- “今年做湯圓,比較側重健康餡料,這樣吃起來沒有負擔。今天做的這款湯圓,配料上選擇了山藥和紅糖,並且搭配了自制的鮮奶酪,奶香濃郁,營養健康,是一款老少咸宜的湯圓。”食材明細主料山藥(300g)奶酪(適量)紅糖(100g)輔料糯米粉(300g)開水(240g)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥奶酪湯圓...
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- “第一次熬鯽魚湯,沒想到真的熬成了奶白色,原諒我的無知,以前在飯店吃到這道湯時,一直以為廚師往湯里加了牛奶才這麼白的,現在才知道,原來魚湯真能熬得像牛奶一樣的啊。。。”食材明細主料野生鯽魚(6條)鐵棍山藥(2根)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:400榛子口味巧克力:1條鐵棍懷山藥:1小段馬蘇裏拉奶酪:少許輔料糖:少許巧克力彩針(沒有可以不放):少許幹桂花:少許具體步驟1.山藥削皮洗淨,切成滾刀塊,放入蒸鍋中蒸10分鐘至軟爛;2.糯米粉用温水和成軟硬適中的...
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- “收到東菱電子烤箱DL-K30A,速度做起吃的,這款粉色模具也是存放了很久,今天順便也來開開光。本想做個紫薯奶酪派,可是家裏只有山藥,想着那就做山藥奶酪派吧。加些檸檬裝飾,沒想到味道帶有檸檬的清香,讓整個派口感很清爽。”食材明細主料黃油(50克)低筋粉(90克)水(13克)鹽(1克)輔料山藥(80...
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- “這道湯是很適合女性的養顏滋補湯,因為氣血足才會更漂亮哦。除了補氣養血外還具有補脾暖胃的作用,温熱飲用效果更好哈。”食材明細主料幹桂圓(適量)紅棗(8顆)山藥(2根)輔料白糖/冰糖(適量)水(1500mm)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥紅棗桂圓湯的做法步驟1、幹桂圓去皮,紅棗去核...
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- “中秋節哥哥回老家,給我帶來兩隻媽媽自己養的雞,媽媽做的雞湯估計我一輩子也做不出來,只能自己做做簡簡單單的湯來滿足一下自己記憶中媽媽的菜的味道了😊”食材明細主料雞肉(1/4只)山藥(一根)薑片(三片)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥家雞湯的做...
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- “適量的山藥泥揉進面裏,再加上用胡蘿蔔泥調成的奶油奶酪,營養上比普通的麪包更勝一籌。山藥泥和胡蘿蔔泥都是做別的好吃的剩下的,都是好食材不能浪費。因此把它們都用在了這裏。山藥有健脾開胃功效,胡蘿蔔中的胡蘿蔔素和油脂結合後會轉化民維生素A,對眼睛特別有好處。這樣做...
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- 山藥大家都認識嗎?山藥是蔬菜當中的一種,山藥的外形是長長的粗粗的,表皮是黑褐色的,上面有一些根鬚。將山藥的表皮去除之後,那裏面的肉是白白的,有一種粘液。山藥有補氣的功效,因此我們平時可以用山藥來炒着吃,或者蒸着吃,還有是燉湯吃,那今天小編就教大家用山藥燉湯,看看山藥怎麼做...
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- “上煮紫山藥湯圓還剩下一些麪糰沒用完,麪糰不是很多,不論煮吃炒吃都不夠,於是用它配着豆腐炒了,豆腐沒有油煎過這樣吃着嫩嫩的,而湯圓是軟軟糯糯的,這樣吃湯圓其實更容易消化。紫山藥含有大量紫色花青素,有利於治療心血管疾病,並且起到抗氧化,美容養顏的作用。豆腐營養豐富,含有鐵...
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- 食材明細主料桂圓(25粒)山藥(兩段)輔料冰糖(三小塊)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖山藥桂圓湯的做法步驟1、材料:桂圓2、山藥3、冰糖4、將桂圓剝殼,待用。5、將山藥洗淨、去皮。6、放在案板上切成小塊。7、下入清水中浸泡(防止發黑)8、隨後,將剝好的桂圓下入鍋中。9、接着,擱...
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- “山藥富含對人體有益的微量元素,具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。山藥中還含有豐富的膽鹼和卵磷脂,有助於提高人的大腦的記憶力。山藥營養豐富,具有增強神經細胞活性,補心氣、安心神、治健忘、養心益智,增強記憶功能。配上排骨燉,滋補又好吃。。。。”食材明細主料排骨(50...
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- “我的第一個菜譜:喜歡吃紅薯,喜歡麪包,喜歡山藥,粗糧都喜歡吃。冰箱裏剩餘一點奶油奶酪,一直不知道怎麼消耗掉,所以想辦法在麪包中利用起來。”食材明細主料全麥麪粉(350克)山藥(300克)酵母(4克)黃油(15克)温水(適量)輔料紅心紅薯(250克)奶油奶酪(100克)雞蛋(1個)即食燕麥(40克)原味(口味)烘焙(工藝...
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- “人蔘桂圓瘦肉湯,秋冬補元氣,補身體佳品,進補不上火。功效大補元氣、滋補佳品。”食材明細主料人蔘(3顆)幹桂圓(16顆)瘦肉(90克)山藥(適量)輔料葱(適量)姜(適量)香葉(一片)料酒(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)人蔘桂圓山藥瘦肉湯的做法步驟1、成品圖。2、山藥去皮切小塊,人蔘3顆,幹桂...
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- “山藥具有補氣功效,而大棗和桂圓具有養血美顏功效,長期吃他們就可對身體有大大的好處。今天我就用這三道簡單的食材來做一道深秋時節的養顏補血湯~山藥紅棗桂圓湯。”食材明細主料山藥(150g)紅棗(1把)幹桂圓(1把)輔料冰糖(4-5顆)純淨水(適量)甜香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山藥紅...
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- 食材明細主料山藥(適量)紅薯(適量)紫薯(適量)阿膠蜜棗(適量)木薯澱粉(適量)輔料牛奶(適量)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色薯圓奶山藥的做法步驟1、山藥去皮,切滾刀段,煮熟,撈出備用。2、一勺木薯澱粉加入開水,用筷子攪拌成雪花狀。3、加入紫薯泥,木薯澱粉揉成麪糰。4、...
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- “山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經;不燥不膩;具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、降低血糖,延年益壽的功效。多吃山藥對身體可有好處了。”食材明細主料番茄(1只)輔料鐵棍山藥(1根)配料葱(2根)鹽(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄山藥...
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- 食材明細主料山藥(倆根)油菜(倆小把)西紅柿(一個)輔料葱(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)家常山藥的做法步驟1、準備ing。2、山藥削皮,備用。3、蘑菇和菜,備用。4、西紅柿備用,我的是凍的,冷水一衝掉皮先。5、起鍋燒油。6、葱薑蒜,我喜歡。7、先炒山...
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- “元宵節快到了,做元宵做湯糰咯!外皮紫山藥、內餡芝麻核桃餡加葡萄乾,這樣的元宵是不是隻有我家才有?”食材明細主料紫山藥泥(適量)糯米粉(適量)豬油(適量)芝麻核桃粉(適量)葡萄乾(適量)朗姆酒(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果乾紫山藥湯圓的做法步驟1、紫山藥切片...
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- “簡單易學,糯香可口。”食材明細主料三全黑芝麻湯圓(十個)山藥(一根)輔料純淨水(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥湯圓的做法步驟1、山藥洗淨削皮切段備用。2、三全黑芝麻湯圓備用。3、鍋中加適量水,大火燒開轉小火,放入湯圓和山藥。4、煮15分鐘,用勺子攪一下,防止粘鍋。...
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- 食材明細主料湯圓(適量)輔料雞蛋(適量)山藥(適量)調料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥雞蛋湯圓糖水的做法步驟1、山藥去皮後刨薄片浸泡在清水中。2、準備適量的湯圓。3、鍋中水燒開打入雞蛋,煮開至定型,中途撇出浮沫。4、隨後放入湯圓煮開。5、湯圓煮至浮起,放入...
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- “一年一度的湯圓好像再也變不出花樣來。總是想在那些不斷被重複的東西里面加進一點不一樣。其實,有一些看起來沒什麼區別的東西,也可以有不一樣的內涵。白白圓圓的湯圓,除了餡料,還可以有什麼變化?牛奶山藥,在麪糰里加入牛奶與山藥泥,看起來和普通白皮湯圓沒有多大差別,麪皮卻大...
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- “山藥和胡蘿蔔是很好的搭配,色香味俱全,還有着較好的營養,這是一道菜的關鍵。很喜歡這道菜,因為喜歡辣一點的就放了一點辣椒,也可以做清淡型的,根據自己口味定。”食材明細主料山藥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)葱花(適量)姜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)油(適量)微辣(口...
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- “在外面玩了一天回來,中午吃多了,晚飯準備省下來,但是不能不考慮明天的午飯,翻出家裏的材料,做了個家常山藥小炒準備明天中午的帶飯。我喜歡顏色鮮豔有層次感的菜菜,而且營養搭配也算不錯嘻嘻”食材明細主料山藥(800g)輔料胡蘿蔔(1根)黑木耳(適量)肉片(適量)配料乾紅辣椒(幾顆)洋葱絲(若...
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- “軟糯香甜。”食材明細主料山藥(1顆)輔料紅棗片(適量)紅糖(3勺)澱粉水(少許)枸杞(少許)牛奶(少許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥紅糖糯米圓子湯的做法步驟1、山藥去皮切塊蒸熟後碾碎。2、加糯米粉少許牛奶和成麪糰。3、揉成小圓子。4、水開下入紅棗片與圓子煮。5、水開下入2...
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- “我們這裏一般都把湯圓粉叫做“臘面”,因為天氣的緣故一般只在冬季臘月製作湯圓粉,所以叫臘面。家裏每年的臘面都是媽媽親手製作的,一般都要經過選糯米、泡糯米、磨米漿、壓制米漿、把壓幹水分的米漿切片晾曬五個步驟,米漿一般都是在露台上全天露曬,白天太陽曬,夜晚露水淋,經過...
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