當前位置:味味甜 >

關於黃埔炒蛋怎麼做的餐飲百科

黃埔炒蛋怎麼做-黃埔炒蛋的做法
  • 黃埔炒蛋怎麼做-黃埔炒蛋的做法

  • “廣東“黃埔炒蛋”普通炒蛋而已,為了做這道菜本人還專門查找書籍尋找傳統的做法,做出來的效果真的是比平常的炒蛋多了香、嫩、滑,還帶着鬆的。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃埔炒蛋的做法步驟1、蛋黃蛋白分離倒入不同...
  • 13312
鹹蛋黃炒飯的做法 【東北】鹹蛋黃炒飯 鹹蛋黃炒飯怎麼做
  • 鹹蛋黃炒飯的做法 【東北】鹹蛋黃炒飯 鹹蛋黃炒飯怎麼做

  • 食材明細主料隔夜米飯(適量)速凍玉米(適量)速凍青豆(適量)胡蘿蔔(適量)鹹蛋黃(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃炒飯的做法步驟1、煮鍋燒熱水將玉米、青豆、胡蘿蔔焯水,焯過水後控幹水分備用。2、雞蛋打散備用。3...
  • 18787
雞蛋炒韭黃的做法 【快手小炒】雞蛋炒韭黃 雞蛋炒韭黃怎麼做
  • 雞蛋炒韭黃的做法 【快手小炒】雞蛋炒韭黃 雞蛋炒韭黃怎麼做

  • “雞蛋炒韭黃是一道很快手的菜菜,炒制的整個過程只要2分鐘就足已了。。。。很適合跟我一樣忙於工作的童鞋們!今晚的菜菜裏面,有加很多蛋蛋呢,累了想犒勞一下自己我喜歡吃蛋蛋,不管是什麼蛋我都很喜歡,也不管是用什麼做法,我都可以接受。。。大概是小時候給饞的吧。。。。。”食...
  • 12943
十大大埔特產
  • 十大大埔特產

  • 大浦是廣東省的一個小縣城,民風淳樸、人傑地靈。大埔縣具有非常豐富的旅遊資源,自然景觀多樣,風景秀美。但其最讓人印象深刻的是其令人眼花繚亂的土特產,大埔土特產種類極為豐富,不僅在國內暢銷,而且在國外也非常的受歡迎。下面我就為大家介紹一下大埔十大特產。十大大埔特產一...
  • 9599
黃埔炒蛋如何做簡單又好吃
  • 黃埔炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個輔料鹽:少許糖:少許油:適量具體步驟1.準備雞蛋2.雞蛋打散,加入少許糖,少許鹽調味3.文火温鍋,用刷子把鍋的油刷均勻點,油温記住一定得是温,油不能太熱4.倒入一匙雞蛋液,晃動一下鍋,讓蛋液攤大點5.呆雞蛋液...
  • 23986
韭黃炒蛋的做法 韭黃炒蛋 韭黃炒蛋怎麼做
  • 韭黃炒蛋的做法 韭黃炒蛋 韭黃炒蛋怎麼做

  • “韭黃炒蛋是用雞蛋、韭黃製作的一道南方地區的家常菜。此菜有益智補腦、防癌抗癌、貧血等功效。雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用。韭黃含豐富的蛋白質,糖,礦物質鈣、鐵和磷,維生素A原、維生素B2、維生素c和尼克酸,以及甙...
  • 31534
美味黃埔炒蛋如何做簡單又好吃
  • 美味黃埔炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味黃埔炒蛋是廣東省漢族傳統名菜,屬於粵菜系。這道菜既不是炒滑蛋也不是煎蛋,狀如一塊金黃的布,用料簡單,但製作也非常講究。鮮嫩、香滑、油潤是黃埔炒蛋給人的深刻印象。金燦燦的炒蛋適合作為早餐和晚餐,吃...
  • 8176
葱香菜埔蛋的做法 【閩南】葱香菜埔蛋 葱香菜埔蛋怎麼做
  • 葱香菜埔蛋的做法 【閩南】葱香菜埔蛋 葱香菜埔蛋怎麼做

  • “個人非常喜歡的一個農家小菜“葱香菜脯蛋”,用來下粥下飯超級贊。菜脯是個人本地的叫法,也就是蘿蔔乾。你們那裏叫什麼了?菜脯是用蘿蔔晾曬乾,石壓醃製而成。記得小時候家裏經常要製作一些用來炒了下粥!尤其是現在介紹的這菜脯蛋,都能讓人多吃一碗粥。隨着現代物質生活的豐富...
  • 25553
鹹蛋黃炒蟹的做法 【鹹蛋黃炒蟹】 鹹蛋黃炒蟹怎麼做
  • 鹹蛋黃炒蟹的做法 【鹹蛋黃炒蟹】 鹹蛋黃炒蟹怎麼做

  • ““秋風起,蟹腳癢”,又是一年吃大閘蟹的好日子,可這玩意我這會也就只有想的命,算起來我已經兩年沒有吃過大閘蟹了,饞得慌啊,不過身體重要,我必須忍住。為了不刺激我,領導今年也陪着不吃大閘蟹,前幾天朋友要給他正宗陽澄湖5兩蟹,也被他婉拒了,多謝哈!其實別説大閘蟹,就是稍稍沒那麼寒...
  • 26294
黃瓜蛋炒飯 黃瓜蛋炒飯怎麼做-黃瓜蛋炒飯的做法 雞蛋美食
  • 黃瓜蛋炒飯 黃瓜蛋炒飯怎麼做-黃瓜蛋炒飯的做法 雞蛋美食

  • 食材明細主料米飯(2碗)雞蛋(2枚)黃瓜(1根)洋葱(適量)胡蘿蔔(半根)輔料醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)色拉油(適量)黑芝麻(適量)蒜(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜蛋炒飯的做法步驟1、準備好所需配料。2、雞蛋打散黃瓜去皮切丁洋葱切丁胡蘿蔔切丁焯水蒜切沫。3、做好的米飯。4、鍋中...
  • 22214
黃瓜炒蛋怎麼做-黃瓜炒蛋的做法
  • 黃瓜炒蛋怎麼做-黃瓜炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3枚)黃瓜(2根)輔料蝦米(適量)玉米油(適量)豆泡(100g)調料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒蛋的做法步驟1、鍋熱倒油。2、加蛋液。3、雞蛋盛出備用。4、鍋內加底油。5、加蝦皮爆香。6、加黃瓜片炒至微軟。7、加入豆泡。8、加入雞蛋...
  • 25078
黃埔蛋怎麼做-黃埔蛋的做法
  • 黃埔蛋怎麼做-黃埔蛋的做法

  • “今天做得這道菜主角配角都是雞蛋。説到雞蛋這貨,每個人都肯定是再熟悉不過了。它是極為平常的一個食材,每家每户的冰箱裏幾乎都能見到它的身影。雞蛋可以做的菜也更是數不勝數,可炒,可煎,可水煮,可燉爐等等。今天做得這道黃埔蛋,其實不難。關鍵就在雞蛋的生熟度和火候的掌握。...
  • 22004
黃埔哪裏有小吃培訓班?
  • 黃埔哪裏有小吃培訓班?

  • 餐飲提問:黃埔哪裏有小吃培訓班?開水泡飯13回答:怎麼説呢?不管什麼時候,小吃在中國都是非常的文明的傳統美食,不管在什麼地方都開有小吃培訓班,你如果真的想要了解的話,你大可以去網上搜索一下,肯定能找到很多家小吃培訓班的信息,至於有沒有小吃培訓班?我覺得應該有吧,因為畢竟全解裏...
  • 18526
黃瓜炒蛋的做法 輕脆香甜--黃瓜炒蛋 黃瓜炒蛋怎麼做
  • 黃瓜炒蛋的做法 輕脆香甜--黃瓜炒蛋 黃瓜炒蛋怎麼做

  • “黃瓜味甘,性涼。能清熱止渴,利水消腫,清火解毒。黃瓜是我的最愛,除了涼拌黃瓜,最喜歡的就是黃瓜炒蛋了,輕脆中帶有絲絲香甜,還有雞蛋葱香味,百吃不膩呢!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料黃瓜(兩條)葱花(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒蛋的做法步驟1、黃瓜去皮,洗...
  • 24610
自制黃埔炒蛋如何做簡單又好吃
  • 自制黃埔炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大家應該都知道,再家常菜中,雞蛋應該是最常見也最方便的食材了,雞蛋最常見的製作方法就是煎雞蛋,那麼今天小編就介紹一款不一樣的雞蛋的吃法,就是黃埔炒蛋,黃埔是一個地名,這道菜是黃埔最有名的炒蛋,這樣製作出來...
  • 10960
蒜黃炒雞蛋的做法 雞蛋美食~~蒜黃炒雞蛋 蒜黃炒雞蛋怎麼做
  • 蒜黃炒雞蛋的做法 雞蛋美食~~蒜黃炒雞蛋 蒜黃炒雞蛋怎麼做

  • “韭菜炒雞蛋跟西紅柿炒雞蛋一樣,是國民菜。雞蛋盒韭菜的搭配,可是營養一加一大於二的組合。最近幾年蒜黃流行起來,蒜素利於蛋白質吸收,貌似蒜和雞蛋的搭配更牛哦。”食材明細主料蒜黃(適量)雞蛋(適量)輔料花生油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)紅椒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜...
  • 8970
蛋黃炒飯怎麼做-蛋黃炒飯的做法
  • 蛋黃炒飯怎麼做-蛋黃炒飯的做法

  • “今天教大家如何把雞蛋炒飯如何做到粒粒分明,粒粒有蛋黃香,這個做法超簡單一招必成師,0失敗,讓雞蛋炒飯達到最高境界。”食材明細主料米飯(適量)輔料豆角(2條)香菇(3個)雞蛋(2個)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃炒飯的做法步驟1、隔夜飯用手捏碎,炒飯為什麼要用隔...
  • 27078
黃瓜炒雞蛋的做法 #雞蛋美食#黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做
  • 黃瓜炒雞蛋的做法 #雞蛋美食#黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(一根)雞蛋(兩個)輔料鹽(一小勺)油(適量)蠔油(一勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、黃瓜洗淨切片2、雞蛋加小半勺鹽打散3、熱油炒雞蛋4、雞蛋炒熟後加入黃瓜翻炒5、加入小半勺鹽一勺蠔油一點水翻炒兩分鐘即可6、成品小竅門黃瓜炒雞蛋宜清...
  • 22996
大埔特產有什麼
  • 大埔特產有什麼

  • 大埔的青花瓷在大埔有着悠久的歷史淵源和文化內涵,造型非常多樣,工藝非常的精良。此外大埔有着兩百多種的小吃,每一種美味都讓人回味良久,底藴深厚,還能夠品嚐到獨特的客家文化。...
  • 26237
菜埔蛋怎麼做-菜埔蛋的做法
  • 菜埔蛋怎麼做-菜埔蛋的做法

  • “閩南的鄉村小菜就粥味道極好,是個人比較喜歡的一個家常小菜”食材明細主料雞蛋(四個)脆蘿蔔(一包)葱(二根)蒜頭(三個)辣椒(一個)輔料味精(一茶匙)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜埔蛋的做法步驟1、脆蘿蔔閩南稱之為菜埔2、蘿蔔切細條剁碎,不推薦直接買散碎的。因...
  • 22431
韭黃炒蛋怎麼做-韭黃炒蛋的做法
  • 韭黃炒蛋怎麼做-韭黃炒蛋的做法

  • 食材明細主料韭黃(適量)雞蛋(4個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭黃炒蛋的做法步驟1、韭黃洗好了切斷備用。2、雞蛋打散備用。3、炒鍋燒熱至六成熟,倒入玉米油,倒入雞蛋糊。4、快速炒散。5、出鍋,鍋內留底油,倒入韭黃炒。6、在倒入雞蛋一起炒。7、最後...
  • 9145
蒜黃炒蛋怎麼做-蒜黃炒蛋的做法
  • 蒜黃炒蛋怎麼做-蒜黃炒蛋的做法

  • “在蒜黃中含有較為豐富的碳水化合物,還有很多的煙酸和一定量的硫胺素,此外還含有很多的蛋白質成分以及鐵元素,鋅元素,銅元素等,要知道這些營養物質是構成人體健康的重要元素,所以通過吃蒜黃就能夠補充這些營養,這對於我們身體的幫助是非常大的,如果自己體內缺乏這些營養,完全可以...
  • 5828
蛋炒黃瓜怎麼做-蛋炒黃瓜的做法
  • 蛋炒黃瓜怎麼做-蛋炒黃瓜的做法

  • “黃瓜炒蛋,經濟健康,金黃翠綠爽脆。”食材明細主料蛋(2只)黃瓜(1條)輔料鹽(適量)油(30克)麪粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒黃瓜的做法步驟1、把黃瓜切片,用鹽醃製。2、把蛋加入配料調勻。3、蛋先炒好,鍋洗淨,加入油放入黃瓜和蛋再炒,調好味即可。...
  • 27489
黃埔最有名的小吃培訓在哪裏?
  • 黃埔最有名的小吃培訓在哪裏?

  • 餐飲提問:黃埔最有名的小吃培訓在哪裏?喜楊楊983回答:現在的人可以説不是知名的品牌不加盟,不是知名店鋪不消費,同樣不是知名的小吃培訓學校不培訓,在黃埔想學小吃培訓,那黃埔最有名的小吃培訓在哪裏,當然是太陽鳥美食培訓小吃培訓了,這個學校她有豐富的教學經驗,所以説能幫你學到...
  • 21532
易做的菜埔蛋如何做簡單又好吃
  • 易做的菜埔蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個蒜頭:3個脆蘿蔔:150葱:2根辣椒:1個輔料油:適量鹽:少許味精:一茶匙胡椒粉:少許具體步驟1.脆蘿蔔閩南稱之為菜埔2.蘿蔔切細條剁碎,不推薦直接買散碎的。因為口感沒有自己整切的好吃3.加入葱碎蒜碎胡椒粉...
  • 7559
專題