.中火煮熟10分鐘後5.加入糖,邊煮邊攪拌至有稠性即可6.抺面是很好吃哦烹飪技巧酸酸甜甜的...
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- “看見山楂這幾個字,容我先……酸一會兒~實在的是酸。哈哈哈。再來碼字:記得小時候,山楂是以消食的藥丸形式存在的,在密封的蠟殼裏,精精緻致的包裹着一顆酸酸甜甜的藥丸,真的是吃了一顆還想再來一顆,雖然最終大人是以藥的藉口,不能多吃拒絕了的,但小心心裏想着,怎麼會有這麼好吃的...
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- “我不喜歡甜甜的果醬,喜歡酸甜的味道。藍莓,楊梅,山楂,都愛。終於盼到山楂的季節,山楂果醬,山楂卷,山楂糕,全部走起……”食材明細主料山楂(500克)冰糖(100克)白糖(50克)輔料澱粉(5克)水(50克)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山楂果醬的做法步驟1、山楂洗淨,去蒂去核2、加入適量水攪拌...
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- “自從賣了山楂以後,就一直研究山楂的吃法,這是三吃:果醬;寒冷的天氣,讓我們體內的熱量消耗非常快,所以寒冷的天氣讓我們的胃口變得非常好,進食方面一定程度上增加很多。不過胃口好了,進食多了,就會讓我們的胃所承受的負擔加重,所以在寒冷的冬季,我們需要多吃一些促進消化的食物,其中...
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- “其實我們家很少買山楂,因為太酸了不知那父女倆喜歡不喜歡吃,所以我不輕易去買,但是山楂的營養價值挺高的,給老公吃吃不錯。上次看見one的日誌,發現做果醬挺簡單的,就山寨了一次,做出來後他倆還挺喜歡的,還好沒讓我覺得白費力氣!謝謝one啦!”食材明細主料山楂(適量)輔料水(適量)酸甜(口...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料山楂:600輔料綿白糖:150水:適量具體步驟1.準備山楂600克。2.準備一個筆帽,分別插一下山楂的兩頭。3.然後從一頭用筆帽將胡推出來。4.再確保沒有殘留的核。5.將處理好的山楂洗淨。6.加入適量水放入攪拌機...
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- “大山裏的親戚每年深秋都會送來大量成熟的山楂果,純天然無污染特別好,平時放在陽台晾着只偶爾做燉菜拿來調味用。山楂太多吃不了放壞再扔掉有點兒可惜,既然孩子不喜歡吃白麪包,就想着拿來熬一鍋山楂果醬抹面包,做好的山楂醬酸酸甜甜,消食又開胃,看孩子吃得津津有味兒,也算沒有白...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料山裏紅:1500輔料糖:很多水:適量具體步驟1.買了一斤半的山裏紅,洗淨(照片裏面不是全部)2.用小刀去兩端,去核兒有個竅門,先用刀把兩頭去了,橫切,一擰就能把一般脱離(如圖),再用刀尖把另一半的核兒挑了~很快,我不到10分...
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- “紅豔豔的山楂邂逅甜蜜蜜的冰糖,成就了酸蜜蜜的果醬,是否瞬間讓你胃口大開?做好的果漿酸酸甜甜的,可以裹在麪包或者饅頭上,為豐富營養的早餐增添一份靚麗的“風景”,是不是很美?”食材明細主料新鮮山楂(250克)輔料冰糖(250克)水(一碗(飯碗))酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山楂果醬...
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- “山楂的功效與作用1.降血脂防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。2.開胃開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都採用了山楂。3.活血化瘀山楂有活血化淤的功效,有助於解除局部淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效。4.可治療腹瀉山楂中有平喘...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白糖:150山楂:500輔料鹽:適量清水:適量具體步驟1.山楂清洗乾淨,切去兩頭,在中間轉圈切一刀。2.輕輕一扭,就可以去掉中間的核。3.將全部山楂去核清理乾淨。4.放入鹽水中浸泡半小時,然後沖洗。5.將沖洗乾淨的山...
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- “這個果醬在山楂當季的時候做過一次,念念不忘中今天在超市終於看到還可以的山楂,果斷買回來,可是為什麼這回的顏色不一樣呢,我記得第一次做好後是紅豔豔的,這個成了粉色了~~~沒有第一回做的好看”食材明細主料鮮山楂(適量)輔料檸檬(適量)冰糖(適量)原味(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料山楂果肉:1100冰糖:550輔料檸檬:半個純淨水:200具體步驟1.新鮮的山楂洗乾淨用鹽水浸泡5分鐘。2.對半開,去蒂去籽。3.過程有些麻煩,大家小心操作,我一不小心就把手給劃了。4.去蒂去籽後再切小塊,便於醃漬及果...
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- 食材明細主料山楂(1斤)輔料水(200克)配料白砂糖(200克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山楂果醬的做法步驟1、山楂洗淨、去核2、留果肉加水,用攪碎機攪成山楂泥3、將山楂泥倒入鍋中,加糖,小火慢熬4、用勺子不停攪拌,這是一個持續活,建議大家可以拿個手機或者Ipad一邊看一邊搗,嘿嘿!5...
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