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關於龍蝦的餐飲百科

和味羌蒽野生藍龍蝦的做法 和味羌蒽野生藍龍蝦 和味羌蒽野生藍龍蝦怎麼做
  • 和味羌蒽野生藍龍蝦的做法 和味羌蒽野生藍龍蝦 和味羌蒽野生藍龍蝦怎麼做

  • “往年的中秋節因工作的關係,很難一家團圓,但今年的中秋真是人月兩團圓,在家高高興興過節。剛巧在街市裡買到活生生的藍龍蝦,所以決定做一個羌蒽藍龍蝦。”食材明細主料龍蝦(1只)輔料羌(適量)蒽(適量)蒜頭(適量)生粉(適量)配料蠔油(加減1湯匙)楜椒粉(適量)生抽(適量)雞粉(適量)糖(適量)葱香(口味)燒...
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芝士焗龍蝦如何做簡單又好吃
  • 芝士焗龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料波士頓龍蝦:1250大蒜:半隻(越多越香)芝士片:3-4片高湯:250ml馬蘇里拉芝士碎:適量輔料生粉:適量牛油:適量黑胡椒粉:適量雞粉:適量具體步驟1.準備好材料,看龍蝦還在打架,新鮮..2.洗淨龍蝦後砍件,再放生粉(龍蝦一定要吸...
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美味香辣小龍蝦如何做簡單又好吃
  • 美味香辣小龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香辣小龍蝦是一道營養健康又美味可口的美食小吃,搭配着一杯冰涼清爽的啤酒食用風味十足讓人享受。小龍蝦富含蛋白質和各種微量元素,肉質細嫩可口,搭配着辣椒烹飪,口感麻辣鮮香刺激人的食慾大開。而且製作工藝...
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Roe Cream Sauce 。 魚子奶油蝦意粉怎麼做-魚子奶油蝦意粉的做法 魚子奶油蝦意粉 Pasta in Fish
  • Roe Cream Sauce 。 魚子奶油蝦意粉怎麼做-魚子奶油蝦意粉的做法 魚子奶油蝦意粉 Pasta in Fish

  • 食材明細主料蝦(5-8只)魚子醬(一小罐)意大利麪(三分之一(盒))輔料紫洋葱(1個)蒜片(4-5個)雞蛋(1個)切達乾酪(3塊)香菜(少許)奶油(一小盒)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚子奶油蝦意粉的做法步驟1、切達乾酪CheddarCheese2、雞蛋3、奶油Cream:HeavyWhippingCr...
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鮮蝦雲吞如何做簡單又好吃
  • 鮮蝦雲吞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:5分鐘主料新鮮蝦:適量豬肉:適量葱:適量菜心:適量雲吞皮:適量輔料油:適量鹽:適量黑胡椒:適量料酒:適量糖:適量生粉:適量具體步驟1.豬肉剁碎,蝦和菜心洗淨,2.蝦用熱水燙一下好剝殼,如果不怕麻煩就生剝挑蝦線3.剝好的蝦放入豬肉...
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薑葱爆蝦如何做簡單又好吃
  • 薑葱爆蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:500輔料辣椒:2個醬油:10ml葱:2條薑:3塊蒜頭:4片具體步驟1.將所需要的材料準備好,然後清洗幹凈備用;2.將鍋燒熱,倒進食用油,待油處於將沸騰狀態,把薑,蒜頭,辣椒一併倒入翻炒;3.等到相關的配料散發味道後,把瀝亁後的蝦...
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漁蝦匠火鍋加盟流程
  • 漁蝦匠火鍋加盟流程

  • 很多人在嘗試創業的初期,都會想到要去加盟連鎖品牌。餐飲行業也是如此,但是,對於很多沒有經驗的創業者而言,確定餐飲類別並找到一家值得加盟的優質稱心的品牌是一件難事!火鍋界更是如此,火鍋作為非常為大眾所喜愛的餐飲種類,市場競爭非常激烈,但隨着現代人的消費水準越來越挑剔,加...
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油燜大蝦怎麼做-油燜大蝦的做法
  • 油燜大蝦怎麼做-油燜大蝦的做法

  • “一年只准吃一次油燜大蝦,讓人看著就口水流,帶著手套嘩嘩的吃,那是一個爽,配上冰鎮酸梅湯或啤酒”食材明細主料小龍蝦(2.5千克)輔料生薑(適量)大蒜(適量)豆瓣醬(適量)幹辣椒(適量)大葱(適量)冰糖(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)油燜大蝦的做法步驟1、準備...
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茄汁龍利魚意粉如何做簡單又好吃
  • 茄汁龍利魚意粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料龍利魚:一條番茄:一顆洋葱:一顆意大利粉:100輔料馬鈴薯:半顆麵粉:50胡蘿蔔:半根葱薑蒜:適量具體步驟1.將麵粉倒入鍋裡,小火炒到麵粉發黃。2.準備好食材。龍利魚片成1cm寬,過一下熱水,微微發白即可。意大利粉根據...
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酥炸蝦球怎麼做-酥炸蝦球的做法
  • 酥炸蝦球怎麼做-酥炸蝦球的做法

  • “初來至此,看到各位大大的神奇菜譜,驚歎不已!寶地!受教!本人從6歲就迷戀上廚房,主要是好吃貪嘴,不過由於懶惰,一直沒有學習過廚藝。已瞎炒,創意,模擬為主,不過多年來也有一些拿手菜品,希望和各位大廚交流學習!”食材明細主料去殼鮮海蝦(一斤)純肥豬肉(半斤)輔料雞蛋(1個)筍或藕碎(可選,適量)配...
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北龍牛蛙火鍋賺錢嗎
  • 北龍牛蛙火鍋賺錢嗎

  • 北龍牛蛙火鍋的菜品使用綠色健康的一次性植物油鍋底,就餐環境時尚典雅,服務人員熱情周到,北龍牛蛙火鍋從這些方面深深贏得廣大顧客的好評及青睞。這就使很多加盟有加盟意願,紛紛前來加盟,從而掀起新一輪加盟狂瀾!那麼我們一起來看看北龍牛蛙火鍋賺錢嗎?北龍牛蛙火鍋賺錢嗎1.精...
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漁蝦匠火鍋加盟優勢
  • 漁蝦匠火鍋加盟優勢

  • 市面上火鍋很多,創意火鍋不多,要如何做一家能夠殺出重圍的火鍋店呢?還是挺有難度的,今天,我們來一起了解一下,漁蝦匠火鍋,這是怎麼樣的一款火鍋呢?特別之處又在哪裏?小編先為大家透露一點,據説,這款有創造力的創新火鍋的特別之處在於火鍋裏面有“三鮮”,然後火鍋還有一鍋三吃的吃法,大...
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漁蝦匠火鍋怎麼樣
  • 漁蝦匠火鍋怎麼樣

  • 在市場上的眾多項目中,火鍋一個非常值得加盟的好項目,所以在這裏,小編為大家推薦漁蝦匠火鍋,漁蝦匠火鍋是一個備受消費者喜愛的品牌,它在市場上的口碑是非常好的,而且其為消費者提供的各種口味的火鍋,味道都是十分正宗的,所以贏得了很多顧客的掌聲。如今漁蝦匠火鍋在市場上不斷地...
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北龍銅鍋牛蛙火鍋怎麼樣?
  • 北龍銅鍋牛蛙火鍋怎麼樣?

  • 福祺道魚火鍋銅鍋牛蛙火鍋,由總部統一提供的食物配方,統一市場口味!產品的創新和研發隨着消費者的口味變化而發展,牛蛙火鍋有了更多的創新,有了更多的研發,品牌更具市場競爭力。接下小編詳細介紹北龍銅鍋牛蛙火鍋怎麼樣?一起看看吧!北龍銅鍋牛蛙火鍋怎麼樣若加盟福祺道魚火鍋炭...
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蝦仁跑蛋如何做簡單又好吃
  • 蝦仁跑蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:4兩輔料香油:少許具體步驟1.蝦仁洗淨,加鹽調味,過油至熟,撈出備用;蛋打散備用。2.倒入6大匙油,燒至6分熟時先舀1匙出來,接着倒入蛋液,再從蛋液中間加入剛舀出的那匙熟油,稍晃動鍋子,翻面,放入蝦仁,滴點香油即可。...
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漁蝦匠火鍋加盟支持有哪些
  • 漁蝦匠火鍋加盟支持有哪些

  • 想賺錢賺的安心?不如來看看小編今天為你推薦的商機吧!漁蝦匠火鍋是一家齊具各種時下流行的火鍋湯底,配備亮敞的就餐環境,讓各位食客能在精緻的環境中享受無比的美味。火鍋是當下人外出吃飯的不二之選,因為其多姿的口味和多樣式的食材選擇,讓一眾的顧客保持一定的新鮮感和自助...
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加格達奇北龍牛蛙火鍋怎麼樣
  • 加格達奇北龍牛蛙火鍋怎麼樣

  • 如今,餐飲業發展比較迅速,火鍋深得廣大羣眾的喜愛,可是火鍋大都是相似的,沒有什麼特色,一直吃總有膩一天,所以,人們就研究新的菜品,做出特色火鍋來,牛蛙大家應該都會吃過的,牛蛙肉是非常細膩的,味道也是極其鮮美的。將牛蛙做成火鍋,那口味也是別具一格的,聽説過加格達奇北龍牛蛙火鍋不...
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月亮蝦餅的做法 【東煮】去泰國點不到的月亮蝦餅 Shimp pancake 月亮蝦餅怎麼做
  • 月亮蝦餅的做法 【東煮】去泰國點不到的月亮蝦餅 Shimp pancake 月亮蝦餅怎麼做

  • “來到美國問了這裡的泰國學生才知道月亮蝦餅這道菜色應該由「金錢蝦餅」改良而來的煎出來時像Pizza,切成8分三角形則像一面一面的旗子自己做的月亮旗子蝦餅要放多厚就放多厚一片蝦餅加一口冰涼的啤酒這道菜很迷人”食材明細主料蝦仁(半斤)越式春捲皮(2張)輔料蛋白(1顆)魚露(2小...
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茄汁蝦怎麼做-茄汁蝦的做法
  • 茄汁蝦怎麼做-茄汁蝦的做法

  • “酸甜美味,小朋友一定很喜歡吃!”食材明細主料蝦(8只)輔料油(適量)茄汁(3湯匙)鎮江醋(1匙)喼汁(半匙)胡椒粉(半匙)糖(1匙)水(2匙)老抽(半匙)姜(2塊)幹䓤(3個)蒜頭(2個)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁蝦的做法步驟1、大蝦剪去頭頂尖角、鬚和蝦腳,挑去蝦腸,沖洗乾淨,備用。2、茄汁、鎮江香醋、老...
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香辣避風塘蝦蝦如何做簡單又好吃
  • 香辣避風塘蝦蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:適量麵包糠:適量輔料黑胡椒粉:適量鹽:適量糖:適量料酒:適量澱粉:適量蒜末:適量辣椒/幹辣椒:適量具體步驟1.準備好蝦蝦,蝦頭好多蝦膏噢2.準備好蒜末,辣椒備用!挑蝦線剪蝦腳~也可以蝦頭跟蝦身分開,我這個蝦頭很多...
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吃麪就吃“龍手火瓢面”-吃麪
  • 吃麪就吃“龍手火瓢面”-吃麪

  • 吃麪,我還是建議你吃“龍手火瓢麪館”的面,你問為什麼?當然是好吃,料足啊!雖然是麪館,但是店裏有好多好吃的烤肉串!作為一家新開的麪館,環境肯定沒得挑啦!牛肉是烤的,很香哦,和以往那些紅燒牛肉都不一樣的口味!麪條裏面這麼豐富的配菜還是第一次見!價格:龍手火瓢面¥19地址:遼寧大連中山區...
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胡椒蝦如何做簡單又好吃
  • 胡椒蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大蝦10只:適量輔料油:適量具體步驟1.大蝦剪去長鬚背部剪開挑出蝦線。2.葱薑蒜切碎和蝦一起放入碗中,加黑胡椒碎耗油料酒和油,混合均勻醃20分鐘。3.烤盤墊錫紙將醃入味的蝦碼入盤中,把醃料淋在上面。4.烤盤放入...
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味道一流!-怎麼形容北龍牛蛙火鍋好吃
  • 味道一流!-怎麼形容北龍牛蛙火鍋好吃

  • 在中國火鍋這種傳統美食是一直很受我們國人歡迎的。火鍋自從剛開始發展到現在已經發展了很長的一段歷史,發展到現在火鍋的種類也越來越多,現在有很多年親人口味都不一樣有些就很挑剔但現在他們也能夠找到屬於自己的那一口味的鍋了。所以現在的火鍋市場可以説是越來越火爆,全...
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泰式蝦餅如何做簡單又好吃
  • 泰式蝦餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冷凍蝦肉:500輔料香菜:5棵鹽:少量胡椒粉:少量紅咖喱粉:少量蛋清:半個生粉:少量葱:1棵具體步驟1.把蝦肉剁碎2.把香菜,葱洗乾淨3.記得把香菜的白色根部分也用上,洗乾淨後剁碎,這樣做出來的蝦餅會更香4.剁碎的香菜,葱粒...
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杏仁脆蝦怎麼做-杏仁脆蝦的做法
  • 杏仁脆蝦怎麼做-杏仁脆蝦的做法

  • 食材明細主料海蝦(10尾)輔料低粉(適量)雞蛋(1個)杏仁片(100克)配料鹽(適量)香菇精(適量)清酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏仁脆蝦的做法步驟1、海蝦去除泥腸及外殼,但留下最後的尾巴一節2、在腹部輕輕斜劃2~3刀,目的是斷其腹筋,炸的時候就不會捲曲接著用指頭按壓海蝦的身體,並...
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