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關於肉鬆雜糧卷的做法的餐飲百科

肉鬆雜糧卷怎麼做-肉鬆雜糧卷的做法
  • 肉鬆雜糧卷怎麼做-肉鬆雜糧卷的做法

  • “噴香的肉鬆、酸甜的抄拉醬、蕎麥的甜味——這款肉鬆蕎麥卷的味道很讚的噢,而且粗糧還減肥、健康,真是超讚的美味呢,準備作為明天早晨的早餐,配杯牛奶更是愜意。”食材明細主料高粉(140g)蕎麥粉(140g)輔料酵母(3g)水(170ml)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)配料黃油(20g)鹽(3g)白糖(24g)甜味(口味)烘焙(工...
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雜糧蛋糕卷的做法 【甜燕蜜語】新年雜糧蛋糕卷 雜糧蛋糕卷怎麼做
  • 雜糧蛋糕卷的做法 【甜燕蜜語】新年雜糧蛋糕卷 雜糧蛋糕卷怎麼做

  • “聖誕節的興奮心情還沒平息,再過幾天又到元旦啦,時間過的可真快啊!想動手的童鞋們趕緊行動吧!伸出你的小手跟我做個雜糧蛋糕卷迎接嶄新的2015年吧!”食材明細主料雜糧糊(150克(蛋黃糊))麪粉(100克(蛋黃糊))蛋黃(4個(蛋黃糊))蛋清(4個(打發蛋白用))白糖(90克(打發蛋白用))輔料淡奶油(100克(裝飾用))白...
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藜麥雜糧肉鬆飯糰怎麼做-藜麥雜糧肉鬆飯糰的做法
  • 藜麥雜糧肉鬆飯糰怎麼做-藜麥雜糧肉鬆飯糰的做法

  • “粗糧是相對我們平時吃的精米白麪等細糧而言的,主要包括穀類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、藜麥以及各種幹豆類,如黃豆、青豆、綠豆等。今天用藜麥粗糧製作了一款飯糰,味道很是不錯的喲。”食材明細主料藜麥雜糧(1/2量杯)大米(1/2量杯)肉鬆(50g)芝士(2片)輔料魚子醬(15g)原味(口...
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松露雜糧煲仔飯的做法 松露雜糧煲仔飯&松露老鴿湯 松露雜糧煲仔飯怎麼做
  • 松露雜糧煲仔飯的做法 松露雜糧煲仔飯&松露老鴿湯 松露雜糧煲仔飯怎麼做

  • “一直想嚐嚐松露的味道,在雲南買了一公斤寄回來,今天做松露雜糧煲仔飯,再配一碗鴿子湯,讓你的心和胃在冬日裏都暖暖的。小貼士:松露含有豐富的蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸和多種維生素,以及鞘脂類、腦苷脂、神經酰胺、三萜、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的...
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雜糧三絲春捲怎麼做-雜糧三絲春捲的做法
  • 雜糧三絲春捲怎麼做-雜糧三絲春捲的做法

  • “春捲非常好吃,但是油炸的熱量高不健康。用雜糧煎餅做皮,捲上蔬菜雞蛋少油煎即可。”食材明細主料煎餅(一張)雞蛋(一個)火腿(100g)青椒(100g)輔料鹽(1g)孜然(2g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧三絲春捲的做法步驟1、雞蛋一個打散,放入平底鍋攤雞蛋餅2、雞蛋餅切絲備用3、火腿和...
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雜糧捲餅怎麼做-雜糧捲餅的做法
  • 雜糧捲餅怎麼做-雜糧捲餅的做法

  • “早上做了豆漿,剩的豆渣倒了可惜就做了這個豆渣捲餅,順便改個花樣。既美味又營養哦!”食材明細主料麪粉(250g)輔料五香粉(適量)鹽(適量)配料豆渣(250g)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧捲餅的做法步驟1、打豆漿剩的豆渣,其中還有部分豆漿。2、加入麪粉和適量的鹽、五香粉3、揉...
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雜糧肉鬆麪包怎麼做-雜糧肉鬆麪包的做法
  • 雜糧肉鬆麪包怎麼做-雜糧肉鬆麪包的做法

  • “家裏還儲存着些玉米麪和粗糧,今天拿些玉米麪做麪包,換換花樣。”食材明細主料高粉(300g)淡奶油(150g)肉鬆(適量)玉米粉(100g)水(150g)輔料黃油(30g)白糖(20g)鹽(5g)酵母(5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雜糧肉鬆麪包的做法步驟1、玉米粉和麪粉混合,把糖和鹽分別放在麪粉的兩個角落,中間...
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雜糧壽司卷怎麼做-雜糧壽司卷的做法
  • 雜糧壽司卷怎麼做-雜糧壽司卷的做法

  • 食材明細主料馬可波羅火腿腸(一根)胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)雜糧米(180g(大米:糙米+蕎麥米+黑米=2:1))雞蛋(兩個)整張海苔(4張)輔料芝麻(適量)鹽(少許)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雜糧壽司卷的做法步驟1、用砂鍋悶的米飯水開關火,悶一小時。再開火,看的蒸汽冒出再關火悶一小時。一...
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卷肉餅的做法 雜糧豆漿+卷肉餅 卷肉餅怎麼做
  • 卷肉餅的做法 雜糧豆漿+卷肉餅 卷肉餅怎麼做

  • “大豆富含異黃酮,可斷絕癌細胞營養供應,含人體必需的8種氨基酸,多種維生素及多種微量元素,可降低血中膽固醇,預防高血壓、冠心病、動肪硬化等。黃豆內含亞油酸,能促進兒童神經發育。紅豆中含有多量對於治療便祕的纖維,及促進利尿作用的鉀。此兩種成分均可將膽固醇及鹽分對身體...
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海苔肉鬆雜糧餅乾的做法 雜糧也美味----海苔肉鬆雜糧餅乾 海苔肉鬆雜糧餅乾怎麼做
牛肉雜糧捲餅怎麼做-牛肉雜糧捲餅的做法
  • 牛肉雜糧捲餅怎麼做-牛肉雜糧捲餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)雜糧粉(50克)滷牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)綠豆芽(適量)輔料葱(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)甜麪醬(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉雜糧捲餅的做法步驟1、麪粉200克,雜糧粉50克放入盆中,加入冷水130——140克,慢慢活成麪糰,蓋保鮮膜醒20分鐘後再揉光滑...
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雜糧煎餅卷怎麼做-雜糧煎餅卷的做法
  • 雜糧煎餅卷怎麼做-雜糧煎餅卷的做法

  • “買了些新磨的雜糧粉,拿來做煎餅吃,真的好香。”食材明細主料雜糧粉(半杯)清水(適量)輔料生菜葉(少許)雞蛋(一個)調料黃豆醬(1勺)香菜末(少許)小葱末(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜糧煎餅卷的做法步驟1、雜糧粉放入大碗裏。2、少量多次加入清水,調成這種可以流淌的糊狀,靜止十...
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黃金七谷雜糧卷怎麼做-黃金七谷雜糧卷的做法
  • 黃金七谷雜糧卷怎麼做-黃金七谷雜糧卷的做法

  • “農曆新年倒計時還有七天就過年了,大家都為年夜飯提前一個月做足準備。我們家裏兩年以來的團圓飯都在飯店吃所以很輕鬆,各個地方的年菜都具有當地的風味,所以還是依據自己的喜好及口味來烹飪。我本人喜歡吃粵菜和川菜,如果團圓飯由我來操辦的話一定是以粵菜為主。除了烹調一...
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雜糧卷怎麼做-雜糧卷的做法
  • 雜糧卷怎麼做-雜糧卷的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(500克)輔料雜糧粉(100克)麥片(50克)豆渣(少許)配料白糖(100克)鹽(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雜糧卷的做法步驟1、黃豆浸泡用豆漿機打好過濾備用2、備好:雜糧粉,麥片,豆渣,白糖,鹽。3、以上材料混合4、雜糧糊+低筋麪粉5、充分柔和6、柔和成團7、醒發好後,...
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雜糧雞蛋卷的做法 【我的老婆有時有點嗲】雜糧雞蛋卷 雜糧雞蛋卷怎麼做
  • 雜糧雞蛋卷的做法 【我的老婆有時有點嗲】雜糧雞蛋卷 雜糧雞蛋卷怎麼做

  • “今天早晨五點就起牀了,因為昨天的一個方案沒有做完,所以今早起來加個早班。夜裏,下了一場大雨,窗户沒關,她可能稍微受點涼,就賴牀不起了。到六點時,我説:“寶寶,起來給我做點吃的吧?還有饅頭嗎?餾饅頭也行。”她就迷迷瞪瞪地迴應道:“沒有了,已經吃完了。”再一轉身,又睡着了。再看看...
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蔬菜雜糧卷怎麼做-蔬菜雜糧卷的做法
  • 蔬菜雜糧卷怎麼做-蔬菜雜糧卷的做法

  • “越來越喜歡飯菜合一的餐食,尤其是一人食時,這種餐食既快手,又豐富。食材依據自己喜歡搭配,味道由着自己的口味不斷變化。真心好處多多。”食材明細主料胡蘿蔔(50g)青椒(80g)圓白菜(50g)小麥粉(50g)玉米粉(50g)雞蛋(60g)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜...
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雜糧豆沙花捲怎麼做-雜糧豆沙花捲的做法
  • 雜糧豆沙花捲怎麼做-雜糧豆沙花捲的做法

  • 食材明細主料雜糧發麪(適量)輔料豆沙(適量)食用油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雜糧豆沙花捲的做法步驟1、發好的面擀成薄餅,刷上一層食用油。2、再將豆沙均勻的塗上一層。3、將麪皮從一端捲起,切成同等大小的劑子。4、兩個劑子摞在一起,用筷子從中間壓下去。5、用手旋...
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雜糧饅頭香腸花捲的做法 雜糧饅頭和香腸花捲的製作 雜糧饅頭香腸花捲怎麼做
  • 雜糧饅頭香腸花捲的做法 雜糧饅頭和香腸花捲的製作 雜糧饅頭香腸花捲怎麼做

  • “春節期間,餐餐大魚大肉,為了膳食平衡,特別製作了這款雜糧饅頭,口味是比較清淡的原味~為了使口味豐富,又做了香腸花捲和蜜棗饅頭,增加些花樣~豐富我們的餐桌~”食材明細主料普通麪粉(適量)香腸(適量)輔料蕎麥粉(適量)配料酵母(適量)米酒(適量)葱(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(...
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雜糧時蔬卷的做法 低脂減重主食❗️雜糧時蔬卷❗️好吃不長胖 雜糧時蔬卷怎麼做
  • 雜糧時蔬卷的做法 低脂減重主食❗️雜糧時蔬卷❗️好吃不長胖 雜糧時蔬卷怎麼做

  • “用三色糙米(白糙米,黑米,紅米)代替大米,捲上自己喜歡的蔬菜,來點芥末醬,一款好吃低脂的雜糧時蔬卷就製作完成了,也可以稱作改良版壽司。”食材明細主料糙米(適量)黑米(適量)紅米(適量)炒紫菜碎(少許)雞肉腸(1根)芝士片(1片)圓生菜(1片)紫甘藍(1片)輔料黃芥末醬(2勺)甜辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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雜糧花捲怎麼做-雜糧花捲的做法
  • 雜糧花捲怎麼做-雜糧花捲的做法

  • 食材明細主料白麪(3碗)山藥粉(IO克)玉米麪(IO克)牛蒡子粉(IO克)輔料水(適量)發酵粉(3克)調料黑胡椒粉(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雜糧花捲的做法步驟1、加入牛蒡子粉。2、盆裏放白麪十玉米麪十山藥粉。3、攪勻十水和發酵粉和成發麪備用。4、面5小時後發大放案板上排...
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雜糧養生魚腸捲餅怎麼做-雜糧養生魚腸捲餅的做法
  • 雜糧養生魚腸捲餅怎麼做-雜糧養生魚腸捲餅的做法

  • “每天兒子上學吃是很大的問題。作為媽媽每天晚上臨睡之前功課就是明天兒子吃什麼呢?今天早上特地早起一個小時,給孩子做了這份雜糧捲餅,中間裹着魚腸,兒子一口咬下去頓時清醒了,睜大眼睛一口氣吃了2個還不滿足。”食材明細主料白鯊雜糧黑麥粉(160g)泡打粉(1g)熱水(45g)水(40g)輔料金...
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五穀雜糧魚鬆餅怎麼做-五穀雜糧魚鬆餅的做法
  • 五穀雜糧魚鬆餅怎麼做-五穀雜糧魚鬆餅的做法

  • “五穀雜糧粉,是各種糧食、雜糧、豆類及藥食兩用類原料經研磨後再精製而成的一種粉劑類產品,包括:稻米、小米、糙米、玉米、燦米、糯米、薏米、黑米、紅米、大豆、紅豆、綠豆、黑豆、蕎麥、燕麥、小麥、高粱、地瓜等,營養特別豐富。魚鬆是將魚肉除去水分後製成的粉末,含有豐富...
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雜糧苦菊雞肉卷的做法 比老北京雞肉卷更營養——雜糧苦菊雞肉卷 雜糧苦菊雞肉卷怎麼做
  • 雜糧苦菊雞肉卷的做法 比老北京雞肉卷更營養——雜糧苦菊雞肉卷 雜糧苦菊雞肉卷怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)綠豆粉(適量)雞蛋(適量)玉米麪(適量)黃豆粉(適量)雞胸肉(適量)輔料甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜糧苦菊雞肉卷的做法步驟1、所需原料:麪粉、玉米麪、綠豆粉、黃豆粉、雞蛋,苦菊,醃製好的雞肉(雞肉昨晚醃製,沒有拍照,把雞胸肉片成片,直接用大喜大烤...
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雜糧饅頭卷怎麼做-雜糧饅頭卷的做法
  • 雜糧饅頭卷怎麼做-雜糧饅頭卷的做法

  • “對於黑米的喜歡不是一點點,最主要的原因是喜歡它的香味,所以家裏還是經常備着這個,煮粥的時候加一點,或者象今天這樣磨成面做饅頭,也都不錯的選擇。現在天氣發麪確實是不錯,這次偷懶沒有經過二次發酵,一次成型發的饅頭,也是因為室温比較高,一個不小心饅頭髮了有點厲害,站不穩了東...
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肉鬆彩蔬雜糧飯糰怎麼做-肉鬆彩蔬雜糧飯糰的做法
  • 肉鬆彩蔬雜糧飯糰怎麼做-肉鬆彩蔬雜糧飯糰的做法

  • “小時候媽媽偶爾會給我們做飯糰,米飯,豬油,鹽和醬油,簡簡單單的組合但是異香無比。我們姐弟三個揹着書包一邊走一邊吃,享受着熱氣騰騰的美味。如今我也成了媽媽,為了讓孩子吃好,兩手不沾陽春水的我學着做菜,變換着心思做出各種花樣來。只願孩子和家人能吃好,吃得健康。做菜時加入...
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